7° G O Ê
du plumage eft blanc : l’ir is , les paupières & le
bec font jaunes ; la partie anguleufe du bec eft
d'un rouge v i f ; les pieds font'jaunâtres dans quelques
individus, d’une couleur de chair-pâle dans
d’autres. On connoît ce goéland fur les côtes d’Angleterre
qu’il fréquente dans le temps du paffage
du hareng'; mais il eftbeaucoup plus commun dans
les mers du nord. Les Hollandois qui vont à la
pêche de la baleine lui ont donné le nom de
bourgmefire.
G oéland a manteau g r is e t b l a n c .
Mouette grife. B R i s s . tom. IV 3 page 17 1.
Genre CIL
C e goéland, a u n p ie d h u it p o u c e s d e lo n g ; 1g
fom m e t d e la tê te g r i s , le d e r r iè re du cou , le d e ffus
d u c o rp s 8c le s p lum e s fc a p u la ire s v a r ié s d e g ris
& d e b lan c ; la g o rg e 8c le d e ffo u s du c o rp s b lan c
h â t r e s ; le b a s -v en tre 8c le d e ffou s d e la qu eu e
b lan c s ; le s g ran d e s p en n e s d es a ile s fo n t d’un g r is -
f o m b r e , b o rd é e s d e ro u ffe â tre du c ô té e x t é r i e u r
le s m o y e n n e s fo n t b la n c h e s ; le s d e u x p en n e s in te
rm é d ia ir e s d e la q u e u e fo n t d’u n g r is - fom b r e ,
b o rd é e s d e ro u ffe â tre ; le s la tté ra le s en d iffé ren t en
c e quelles fo n t en g ran d e p a r t ie b lan ch e s d u cô té
in té r ie u r ; le b e c e f t ja u n e , n o ir à fa p o in t e ; le s
p ie d s fo n t jau n â tre s 8c le s o n g le s n o ir s .
C e goéland fréq u en te n o s c ô te s , & i l p a r o î t ,
d ’ap rè s l’o b fe r v a t io n du p è r e F e u illé e , q u ’o n le
t r o u v e au fli en A m é r iq u e .
G oéland a m a n t eau n o ir .
Goéland noir. B r is s . tom. VI 3p. 1 5 8 . Genre CIL
Noir-manteau, pl. enl. 900. ;
Il a un peu plus de deux pieds de long 8c de
cinq pieds d’envergure : un manteau d’un noir-
àrdoifé, couvre tout le deffus du corps depuis le
haut du dos jufqu’à f’origine de la queue ; les couvertures
du deffus des ailes 8c les pennes font de
la même couleur, mais les pennes font terminées
de blanc : cette dernière couleur eft celle de tout
le refte du plumage; la paupière eft d’un jaune-
fafrané ; le bec eft jaunâtre : on y voit deux
taches en - deffous fur les côtés , près de l’angle
faillant, l’une noire , l’autre rouge : les pieds font
d’une couleur de chair blanchâtre, les ongles noirs.
G o é lan d b l a n c du Spitzberg. P l. enl. 994.
Voyeç M ouette b la n ch e .
G o é lan d b ru n .
B r is s . tom. V I , pag. 16 5 , g en re C i l .
I l a d ix -h u it p o u c e s du b o u t du b e c à c e lu i de
la qu eu e : to u t fon p lum a g e e ft b r u n , p lu s fo n c é
fu r le s p a r t ie s S u p é r ie u r e s , m o in s fom b re s en
d e ffo u s du c o rp s & r a y é d e g r i s ; le s p en n e s
d e s a ile s 8c d e là q u e u e fo n t d’un b ru n n o ir ;
l ’ ir is j a u n e , le b e c n o i r , le s p ie d s jau n â tre s . C e
goéland fe t r o u v e p lu s com mun ém ent.. & en p lus
g ra n d n om b re dans le s h aute s la titu d e s d e s d eu x
h ém ifp h è re s , q u e d ans le s ré g io n s tem p é ré e s ; il
fré q u en te d e p ré fé re n c e le s p a y s fro id s 8c le s m e rs
g la c é e s : o n le t r o u v e ce p en d an t q u e lq u e fo is fur
n o s c ô te s . C ’e f t , fu iv a n t la p lu p a r t 'd es auteurs ,
G O Ê
le catarailes d ’A r if to t e ; le s n a v ig a te u r s fo n t nommé
le cordonnier, p eu t-ê tre p a r c e q u e , fo n d an t av e c
im p é tu o fité fu r fa p r o i e , ils o n t c om p a ré la manière
d o n t il la p e r c e de fo n b e c à l’a é iio n d’une a lêne :
le s A n g lo i s , q u i a c c om p a g n o ien t le c é lè b re C o o k ,
en v i r e n t un g ran d n om b re a u x île s M a lo u in e s 8c
F a lk la n d ; ils d o n n è ren t i à c e goéland le n om de
poule du port d ’Egmont.
