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l'organisalion florale se montre la plus complète. On j trouve
toujours non seulement un calice, mais encore une corolle, peu
développée, il est vrai, et sépaloïde, qui laisse la fleur presque
aussi petite et aussi peu apparente que chez les Gjpérales. En même
temps, les caractères floraux y acquièrent une plus grande fixité.
^ En tenant compte à la ibis de la présence et de la nature de
l'albumen, de l'inflorescence et de la conformation du fruit, on
divise l'alliance des Joncales en quatre familles, ainsi définies :
Jo.NCALES. — Allnimen
amyirtcé
nul . .
charnu .
i Épillet ,
Capitule.
Resliacées.
Éi'iocaulacées.
Tì'iglocììinacées
Jonacées.
Restiacées. — Les Restiacées, 20 genres avec 240 espèces, habitant
la plupart l'Afrique austraJe et l'Australie, sont des herbes
vivaces, à rhizome rameux dur, dont les branches aériennes, rigides,
portent à leur base des feuilles réduites à des gaines ouvertes.
Les fleurs, ordinairement unisexuées avec dioecie, sont disposées
en épillets diversement groupés. Le périanthe, sépaloïde, se compose
de trois sépales, dont un antérieur, et de trois pétales alternes.
La fleur mâle a trois étamines épipétales. Dans la fleur femelle,
le pistil se compose de trois carpelles épisépales, fermés et concrescents
en un ovaire triloculaire, surmonté de trois styles filiformes
à stigmate plumeux ; chaque loge renferme, fixé à son
angle supérieur, un ovule orthotrope pendant.
^ Le fruit est tantôt un achaine, parce que deux des loges avortent
(Elégie, Hjpolène, etc.), tantôt une capsule loculicide (Restie, Anarthrie,
etc.). La graine renferme un abondant albumen amylacé.
Par le port et l'inflorescence, ces plantes ressemblent aux Gypéracées,
par le double verticille du périanthe, aux Joncacées ; mais
elles difl^èrent des Gypéracées par les gaines foliaires ouvertes, des
Joncacées par la nature de l'albumen, et de ces deux familles à la
fois par les ovules orthotropes pendants.
Eriocaulacées. — Les Ériocaulacées, 6 genres avec 333 espèces,
dont llOEriocaules et 215 Pépalanthes, la plupart tropicales, répandues
surtout en Amérique et en Australie, sont des plantes marécageuses,
vivaces, dont la tige courte porte à sa base une rosette de
feuilles charnues, étroites et parfois fistuleuBes. Dans la racine, le
péricycle manque le plus souvent en face des faisceaux ligneux et
les radicelles naissent en face des faisceaux libériens (I, p. 112 et
p. 129).
Les fleurs sont unisexuées, groupées en capitules monoïques
munis d'un involucre. Le périanthe est formé de trois sépales libres
et de trois pétales sépaloïdes concrescents en tube. Les étamines
forment deux Yerticilles ternaires alternes (Eriocaule, iVlésanthème,
etc.), ou en seul (Pépalanthe). Le pistil se compose de
trois carpelles épisépales, fermés et concrescents en un ovaire
triloculaire dont chaque loge renferme un ovule orthotrope pendant;
le style court est terminé par trois stigmates plumeux.
L e ' f r u i t est une capsule loculicide. La graine a un tégument
coriace et ailé ; elle contient un albumen amylacé.
Triglochinacées. — Les ïriglochinacées, 4 genres avec 17 espèces,
sont des herbes marécageuses à port de Jonc, dont la tige courte
produit une rosette de feuilles à limbe cylindrique, attaché par une
longue gaine ouverte. , , ...
Les fleurs, disposées en épi ou en grappe terminale, sont tantôt
hermaphrodites (Scheuchzérie, Trocart ou
o
TriglocMn, fig. 120), tantôt unisexuées
avec monoecie (Lilée) ou dioecie (Tétronce).
Le périanthe comprend trois sépales et
trois pétales alternes, concolores et sépaloïdes
; l'androcée six étamines en deux
verticilles alternes, à filets courts et anthères
extrorses ; le pistil six carpelles fermés,
dont les épipétales avortent parfois complètement
(Scheuchzerie) ; chaque carpelle
contient soit un seul ovule anatrope dressé
à raphé ventral (Trocart, Tétronce, Lilée),
Fig. 120. -- Diagramme
soit deux ovules (Scheuchzérie). Le ïélronce
de la fleur du Trocart
a des fleurs dimères, avec quatre étamines
maritime.
et quatre carpelles.
Le fruit est formé d'autant de follicules que de carpelles ; c est
un achaine dans la Lilée. La graine, dépourvue d'albumen, renferme
un embryon droità cotyle très développee.
Cette petite famille se relie aux Joncacées par le périanthe, aux
Naïadacées par la végétation aquatique, l'indépendance des carpelles
et l'absence d'albumen.
Joncacées. - Les Joncacées comprennent 17 genres avec
250 espèces, les unes indigènes (Joncs et Luzules), les autres vivant
presque toutes dans l'hémisphère austral. Ge sont des plantes prescrue
touiours vivaces à l'aide d'un rhizome, tantôt rampant et produisant
à l'aisselle de ses écailles des branches aériennes herbacees
à moelle spongieuse, qui ne se ramifient pas et portent des feuilles
cylindriques et lisses (Jonc), ou rubanées et velues (Luzule), tan-