d o n n e r u n p r é c i s , p o u r q u e le s l e û e u r s
i o i e n t à p o r t é e d e v o i r d an s l e q u e l ils
d o i v e n t c h e r c h e r le s o b je t s d o n t i l s v o u d
r a i e n t s’ o c c u p e r d a n s u n tem p s d é t e rm in é ,
t r a i t a n t à - p e u - p r ë s d e to u t e s le s g é n é r a l
i t é s r e l a t i v e s a u x o i f e a u x , i l s’ e n fu i t q u ’ o n
d o i t c om m e n c e r p a r l a l e û u r e d e c e s D i f -
c o u r s , & le s f u i v r e d an s l e m êm e o r d r e o ù
i l s f o n t p r é f e n t é s , p a r c e q u ’ i l p r o c è d e d u
p lu s fu n p le a u p lu s c o m p l i q u é , & d e l’ o r d r e
n a tu r e l a u x o b je t s d e l ’ a r t p a r r a p o r t a u x
o i f e a u x . Depuis l a r é d a f t i o n d e s q u a t r e D i f c o u r s
g é n é r a u x , i l s’ e f t p r é f e n t é u n f a i t r e l a t i f a u x
m a la d ie s d e s o i f e a u x ,q u i m é r i t e d ’ ê t r e n o t é . Un poulet a é t é f e r v i e n r a g o û t : i l a v o i t
p a r u a u d om e f t iq u e q u i l ’ a v o i t p r é p a r é t r è s -
b o n & b ie n e n c h a i r ; l e r a g o û t é t o i t b o n ;
l a v ia n d e d u p o u l e t é t o i t b la n c h e & t e n d r e ;
e l l e a v o i t le g o û t o r d in a i r e à c e t t e fo r t e
d ’ a l im e n t ; m a i s t o u s le s o s , t a n t c e u x d e s
e x t r ém i t é s q u e c e u x d u t r o n c é t o i e n t to u s
g o n f l é s & d i f fo rm e s , t r è s - v o lu m in e u x , t r è s -
lo u r d s & t r è s - c o m p a f t s . C e u x d e s e x t r é m
i t é s é t o i e n t le s p lu s g o n f lé s : i l s l ’é t o i e n t
f u r - t o u t d an s l e u r m i l i e u , & c e p e n d a n t i ls
l ’ é t o i e n t e n c o r e a u x e x t r é m i t é s , à u n p o in t
t e l q u e le s f a c e s a r t i c u l a i r e s é t o i e n t e f fa c é e s , Sc q u ’ o n a v o i t p e in e à le s r e c o n n o î t r e . C e
f a i t a e u l ie u c h e z m o i . J ’a i r e c u e i l l i t o u s le s
o s a v e c f o in : j e le s a i f a i t v o i r à M M . D a u -
b a n t o a & V i q -D a z y r . L e d e rn ie r le s e x a m
in e r a e n d é t a i l , e n o u v r i r a q u e lq u e s -u n s ,
& d o n n e r a fe s o b f e r v a t io n s d a n s le D i c t
io n n a i r e d ’A n a t o m i e c om p a r é e . M . D a u -
b a n t o n , q u i a g a r d é le s o s p o u r l e s d é p o f e r
d a n s l a c o l l e c t io n d o n t l a g a r d e lu i e f t c o n f
i é e , m ’a d i t q u ’ i l a j o u t e r o i t c e s p i è c e s à
q u e lq u e s a u t r e s d e m êm e g e n r e , q u i p rO -
v e n o i e n t d’ in d i v id u s d e la m êm e e fp è c e , &C q u i f o n t d é jà / a u c a b in e t d it R o i : q u e
c e g o n f l em e n t d e s o s p a r o i f f o i t ê t r e u n e
m a l a d i e p a r t i c u l i è r e a u g e n r e d e s gallinacés,
& q u ’ i l n e fem b le p a s q u e le s in d i v id u s q u i
e n f o n t a f fe c té s f e p o r t e n t m o in s b ie n d ’a i l l
e u r s . L ’ é t a t d a n s l e q u e l s ’ e f t t r o u v é le poulet, fu je t d e c e t t e o b f e r v a t i o n , p a r o î t
c o n f i rm e r , e n e f f e t , q u e c e t t e f in g u l i è r e
m a l a d i e n ’a l t è r e p o in t l e s d i f fé r e n t e s f o n c t
i o n s , & n ’a g i t q u e f u r l e s o s .
