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fe perdent pendant la récolte* pendant le tranf-
port dans les granges, les hangars, les greniers,
les caves, les ferres à légumes, &c. &c. !
Inftruire les habitans des campagnes, elt le
moyen le plus certain d'augmenter le produit des
récoltes de la France, produit dont il fe perd
peut-être aujourd’hui la moitié.
Tout doit tendre à l’utile dans les grandes exploitations
rurales. La fortune des propriétaires
peut cependant quelquefois leur permettre de le
facrifier à l’agréable dans la culture des jardins. _
Tout peut & par conféquent doit être uti-
lifé dans une exploitation rurale bien montée. Il
n’y a pas de fubllance animale ou végétale qui
ne puiffe être employée pour augmenter la malle.
du fumier, & une augmentation de fumier conduit
à une plus grande abondance de grains ou
autres produits. ( B o s c . )
UTRICULAIRE. U tr ic u l a r ia .
Genre de plantes de la diandrie monogynie &
de la famille des P en fo n c é e s y dans lequel fe placent
trente-fix efpeces, dont la culture eft fort difficile,
pour ne pas dire impoffible. Ilefl figuré pl. 14
des I l lu s t r a t io n s d e s g en r e s de Lamarck.
E fp è c e s .
1. L’UtriculAIRE à grandes fleurs.
U tr i c u la r ia a lp in s . Jacq. i f Du Pérou.
2. L’UtRiculAire des montagnes.
U t r i c u la r ia m o n ta n a . Poir. De la Martinique.
3. L’Utriçulaire hifpide.
U t r i c u la r ia h i f p id a . Lam. if. De Cayenne.
4. L’Utriculaire à feuilles de graminée.
U t r ic u la r ia g r a m in ifo l ia . Vahl. Des Indes,
y. L’Utriculaire à éperon recourbé.
U tr i c u la r ia in f ie x a . Forsk. r f De 1 Egypte.
6. L’UtricUlaire en étoile.
U t r i c u la r ia f t e l la r i s . Liai). 7f Des Indes,
7, L’UtricUlaire cératophylle,
U tr ic u la r ia c e r a t o p h y l la P U ait. I f D e la Caroline.
8. L’Utriculaire feuillée.
U t r i c u la r ia f o l i o f a . Linn. I f De l’Amérique
méridionale. ■: i . ; À1
9. L’Utriculaire dichotome.
U t r i c u la r ia d ic k o tam a . Labillard. i f De la Nouvelle
Hollande.
To. L’UTRieüLAiRE commune.
U tr ic u la r ia v u lg a r i s . Linn. i f Indigène.
11. L’UtRiculaire mitoyenne..
U t r i c u la r ia in te rm e d ia . Vahl. i f Indigène.
12, L’Utripulaire à tige baffe.
U t r i c u la r ia mirtor. Linn. i f Indigène.
13. L’Utricul aire ‘à hampe flexueufe.
U tr i c u la r ia f le x u o fa . Vahl. i f Des Indes.
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14. L ’Utriculaire fétacéé.
XJ tr icu la r ia . f e ta c e a . Mich. i f De 1 Amérique
feptentrionale.
iy. L’Utriculaire obtufe.
U t r ic u la r ia o b tu fa . Swartz, i f De la Jamaïque.
16. L’U triculaire de Cayenne.
U t r ic u la r ia h y d r o ca r p a . Vahl. i f De Cayenne.
17. L’Utriculaire recourbée.
U t r icu la r ia r e cu rv a . Lour. i f De la Cochinchine.
18. L’Utricul aire biflore.
U t r ic u la r ia b iflo r a . Lam. i f De la Caroline.
19. L’Utriculaire à fleurs purpurines.
JJ tr icu la r ia p u rp u r ea . Walt, “i f De la Caroline.
20. L’Utriculaire cornue.
U t r i c u la r ia co r n u ta . Mich. i f De. 1 Amérique
feptentrionale.
21. L’Utriculaire bleue.
U t r i c u la r ia c&ru lea . Linn. i f Des Indes.
22.. L’Utricul aire à tige de jonc.
U t r ic u la r ia ju n c e a . Vahl. 2£ De Cayenne.
23. L’U triculaire à hampe anguleufe.
U t r icu la r ia a n g u lo fa . Poir. 2f De Cayenne.
24. L’Utriculaire petite.
U t r i c u la r ia p u f t lla . Vahl. i f De Cayenne.
2y. L’Utriculaire bifide.
U t r i c u la r ia b ifid a . Linn. i f De la Chine.
16. L’Utriculaire des mares.
U t r i c u la r ia u l i g i n o f a . Y ahl. i f De Cayenne.
27T L’Utriculaire à fleurs blanche?.
