dins, n’eft pas dans le cas d’ un article plus étendu.
( Bose. )
SALSA : plante du Pérou., qui appartient au
genre Herrerie de Ruiz & Pavon.
SALSEPAREILLE. Sm il a x .
Genre de plantes de la dioecie hexandrie & de
la famille des Afper g es, qui réunit quarante-huit
efpèces, dont une eft indigène à la France, &
plufieurs autres fe cultivent dans nos écoles de
botanique. Il eft figuré pl. 817 des Illufirations des
genres de Lamarck.
Efpèces.
Salfepareilles à tiges anguleufes & armées crépines.
I. La Salsepareille piquante.
Smilax afpera. Linn. T? Du midi de la France.
2. La Salsepareille de Mauritanie.
Smilax mauritanica. Poir. De la Barbarie..
3. La Salsepare ille à longues tiges.
Smilax excelfa. Linn. J? Du Levant.
4. La Salsepareille de Catalogne.
Smilax catalonica. Poir. De l’Efpagne.
j . La Salsepareille épineufe.-
Smilax fpinofa. Poir. T> Des Indes.
6 . La S a l s e p a r e i l l e de Ceylan.
Smilax [ eylanica. Linn. f> Des Indes.
7. La Salsepareille officinale.
Smilax farfaparilla. Linn. f) De la Caroline.
8. La Salsepareille perfoliée.
Smilax perfoliata. Lour. î> De laCochinchine.
o. La Salsepareille papyracée.
Smilax papyracea. Poir. Jj De Cayenne.
10. La Salsepareille à feuilles de gui.
Smilax v i f ci folia. Poir. ft De Saint-Domingue.
I I . La S a l s e p a r e i l l e du Pérou.
Smilax obliquata. Poir. T) Du Pérou.
12. La S a l s e p a r e i l l e à feuilles lancéolées.
Smilax lanceolata. Walt, f ) De la Caroline.
13. L a Salsepareille noire.
Smilax nigra. Willd. T) De l’Efpagne. ^
14. La S a l s e p a r e i l l e quadrangulaire.
Smilaxquadrangularis. Willd. J) Delà Caroline,
i j . La S a l s e p a r e i l l e à longues feuilles.
Smilax longifolia. Rich. T> De Cayenne.
16. La Salsepareille de FOrénoque.
Smilax maypurenfis, Willd. De l’Amérique
méridionale.
17. L a Salsepareille a f e u i l l e s o b l o n g u e s .
Smilax oblongata. S w a r t z . f> D e l à G u a d e l o u p e .
18. La Sa l s e p a r e i l l e hériffonnée.
Smilax lappaeea. Willd. T? De l’Amérique méridionale.
19. La S a l s e p a r e i l l e a feuilles en coeur.
Smilax cordifolia. Willd. T) Du Mexique.
S alfepareilles à tiges cylindriques & armées <£épines.
20. La S a l s e p a r e i l l e fquine.
Smilax china. Linn. 1? De lâ Chine.
21. La Salsepareille à feuilles rondes.
S m i la x r o tu n d ifo lia . Linn. T? De la Caroline.
22. La Salsepareille à feuilles de laurier.
S m i la x la u r ifo l ia . Linn. 7} De la Caroline.
23. La Salsepareille tamnoïde.
S m i l a x tam n o id e s . Linn.-f) De la Caroline.
24. La Salsepareille à feuilles caduques.
S m i la x c a d u c a .'L ïn r ) . T? Du Canada.
2j. La Salsepareille à feuilles cufpidées.
S m i la x c u fp id a ta . Poir. T? De l’Amérique méridionale.
1 6 . La Salsepareille glauque..
S m i la x g la u c a . Mich. 7} De la Caroline.
27. La Salsepareille 4 fleurs prefque feffiles.
S m i l a x fu b f e j f i li f lo r a . Poir. T) Du Bréfil.
28. La Salsepareille fyphilitique.
S m i la x f y p h i l i t i c a . Willd. 7} De l’Amérique
méridionale.
