11 o A M A
grêle , fiftuleux , Üfle, haut de deux a quatre
pouces, & foutient un chapeau campanule-conique
[plus court que celui de Y A m a n i t e cendrée ,
ayant égard aux proportions de grandeur des variétés
de cette efpèce. Ce chapeau eft d’un gris
fauve ou quelquefois d’un roux terreux. Il eft doublé
de lames brunes , fuligineufes, aflez larges ,
inégales , & qui font mouchetées dans la plante 0.
On trouve cette el'pèce en été & en automne , fur
les boules de vaches , fur le terreau des couches,
8c dans les jardins 8c les prés, fur des feuilles
pourries, ou fur des fragmens de bois mort. Elle
le corrompt en peu de teins.
< 38. A manite tranl'parente , Amanita pellucida.
Agaric de Boule. Bulliard.
Ce Champignon eft 11 fragile, dit M. Bulliard,
qu’on peut difficilement le toucher fans qu il fe
çaflp. Il prend naiflance & meurt en moins de
vingt-quatre heures. Son chapeau eft petit, grisâtre
, toujours tranfparent, plus ou moins convexe
, pluché en fa fuperficie , 8c n’a que très-peu
d’épaiflèur. Ses bords fe déchirent des qu ils commencent
à le développer, fe roulent fur eux-
mêmes , & le fondent en une eau noire comme
de l’encre. Ses feuillets font étroits & rarement
entiers -, le pédicule eft très-menu , fiftuleux , 8c
fort long relativement à la petitelfe du chapeau ,
dont il égale au moins quatre fois le diamètre par
fa longueur. On trouve ce Champignon dans les
prairies, les bois , pendant l’été & l’automne, fur
les boules de vache , & parmi le crottin de cheval
, de mulet, &c. Il eft mucilagineux , un peu
falé , 8c font la boufe de vache. B.
30. A manite pliflee , A m a n i t a p lica ta . A g a -
r icu s p lica tu s . Schæff. t. 31. Agaric pliffé. Bulliard.
A g a r i c u s bruneus. Schæff. t. 3^" Am a n ita . Hall.
Helv. n°. 2.391. F u n g u s m inim u s p ileo lo hemif-
p h er ico , u trinq ue 6> undique J t r i a t o , 8 c . Michel.-
Gen. 167. Tab, 7$. f. 7.
g. F u n g u s n ojiras m u ltip le x y p ed icu lo fifiulofo .
Vail. Parif. 70.
y . F u n g u s p a r v u s , e x uno p ed e m u ltip lex y p ile o lo
u b iv is f ir ia to , in f em e n ig r ica nte , ped iculo fiftu -
lo fo . Mich. Gen. 195* , .
Ce Champignon eft petit, délicat, 8c naît en
fociété par faifeeaux bien garnis. Son chapeau eft
petit, campanulé-conique , jaunâtre ou d un roux
ferrugineux, 8c a la fuperficie remarquable par
des plis nombreux ou des cannelures regulieres qui
font paroître fon bord feftonne. Ce chapeau eft
très-mince, & il pft double de feuillets entiers 8c
de demi-feuillets , placés alternativement les uns
avec les autres. Le pédicule qui foutient ce chapeau
eft trèfi-menu , fiftuleux , égal dans toute fa
longueur, & au moins trois fois plus long cjue le
diamètre du chapeau. On trouve cette efpèce en
été 8c en automne, dans les bois, au pied des
arbres , parmi les moufles : fon goût n eft point
défogréable.
40. A m a n i t e jaunâtre, A m a n i ta f la v id a .
A M A
A g a r i c us f la v id u s . Schæff, Tab. 35* Am a n ita ,
Hall. Helv. n°. 2.368.
0. F u n g i p lu res e x uno p ed e è prunorum ra d ic i-
bus en a t i. Vail. p. 68. n°. 51. & p. 71. n°. 5.
A g a r icu s later itiu s. Schæff. t. 49.
Ce Champignon naît par faifeeaux ordinairement
très-garnis. Les pédicules font plus ou moins
fiftuleux , tortus , d’un blanc jaunâtre, un peu
roufleâtres à leur bafe , 8c portent des chapeaux
petits & hémifphériques dans leur jeunefle
qui deviennent légèrement coniques à meliire
qu’ils fe développent. Ces chapeaux font d’un jaune
roufleâtre , ou même d’un roux foncé dans leur
milieu , 8c d’un jaune pâle en leür circonférence.
Leurs lames font blanches ou de couleur de fou-
fre. îDans leur jeunefle les chapeaux font fermés
inférieurement par une pellicule filamenteufo qui
reflemble à de la toile d’araignée. On trouve cés
Champignons au pied des arbres , dans les vergers
& les prés fecs.
