P o u l e d ’e a u ( grande ). B r i s s , tom. V I , pag.
C). Voyez P o R Z A N E .
P o u l e d ’ e a u ( petite ). B r i s s . tom. V I , pag. 6.
Voyez P o u l e t t e d ’e a u .
• P o u l e d ’e a u de Cayenne (grande ).
PL. enl. 3 5 2 .
• Elle a dix-huit pouces de longueur ; la tête Si
le cou font d’un gris-brun ; tout le deffus du corps
eft d’un olivâtre l'ombre ; le haut des jambes, les
couvertures du deffous de la queue & fes pennes
font d’un brun-noirâtre ; la poitrine, le ventre , les
côtés & les pennes des ailes font d’un roux ardent
& rougeâtre ; le bec eft d’un jaune-verdâtre ; la
partie nue des jambes, les pieds & les doigts font
rouges ; les ongles noirâtres : il n’y a point de membrane
fur le front & les plumes commencent à
l’origine du bec , cara&ère par lequel cette poule
à!eau diffère des oifeaux du même genre auxquels
elle fe rapporte par la'conformation du bec & des
pieds. C’eft une efpèce fort commune à Cayenne ,
S i qui vient chercher fa pâture jufques dans les
foliés de la ville. Genre L X X X V 1L
P o u l e d ’e a u a u x a i l e s é b e r o n n é e s . E dw .
tom. 1 , pag. X LV 111 y pl. 48. Voyez J acana
.v a r i é .
POULE de Guin ée. Voyez P e in t a d e .
P o u l e de Sanfevare. Voyez C o q .
P o u l e du Port-Egmont. Voyage de Cçok. Voyez
G o é l a n d b r u n .
P o u l e n a in e de Java. Voyez C o q .
P o u l e s u l t a n e ou P o r p h i r io n .
Taleve de Madagafcar. P l. enl. 810..
Poule fultane. B r i s s . tom. V 3pag. 522 ,p l. X X II,
fig. 1 , genre L X X X V ll.
Idem. Hiß. de U Acad. tom. 111 y pag. 35 , fig.
pl. 84.
Porphyrio, en- Latin.
Les poules fultanes font des oifeaux de rivage ,
qui ont beaucoup de raport avec les poules d'eau,
Si qui en diffèrent cependant affez pour former un
genre à part. Elles ont pour caraéfères :
Quatre doigts , dénués de membranes : trois
devant, un derrière ;
La partie inférieure des jambes ,• dégarnie de
plumes ;
Le bec en cône , applati par les côtés ;
L e front chauve.
Elles diffèrent des poules d'eau, fur-tout en ce
qu’elles ont les doigts beaucoup plus longs & dénués
de membranes.
Nous ne connoiffons de poules fultanes en
Europe que dans les parties les plus méridionales.
Celle qui por-te proprement ce nom , Si dont
cet article contiendra la defcription , fe trouve
aulli fur les côtes d’Afrique, à Madagafcar & dans
plufieurs endroits de l’Afie. En général les poules
fultanes habitent les climats les plus chauds de
l ’ancien & du nouveau continent.
La poule fultane eft à-peu-près de la groffeur
d’une poule commune ; elle a près de deux pied s,
du bout du bec à celui des ongles ; fon vol eft de
deux pieds quatre pouces fix lignes ; fes ailes pliées
font égales à la longueur de la queue ; le front
eft nud jufqu’au milieu du fommet de la tête , &
couvert d’une membrane épaifle d’un rouge-foncé ;
le refte de la tête & le derrière du cou font d’un
violet brillant ; le do s, le croupion , les’ plumes
fcapulaires Si. les couvertures du deffus de la queue
font d’un verd-foncé Si. brillant ; les joues , la
gorge Si le devant du cou font d’un bleu-violet ;
la poitrine , le ventre , le haut des jambes Si les
côtés lont d’un violet éclatant ; les couvertures du
deffus de la queue font blanches, celles du deffus
des ailes font d’un violet brillant ; les pennes des
ailes font d’un violet éclatant du côté extérieur,
Sc d’un brun-noirâtre du côté intérieur ; les plus
proches du corps font cependant d’un verd-fombre ;
la queue eft de cette dernière couleur, très-foncée ;
l’iris eft fauve ; le bec eft d’un rouge-foncé ; la
partie nue des jambes , les pieds Si les ongles
font rouges.