Après le s q u a t r e D i f c o u r s q u i fo n t en
t ê t e d u D i f t i o n n a i r e , o n d o i t l i r e le s art
i c le s r e l a t i f s a u x g é n é r a l i t é s , & q u i con t
i e n n e n t , le s u n s u n p r é c i s d e c e q u i eft
é n o n c é d a n s le s D i f c o u r s g é n é r a u x , les
a u t r e s d e s d é ta i l s q u i a u r o ie n t in te r rom p u
l’ o r d r e & la fu i t e d e c e s D i f c o u r s . Ces m êm e s a r t i c le s p o u r r o n t p a r o î t r e en
p a r t i e u n e r é p é t i t io n ; m a is i l s é t o i e n t indif-
p e n f a b le s e n f a v e u r d e s l e f t e u r s q u i n e vou-
d r o i e n t f e f e r v i r d e l ’ E n c y c l o p é d i e que
c om m e d’u n D i â i o n n a i r e , & y c h e r c h e r un
a r t i c le i f o l é d an s u n t em p s d é t e rm in e . Les
D i f c o u r s g é n é r a u x , a u c o n t r a i r e , f o n t une
in t r o d u f t io n . n é c e f f a i r e p o u r le s p e r fo n n e s
q u i v o u d r o n t l i r e le D i f t i o n n a i r e com me
u n t r a i té & u n e h i f t o i r e d e s o i f e a u x .
P o u r n e p a s p o r t e r t r o p lo in le s détails
f u r la m a n iè r e d o n t o n d o i t l i r e l ’ o u v r a g e ,
j e n e c i t e r a i q u e le s a r t i c le s r e l a t i f s aux
g é n é r a l i t é s , le s p lu s im p o r to n s . T e l s font
le s m o t s pif eau a u i in g u l i e r & oifeaux au
p lu r i e l . Le p r em i e r c o n t i e n t u n p r é c i s f u r la
f o rm e , f u r la l l r u û u r e d e s o i f è a u x , fur
le s d i v i f io n s q u e le s a u t e u r s e n o n t fa i t e s ,
f u i v a n t l e s l i e u x q u ’ i l s h a b i t e n t , l e u r s habit
u d e s , o u le g e n r e d ’ a l im e n t d o n t i ls fe
n o u r r i f f e n t ; l e u r d i v i f io n m é t h o d iq u e , d ’ap
r è s la f o rm e d u bec&t d e s pieds,-eft én o n c é e
d a n s le f é c o n d D i f c o u r s g é n é r a l , & cet
o b je t n ’é t o i t p a s f u f c e p t ib le d ’ ê t r e d o n n é en
a b r é g é . Le m êm e a r t i c le oïfeau c o n t ie n t u n p ré c
i s f u r le s m o y e n s q u i o n t é t é im a g in e s
. p o u r p r e n d r e le s o i f e a u x , & e n p a r t i c u l ie r
le s p lu s p e t i t s . Le mot oifeaux préfente un abrégé de
l’hiftoire des oifeaux terrejlres , des oifèaux
d'eau, des oifeaux de proie, & des différentes
façons de les envifager; des oifeaux de nuit,
de ceux qui font fidentaires , de paffage, erratiques. On trouve à la fuite du mot oifeaux une
lifte de ceux qu’il feroit utile ou agréable
de tranfporter des pays étrangers en Europe
; une notice fur chacun de ces oifeaux,
un précis fur les précautions à prendre dans
le trànfport, & cette lifte eft précédée de
celle des oféaux d'Europe, qu’on n’a pas
encore accoutumés à la domefticité, qu’il I
eft probable qu’on poûrroit y habituer , qui
deviendroient utiles dans cet état : cet
article offre des vues fur les moyens de
réuffir dans les entreprifes en ce genre qu’on
voudroit-tenter. '' _ ï „ „
A p r è s le s m o t s oifeau & oifeaux, i l e f t
im p o r ta n t d e l i r e le s m o t s :
Plume.
Vol.
Mue.
Chant.
N(Eid, uf.
Incubation.
