i
r.c Ch amp ig n o n d n m u g u e t a é t é é g a leme n t o b s e rv é p a r Es cb r ic l i t (1) et
p a r î l a n u o v c r (2), qn i c o n fo n d e n t le m u g u e t av e c les a p h tb e s . Hoei ic rk o p f
fai t la m êm e confu.sion : i l l ’a vu s e p t fois cb e z d e s en f a n t s à la mame l le ,
q u a t r e fois c b e z d e s a d u l te s at te in t s d e ma la d i e s g r a v e s ; il l’a r e t r o u v é s u r
les a p h t h e s d é c r i t s p a r Vogel. H oe n c r k o p f a vu u n e n f a n t al lai té p a r u n e f emme
d o n t u n a u t r e n o u r r i s s o n étai t affecté d e n u ig n c t ê t r e p r is d e celte af fect
ion (3). B a um a co n s la lé , à l 'aide d n m i c r o s c o p e , la n a l u r e végé tale d u
p r o d u i t t r a n smi s p a r n n e n f a n t a t te in t d e mu g u e t a u mame lo n d e sa n o u r r
ic e ( i ) . S iu y te r cite (5) F r a n k , W c n d t , Lc u l in , B u r n s et M. A n d ia l c omme
a y a n t n o té , a v a n t d e c o n n a î t r e la n a t u r e v égé tale d u p ro d u i t p s e u d o -m em b
r a n e u x d u m u g u e t , q u ’il es t t r a n smi s s ib le d 'u n in d iv id u à l 'a u l r e .
Rayna l (6), 'Weigel (7) e t OEs ier len (8) o nt cité d e s cas a n a lo g u e s à ceux
d 'E s c b r i c b t e t d e H a n n o v e r .
J e n ’ai p a s à r e v e n i r d a n s cet h i s to r iq u e s u r le s faits o b s e rv é s p a r
J I . Emp i s e t q u e j ’ai mi s à prof i t (p. / |97) . Ce q u e j ’ai di t p r é c é d em m e n t
d e la lé g è r e té ave c la que l le q u e lq u e s a u t e u r s j u g e n t p a r d e s imp le s a s s e r l ions
le s faits q u e t o u t o b s e r v a t e u r a co n s ta té s doi t ê t r e ap p l iq u é à la des cr ipt ion
d u C b amp ig n o n d u m u g u e t , c om m e à celle du Cry p to g ame d e la teigne. Ce
n ’es t p a s s an s u n s e n t ime n t p é n ib le , à l’é g a rd d e ce q u e les palbologis le s
é t r a n g e r s d o iv e n t p e n s e r à ju s t e li tre d e s écoles françai.ses, q u e je m e .suis
d é c id é , s u r les in s ta n c e s de p lu s ie u r s d ’e n t r e e u x , à s ig n a le r la p h r a s e s u i v
a n t e c om m e e n t i è r em e n t c o n t r a i r e à ce q u e m o n t r e l ’e x ame n le plu.s
s imple . El le es t p o u r t a n t em p r u n t é e à u n T r a i t é d e p a th o lo g ie in t e r n e
é l ém e n ta ir e e t p r a t i q u e d e s plu s r é p a n d u s . C’es t e n 1 8 5 2 , d a n s u n e c in q
u i èm e é d i t io n , q u ’a é l é im p r im é ce pas s age : « I n u t i l e d e d i r e q u e la c o n c
r é t io n d o n t n o u s p a r lo n s {la co u c h e p u lta c é e d u m u g u e t ] e s t u n e p s e u d o -
m em b r a n e , r é s u l ta t d ’u n e s é c r é t io n m o r h id e . P e r s o n n e n e le c o n te s te , s i
(1) Esr.HRiCHT, th e E d in b u rg n ew philosophical jo u r n a l, by Rober t J ame son,
1 8 4 1 , vol. XXXI, p. 3 7 1 , e t N eu e N o lize n f i i r Gebiete u n d Ile ilk u n d , von
L. Fror iep, 1 8 4 1 , n ” 434.
(2) H.4NN0VER, loc. cii. {A rch , fü r A n a t. u n d P a th o l., von J. Muelier , 1842,
p. 290) .
(3) H c e x e r k o p f , De a p h lh a r um vegetab. n a tu r a ac d ia g n o si ( Disse rtatio
in a u g u r a lis , 1 8 4 7 , in-8, p. 2 8-39) .
(4) Baum, dans Hoene rkopf , loc. c i t., 18 4 7 , p. 38.
(3) S l u v i e r , b e vegetabilibus o r g a n ism i a n im a lis p a r a s itis . Berolin i, 18 4 7 ,
in-8, p. 18.
(6) Raynal [De c o n la g . a n im a it, Berolin i, 1842, p. 9-24) a réuni les p r in c i paux
cas déjà connus de formation de Cbampignons sur les animaux.
(7) Wcigcl {De a p h lh a r um n a tu r a et d ia g n o si, Marburg, 1842) décri t avec
q uelques détails les faits de formation de Cl iampignons conmis à celte époque.
(b)OEste rlen (dans R sek u n d WcxuEiaicii , Medicinisclicn Vic rle l .Jaliresschrift,
S tu l tg a rd t , 18 4 2 , in - 8 , p, 470) décri t , d ’après ses propres observat ions su r les
a phthes de la bouche, les mêmes faits qu e Gruby dans le mu g u e t .
ce n ’e s t u n m ic r o g r a p h e (M. Gru b y ) , q u i a ém i s l ’id é e s in g u l i è r e q u e ce
p r o d u i t é t a i t u n p a r a s i t e v é g é ta l, u n a m a s d e p la n t e s c r y p to g a m e s .»