Cette poule fultane étoit connue des anciens ;
ils lui avoient donné le nom de porphyrio ; les
Romains, la tiroient d’Afrique Si la nourriffoient à
caufe de fa beauté.
O n a vu une poule fultane vivante à Paris y chez
M. le marquis de Nefle. C ’étoit, fuivant les obfer-
vations de M. le comte de Buffon , un oifèau très-
doux , très-innocent Si en même temps très-timide,
fugitif, aimant & cherchant lafolitude Si les lieux
écartés ; lorfqu’on l’approche il pouffe un cri d’effroi,
d’une voix d’abord affez foible , enfuite plus aigu ,
& qui fe termine par deux ou trois coups d’un fon
fourd Si intérieur. Il paroît préférer les fruits &
les racines, particulièrement celles de chicorée ,
à tout autre aliment, quoiqu’il puiffe vivre auffi
de grains ; mais lui ayant fait présenter du poiffon,
il en a mangé avec avidité ; il trempe fouvent fes
alimens , à plufieurs reprifes dans l’eau ; pour peu
que le morceau foit gros, il ne manque pas de le
prendre à fa patte Si de l’affujettir entre fes longs
• doigts, en ramenant contre les antérieurs celui de
derrièré & tenant le piéd à demi-élevé , il mange
en morcelant.
M. le marquis de Nefle avoit rapporté de Sicile
une poule fultane mâle & une femelle ; il n’y a
de différence qu’en ce que la femelle eft un peu
plus petite : ce couple a niché à Paris au printemps
de 1778. Le mâle & la femelle travaillèrent
de concert à conftruire le nid ; ils le pofèrent à
quelque diftance de terre fur une avance de mur a
Si le conftruifirent avec des bûchettes & de la
paille en quantité ; la ponte fut de fix oeufs blancs,
exaéfement ronds Si de la groffeur d’une demi-bille
de billdrd ; la femelle ne fut point aflidue à couver ;
on donna fes oeufs à une poule, mais ce fut fans
fuccës : on pourroit, fans doute , efpérer une autre
ponte plus heureufe y Si cet exemple fuffit pour faire
, croire qu’il ne feroit pas difficile d’accoutumer la
poule fultane .à l’état de domefticité-, de l’y voir
multiplier, S i de nous enrichir de cette belle efpèce,
également digne d’être recherchée pour la
nobleffe de fon p ort, la beauté de fon plumage
& la douceur de fon naturel.
Poule sultane (petite).
B r i s s . tom. V , pag. 526, pl. X L 11, fig. 2 ,
genre L X X X V ll. v .
b Elle eft un peu plus groffe que le râle d'eau ;
fa longueur eft de quatoize pouces onze lignes ; :
elle eft fi femblable à la poule fultane, pour les
couleurs du plumage , que je renverrai le leéfeur
à la defcription de cet oifeau, Si que ce^ que je
dirois de la petite poule fultane ne feroit qu’une répétition
mais- celle-ci n’a que les deux premiers
tiers du bec rouge S i le refte eft jaune ; c’eft la
'feule différence. On la trouve à la Guiane, Si
fuivant M. Briffon, dans les Indes orientales. Il eft
très-pôflible que des oifeaux de rivage foient en
effet les mêmes dans les contrées des deux continents
qui fe correfpondent par la température, & les oï-
feauxd’eau fourniffent un grand nombre d’exemples
d’identité entre des efpèces qui habitent des contrées
correfpondantes fur les deux hémifphères ,
fans fe trouver dans les pays intermédiaires.
Poule sultane a tête no ir e . Briss. tom.
V , pag. 526. Voyez Acin te li.
P o u l e s u l t a n e b r u n e .
Poule fultane de la Chine. P l. enl. 896.
C’eft une efpèce nouvelle, indiquée par M. le
comte de Buffon. Cette poule fultane a environ
feize pouces de longueur, tout le deffus du corps
d’un cendré-noirâtre y le ventre roux ; la gorge,,
le devant du cou 3 la poitrine S i le tour des yeux
blancs ; la plaque frontale petite & d’un rouge affez
v i f ; le bec'., la partie nue des jambes , les pieds
& les ongles jaunâtres. 'Genre L X X X V ll.
Poule sultane brune. B r is s . tom. V , pag.
531. Voyez G lout. ' .
P o u l e s u l t a n e de la Chine. PL enl. 896.
Voyez P o u l e s u l t a n e b r u n e .
Poule' sultane de Madraft. Briss. tom. V ,
pag. 543. Voyez A n go l i.