' 29. La Salsepareille de la Havane.
S m i la x h a v a n e n jîs . Jacq. 7? De Cuba.
S a lf e p a r e i lle s a tig e s a n g u leu fe s & n o n ép in e u fe s .
30. La Salsepareille ciliée.
S m i la x b o n d n o x . Linn. T) De la Caroline.
31. La Salsepareille herbacée.
S m i la x h erba c ea . Linn. “2f De la Caroline.
32. La Salsepareille à feuilles haftées.
S m i l a x k a f ta ta . Willd. 7? De la Caroline.
33. La Salsepareille à tiges comprimées.
S m i la x a n c e p s i Willd. T? De l’Ile-de-France.
34. La Salsepareille à tiges rudes.
S m i l a x f c a b r iu fc u la . WJlld. 7} De l’Amérique
méridionale.
3 j. La Salsepareille de Cumana.
S m i l a x c um a n e n fis . Willd. 7? De l’Amérique
méridionale.
36 . La Salsepareille de Saint-Domingue.
S m i la x d om in g en f is . Willd. 7? De Saint-Domingue.
S a lf e p a r e ille s a tig e s cy lin d r iq u e s & n o n ép in e u fe s .
37. La Salsepareille fauffe-fquine.
S m i la x p f e u d o - c h in a . Linn. 7? De la Caroline.
38. La Salsepareille à très-grandes feuilles.
S m i la x m e g a lo p h y lla . Poir. 7? De l’Amérique
méridionale.
39. La Salsepareille à feuilles de tamne.
S m i la x ta m n i fo lia . Mich. 7? De la Caroline.
40. La Salsepareille pulvérulente.
S m i la x p u lv e r u le n ta . Mich. I) De la Caroline.
41. La Salsepareille pubefeente.
Sm ila x p u b e r a . Mich. 7Î> De la Caroline.
42. La Salsepareille à feuilles lancéolées.
S m i la x la n c e o la ta . 7} De la Caroline.
43. La Salsepareille à trois nervures.
S m i la x t r ip lin e r v ia . Willd. 7> De l*Amérique
méridionale.
44. l a Salsepareille ripogone.
S m i la x r ip o g o n um . Forft. T) De la Nouvelle-
Zélande. _ '
La Salsepareille purpurine.
Sm i la x p u rp iir ca . Ford. T> De la Nouvelle-Calédonie.
I . I I
46. La S ilsepar e il le des Canaries.
S m i la x c a n a r ie n fis . Willd. T) Des Canaries.
47. La Salsepareille cotonneule.
S m i la x m o l l i s . Willd. T) Du Mexique.
48. La Salsepareille fucrée.
Sm i la x d u lc i s . Desfont. Tj De la Nouvelle-
Hollande.
* C ulture.
famille des C h ic o r a c é e s , dans lequel on a réuni dix-
fept efpèces, dont une eft l’objet d’une culture
fort étendue dans les jardins, & dont plufieurs
autres fe voient dans les écoles de botanique. Il
eft figuré pl. 646 des I llu f ir a t io n s d es g en r es de La-
marck.
O b fe r v a t io n s .
On a établi aux dépens de ce genre, celui appelé
Urospermum, Bareouquine en français;
mais comme il n’a p a s été mentionné à ce dernier
mot, je le regarde ici comme non avenu.
E fp è c e s . ’
. On voit dans nos écoles de botanique une douzaine
de ces efpèces; favoir: les irC., 6e. , 7e.,
12e., 17e., 20e., 21e. , 22e., 23e., 30e. , 31e- &
* La première offre, dans les lieux.où elle croît
naturellement, des variétés fans nombre, dont l’af-
pe<ft eft très-pittorcfque. Je l’ai vue en Italie garnir
avec beaucoup d’avantage le pied des haies
en terrain fec & chaud. On la cultive dans nos
orangeries ; mais elle y donne rarement du fruit,
quoiqu’elle y fleuriffe tous les ans. C’eft par le
déchirement des vieux pieds qu’elle fe multiplie
le plus ordinairement, & ce moyen-fuffit bien au-
delà aux befoins de la culture. Une terre légère,
qu’on renouvelle tous les deux ou trois ans , eft
celle qui lui convient le mieux. Elle ne demande
des arrofemens abondans que pendant les grandes
chaleurs.
