4 ° 4 B E R
f u p é r i e u r , o b r o n d , f u r m o n t é d e d e u x f t y l e s
c o u r t s ^ r a p p r o c h é s & à f t i g m a t e s ( i m p i e s .
L e f r u i t e f t u n e c a p f u l e g l o b ü l e u f e , à c i n q
c ô t e s , p a r t a g é e i n t é r i e u r e m e n t e n c i n q l o g e s , 8c
q u i s ’ o u v r e p a r c i n q valves é t e n d u e s , p e r f l f t a n t e s ,
& f e m b l a b l e s à d e s p é t a l e s . C h a q u e l o g e c o n t i e n t
d e s f e m e n c e s f o r t p e t i t e s & n o m b r e u f e s .
E s p e c e s .
I. Bergie d u C a p , B e r g ia C a p e n f l s . ïÀ n . B e r -
g i a f o l i i s la n c è o la t i s J . é l l ip t i c i s y f lo r ib u s v e r t i -
c i l la t i s . L i n . f . S u p p l . 2 4 3 . B e r g ia C a p e n j is . L i n .
Mant. 2 . 4 1 . - -
C e t t e p l a n t e a l e p o r t d ’ u n e A m m a n e -, f a t i g e
e f t f i m p l e , h a u t e d ’ u n d e m i - p i e d , , d e P é p a i f f e u r
d ’ u n e p l u m e d e p i g e o n , d r o i t e , l i f l e , & u n p e u
f u c c u l e n t e . S e s f e u i l l e s f o n t o p p o f é e s , u n p e u
p é t i o l é e s , l a n c é o l é e s o u e l l i p t i q u e s , ï i f l e s - , o u v
e r t e s , 8 c l é g è r e m e n t d e n t e l é e s | l e s f l e u r s f o n t
n o m b r e u f e s , t r è s - r a m a f f é e s , p r e f q u e f e f l i l e s , &
d i f p o f é e s p a r v e r t i c i l l e s . L e s c a p f u l e s , a p r è s a v o i r
r é p a n d u l e u r s f e m e n c e s y c o n f e r v e n t l e u r s v a l v e s -
é t e n d u e s , 8 c r e f f e m b l e n t a l o r s à d e s c o r o l l e s
d o n t l e s p é t a l e s ( o n t e n r o u e o u d i f o o f é s e n r o f e .
C e t t e p l a n t e c r o î t a u C a p d e B o n n e - E f p é r a n c e .
2 . . Bergie g i o m é r u l é e , B e r g ia g lom e r a ta . L i n .
f . B e r g ia f o l i i s o b o v a t is c r e n u la t is , f l o r i b u s g lo -
m e r a t i s . L i n . f . S u p p L 2 4 3 . .
C e t t e e f p è c e d i f f è r e d e l a p r é c é d e n t e p a r ( e s
f e u i l l e s e x t r ê m e m e n t p e t i t e s , o v o ï d e s , p a r e i l l e m
e n t c r é n e l é e s , 8 c r a p p r o c h é e s l e s u n e s d e s a u - ,
t r è s y p a r f e s f l e u r s g l o m é r u l é e s 8 c t r è s - p e t i t e s y .
e n f i n p a r f a t i g e , q u i e f t r a m e u f e & d i f t u î è . E l l e
c r o î t a u l ï i a u C a p d e B o n n e - E f p é r a n c e .
