écarter ces poiffons des rivieres où ils font nés, je lui répondrai que
toutes les tempêtes ne produifent pas le même effet ; que ce font
feulement celles qui arrivent lorfque les jeunes Saumons ne font que
d’entrer dans la mer pour la première fois. Au refte, s’ils fortent
des rivieres dans un temps calme, 8c quils s’enfoncent fort profondément
, aucune tempête ne peut les éloigner de l’embouchure de
la riviere qu’ils viennent de quitter, puifque l’agitation la plus violente
rie fe fait point fentir à la profondeur de foixante fagenes,
Autres efpeces de poiJTon rouge.
Il y a encore d’autres efpeces de ce poiffon rouge, qui remontent
toutes les rivieres indiflinélement, 8c fans que ce foit dans des temps
fixés. Lorfqu’ils y ont demeuré tout l’hiver, ils retournent a la met.
M. Stejler dit qu’ils vivent quatre 8c même jufqua fix années,
D u Malma eu Gohjî.
La première de Ces efpeces eft appellée Malma a Okhotsk, &
Goltji au Kamtchatka. Lorfqu’ils fortent de la mer 8c qu’ils entrent
dans les rivieres, ils ont le corps rond, 8c leur couleur eft auffilui-
fante que de l’argent. La moitié fupérieure de leur mufeau eft plate
ouémouilee, Si un peu fourchue; & la partie inférieure eft aiguë,
8c un peu recourbée vers la fupérieure, Lorfqu ils frayent 8c remontent
les rivieres, ils deviennent plats, 8c on\. mr les flancs des taches
rondes qui font rouges ôc de différentes grandeurs : les plus grandes
font .plus petites qu’un fou d’argent, c’eft-à-dire, a peu près delà
largeur d’une lentille. Leur ventre & leurs nageoires inférieures deviennent
d’un rouge écarlate, excepté les piquants qui relient blancs;
8c alors ils font entièrement femblables à nos Lokhi, que 1 on ap-,
porte tout falés d’Olonets à Pétersbourg ; cependant la couleur du
ventre eft beaucoup plu? pâle dans ces derniers,
Le? plus gros poiffons de cette efpece, qui vivent cinq nu fi*
années,'
années, quittent la mer pour remonter la riviere de Kamtchatka,
d’où ils entrent dans les petites rivieres qui viennent s’y jetter : ils
gagnent enfuite les lacs d’où ces petites rivieres prennent leur fource :
ils y demeurent pendant long-temps, & ils y groffiffent de même que
le Tchawouitcha; mais ils pefent rarement plus de vingt livres. On
en trouve aulfi de fort gros dans la riviere Bijlraïa ; leur longueur
eft d’une archine, leur largeur de fix verchoks. Ils font bruns ; leur
ventre eft rouge : ils ont les dents fort longues, & la partie inférieure
de leur mufeau eft recourbée avec une forte de bouton : ils
femblent être d’une efpece différente. Ceux de trois ans, 8c qui ont
été une feule année hors de la mer pendant l’Hiver, ont de greffes
têtes, 6c font d’une couleur argentée avec des écailles très petites
6c parfemées de petites taches rouges. Ceux qui n’ont que deux ans
6c qui pénètrent dans les rivieres, ont le corps un peu long 6c rond,
la tête petite. Ils font très charnus , 6c leur chair d’un blanc rougeâtre
eft d’un très bon goût. Ceux qui font nés pendant l’Automne
, 6c que l’on prend au commencement de l’Hiver ôc au Printemps
, font blancs comme la neige ôc n’ont aucune tache.
A l’égard de leur croiflànce, on a obfervé que la première année
ils croiffent en longueur 6c fort peu en largeur ; 8c la fécondé moins
en longueur, mais beaucoup plus en largeur 6c en greffeur ; la troi-
fieme année, leur tête feule groflit confidérablëment; ôc la quatrième
, la cinquième ôc la fixieme ,'leur accroiffement eft deux fois
plus en épaiffeur qu’en longueur. Peut-être la même chofe arrive-
t-elle dans toutes les efpeces de Truites. La quatrième année, la
partie inférieure de leur mufeau fe courbe 6c devient fourchue.
Cette efpece remonte les rivieres avec le Gorboucha , 6c on le
prend dans les mêmes endroits 8ç avec les mêmes filets, qui font
faits avec du fil mince 8c dont les mailles nç font pas tout-à-fait larges
d’un pouce. Tandis que le Malma eft dans les rivieres, il fe
nourrit du frai des autres poiffons, ce qui j’engraiffe beaucoup. Pen-
Tome II. P p p