U t r i c u la r ia n iveau Vahl. i f De Ceylan.
28. L’Utriculaire à hampe courte.
U tr i c u la r ia h um il i s . Vahl. i f De Ceylan.
29, L’Utriculaire crénelée.
U t r i c u la r ia c r e n a ta . Ruiz & Pav. i f Du Pérou,
30. L’Utriculaire fluette. ^
U t r i c u la r ia te n a is . Cavan. G Du Chili.
31. L’Utriculaire en boffe.
U t r i c u la r ia g ib b o fa . Linn. i f De l’Amérique feptentrionale.
32. L ’Utricul aire rameufe.
U t r i c u la r ia ram o fa . Vahl. i f Des Indes.
33. L’Utriculaire capillacée.
U t r ic u la r ia c a p i l la c e a . Willd. i f Des Indes.
34. L’Utriculaire naine.
U tü c u la r ia m in u t ijjim a . Vahl. i f Des Indes.
35. L’Utriculaire fubulée.
U t r ic u la r ia f u b u la ta . Linn.. i f De 1 Amérique
feptentrionale. 1
36 . L’UtriculAire dorée,
U t r i c u la r ia a u r ea . Lour. i f De la Cochinchine.
C u ltu r e . '
Les efpèces indigènes font les feules qui f®
voient dans nos écoles de botanique & dans nos
jardins payfagers , où on les apporte des étangs &
des mares, où elles croiffent naturellement, Elles
s’y confervent fort bien lorsqu'elles font placées
dans des baflins ou autres pièces d’eau, mais ordinairement
on fe contente de les mettre dans un
pot plein d’eau qu’on oublie de renouveler, &
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E fp e c e s .
qui, fe corrompant* occafiornela perte des pieds.
La commune eft allez élégante pour être placée
avec avantage dans les eaux dormantes & pures
des jardins payfagers, où elle re demandera aucun
foin & fe multipliera d’élle-même. -
Je ne crois pas, comme je l’ai annoncé plus
haut, qu’il foit facile d’introduire en Europe des
Utriculaires exotiques, parce que leurs graines
perdent leurs facultés germinatives par leur def-
lïccation, & qu’il faut à leurs pieds une chaleur
élevée & une eau pure. ( B o s c . )
UVETTE. E p h e d r a .
Genre de plantes de la dioecie hexandrie &
de la famille des C o n n i f e r e s , qui renferme quatre
efpèces d’arbuftes, dont un eft naturel aux contrées
méridionales de la France, & deux fe cultivent en
pleine terre dans le climat de Paris, Il eft figuré
.pl. 850 des l l lu f t r a l l o n s d e s g e n r e s de Lamarck.
Je mentionnerai ces efpèces* ainfi que leur culture,
dans le D i f t i o n n a i r e d e s A r b r e s & A r b u f t e s .
( B o s c . )
UVULAIRE. U v u l a r ia .
Genre de plantes de l’hexandrie monogynie &
de la famille des L i l ia c é e s , qui réunit cinq efpèces,
dont deux fe cultivent dans nos écoles de botanique.
Il eft figuré pl. 247 des I l lu f i r a t io n s d e s g en r e s
de Lamarck.
O b f e r v a t io n s . #
Ce genre fe rapproche infiniment, mais diffère
par le fruit, des S t r e p t q p e s . Voye^ ce mot.
1. L’Uvulaire perfoliée.
U v u la r ia p e r fo l ia ta . Linn. i f De l’Amérique
feptentrionale.
2 . L ’U v u l Ai r e à feuilles feffiles.
U v u la r ia feJ J iU fo lia . Linn. i f De l’Amérique feptentrionale.
3. L’U vulaire pubefcente.
U v u la r ia p u b e r u la . Mich. i f De l’Amérique
feptentrionale.
4 . L ’U v u l a i r e h é r if fé e .
U v u la r ia h ir t a . Thunb. i f Du Japon.
5. L’Uvulaire vrillée.
U v u la r ia c ir r h o fa . Thunb. i f Du Japon.
C u ltu r e .
J’ai obfervé en Caroline les deux premières de
ces efpèces, qui font aufli celles que nous poffé-
dons dans nos jardins. Comme c’eft dans les bois
dont la terre eft légère qu’elles croiffent le plus
abondamment, c’eft la terre de bruyère & l’ex-
pofition au nord qu’il faut leur donner. Des arro-
femens fréquens, en été, leur font profitables.
On les multiplie de graines femées en place, & ,
iorfqu’on les poffède, par déchirement des racines
en automne 5 ce font des plantes de peu d’effet ,
&r qui ne font, point recherchées hors des écoles
de botanique. (Bosc.)