B E R I . E , S i u m ; g e n r e d e p l a n t e à f l e u r s c o n j
o i n t e s , d e l à f a m i l l e d e s O m b e l l i f è r e s r q u i a
q u e l q u e s r a p p o r t s a v e c l e s A n g é l i q u e s 8 c l e s P e r -
J i l s , 8 c q u i c o m p r e n d d e s h e r b e s d o n t l a p l u p a r t
c n t l e s f e u i l l e s l i m p l è m e n t a i l é e s »
C a r a c t è r e g é n é r i q u e ;
L ’ o m b e l l e ù n i v e r f e l l e e f t o u v e r t e , p l a n e , f o r m
é e e n g é n é r a l p a r d e s r a y o n s p e u n o m b r e u x , &
a p o u r c o l l e r e t t e q u a t r e à d i x f o l i o l e s l a n c é o l é e s
o u l i n é a i r e s , f o u v e n t e n t i è r e s , q u e l q u e f o i s i n c i f é e s
o u d e n t é e s , 8 c p l u s o u m o i n s r é f l é c h i e s . L e s o m b
e l l e s p a r t i e l l e s f o n t p e t i t e s , o u v e r t e s , & o n t
a u l ï i u n e c o l l e r e t t e d e p l u f l e u r s f o l i o l e s ' .
C h a q u e f l e u r c o n f i f t e e n c i n q p é t a l e s a f i e z
é g a u x , o v a l e s - p o î n t u s o u u n p e u e n c oe u r , & c o p i -
m u n é m e n t d i v i f é s p a r u n p l i o u u n e l i g n e ( a i l l a n t e
d a n s l e u r m i l i e u -, e n c i n q é t a m i n e s a u l ï i l o n g u e s
q u e l e s p é t a l e s y 8 c e n u n o v a i r e i n f é r i e u r c h a r g é
d e d e u x f t y l e s c o u r t s .
L e f r u i t e f t o v o ï d e o u o b l o f l g , f t f i é , q u e l q u e f
o i s c o u r o n n é p a r d e p e t i t e s d e n t s c a l i c i n a l e s ,
& c o m p o f é d e d e u x f e m e n c e s q u i o n t u n c ô t é
p l a t , & l ’ a u t r e c o n v e x e , & q u i ( o n t a p p l i q u é e s
P u n e c o n t r e l ’ a u t r e .
B E R
C a r a c t è r e d i f t in c l i f
L e s S i fo n s d e L i n n é n e p e u v e n t ê t r e f é p a r é s d e s
B e r l e s p a r a u c u n c a r a c t è r e e o n f t a m m e n t d i f t i n é t :
q u a n t a u x A n g é l i q u e s , l e u r s o m b e l l e s p a r t i e l l e s
n ’ é t a n t p o i n t p l a n e s 8 c c h é t i v e s , c o m m e c e l l e s d e s
B e r l e s , o n n e p e u t l e s c o n f o n d r e e n f e m b l e •, d e
m ê m e l a c o l l e r e t t e n u l l e o u d ’ u n e f o u l e f o l i o l e
d a n s l e s P e r j î l s , p e u t f u f f i r p o u r l e s d i f t i n g u e r
d e s B e r l e s d o n t i l s ’ a g i t . ,
E s p e c e sï
I . Be r ie à f e u i l l e s l a r g e s , S iu m la t i fo l ium ^
L i n . S iu m f o l i i s p i n n a t i s , um b e l ld te rm in a l i . L i n »
H o r t . C l i f t . 9 - 8 . F l . D a n . t . 2 , 4 6 . J a c q . A u f t r . t . -6 6 .
S i u m , H a l l . H e l v . n ° . 7 7 7 . D o d . P e m p t , 5 8 9 .
R i v . t . 7 7 . S iu m la t i fo l iu m . B a u h . P i n . 1 7 4 . S iu m
m a ju s la t i fo l iu m . M o r i f . H i f t . 3 . p . 2 . 8 1 , S e c . 9 .
t . ! f . I . ' .
