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D u Tckechkak , ou Loup marin.
On voit encore dans ces mers un animal qui relTemble à la Baleine
; il eft feulement plus petit & plus mince : les RuiTes l’appellent
Loup , & les Kamtchadals Tchechkak. Sa grailfe eft de telle nature
quelle ne peut refter dans le corps | & que lorfqu’on en mange,
on la rend fans le fentir. Les Habitants de ces contrées n’en mangent
point ; ils n’en font ufage que pour en donner aux Hôtes à qui
ils en veulent, ou à ceux dont ils veulent fe moquer : ils la regardent
aufli comme un remede dans la conftipation. On mange les entrait
les, la langue & la chair duThechkak : elles ne lont pasmalfaifantes.
D u Motkoïa , ou Akoul.
Après avoir parlé des Baleines, je crois devoir ici faire mention
du poiifon Motkoïa, qu’on appelle à Archangel Akoul, puifqu’il
reffemble aux Baleines en grandeur, Si qu’il eft aufli vivipare comme
elles ;c’eft pour cela que plufieurs perfonnes le rangent dans la claflè.
des Baleines. Ce poiifon relTemble à l’Efturgeon , lorfque fon
çnorme gueule eft fermée, car il en a la peau., la queue & la tete;
mais il en différé principalement en ce qu’il a des dents terribles ,
tranchantes & faites comme des fcies. Sa groffeur eft d’environ trois
fagenes,& dans d’autrçsmers on en trouve qui pefent jufquamille
Les Kamtchadals mangent la chair de ce poiifon avec beaucoup
de plailir ; car quoiqu’elle foit coriace , ils la trouvent cependant
très bonne & d’un goût agréable. Ils font un cas tout particulier de fes
jnreftins, & fur-tout de fa veflie, parce qu’ils leur fervent a mettre
de la grailfe fondue. Lorfqu’ils prennent de ces animaux, ils ne le?
appellent jamais par leur nom , dans la crainte que ce poiifon ne
( ï ) Cpnis carçharias. gâte
gâte fa veille, & ne la rende hors d’état de pouvoir leur fervir. Ils
dilènt aufli que le corps de ce poiflon fe remue encore après être
coupé par petits morceaux, & que fa tête étant placée perpendiculairement
, il tourne encore les yeux de tous les côtés, où l’on porte
fon corps. On vend fes dents fous le nom de langues de ferpent.
D e plufieurs autres Poijfons du Kamtchatka.
Parmi les Poiflbns qui le trouvent dans ces mers comme ailleurs,
on a remarqué entr’autres un poiifon nommé Skat, ou Poiifon
volant, un autre appellé Souka, des Anguilles, des Lamproies,
des poiflbns appellés Bornki, Rogatki (1) & des Merlus. Parmi les
Poilfons qui font moins communs au Kamtchatka, font ceux connus
fous le nom de Wikhnia ( i ) , Khakhatcha (3) , Morskie na~
limt ( Lottes marines), & Terpouks ; mais les Habitants ne font
aucun cas de tous ces poiflbns, & n’en mangent que dans les temps
de difette, ou ne les prennent que pour nourrir leurs Chiens.
Des Barbues.
Quoique les Barbiies y foient de la grandeur d’environ une
demi-archine, & qu’on en prenne dans les filets une prodigieufe
quantité, on les jette cependant comme des poilfons qui ne font
pas bons à manger : quelques-uns d’eux les gardent pour nourrir
leurs Chiens. M. Stellèr en a obfervé quatre efpeces différentes ,
dont une a les yeux placés à gauche : dans les autres efpeces, les yeux
font à droite. Celles qui les ont à gauche , ont la peau d’en-haut
noirâtre & parfemée de petits piquants comme de petites étoiles,
mais en bas elle eft blanchâtre avec de petits os femblables, mais en
plus petite quantité.
(1) Pifciçulus aculeatus.
(2.) Onos Afinus antiquorum.
(3) Obolarius aculeatus.
Tome I I , ’ N n n