■ G oéland cendre. P l. enl. 2.53.
Briss. tom. V I,p a g . 160. Voye£ G oéland a
manteau g r is .
G oéland g r is . Br is s . tom. V I 3 pag. 162.
Voye^ G oéland a manteau g r i s -b r u n .
G oéland noir. Br is s . tom. V I3 pag. 15 8 ,
Voye^ G oéland a manteau noir.
G oéland v a r ié ou le gr isard.
P l. enl. 266.
Goéland varié ou grifard. Br is s . tom. V I , p. 167,
pl. X V , g en re C i l .
Caniard, colin , grifàrd. B e l . hiß. nat. des 'o if.
pag. 1 6j , f ig 3 pag. 168.
Idem , idem 3 port, d’oif. pag.- 34.
I l e ft u n p eu m o in s g ro s q u e le goéland à man-
teau gris : fa lo n g u e u r e ft d e v in g t-u n p o u c e s , du
b o u t du b e c à- c e lu i de la q u eu e ; to u t fo n p lum a g e
e ft v a r ié d e g r is -b ru n fu r fo n d b lan c ; le g r is o c cu
p e le m ilie u d e ch aq u e p lum e fu r la tê te ; le
d e ffus du co u 8c le d o s ; i l e ft d ifp o fé p a r ra ie s
fu r le s c o u v e r tu re s du d e ffus d e la q u eu e , je t t e
p a r ta ch e s 8c p a r b an d e s t r a n fv e r fa le s fur le s p lum e s
lc a p u la ire s & le s c o u v e r tu re s d e s a i l e s ; la g o rg e
e ft b lan ch â tre : l’ir is e ft g r i s , le b e c n o ir , le s p ie d s
b la n c h â t r e s , d ans q u e lq u e s in d iv id u s 8c ro u g e â tr e s
d ans d ’autres*
U n goéland d e c e tte e fp è c e a v é c u p lu fteu rs
an n é e s dans le s ja rd in s du m o u lin j o l i , o ù i l e r r o it
en lib e r t é . I l n e m an q u o it p a s d e fe p ré fe rite r tous-
le s jo u r s , a u x m êm e s h e u r e s , à la p o r t e d e la
c u i f in e , o ù o n lu i je t to it à m an g e r : il a v o i t
au fli p r is d e lu i-m êm e l’hab itu d e d’ e n tr e r à l’h e u re
du d in e r d ans la fa lle à m a n g e r , p e u d e tem p s
a p rè s qu’o n s’ é to it m is à tab le il d éb u to it p a r un
c r i t r è s - a ig u , é ten d an t en m êm e - tem p s le s a i l e s ,
in c lin an t d’a b o rd la tê te 8c fe red re flan t en fu ite ,
c om m e f i o n l’eû t in ftru it à ce m a n è g e , q u i lui
e to it na ture l ; i l ram a ffo it q u e lq u e s m o r c e a u x d e
v ia n d e qu ’o n 'lu i - j e t t o i t , fin iffo it p a r les* m êm e s
g e fte s qu’en e n t r a n t , fe re t iro it d’un p a s g r a v e ,
la iflan t p re fq u e to u jo u r s u n e p a r t ie d e c e qu ’on
lu i a v o i t a b an d o n n é ; il re to u rn o it dans le s ja rd in s ,
o ù il p a ffo it le re fte de la jo u rn é e a c c ro u p i. Q u o i qu
’il fû t au b o rd d e l’e a u ; i l n’y en trq it p a s , 8c
o n n e le v o y o i t r ien ch e rch e r au-d e là d e c e qu ’on
lu i d o n n o it ; c’ é to it u n an im a l fo r t t r i f t e , q u i ,
h o r s le s v o y a g e s qu ’il fa ifo i t p o u r v e n i r d em an d e r
à m a n g e r , d em e u ro it p re fq u e to u jo u r s co u ch é ;
il ne p e rm e tto it p a s qu ’o n l’ a p p r o c h â t , & fe d é -
fe n d o it à g ran d s co u p s d e b e c qu an d on le fe r ro it
d e tro p p r è s ; il n e re d o u to it au cu n au tre anima l ;
m a is il n’a llo it à aucun s’i l n e p a ro iffo it v e n i r à
g o E
(lui le premier ; il y a voit, dans les mêmes jardins,
•deux cigognes , que le goéland ne cherchoit ni
n’évitoir.
