T empe r a t u r k o e f f i z i e n t der Re akt ion.
Mit wenigen Worten sei endlich noch des Einflusses der Temperatur auf die Geschwindigkeit
der H20 2Zersetzung gedacht. Man hat seiner Größe eine wesentliche Bedeutung beigelegt, da man
sie als Kennzeichen für die Natur des Vorganges ansehen zu können glaubte. Chemische Reaktionen
haben nämlich einen relativ hohen Temperatur koeffizienten, in einem Intervall von 10 0 steigt die
Reaktionsgeschwindigkeit auf das 2—3fache. Bei Diffusionsvorgängen dagegen ist der Temperatureinfluß
bedeutend geringer, die Steigerung beträgt nur das 1,2—l,5fache. Aus dem niedrigen Wert
des Temperaturkoeffizienten bei seinen Versuchen mit Blutkatalase zog nun bereits Senter den Schluß,
daß es sich hier um einen Diffusionsvorgang handle. Obwohl auch die hier entwickelten Annahmen
zu der gleichen Folgerung führen, ist doch zweifellos in der Verwertung des Temperatureinflusses
große Vorsicht geboten. Einmal zeigt sich nämlich, daß die Größe des Temperaturkoeffizienten je
nach der Reaktion der Lösung in weiten Grenzen schwankt, wofür sich in den Tab. 23—30 zahlreiche
Beispiele finden. Gar nicht selten kommen Fälle vor, in denen er 1 oder sogar <C 1 wird, nämlich
in schwach alkalischen Lösungen, welche bei 0 0 die Reaktionsgeschwindigkeit noch erhöhen, bei 30 0
Tabelle 34. Unregelmäßigkeiten bei Alkaliversuchen bei höherer Temperatur infolge gesteigerter Labilität
des Fermentes.
Lösungen bis zum Farbenumschlag des Phenolphthaleins mit KOH versetzt. H20 2 Conc. n 20°.
Die Parallelversuche kurz hintereinander in der angegebenen Reihenfolge angestellt.
t
I.
KMn04 k t
II.
KMn04 k t
m .
KMn04 k
%' 32.95
2414
2' 33.91
1444:
2'30" 32.66
2294
Rinderblut 5' 27.89 5' 30.69 5' 28.62
I. Alkoholfällung
10' 21.96
2076
1684
10' 27.90
828
388
10' 22.92
1929
1610
15' 18.09
.1742
15' 26.68
191
16' 18.35
1375
27' 11.18 25' 25.53 25' 13.80
I. ' II. III.
t ^ KMn04 k t KMn04 k t KMn04 k
2' 18.02
9829
2' 22.77
6130
2' 20.82
4274
4' 11.46 4' 17.17 4' 17.10
Rinderblut
II. Alkoholfällung 6' 7.48
. 9264
9141
6' 14.19
4140
3424
6' 15.71
1841
1344
8' 4.91
8432
8' 12.12
2869
8' 10" 14.69
573
10' 3.33 10'
12'
10.62
9.60
2193
K 14.15
5) Sphinx ligustri
Puppenextrakt
t KMn04 k
1' 1 8 .7 1
1 0 1 2 0
3' 1 1 .7 4
6 6 8 1
6' 7 .4 0
5 2 7 6
#' 5 .1 4
3 6 4 1
14' 3 .3 8
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