S70 OVULKES SOLANINEES T RANS PAR I É T É E S UNITEGMINÉ E S — SCROFÜLARIALES 571
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Les Verbénacées se relient étroitement aux Labiées, dont elles ont
les carpelles biovulés à ovules ascendants et épinastes, séparés par
une l'ausse cloison ; elles s'en distinguent surtout par le style terminal
et le Iruit drupacé.
Plantagacé es . — Les Plantagacées, 3 genres avec plus de
203 espèces répandues partout, dont environ 200 Plantains, sont
des herbes à feuilles isolées ou opposées, parfois en rosette, simples
et sans stipules.
Les fleurs sont hermaphrodites (Plantain) ou unisexuées monoïques
(Litorelle), zjgomorphes et pentamères avec pistil dimère,
mais simulant des lleurs tétramères actinomorphes (fig. 292). En
effet, le sépale postérieur avor te; les deux pétales postéi'ieurs
s'unissent complètement, comme dans les Véroniques; Tétamine
postérieure avorte et les quatre autres
sont presque égales. Le pistil des Plantains
a deux carpelles fermés et concrescents
en un ovaire biloculaire, contenant
dans chaque loge un ou plusieurs
ovules hémi-anatropes ascendants
à raphé interne, épinastes par conséquent
(fig. 292); celui des Litorelles et
de la Bouguérie fai t avorter le carpelle
postérieur, pendant que l'autre estuniovulé.
Le fruit est une pyxide (Plantain)
ou un achaine (Litorelle, Bouguérie).
La graine a un embryon droit incombant
avec un albumen charnu.
F i g 292.— diagramme de la
lleur du Plantain moyen.
Ces plantes se rapprochent des Verbénacées et des Labiées par
la structure du pistil ; elles en diffèrent notamment par la fausse
tétramérie de la fleur et par la présence d'un albumen.
Utriculariacées. - Les Utriculariacées, 5 genres avec 250 espèces,
dont plus de 200 Utriculaires, disséminées dans toutes les contrées
tempérées et chaudes, sont des herbes vivaces, tantôt aquatiques
submergées, dépourvues de racines, à feuilles isolées,
découpées en segments filiformes dont quelques-uns se différencient
en ascidies (1) operculées (Utriculaire), tantôt marécageuses,
à feuilles entières, disposées en rosette et pourvues de poils sécrétant
un suc digestif (Grassette).
Les fleurs sont hermaphrodites, zygomorphesi pentamères avec
(1) On a mis en évidence dans ces urnes la présence d'une diastase digérant le
blanc d'oeuf (Luetzelburg).
pistil dimère (fig. 293). Le calice est actinomorphe (Grassette, Genlisée)
ou bilabié (Utriculaire, Polypompholice) ; la corolle est
bilabiée, avec lèvre inférieure reployée vers le haut (Utriculaire,
fig. 293) ou prolongée en éperon (Grassette). Les-trois étamines
postérieures avortent, ne laissant subsister que des deux antérieures,
dont l'anthèi^e est à deux sacs (iîg. 293). Le pistil se compose
de deux carpelles ouverts et concrescents en un ovaire uniloculaire,
k placente central ovoïde (l, p. 435), portant de nombreux ovules
anatropes horizontaux à raphé supérieur, épinastes par conséquent
(fig. 293), terminé par un style court. La Biovulaire n'a que deux
ovules.
Le fruit est une capsule à déhiscence dorsale, rarement un
achaine (Biovulaire). La graine, dépourvue d'albumen, a un
Fi g . 293. — Diagramme de la tleur
de rut r i cul a i r e vulgaire.
Fi g . — Diagramme de la fleur
de la Gesnérie pendante.
embryon tantôt normal (Grassette, etc.), tantôt réduit à sa tigelle,
sans radicule ni cotyles (Utriculaire).
Les Utriculariacées se rattachent assez directement aux Scrofulariacées,
dont elles diffèrent surtout par les carpelles ouverts avec
placentation centrale et Tabsence d'albumen.
Gesnériacées. — Les Gesnériacées, 100 genres avec plus de
LOOO espèces la plupart tropicales ou subtropicales, sont des herbes,
parfois munies d un rhizome tuberculeux (Gesnérie, etc.), des
arbustes (Golomnée, e t c ) , rarement des arbres (Cyrtandre, Grescentie),
à feuilles opposées, simples et sans stipules, produisant
facilement des bourgeons adventifs (Gloxinie, etc.).
Les fleurs sont hermaphrodites, zygomorphes, rarement presque
actinomorphes (Ramondie, etc ), pentamères avec pistil dimère
(fig. 294). L'étamine postérieure, rarement fertile (Ramondie, etc.).