Po u l e s u l t a n e p o u s s e . B r i s s . tom. V , pag.
534. Voyez S m i r r in g .
Poule sultane tachetée. Br is s . tom. V ,
pag: 538. Voye^ G rinette.
Poule sultane ve r t e .
B r i s s . tom. V , pag. 529 , genre L X X X V ll.
Elle n’eft pas fi groffe que la petite poule fultane ;
fa longueur , du bout du bec à celui des pieds ,
eft de quatorze pouces neuf lignes ; la membrane.
qui couvre le front eft d’un verd-jaunâtre ; le refte
de la tête , le derrière du cou Si tout le deffus du
corps font d’un verd-fombre ; les joues , la gorge,
le devant du cou & tout le deffous du corps font
blancs ; les pennes des ailes font du même verd
que le deffus du corps, du côté extérieur , S i d’un
cendré brun du côté intérieur ; les plus proches du
corps -font vertes des deux côtés ; la queue eft
d’un verd-fombre; le bec d’un verd-jaunâtre ; la
partie nue des jambes & les pieds d’un gris-jaunâtre
; les ongles gris.
M. Briffon , qui l’a fait connoître , dit qu’on la
trouve aux Indes orientales.
PO U L E T T E D ’EAU .
Petite poule d'eau. B r is s . tom. V I , pag. 6 ,
genre L X X X V lU .
Poulette d ’eau. B e l . Hifi. nat.des o if pag. 2 1 1 ,
fig. pag. 2 12 .
Poulette -on b ien râle grand. B e l . porj. d'oif. BW B 8H H S . ,j Malgré le nom de petite quon donne a cette
poule d'eau y elle h’eft que de fort peu moins grande
que la poule d'eau commune ; la tête , le derrière
du cou Si tout le deffus du corps font d’un brun-
olivâtre ; la gorge S i le devant du cou font d’un
cendré-foncé , teint d’une nuance olivâtre ; la poitrine
S i le refte du deffous du corps font cendrés ,
chaque plume étant bordée de blanc vers le bout ;
les couvertures,du deffous de la queue font noires ;
-le bord de l’aile eft blanc ; les pennes , dont elle
eft compofée , font noirâtres en-deffus Si d’un
cendré-brun en-deffous ; la première eft bordée
de blanc ; les dix pennes intermédiaires de la queue
font d’un brun-oliv âtre , & la plus extérieure de
chaque côté eft blanche ; l’iris eft rouge ; la paupière
eft blanche ; la membrane qui couvre le front
eft d’un jaune-olivâtre ; le, bec , la partie nue des
jambes, les doigts, leurs membranes font d’un verd-
d’olive ; les ongles font d’un verd-brunâtre.
Quoique la petite poule d’eau foit très-femblable '
à la grande-, qu’elles vivent dans les mêmes endroits
Si qu’elles aient les mêmes habitudes, ces
deux efpèces fe tiennent conftamment féparées S i
ne fe mêlent pas.
$ PR Ê LE . Voyez BROYER.
P R EM IÈ R E , efpèce d e méfange. B e l . Voyez
M é s a n g e ( g r o f f e ) .
P R EN D R E le haut vent (fauc. ) , fe dit en fauconnerie
, quand l’oifeau très-élevé vole au-deffus
du vent inférieur qui fouffle au-deffus de la fur-
face de la terre.
P R E N E U R D E MOUCH ES , HUPPÉ.
C a t e s b . tom. 1,' pag. & pl. 52. Voyez M ou ch e -
r o l l e de Virginie a h u ppe v e r t e .
P r en eu r d’Hu it r e s . Voyez Hu it r i e r .
Pr en eu r de mouches , a u x y e u x ro u g e s .
C a t e sb . tom. 1 , pag. & pl. 54. Voyez G o b e -
Mouche o l iv e de la Caroline & de. la Jamaïque.
P r en eu r de m ou ch e s bru n (petit). C a t e s .
tom. I , pag. & pl. 54. Voyez G obe-mouche
bru n de la Caroline.
P r en eu r de m o u ch e s n o ir â t r e . C a t e sb .
tom. 1, pag. & pl. 53. Voyez G obe-m o u ch e n o ir
â t r e de la Caroline.
P r en eu r de M o u c h e s , r o u g e .
Idem. C a t e s b . tom. I , pag. & p l. 5 6.
Gobe-mouche de la Caroline. B r i s s . tom. I V ,
pag. 432 , genre X X IV .