II. welke, in de Westindiën bereid zynde, toé
A ivn.L 0DS over§ebraSt wordt, voor de befte. In Eu«
H oofd- ropa, evenwél, wordt zy ook redelyk goed
sïük. gemaakt. Ten dien einde is het best, onder
dié van de Caracques , welke drooger is , wat
vette Kakau van de Eilanden te mengen, doende
by het Deeg een Poeijer van Baniljes, Kaneel
en witte Suiker, met een weinig Amber-
grys, en dit alles wel ondereen wryvende. Dus
bereid is de Chokolade, in Water o f Melk
gefmolten , eèn zeer voedzaame Verfterkende
Drank, die de Minnedriften opwekt, doch aan
Menfchen, wier Bloed te dik, te zwaar o f te
Olieachtig is , deswegen van een Galachtig Tem.
perament gerekend te Zyn , nadeel doet. Hoe
kan dan, met reden, de naam van dit geheele
Geilagt, als ware de Chokolaad een Goden-
Drank, daar van afgeleid worden ? De Olie
o f het V e t, uit de Kakau geperst, is uitwendig
zeer verzagtende.
(2) Theobroma met ZaagsWys’ getande Bta-
*rheohToma ^etl.
Guazuma.
cèdeï“1' De BoPm » »genaamd Guazuma met Olmen-
Bla-
(2) Tbeoitoma'Volüs ferratis. Syst. Nat. XIX. utf Ver,
XIII. Mant. 451. Hort. Cliff. 379. Roven Lugdïat. 47’
Guazuma Arbor Ulmifolia. Float. Gtn. 31. h . I4+. Cen*
chramedia Jamaicenfis Ulmifolia. Pluk. Alm. 92. T. 77 £
2. Alni fruftu Morifolia arbor , Flore pentapetalo flavo. SloAM,
135. Hiß. II. p. is. Raj. Dtnir. j j.
Bladen by P l d m i e r , is thans, hoe ver- lï.
fchillende ook van Vrugt, tot dit Geflagt be- AFi ^ ^
trokken. De Vrugt, naamelyk, komt naby aan Hoofd*
die der Elzen, gelyk S l o a n e aanmerkt, dieSTÜK-
’er Moerbezie - Boom Bladen aan geeft, en vyf- Ce^rster^
foladige geele Bloemen. Hy befchryft dit Gewas,
op de Velden van Jamaika waargenomen,
als een Boom , van dikte als een Menfch om
zyn Middel, en veertig Voeten hoog wordende
, met een bruine en gefcheurde Schors. De
Bladen hebben de langte van drie Duimen en
zyn half zo breed by het Steeltje, dat de langte
van een Kwartier Duims heeft. Myns oordeels
gelyken dezelven, volgens de Afbeeldingen
, meer naar Olmen--, dan naar Moerbezie-
Bladen. Die van E h r e t , door T u ew aan
’ t licht gegeven, is ongemeen fraay, De Meeldraadjes
verdeden zig niet in v y f , maar flegts
in twee Meelknopjes. L i n n ^ üs hadt gezegd
van drie (*). Dit alles doet een groot onder-.
fcheid blyken, tusfchen deeze en de voorgaande
Soort. De Vrugt is zo Meelig, dat men
in onvrugtbaare Saizoenen daar van op Jamaika
gebruik maakt tot Beeften - Voeder , zo
S l o a n e aanmerkt, en dus deeze Boomen
veelal in ’t afhakken fpaart, wordende deeze
Vrugten, die wat Balfem- o f Harstachtig ruiken,
(*) Anther* term* (waarfchynlyk urr.t.,) Syst. Nat. XII.
Tom; II. 508.