41. A manite entaflee , A m a n ita congregata.
Agaric entafle. Bulliard.
0. A g a r ic u s m inutulus . Schæff. Tab. 308.
Il naît quantité de ces petits Champignons
fort ferrés les uns contre les autres, 8c comme
entafles. Leur chapeau eft campanulé, obtus , d’un
jaune pâle, déchiré , 8c fouvent inégal en fon
bord , & a toujours fa fuperficie humide-& un peu
gluante. Il eft très-mince , a peu de chair , & fa
furface inférieure eft doublée de feuillets étroits ,
inégaux , & qui dans l’état de vieillefle fo fondent
en une eau noirâtre. Le pédicule eft grêle , blanchâtre
, plùs ou moins long, 8c prefque toujours
fiftuleux. On trouve ce Champignon en Août,
Septembre 8c Oétobre, dans les jardins, les parcs ,
les forêts : il fo plaît à l’ombre , 8c vient plus fréquemment
dans les allées fablées des promenades
8c dans les chemins des forêts, que par-tout
ailleurs-. B.
42,. A manite en forme de dez , A m a n i ta d ig i-
ta lifo rm is . Agaric en- forme de dez. Bulliard.
A g a r i c u s p â lie f cens. Schæff. Tab. 211.
Ces petits Champignons ont leur chapeau grisâtre
ou un peu roufleâtre , ftrié & campanulé, ou
digitaliforme. Les feuillets font d’un gris blanc ,
prefque tous égaux & friables. Les pédicules font
très-grêles , fiftuleux, d’un blanc de foie , & garnis
à leur partie inférieure d’une petite couronne
de poils blancs. Ces Champignons font très-délicats
, 8c naiflent en grand nombre fur de vieilles
fouches pourries , dans les bois. Ils croiflent très—
vîte , & durent peu de tems. On les diftingue de
ceux de l ’efpèce fuivante par leur pédicule fiftuleux
, 8c par leur chapeau plus fortement campanulé.
43. A manite fragile. A m a n i ta fr a g il i s . A g a r
icu s f r a g il i s . Lin. F un g u s ped iculo croceo , fp len -
d or is p articipe. Vail. 69* Tab. xi. f. 16, 17, 18.
A g a r ic u s . Schæff’. t. 230. A m a n i ta . Hall. Helv.
n°. 2425.
AM A
0. Agaricus andtofaceus. Lin. Fungus pileo
candicante , lamellis paucis , pediculo fufco fplep-
dente. Vail. 69. Tab. xi. f. 2 1 ,2 2 ., 23. Schæff.
t. 2.39.
y. Agaricus umbelliférus* Lin. Fungus minimus
iotus albus y pileolo hemifpherico , undique Jlriaw , ,
lamellis rariorïbus. Mich. p. 166. n°. 3* Tab. 80.
f?11-
Cette efpèce eft fort petite , & acquiert à peine
tin pouce & demi de hauteur. Son pédicule eft
très-grêle, prefqué 'capillaire, plein , tendre, 8c
plus ou moins coloré. Le chapeau n’a que cinq ou
fix lignes de diamètre -, il eft légèrement convexe ,
lifle , ftrié vers fa circonférence , & extrêmement
mince. Les lames dont il eft doublé font en petit
nombre. La première variété a fon chapeau &
fon pédicule de couleur de tabac d’Efpagne. La
variété 0. a fon çhapëau blanchâtre & fon pédicule
brun 8c luifant -, & la variété y. eft tout-à-fait
blanchâtre. On trouve cette efpèce fur le bois
pourri, fur les feuilles mortes , 8c quelquefois fur
les troncs d’arbres.
44. A manite à forme de clou , Amanita cla-
vus. Agaricus clavus. Lin. Fungus minimus , àu-
rantius} mamïllaris. Vail. J G. t. xi. f. 19 , 20.
Amanita minimus , oris adtractis yfavus , infeme
albus. Hall. Helv. n°. 2370.
0. Agaric piluliforme. Bulliard.
Cette efpèce eft encore plus petite que la précédente
: fon pédicule eft long de quatre à huit
lignes , menu, blanchâtre , 8c porte un petit chapeau
convexe , conftamment contraété en fes bords,
8c paroiflant prefque fphérique. Ce chapeau eft
jaunâtre ou d’un jaune orangé , & reflemble âflez
bien à la tête d’un de ces clous dorés qu’em-
ployent les Tapifliers. Il eft muni dans fa-concavité
d’un petit nombre de lames blanches ou quelquefois
jaunâtres. La plante 0. a le chapeau d’un
fauve rougeâtre , arrondi , long-tems fermé par
une pellicule qui en cache les feuillets, 8c porté
fur un pédicule fiftuleux. Il fo pourroit qu’elle fût
une efpèce diftinde. On trouve ces Champignons
fur des feuilles mortes , fur des troncs d’arbres , 8c
parmi la moufle.