L e mot plume c o n t i e n t u n é n o n c é d e l e u r s
d if fé re n te s e fp è c é s , & u n p r é c i s d e le u r
f t r u f t u r e , .d o n t o n t r o u v e u n e . id é e p lu s .
d é v e lo p p é e d an s le p r em i e r d e s D i f c o u r s
g é n é r a u x . ............... .Le mot vol .contient un extrait de ce qui
•a été dit dans les Difcours généraux fur
le mécanifme du v ol, & de la divifion qiii
ap réotiée , fraeiltae tievne mfaeuncto àn lneeurri em adneisè roei fdeea vuoxl edre. .
Les mots mue & chant préfentent l’opinion
quia paru la plus vraifemblable fur la
cattfe peu connuede la mue & du chant.
La première , qui a toujours lieu apres
la ponte & l’éducation des petits, paroît •
être une fuite de l’épuifement produit par
ces deux fônftions pénibles:: il détermine
la chute des plumes : lè repos, l’abondance :
de la nourriture à l’automne , la ceffation
de dépenfe de fubftance, font les caufes
de la reproduftion des plumes.
Le chant eft phyfiquement fûbordonnnë
à la fympathie .ouréciprocitëqui exifte dans
tous les animauxentre le larinx ou les
•organes de la voix & ceux de la génération.
Ces derniers font pleins de vigueur au printemps.
, & ceux de la voix s’en re'ffentent
par J'ympathie; après la ponte , en automne ,
'les organes de, la génération font dans un
épuifement dont la réaftion agit fur ceux
de -lLà voix. es oifeaux chantent donc au printemps
& en été , parce que les organes de la
voix font alors dans/toute leur force „ par
l e u r r a p o r t a v e c c e u x d e la g é n é r a t io n q u i
y fo n t é g a le m e n t ; lé s c a u fe s o p p o f é e s p r o -
d u i fe n t l’ e f fe t c o n t r a i r e e n a u t o m n e & d an s
l e c om m e n c em e n t d e l ’ h i v e r . Le c h a n t , c o n f id é r é moralement, e f t l ’ e x -
p r e f l io n d u bien-être , d ’ u n in d i v id u q u i n ’ é p
r o u v e p a s d’ a u t r e f e n f a t io n ; i l f u p p o f e
t o u s le s b e fo in s f a t i s f a i t s ’ & d u lo i f i r : p a r
c e t t e r a i fo n , les, oifeaux chantants n e f o n t
e n t e n d r e le u r v o i x q u e d an s l a b e l le f a i f o n ,
d an s le s b e a u x j o u r s , p a r c e q u e c ’ e f t a lo r s
q u e to u s le s b e fo in s f o n t r em p l i s St? q u e
le s f e n f a t io n s .in d i v id u e l le s f o n t c e l le s , d u
bienC-’être. est en général parmi les oifeaux qui
vivent-ou de grains, ou d’infeftes, qu’on en
trouve.plus d’efpèces qui chantent, parce
que le grain & les infeft.es fourniftent une
nourriture plus fucculente , plus facile à
ramaffer, 8c dont là recherche laiffe du loifir.
L'oifeau de rapine , l'oifeau d'eau, occupes
à’épier ou à pourfuivre leur proie, en manquant
fouvent, n’éprouvent ni la fatisfac-
tion néceffaire pour chanter, ni n’en ont
lé loifir. Le coq , largement nourri, & toujours
dans un état de vigueur du côté des
organes de la génération , chante en tout
temLps, es -oifeaux de volière bien nourris., à
l’abri des intempéries des faifons, fouvent
privés de la faculté de s’accoupler, peuvent
pourvoir avec bien moins de fatigue aux
befoins de leurs petits , chantent plus fott-
vent dans la belle faifon, plutôt & plus
tard dans la mauvaife , que les individus
libres des mêmes efpèces., privés dés avantagés
dont ceux-ci jouiffent.
O n . a tâché de donner au mot nid une
idée de la forme, de la conftruftion du nid
' des -différens -oifeaux.
A u m o t oeuf, o n s ’ e f t o c c u p é d e l a formation
de l'oeuf, d e f a fübflancc o u p a r t ie s
i ta n t f lu id e s -que fo l id e s , d o n t i l e f t c o m p o -
: f é , d u m é c h a n i f tn e p a r i e q u e l i l e f t e x p u l f é
I a u -d e h o r s . 1 On a parle enfuite de la formation , da
• développement, de la fortie du petit.
Après avoir confidéré l’oeuf jirfqu’au
' -moment où le petit en fort ,-on s’eft occupé
des «oeufs t non plus .commb 1er vaut .à pro