Inut i le d e d i r e , a p r è s la de s c r ipt ion c o n t e n u e d a n s ce c h a p i t r e , q u ’en face
d e la réa l i té des faits . V id é e s in g u l i è r e es t celle d ’a p r è s laquel le les co u c h e s
p ul lacée s , végé tale s s u r to u t , et é p i d e rmi q u e s d u m u g u e t s o n t co n s id é r é e s
c om me u n e c o n c r é t io n , sont c om p a r é e s a u x p s e u d o -m em b r a n e s p r o p r e m
e n t dites , e t s o n t r e g a rd é e s c om m e fo rmé e s p a r s é c r é t io n ; to u t le mo n d e
le u r conte s te la n a l u r e d e s c o n n r é tio n .s e t d e s p s e u d o -m em b r a n e s , ainsi q u e
l ’o r ig in e p a r s é c r é t io n , si ce n ’es t p e u t - ê t r e c e u x q u i se c o n t e n te n t d ’af-
l i rme r av e c a.s snrance a n l ieu d ’o b s e rv e r .
Le travai l dé jà ci té d e M. G n b le r r e n f e rm e le s p ro p o s i t io n s s u iv a n t e s ,
qn i n ’o n t p a s d û r e n t r e r d a n s le c o rp s d e ce cl iapi t re.
Il e s t à r em a r q u e r q u e le s p o in t s d e la b o n c l ie o r d in a i r em e n t p r é s e r v é s
.sont les seuls q u i n e soient p a s d i r e c t em e n t acces s ibles à l’a i r a tm o s p h é r
ique . L ’in t lu en c e d e c e t a g e n t es t si ré e l le , q u e j ’ai r e n c o n t r é q u e lq u e fo i s
ces d e rn i è r e s d a n s l’oe s o p h a g e e t j am a i s d a n s l’e s toma c , o ù elle s n e p o u r r
a ie n t d ’a i l le u r s s u b s i s t e r q u ’e n l’a b s e n c e d u su c g a s t r iq u e (Gubler ) .
La p r é s e n c e d n végétal d a n s l’oe s o p h a g e , s ig n a lé e p a r to n s les o b s e r v a te
u r s , m o n t r e q n e le c o n t a c t d e l ’a i r n ’e s t p a s in d i sp e n s a b le a u d é v e lo p p e m
e n t d n C r y p to g ame ; q u a n t à l ’e s toma c , o n n e sait e n c o r e p o u r q u o i il n e
s ’y d é v e lo p p e p a s aus s i , c a r l’a c idi té d u su c g a s t r iq u e n ’e s t p a s im obs tac le
a u d é v e lo p p eme n t , p u i s q u e le végé ta l n ’e s t p a s d i s so u s p a r lui.
Ces Mu c é d in é e s p r e n n e n t n a i s s a n c e d a n s l’in t é r i e u r d e s g la n d u le s q u i
s’o u v r e n t à la su r f a c e d e la la n g u e , d e s l è v r e s e t d e s a u t r e s p a r t ie s d e la
b o u c h e , ainsi q u e d a n s l’e n d ro i t s a b u r r a l q u i tapis se le p r em i e r d e ces o r g
an e s . Les c e l lules é p i th é l ia le s e t les g r um e a u x d e c a s é um c o a g u lé q u i c o n s
t i tu en t c e t e n d u i t , d e m êm e q u e le m u c u s a l té r é d e s g la n d e s , r e p r é s e n t e n t
line so r te cV h um u s a p p r o p r i é a u d é v e lo p p eme n t d e ces f au x pa ra s i te s .
Lent s f i lame n t s , n é s d a n s u n e ca vi té g l a n d u la i r e , e n a u gm e n t a n t d e lo n g
u e u r e t d e n om b r e , r em p l i s s e n t d ’a b o r d ce t te c a v i té , c t s ’é c h a p p e n t e n sui
te à t r a v e r s le g o u lo t d u foll icule p o u r s ’é t e n d r e a n d e h o r s , sons fo rme
d ’u n e pe t i te émin e n c e a r r o n d i e , d 'u n b la n c l a i te u x , d e façon q u e l ’e n s em b l e
d e la r e p r o d u c t io n r a p p e l le as sez bien la fo rme d 'u n e g r e n a d e .
Si l’orif ice es t t ro p é t ro i t , le s f i laments bisso'.'des d i s t e n d e n t la g la n d e o u t r e
m e s u r e c t en ami iicis seii i les p a ro i s , à ce p o in t q u ' i l s s em b l e n t f o rme r d e s
tm n e n r s soiis-é|)i il iélialo s. M. G u b l e r n 'a jama i s vu n e t t em e n t d e s g r a in s
d e m u g u e t s i tué s e n t r e l 'é p i th é i ium soulevé e l le d e rm e m u q u e u x ; lo n t c -
fn i s i l n e conte s te p a s la possili ili lé d e ce l le v a r i é lé d e fo rme (1).
(1) Gubler, N o te s u r te m u g u e t {G a ze tte méd. de P a r is , 18S 2 , p. 4 1 2 ; et
Comptes ren d u s et il ém . do la S o c ié té de b io lo g ie ,iS ô i) .
■i:
7-V
Ii
-." '
'ii
t ':
riiT
> ’■ V'
i ' '
11