C ’ e f t : u n e p l a n t e a q u a t i q u e , d o n t l a t i g e e f t
d r o i t e , f t r i é e , c r e u f e , f e u i l l é e & h a u t e d ’ e n v i r o n '
t r o i s p i e d s - , f e s f e u i l l e s f o n t a l t e r n e s , g r a n d e s ,
A m p l e m e n t a î l é e s , . 8 c c o m p o f é e s d e n e u f o u o n z e
f o l i o l e s l a n c é o l é e s , o p p o f é e s , ( e f f i l e s , d e n t é e s e n -
f c i e y v e r t e s , 8 c t r è s - g l a b r e s . L e u r s d e n t s , f o n t
a i g u ë s 8 c é g a l e s o u r é g u l i è r e s -, l e s f l e u r s f o n t
b l a n c h e s , t e r m i n a l e s , 8c f o r m e n t d e s o m b e l l e s -
a f l e z a m p l e s & b i e n ? g a r n i e s . O n t r o u v e c e t t e -
p l a n t e d a n s l e s f o f f é s a q u a t i q u e s , f i i r l e b o r d d e s -
r u i f i b a u x & d e s é t a n g s . T p . ( v . r . ) E l l e p a f l e p o u r '
- a p é r i t i v e 8 c a n t i - f c o r b u t i q u e : o n p r é t e n d q u ’ e l l e
e l t n u i f i b l e a u x b e f t i a u x q u i e n m a n g e n t , 8 c
q u ’ e l l e p r o d u i t u n d é l i r e - o u u n e f o r t e d e c o l è r e -
d a n s l e s b o e u f s o u l e s v a c h e s , q u i l e s p o r t e à ( & •
b a t t r e a c o u p s d e t ê t e ;
1 . B erle à f e u i l l e s é t r o i t e s y S iu m a n g u f i i fo l
ium . L i n » S iu m f o l i i s p in n a t i s , um b e l lis a x i l l a -
r ih u s p e d u n c u la t i s , in v o lu c r o u n iv e r fa l i p in n a t i - •
f l d o . L i n . H u d f . A n g l . 1 0 3 . J a c q . A u f t r . t . 6 7 »
S iu m f a p ium p a lu j ir e , f o l i i s o b lo n g is . B a u h . P i n »
1 5 4 . S iu m v e rum M a t t h io l i . D a l e c h . H i f t - 1 0 1 2 »
' S iu m e re c tum h u m i l ia s & r am o jiu s , f o l i i s p r o -
f u n d i u s f e r r a t i s . M o r i f . H i f t . 3 . p . 2 . 8 3 . S iu m ÿ
H a l l . H e l v . n ° . 7 7 8 , f e d n o n fy n o n ym a .
S a t i g e e f t d r o i t e , r a m e u f e , 8 c h - a u t e d ’ u n p i e c t
& d e m i y ( e s f e u i l l e s f o n t a l t e r n e s 8c A m p l e m e n t
a i l é e s y l e s i n f é r i e u r e s f o n t c o m p o f é e s d e t r e i z e -
© u q u i n z e f o l i o l e s , o v a l e s - o b l o n g u e s , a f l e z l a r g
e s , . d e n t é e s , u n p e u i n c i f é e s & l o b é e s o u a u r i -
c u l é e s à l e u r b a f o y l e s ( ù p é r i e u r e s ( o n t b e a u c o u p '
p l u s p e t i t e s , p l u s c o u r t e s , 8 c o n t l e u r s f o l i o l e s - ’
p r e f q u e l a c i n i é e s , à d é c o u p u r e s t r è s - p o i n t u e s .
L e s f l e u r s f o n t b l a n c h e s y l e u r s o m b e l l e s f o n t
p é d o n c u l é e s , c o m p o f é e s d e h u i t à d o u z e r a y o n s 7
8c n a i l f e n t d a n s l e s a i f l e l l e s f u p é r i e u r e s à l ’ o p p o -
f l t i o n d e s f e u i l l e s , t a c o l l e r e t t e u n î v e r f e l l e e f t
- f o r m é e d e c i n q o u f l x f o l i o l e s l a n c é o l é e s , i n é g a l
e s , 8 c d o n t p l u f l e u r s f o n t d e n t é e s o u i n c i f é e s » -
O n t r o u v e c e t t e p l a n t e - d a n s l e s r i ü f l e a u x & l e s
f o f l e s a q u a t i q u e s . T Ç . ( v . v . )
B E R
. JlzRtE nodiflore , Sium riodiflorum. Lin.