Les autres efpèces fe cultivent & fe multiplient
de même, à l’exception de la fixième, qui exige la
ferre chaude.
Les graines des Salfepareilles étant cornées, demandent
à être femées avant leur defféchement,
ou, lorfqu’on les envoie au loin, à êtreftratifiees
dans de la terre humide. Malgré ces précaurions,
elles ne lèvent le plus fouvent que la fécondé année
, à moins qu’on mette les pots qui les contiennent
fous une bâche bien chaude. Les pieds
qu’elles donnent fe féparent la fécondé année ,
pouffent lentement pendant deux ou trois ans,
& enfuite s’élèvent avec rapidité.
J’ai obfervé en Caroline la plupart des efpèces
indiquées comme propres à cette contrée. La plus
belle eft la 22e. , avec laquelle on féroit des tonnelles
du plus brillant afpeèt, fi elle pouvoit fuppor-
ter le froid de nos hivers. La plus commune eft la
7e. , qui forme dans les lieux marécageux des fourrés
fouvent d’une grande longueur, impénétrables
aux plus petits animaux. Sa racine eft l’objet
'd'un commerce important, à raifon du grand
ufage qu’on en fiait en médecine. ( B o s c . )
SALSIFIS ou CERCIFI. T r ag o po g o n .
Genre de plantes de la fyngénéfie égale & de la
1. Le Salsifis des prés, vulgairement barbe de
b o u c .
T ra g o p o g o n p r a te n fe . Linn. b* Indigène.
2. Le Salsifis à grandes fleurs.
T ra g o p o g o n m a ]u s . Jacq. o” De l’Autriche.
3. Le Salsifis variable.
T ra g o p o g o n m u ta b il i s . Jacq. cf De la Sibérie. _
4. Le Salsifis, des jardins.
T ra g o p o g o n p o r r i fo l ium . Linn. a* Du midi de
la France.
j. Le Salsifis à feuilles ondulées.
T ra g o p o g o n u n d u la tum . Jacq. c ? De l’Orient.
6. Le Salsifis blanchâtre.
T ra g o p o g o n in c a n um . Willd. cf Delà Hongrie.
7. Le Salsifis d’Orient.
T ra g o p o g o n o r ie n ta le . Linn. b* De l’Orient.
8. Le Salsifis du Cap.
T ra g o p o g o n c a p e n fe .'Jacq. cf Du Cap de Bonne*
Efpérance.
9. Le Salsifis à feuilles de fafran.
T ra g o p o g o n c r o c ifo l ium . Linn. b” Du midi de
la France.
10. Le Salsifis de Dalechamp.
T ra g o p a g o n Ù a le c h a m p i i. Linn. “2f Du midi de
la France.
11. Le Salsifis picride.
T ra g o p o g o n p ic r o id e s . Linn. O Du midi de la
France.
12. Le Salsifis rude.
T ra g o p o g o n a fp e rum . Linn. O Du midi de la
France.
13. Le Salsifis dandelion.
T ra g o p o g o n d a n d e lio n . Linn. De l’Amérique
feptentrionale.
14. Le Salsifis laineux.
T ra g o p o g o n la n a tum . Linn. Du Levant»
i j . Le Salsifis de Virginie.
T ra g o p o g o n v i r g in i c um . Linn. 2f De l’Amérique
feptentrionale.
16. Le Salsifis à feuilles pointues.
T ra g o p o g o n a n g u f ii fo lium . Willd. Du midi de
la France.
17. Le Salsifis velu.
T ra g o p o g o n y i l lo ju m . Linn. a* De l’Efpagne.