G e n . 2 3 . C r e f c e n t ia c u je t e . J a ç q . A m e r . 1 7 $ .
T a b . 1 1 1 . V u l g a i r e m e n t C o u is .
G . C u c u r b i t i f c r a a r b o r , f u b r o tu n d is f o l i i s c o n -
f e r t i s , f r u t t u o v a l i , & c . P l u k . A l m . 1 2 4 . T a b .
1 7 1 . f . 2 . C u je t e . P i f o n . B r a f . p . 1 7 3 . A r b o r c u c u r -
b i t i f e r a A m e r i c a n a f o l i o fu b r o tu n d o . R a j . H i f t .
1 6 6 7 . V u l g a i r e m e n t C o k y n e .
y * C u je t e m in iu m , f r v f t u d u r o . P l u m . G e n . 2 3 .
C ’ e f t u n a r b r e q u i i n t é r e f l è b e a u c o u p p a r F u t i l
i t é ^ q u e l ’ o n r e t i r e d e f o n f r u i t d a n s l e s p a y s o ù i l
c r o î t , 8 c d o n t o n c o n n o î t p l u f i e u r s v a r i é t é s q u i
l ’o n t p e u t - ê t r e c o n f t a m m e n t d i f t i n é f c e s .
L a p l a n t e « . , o u l a p r e m i è r e d e s v a r i é t é s d e
c e t t e e l p è c e , f o r m e u n a r b r e d e l a g r a n d e u r d e
n o t r e P o m m i e r , d o n t l e t r o n c t o r t u e u x & u n p e u
m o i n s é p a i s q u e l e c o r p s d e l ’ h o m m e , e f t r e c o u v
e r t d ’ u n e é c o r c e g r i f e â t r e & r i d é e . S o n b o i s e f t
b l a n c & c o r i a c e o u t e n a c e , q u o i q u ’ u n p e u t e n d
r e -, f e s r a m e a u x f o n t n o m b r e u x , f o r t l o n g s ,
p e u d i v i f e s , & l a p l u p a r t é t e n d u s h o r i z o n t a l e -
m e n t . I l s f o n t g a r n i s à c h a q u e n oe u d d e n e u f o u
^ j x f e u i l l e s f a l c i c u l é e s o u e n p a q u e t , l a n c é o l é e s ,
r é t r é c i e s i n f o n f i b l e m e n t v e r s l e u r b a ( è , t e r m i n é e s
p a r u n e l o n g u e p o i n t e , p r e f q u e f e f i ï l e s , e n t i è r e s ,
g l a b r e s , v e r t e s , & u n p e u l u i f a n t e s . E l l e s o n t
c i n q à f e p t p o u c e s d e l o n g u e u r , f u r u n p o u c e o u
u n p e u p l u s d e l a r g e d a n s l ’ e n d r o i t d e l e u r p l u s
g r a n d e l a r g e u r . L e s f l e u r s v i e n n e n t f u r l e t r o n c
& l e l o n g d e s b r a n c h e s : e l l e s f o n t f o l i t a i r e s , d ’ u n
b l a n c p â l e , d ’ u n e o d e u r d é f a g r é a b l e , & p e n d e n t
c h a c u n e à u n p é d o n c u l e é p a i s l o n g d ’ u n p o u c e .
M . J a c q u i n d i t q u ’ e l l e s o n t q u e l q u e f o i s c i n q é t a m
i n e s , d o n t t r o i s f o n t p l u s l o n g u e s q u e l e s a u t r e s .
A c e s f l e u r s f u c c è d e n t d e s f r u i t s q u i v a r i e n t d a n s
l e u r f i g u r e 8 c l e u r g r o f f e u r f u r d i v e r s i n d i v i d u s .