Sium foliis pinnatis , umbellis axillaribus. . Jub-
T o u r n e f . 308. .
S e s t i g e s f o n t l o n g u e s , o r d i n a i r e m e n t c o u c
h é e s ' , f e u i l l é e s & r a m e u f e s ; f e s f e u i l l e s f o n t A m p
l e m e n t a î l é e s , c o m p o f é e s d e c i n q o u f e p t f o l i o l e s
o v a ï e s - l a n c é o l é e s , p o i n t u e s , & d e n t e e s e n i c i e .
L o s f l e u r s f o n t b l a n c h e s , f o r t p e t i t e s ; l e u r s o m b
e l l e s n ’ o n t q u e f i x à h u i t r a y o n s , & n a i f l e n t a
l ’ o p p o f i t i o n d e s f e u i l l e s , p o r t é e s f u r d e s p é d o n c
u l e s l o n g s d ’ u n e à t r o i s l i g n e s . L a c o l l e r e t t e u m -
V e r f e l l e m a n q u e p r e f q u e t o u j o u r s . L e s f o l i o l e s d e s
c o l l e r e t t e s p a r t i e l l e s d é b o r d e n t l e s o m b e l l u l e s .
O n t r o u v e c e t t e p l a n t e d a n s l e s r u i f f e a u x & l u t l e
b o r d d e s r i v i è r e s . ( v . v . J
if.Bêrlé des potagers, Siumfifatum. Lm. itum
foliis pinnatis ; floràlibus ternatis. Lin. Hort.
LUiff 98 Mill. Ditt. n0.. 4. Sifsrum Germanorum.
Bauh. Pin. IJ*. Tournef. 308. Morif. Hift. 3.
p. 183. Sec. 9. t. 4. f . 8. S forum. Dod. Pempt.
681. Lob. le. 710. Sifarum ma/us matthioli.•
Dalech. Hift. 713. Sifarum. Raj. Hift. 441. Vulg
a i r e m e n t le C h e r v i . ,
S a r a c i n e e f t c o m p o f ë e . d e p l u f l e u r s t u b é r o l i t e s
l o n g u e s d e f i x o u f e p t p o u c e s , g r e f f e s c o m m e l e
d o i g t , r i d é e s , t e n d r e s , f a c i l e s à r o m p r e , a c h a i r
b l a n c h e , d i f p o f é e s e n f a i l c e a u c o m m e u n e b o t t e
d e n a v e t s , d * u n g o i l t d o u x & a g r é a b l e , u n p e u
- a r o m a t i q u e , & b o n n e s à m a n g e r . E l l e p o u f f e u n e
o u p l u f l e u r s t i g e s à l a . h a u t e u r d e d e u x a t r o i s
p i e d s , f t r i é e s , f e u i l l é e s & u n p e u r a m e u f e s . S e s
f e u i l l e s f o n t a l t e r n e s , f î m p l e m e n t a î l é e s , & c o r n - ,
p o f é e s d e f e p t o u n e u f f o l i o l e s l a n c é o l é e s ^ p o i n t
u e s f i n e m e n t d e n t é e s e n l e u r s b o r d s , & o p p o f
é e s à l ’ e x c e p t i o n d e l à t e r m i n a l e . L e s f l e u r s f o n t
b l a n c h e s , p e t i t e s , 8c d i f p o f é e s e n o m b e l l e s d e
n e u f à d o u z e r ^ ÿ o n s y q u i t e r m i n e n t l e s r a m e a u x
& l e s t i g e s . L a c o l l e r e t t e e f t f o r m é e d e q u a t r e
O u c i n q f o l i o l ë s A m p l e s , l i n é a i r e s & i n é g a l e s . O n .
c u l t i v e c e t t e p l a n t e d a n s l e s j a r d i n s p o t a g e r s .