*** Pédicule garni d’un anneau ou d’ une efpèce
de collet.
45. Amanite mouchetée , Amanita mufearia.
Agaricus mufearius. Lin. Schæff. t. 27. Fungus
inufeas interfeiens. Tournef. 5 59. Fungorumper-
nicioforum genus xn. Spec. 4. Cluf. Hift. p. 280.
Fungus y 8 c. Mich. Gen. t. 78.fi 1. Amanita.
Hall. Helv. n°. 23*73. L’Agaric oronge - faufle.
Bulliard.
0. rfadem pileolo nonverrucofo. Agaricus. Schæf.
t,. 28. : ^
Cétte efpèce eft vraiment admirable par fa
beauté : fon chapeau entièrement développé , eft
large de fix à huit pouces, horizontal, légèrement
convexe , d’une belle couleur écarlate, 8c a une (
A M A III.
I teinte plus foncée dans fon milieu, qu’à fa circon-
• férence. Il eft ordinairement chargé de petites
peaux blanches qui le rendent agréablement moucheté
9 8c a quelquefois fes bords d’une couleur
jaunâtre. Les lames dont il eft doublé font d’un
■ blanc de la it, 8c nombreufos. Son pédicule eft
épaisJ, bulbeux à fa bafo , plein, blanc , & haut
de quatre à fix pouces. Ce pédicule en fe développant
fort d’une enveloppe membraneufo qui l'en-
fermoit dans là jeunefle. On trouve ce Champignon
dans les bois , où il eft aflez commun. On le
dit pernicieux , & propre pour faire mourir les
mouches & les punaifes. M. Bulliard dit qu’en
ayant fait manger à deux chats, ils font morts fix
heures après • 8c il rapporte une pareille expérience
de M. Paulet, faite fur des chiens , qui a
produit le même èftèt. La variété^, r ’ayant point
de tubercules blancs fur fon chapeau, pourroit
être confondue avec l’Oronge vraie , qui efc l’ef-
pèce fuivante -, mais l’Oronge faufle dont il s’agit,
fo diftingue "de l ’autre par fon v o lv a , qui eft
incomplet , 8c qui dans la jeunefle de la plante,
n’enveloppe que le pédicule 8c non le chapeau ,
comme dans l’Oronge dont il eft fait mention
ci-après.
46. Amanite orangée , Am a n ita a u ran d aca .
L’Oronge vraie. Bulliard. F u n g u s p la n u s , o rb icu -
la r isy aureus. Bauh. Pin. 371. Tournef. 5 57. Mich.
Gen. 186. Tab. 77. f. I. Fung orum efculentorunt
genu s 17. Cluf. Hift. p. 272. E lv e la c ice ron is .
Battar. p. 27. t. 4. C. Am a n ita . Hall. n°. 2430.
Çe Champignon, dit M. Bulliard, paroît
d’abord fous la forme d’un oeuf-, une membrane
blanche & épaifle le recouvre entièrement : elle
• fo déchire -, le chapeau paroît, 8c continue de fié
développer jufqu’à ce qu’il ait acquis quatre à
cinq pouces de diamètre. Ce chapeau eft hémifo
phérique, ftrié fur les bords , d’un jaune orangé,
tirant même fur le rouge écarlate , 8c a fa fuperficie
sèche y fufceptible d’être pelée. I.e pédicule
eft épais, plein, bulbeux à fa bafe, blanchâtre,
& garni d’un collet membraneux. Les feuillets
8c la chair de ce Champignon font quelquefois
blancs , 8c plus ordinairement un peu jaunâtres.
Cette efpèce eft très-commune dans les Provinces
méridionales de la France. On la trouve aufli aux
environs d’Etampes. L’Oronge vraie fo diftingue
de l’Oronge faufle ( Am a n ita m ufearia , var. 0. )
par fon v o lv a , qui eft complet, c’eft-à-dire par
la membrane blanche qui l’enveloppe 8c le recouvre
entièrement dans fa jeunefle : ce caraâère ne 1e rencontrant point dans l’Oronge faufle , dont
le v olva eft incomplet. L’elpèce dont il s’agit
maintenant eft très-délicate au goût 8 cà l’odorat,
8c très-recherchée pour les tables les plus fomp-
tueufement lervies. B.
47. A manite verrüqueufo, A m a n ita v em ic o fa .
A g a r ic u s fq u am o fu s .f i. fr. 1281-32. F un g u s p ile o lo
lato y m ic is fu r fu r a e e is afper fo . Vail. Parif. 74.
n°. 2. A g a r icu s p u fu la tu s . Schæff. t. 91.