Les grifards font fort communs fur les côtes de
il’océan ; ils ne font pas tous de la même taille,
& il eft probable qu’il y a , dans cette efpèce,
deux races, une grande 8c une petite.
G O E R T A N ou P IC -V ERD du Sénégal.
Pic appellé goertan du Sénégal. P l. enl. 320.
; Ce pic , qu’on appelle goertan au Sénégal, eft
jim peu plus grand que l'épeiche ; il a le deffus de
la tête rouge, le derrière du cou & le deffus du
corps d’un verd-olive ; le croupion 8c les couvertures
du deffus de la queue rouges ; les joues ,
j le devant du cou 8c le deffous du corps d’un gris-
Iblanc, ondé de bandes tranfverfales verdâtres,
plus nombreufes, plus larges fur le ventre 8c le
jdeffôus de la queue ; les ailes brunes, pointillées
|de taches d’un verd-jaunâtre ; les pennes de là
queue brunes, bordées de verdâtre ; le bec 8c
les pieds noirs. Genre X LV I1.
GOG. Voyez C oq.
GO IRA N. B e l . hiß. nat. des oif. pag. 1 0 1 ,
fig. 102. Voye^ BONDRÉE.
I GO IS L E T T E . Voyez Pie r r e -g a r in .
) GONAMBOUCH.
\ Bruant de Surinam. B r is s . tom. 1113pag. 302.
[ Cet oifeau, indiqué par Séba , eft de la gran-
[deur d’une alouette ; la tête eft grife ; la même
[couleur; mais affoiblre,"s’étend fur tout le corps
( avec une teinte rougeâtre fur la poitrine , la queue,
les couvertures fupérieures & les pennes des ailes ;
celles de la queue font grifes en plus grande partie ;
le gonambouch a un goût de préférence pour le maïs
[ ou bled de Turquie : fon chant eft très-agréable, 8c
Séba le compare à celui du roflignol. GenreXXXV.
j GONOLEK.
1 Pie-griêche rouge du Sénégal. P l. enl. 56.
■ v B r is s . tom. 11, pag. 185 , pl. X V I I , fig. 2.
\ Gonolek eft le nom que les nègres du Sénégal
donnent à une pie-griêche à-peu-près de la gran-
i deur de la pie - gricche grife d’Europe ; le gonolek
a le deffus de la tête d’un fauve-olivâtre, les
jambes & le deffous de la queue fauves, la gorgé ,
le devant du cou & lé deffous du corps d’un rouge
■ éclatant; tout le furplus du plumage, le bec 8c
les pieds noirs. Genre XXfi.
GORFOU. B r is s . tom. V I3 pag. 102. Voye%
Man cho t a b e c t ro n q u é .
GO RG E i^fauc. ). Ce mot s’entend 8c de l’efto-
mac dés ôifèaux & de la nourriture qu’on leur donne.
Donner bonne gorge, c’eft donner aux oifeaux une
ample pâture.
Große gorge. C’eft l’expreflion dont on fe fert
pour défigner qu’on nourrit un oifeau de viande
grofliëre, & fans prendre le foin de rincer ou
de laver cette viande dans l’eau.
Gorge chaude, fe dit à l’égard de la viande prife
du gibier que les oifeaux viennent d’àçrêter , &
qu’où leur donne coiïfèryant encore fa chaleur.
G O R 71
Demi-gorge ; ne donner qu’une demi-gorge ; c ’e ft
d o n n e r p e u d’a lim en s a u x o i f e a u x , oc la m o itié
d e le u r ra t io n o rd in a ire .