M . L i n n é p r é l u m e q u ’ e l l e e f t o r i g i n a i r e d e l a
C h i n e . Tp-. ( v . v . )
L e s r a c i n e s d e C h e r v i f o n t d o u c e s , 8 c a u l a g e
f u r l e s m e i l l e u r e s t a b l e s * f r i t e s , c u i t e s d a n s l e
ï a i t d a n s l e s b o u i l l o n s , 8 c c . P l i n e l e N a t u r a l i s e
n o u s a p p r e n d q u e l ’ E m p e r e u r T i b è r e l e s a i m o i t
t e l l e m e n t , q u ’ i l l e s e x i g e o i t d e s A l l e m a n d s ^ e n
f o r m e d e t r i b u t a n n u e l . C e s r a c i n e s f o n t a p é r i t i v e s
& v u l n é r a i r e s - , B o e r h a a v e l e s r e g a r d e c o m m e l e
m e i l l e u r r e m è d e q u e l ’ o n p u i f f e e m p l o y e r p o u r / l e
c r a c h e m e n t & l e p i f l e m e n t d e f a n g , e n f i n p o u r
l e s m a l a d i e s d e p o i t r i n e q u i m e n a c e n t d e p h t h i f i e .
E n g é n é r a l , o n s ’ e n ( e r t p l u s c o m m e a l i m e n t
q u e c o m m e r e m è d e . L a r a c i n e d e C h e r v i e f t u n e
d e c e l l e s d o n t M . M a r g r a f F a r e t i r é u n b e a u f u c r e
b l a n c , p e u i n f é r i e u r à c e l u i d e s c a n n e s à l u c r e .
5 . Berle d e la C h i n e , S iu m N i n f i . L i n . S iu m
B E R
P n î i i t o in n a t i s fe r r a t i s ; r am e is t e r n a t is ; c a u le
Encycl. » . 1 4
C’eft une plante qui paroît avoir beaucoup de
rapports avec celle qui précède, qui a de même
des racines oblongues, tubéreufes & falciculees ,
& q u i d ’ a i l l e u r s n ’ e n d i f f è r e q u e t r è s - p e u p a r f o n
p o r t . L o r f q u e c e t t e p l a n t e e f t j e u n e , d i t K e m p f e r ,
e l l e n ’ a q u ’ u n e r a c i n e A m p l e , f e m b l a b l e a c e l l e
d u P a n a i s , l o n g u e d e t r o i s p o u c e s , d e l a g r o f i f e u r
d u p e t i t d o i g t , g a r n i e d e q u e l q u e s A b r e s c h e -
v e l u e ç , 8c q u e l q u e f o i s p a r t a g é e i n f e r i e u r e m e n t
e n d e u x b r a n c h e s . E l l e a l ’ o d e u r d u P a n a i s & l e
g o û t d u C h e r v i ( v o y e [ l ’ e f p è c e c i - d e f f u s ) , m o i n s
d o u x c e p e n d a n t 8c p l u s a g r é a b l e , é t a n t c o r r i g é e
p a r u n e l é g è r e a m e r t u m e . L a t i g e d e c e t t e p l a n t e
e f t h a u t e d ’ u n à d e u x p i e d s , c y l i n d r i q u e , c a n n
e l é e , 8 c p a r t a g é e d ’ e f p a c e e n e f p a c e p a r d e s
n oe u d s p o i n t i l l é s t o u t a u t o u r . E l l e ^ e f t g a r n i e d e
r a m e a u x a l t e r n e s , f o l i d e a f a p a r t i e ^ i n f é r i e u i e y
& d a n s l e r ë f t e e l l e e f t c r e u f e , a i n f t q u e f e s
r a m e a u x , q u i f o n t a u f l i p l u s p r o f o n d é m e n t c a n n
