lime l’étendue à 7,000 dessétines ou 18,000 ar^
petits, et le rapport à 1,960,000 védros ou
3i , 36o,ooo pintes; Le district de Signaghi possède
3,000 dessétines de vignobles ou 7,728 arpents,
qui rappdrtent annuellement 1,240,000
védros de vin* soit 19*840,000 pintes. En tout*
dans les deux districts, 25,728 arpents de vigne,
et 5 i ,200,000 pintes de vin;
On voit qu’à proportion de l’étendue cultivée
en vigne, le district de Signaghi recueille plus
que celui de Télav. Ce rapport s’exprimerait
par les chiffres suivants :
District de Télav, étendue 7/10% récolte 6/10.
District de Signaghi, étendue 3 /10% récolte 4 /10;
L’estimation du revenu des vignobles du Ca-
kheth paraîtra un peu forte aux propriétaires de
vignes de la Suisse occidentale, où jamais l’on
n’obtiendrait une moyenne aussi considérable ;
elle serait* d’après les mesures de Neuchâtel *
de 3 | gerles par ouvrier.
Les produits en vin du district de Télav passent
pour l’emporter, en qualité, sur ceux du district
de Signaghi. Les quartiers les plus renoms
més sont ceux de Kondoli, qui appartient au
gouvernement; Kvarèli et Tsinodali, où sont
les domaines d’un prince TchiVtchévadzé, qui
avait épousé une princesse Orpélian. La récolte
commence en septembre ; les meilleures qualités
se vendangent en octobre.
Les vignobles du district de Signaghi se divisent
en deux régions, ceux dits Oukhanamkari,
situés au sud de Signaghi, sur des coteaux qui
regardent en partie le Iôr; là se trouvent les
quartiers de Tihaani ou de Saint-Etienne, et
ceux des villages de Tchotori, de Bodbe, de Ma.-
garo et de Matchekani. Les vendanges y commencent
vers le *5 d’août et durent jusqu’en
octobre. Les qualités, quoique bonnes, sont inférieures
à celles de l’autre région, dite Tsinam-
kari\ qui comprend les vignobles de la rive gauche
de l’Alazan. L à , se trouvent les domaines de
M.Quko%am\ dont le vin rivalise avec les meilleures
qualités du district de Télav; ceux de
Kardarxaghi, sur des coteaux à peu de distance
au nord de Signaghi, de Vélitsikhé,
$ Akhachèny , dans la plaine de l’Alazan.
Les meilleures qualités se vendent dans le
commerce, de 10 à 3o roubles en argent la sa-
pelna (4o védros ou 640 pintes environ); ce
qui revient de 7 à 30 centimes la pinte.
Le gouvernement possède 17 morceaux de vignes
sur l’Alazan, ce sont des fragments des anciens
domaines des rois de Cakheth. Il nomme
une espèce d’intendant qui a la direction de ces
domaines; mais en général les choix ne sont pas
heureux pour toutes les places de ce genre. Ce
sont ordinairement d’anciens officiers ou employés,
peu faits à leur nouveau poste, mais