Enduire ou digérer fa gorge, c’ e ft r e n d r e fe s e x -
c rém en s a u flïtô t a p rè s a v o i r re p u . C e f ym p tôm e
e f t re g a rd é c om m e u n fig n é d e p h t i fie , & il p a ffe
p o u r l’ e ffe t d’u n e d ig e ftio n tro p p rom p te .
G O R G E - B L E U E .
B r is s . tom. I I I , pag. 4 1 3 , genre X L .
L a gorge-bleue e ft d e la t a i lle d u rouge-gorge
8c e lle p a r ta g e p lu fie u r s d e fe s h ab itu d e s ; e lle a
le d e ffus d e la tê te d’un b r u n - fo n c é , é c la ir c i 8c
m ê lé d e c en d ré fur le b o rd d e s p lum e s ; le s jo u e s
d ’u n b ru n tiran t au r o u f fe â t r e , u n e ra ie tr a n fv e r -
fa le d’u n b la n c - fa le au -d e ffu s d e s y e u x , u n e ta ch e
n o i r e en tre le b e c & l’oe il ; le d e r r iè re d e la tê t e ,
du co u & to u t le d e ffus du c o rp s d ’un c e n d ré -
b ru n ; le s g ran d e s c o u v e r tu r e s du d e ffu s d e s a ile s
b o rd é e s d e g r i s , c e lle s d e la q u e u e v a r ié e s d e
c en d ré -b ru n & d e r o u x ; la g o r g e 8c le d e v a n t
du c o u d u m êm e b le u qu e la fleu r a p p e llé e barbeau
, a v e c u n e ta ch é au m ilieu d’u n b lanc -arg enté";
a u -d e ffo u s d e la p la q u e b le u e u n e b an d e tr a n f-
v e r fa le n o ire fu r le h aut d e la , p o i t r in e , p lu s b a s
u n e b a r re r o u f f e , 8c le re fte du d e ffo u s du c o rp s
e f t d’u n g r is - ro u ffe â tr e ; le s p en n e s d e s a ile s fo n t d ’un
c en d ré -b ru n , b o rd é e s d e g r is du cô té e x t é r ie u r ;
• les deux intermédiaires de la queue font d’un brun-
! noirâtre, bordées de gris ; lés latérales roùffès
dans lès deux tiers de leur longueur 8c noires
• dans le re fte ; le b e c e ft n o irâ tre , le s p ie d s 8c le s
o n g le s fo n t bruns .
L a gorge-Meile , te lle q u e j e v ie n s d e la d é c r i r e ,
a é té rep réfen té e *pl. enl. 3 6 1 , fig. 2 . I l y a d ans
ce ttè e fp è c e u n e v a r ié t é q u i n e d iffè re qu ’ e n c e
q u e le b le u d e la g o r g e e f t fans ta ch e au m i l ie u ;
; on l’a repréfentée pl. enl. 6 10 , fig. 1 . Cette figure
8c la précédente font toutes • deux celles des mâles
adultes ; la femelle , p l. enl. 6 10 , fig. 2 , a lès
couleurs moins foncées que le mâle: la gorge,
le haut du cou blancs 8c le bas du même bleu que
le mâle, mais formant une ligne tranfverfale 8c
une forte de croiffant, dont la cavité eft tournée
en en haut : trois raies travèrfent les côtés de la
tête , deux , d’un roux-bbfcur, s’étendent, l’une
au-deffus, l’autre au-deffous de l’oe il, 8c la troi-
fième , placée fur le bas de la joue , eft d’un bleu-
clair. M. Briffon a décrit cet oiféàu fous le nom
dQ gorge-bleue de Gibraltar. Enfin là gorge-bleue ,
jeune 8c avant d’avoir mué , repréfentée pl. enl.
Cio 3 fig. 3 , n’a point de bleu. à la gorge, ,8c
la place que Cette couleur doit occuper eft tachetée
de brun.
L a gorge-bleue v i t d’in fe& e s ; e lle m an g e au fli
d e s b a ie s 8c d e s fru its ten d re s en au tom n e ; e lle
fe tien t en é té d ans le s b o i s , m a is fans s ’e n fo n c e r
d ans le u r p ro fo n d e u r ; e lle fe p la ît fu r leurs lifiè re s ,
8c fu r - to u t p rè s d e s e a u x & d è s te r re s b a ffe s 8c
h um id e s ; e lle fa it fo n n id fu r le s a rb re s a la b ifu
rc a t io n d e s b r a n c h e s ; elle le compofe d e m o u fle