! r.'j ¡5 i '
564 OVULI';ES SOLANINÉES
fertile, I'aulre étant simplement avortée (Romarin) ou transformée
en une écaille (s) séparée de la partie fertile par un connectif en
forme de fléau de balance (Sauge, fîg. 285, B). Le pistil a deux
carpelles médians, fermés et concrescents en un ovaire biloculaire,
contenant dans chaque loge deux ovules anatropes ascendants à
raphe interne, épinastes par conséquent; de bonne heure, il se-fait
entre les deux ovules une fausse cloison, qui partage l'ovaire en
quatre logeltes uniovulées (fig. 285), et ces logettes, s'accroissant
beaucoup plus que les cloisons, forment bientôt quatre noyaux
saillants, du centre desquels part le style, devenu ainsi gynobasique
(fig. 287); En un mot, le pistil est exactement celui d'une Borragacée,
à cette seule différence près que les ovules sont épinastes
et non hyponastes. Le style est quelquefois terminal (Bugle, Germandrée.
Romarin, etc.).
Le fruit est nn télrachaine (fig. 286), parfois drupacé (Prase, etc.),
enveloppe par le calice persistant. La graine contient un embryon
incombant droit, rarement courbe (Scutellaire, etc.\ sans albumen
rarement albuminé (Prostanthère, etc.); chez les Catophéries,
1 embryon est courbe et accombant.
Cette grande famille est, comme on voit, très homogène ; les
genres peuvent cependant y être groupés, comme il suit, en huit
tribus :
1. Ajugées. - Style non gynobasique. Pas d'albumen : Bugle, Germandrée
Tricliosteme, Romarin, etc.
2. Proslanlhérées. - Style non gynobasique. Un albumen : Prostanthère, Westringie,
Hémifénie, etc.
3 Prasiées. - Style gynobasique. Achaine drupacé : Prase, Sténogyne Phvllostegie,
Gomphostemme, etc.
4. Scutellariées. ~ Style gynobasique. Achaine sec. Graine transversale à
emhr\-on courbe : Scutellaire.
5. Lavandulées. - Style gynobasique. Achaine sec. Graine dressée à embryon
droit. Lobes du disque superposés aux logettes : Lavande.
6. Siachyées. Stvle gynoi)asique. Achaine sec. Graine' dressée à embryon
droit. Lobes du disque altern'es aux logettes. Étamines ascendantes •
Marrube, Sidérite, Népète, Gléchome, Dracocéphale, Brunelle,
-Vlelitte, Lamier, Galéopse, Phlome, Léonure, Bailóte, Epiaire, Eré"
mostache, Leucade, Sauge, Monarde, Mélisse, Sarriette, Culament
Hyssope, Origan, Marjolaine, Thym, Lycope, Menthe, Coilinsonie,
Pogostèmf-', etc.
7. Ocimées. — Style gynobasique. Achaine sec. Graine dressée à embryon droit-
Lobes du disque alternes aux logettes. Étamines descendantes :
Enope, Hyptide, Plectranthe, Colée, Acrocéphale, Ocime, etc.
8. Catophénées. - Style gjnobasique. Achaine sec. Graine dressée à embryon
accombant courbe : Catophérie.
Ces plantes doivent à l'huile essentielle qu'elles sécrètent d'être
employées comme condiments ou comme parfums (Menthe,
TRA.NSPARIÉTÉES UNITEGMINÉES — SCROFULARIALES 565
Mélisse, Romarin, Thym, Lavande, Sarriette, Calament, Ocyme
basilic, Pogostème suave, vulgairement Patchouly, etc). Comme
fleurs ornementales, on peut citer les Sauges, les Scutellaires, etc.,
ainsi que les Colées ou Coleus qui sont utilisés pour leur beau
feuillage. Diverses espèces de Coleus surtout africains sont à
tubercules alimentaires et remplacent la Pomme de terre dans les
pays équatoriaux (G. à feuille ronde ou Ousounifing, G. Dazo, etc).
Tout le monde connaît les tubercules appréciés de l'Eperviere
atfine ou tubérifère appelés Crosnes du Japon (1).
Les Labiées se rattachent intimement aux Scrofulariacées, dont
elles diffèrent surtout par le pistil, qui a ses- carpelles biovulés,
avec fausse cloison, et par le fruit, qui est un tétrachaine, exactement
comme les Borragacées différaient des Solanacées dans l'alliance
des Solanales. D'autre part,
elles se relient non moins intimement
aux Borragacées, dont elles ne
sont pour ainsi dire qu'une forme
zygomorphe à ovule épinaste et â
graine sans albumen, c'est-à-dire
exactement de la même manière
que les Scrofulariacées se rattachaient
aux Solanacées ; le passage
s'établit ici par la Vipérine, du côté
des Borragacées, comme il se marquait
là par la Molène, du côté des
Scrofulariacées. On peut exprimer
Fig. 288. — Diagramme de la
cette double affinité en disant que,
fleur du Bignone grimpant.
sous le rapport de la conformation
florale. Tes Labiées sont aux Scrofulariacées ce que les Borragacées
sont aux Solanacées, ou que les Labiées sont aux Borragacées
ce que les Scrofulariacées sont aux Solanacées.
Bignoniacées. - Les Bignoniacées, 88 genres avec environ
500 espèces la plupart tropicales, sont des arbres ou des arbustes
dressés, parfois volubiles à droite (Técome) ou grimpant à l'aide
de vrilles foliaires (Bignone, etc.), à feuilles opposées; le plus souvent
composées pennées ou palmées, rarement simples (Gatalpe),
sans stipules ; la tige des lianes offre diverses particularités de
structure signalées (I, p. 249, fig. 96).
Les fleurs sont hermaphrodites, zygomorphes, pentamères avec
(1) Les expériences d'acclimatation de cette plante importante du Japon ont été
faites sur la commune de Crosne, près Montgeron (Pailleux et Bois).
i I I . 1'