e l é s . Dans l e s a i f l e l l e s d e s r a m e a u x , n a i f l e n t d e s
b u l b e s o v a l a i r e s .'de l a g r o f l e u r d ’ u n p o i s , c h a r n
u s , f e u l s o ' ü p l u f l e u r s e n f e m b l e , 8 c q u i o n t l a
f a c u l t é d e r e p r o d u i r e l a p l a n t e , d e m ê m e q u e l e s
g r a i n e s . L e s f e u i l l e s j d u b a s d e l a p l a n t e , . l o r f -
q u ’ e l l e e f t j e u n e , f o n t A m p l e s , p é t i o l é e s , o v a l e s -
e n c oe u r , 8c c r é n e l é e s d a n s l e u r c o n t o u r . L o r f q u e -
l a t i g e e f t d é v e l o p p é e , l e s f e u i l l e s d e ^ f a p a r t i e
i n f é r i e u r e f o n t a l l é e s , a f l e z f e m b l a b l e s à c e l l e s d e
l a B e r le p r é c é d e n t e , 8 c c o m p o f é e s c h a c u n e d e
c i n q f o l i o l e s o v a l e s - l a n c é o l é e s , d e n t é e s , ' f o f f i l e s ,
o p p o f é e s p a r p a i r e s , à l ’ e x c e p t i o n d e l a t e r m i n a l e ,
8c d ’ u n v e r d g a i . L e s f e u i l l e s f u p é r i e u r e s d e l a
t i g e & d e s r a m e a u x f o n t p l u s p e t i t e s , & c o m p o -
f é e s f e u l e m e n t d e t r o i s f o l i o l e s o v a l e s - p o i n t u e s
8 c d e n t é e s . L e s f l e u r s f o n t b l a n c h e s , v i e n n e n t e n
o m b e l l e s t e r m i n a l e s , o n t l e u r s p é t a l e s u n p e u
e n c oe u r , 8 c u n e c o l l e r e t t e ù n i v e r f e l l e d e p l u f l e u r s
p e t i t e s f o l i o l e s l i n é a i r e s & inégales. ^
C e t t e p l a n t e c r o î t n a t u r e l l e m e n t à l a C h i n e , '
& o n l ’ y c u l t i v e , a i n f l q i i ’ a u J a p o n , à c a u f e d e
l ’ u t i l i t é d e f e s r a c i n e , . q u ’ o n e m p l o i e d a n s t o u s
l e s c o r d i a u x & r e m è d e s f o r t i f l a n s d u p a y s , c o m m e
c e l l e s d u - G i n f e n , q u i e f t u n e p l a n t e d ’ u n g e n r e
d i f f é r e n t y v o y e [ Ginsen.
6 . Berle a r o m a t i q u e , S iu m arom at icumr. F l . f r .
1 0 4 2 - 5 . S iu m f o l i i s p in n a t i s f um b e l l is , e re c tis .
fu b q u in q u e f id i s . N . S iu m a r om a t ic um , J î fo n o f f i -
c in a r u m .T o u tn e f : . 3 0 8 . S i f o n q u à d am om um o j j i c i -
n i s n o f ir i s . B a u h . P i n . 15 4 * P e t r o fe l in u m M a c e -
d o n i c u m F u c h f i i . D o d . P e m p t . 0 9 7 . A m m i f i i v e l
la v e r i s f o l i o , f l o r e a lb o , f em in e n ig r o . B a r r ê l . I c .
1 1 9 0 . S i f o n am om um . L i n .
I l n o u s p a r o î t d i f f i c i l e d e t r o u v e r d e s r a i f o n s
f o l i d e s , p o u r f é p a r e r c e t t e p l a n t e d u genre d e s
B er le s.. y & p o u r n ’ ê t r e p a s c o n v a i n c u d e f e s *