I l s f o n t o b r o n d s o u o v o ï d e s , f a n s p o i n t e o u
m a m m e l o n à l e u r f o m m e t , 8 c o n t d e p u i s d e u x
p o u c e s j u f q u ’ à u n p i e d d e d i a m è t r e . L e u r é c o r c e
e f t v e r t e , u n i e , d u r e , p r e f q u e l i g n e u f e -, e l l e
r e c o u v r e u n e c h a i r p u l p e u f e , b l a n c h e , p l e i n e d e
f u ç d ’ u n g o û t a i g r e l e t , & q u i c o n t i e n t q u a n t i t é
d e p e t i t e s l è m ê n c e s a p p l a t i e s & ç o r d i f o r m e s . C e t
a r b r e c r o î t a u x A n t i l l e s , à l a n o u v e l l e E f p a g n e ,
8 c d a n s l a G u i a n e : o n l e c u l t i v e a u J a r d i n d u R o i .
J ) • ( v . v . f a n s f l . )
O n c r e u f e l e s f r u i t s d u C a le b a j j ie r e n j e t a n t
d a n s l e u r i n t é r i e u r d e l ’ e a u b o u i l l a n t e p o u r , e n
f a i r e m a c é r e r l a p u l p e a f i n d e l a v u i d e r , o u e n
l e s m e t t a n t e n t i e r s d a n s u n f o u r o u f o u s l a c e n d r e
b r i l l a n t e , a f i n d e l i q u é f i e r l e u r p u l p e p o u r l a f a i r e
f o r t i r . C e s f r u i t s a i n î i c r e u f é s f e n o m m e n t C o u is •
l e s n a t u r e l s d u p a y s e n f o n t p l u f i e u r s u f t e n f i l e s
d e m é n a g e , q u i l e u r t i e n n e n t l i e u d e ( b e a u x , d e
b o u t e i l l e s , d ’ a f f i e t t e s , d e v e r r e s , d e c u i l l e r s , & c .
I l s p o l i f f e n t l a f u r f a c e e x t é r i e u r e d e ç e s C o u is , 8 c
l ’ é m a i l l e n t a g r é a b l e m e n t a v e c d u R o c o u , d e l ’ I n -
d i g o , & d ’ a u t r e s b e l l e s c o u l e u r s a p p r ê t é e s d a n s
d e l a g o m m e d ’ A c a j o u . L e s h a b i t a n s d e s l i e u x o ù
c r o î t l e C a le b a j j ie r , r e g a r d e n t l a p u l p e d e f o n f r u i t
c o m m e u n e p a n a c é e p o u r u n g r a n d n o m b r e d e
m a l a d i e s 8 c d ’ a c c i d e n s . I l s l ’ e m p l o i e n t c o n t r e l ’ h y -
d r o p i f i e , l a d i a r r h é e , d a n s l e s c h û t e s , l e s c o n t u -
f i o n s , l e s c o u p s d e l o l e i l , l e s m a u x d e t ê t e
m ê m e p o u r g u é r i r l e s b r û l u r e s . O n e n f a i t u n .
f y r p p q u i e f t f o r t e n u f a g e d a n s n o s I f l e s , o ù o n
l ’ e m p l o i e d a n s d i v e r f e s m a l a d i e s d e l a p o i t r i n e , &
p o u r v u i d e r l e l à n g c a i l l é a p r è s l e s c h û t e s 8 c d a n s
l e s c o n t u f i o n s c o n l i d é r a b l e s .
L a v a r i é t é G a f è s f e u i l l e s m o i n s l o n g u e s , c u n é i f
o r m e s , l e u r p l u s g r a n d e l a r g e u r f e t r o u v a n t à
l e u r ( b m m e t , q u i f e t e r m i n e p a r u n e p o i n t e o b t u f e
8 c f o r t c o u r t e . C e s f e u i l l e s f o n t v e r t e s , g l a b r e s ,
e n t i è r e s , f e f t i l e s , 8 c v i e n n e n t c o n f t a m m e n t p a r
p a q u e t s a u x n oe u d s d e s b r a n c h e s q u i f o n t f o r t l o n g
u e s . L e s f r u i t s f o n t o v o ï d e s o u o b l o n g s , f a n s
m a m m e l o n a l e u r f o m m e t , v a r i e n t d a n s l e u r
g r o f f e u r , 8c f u r p a l f e n t f o u v e n t c e l l e d e l a t ê t e d e
1 h o m m e , reffemblant à d e m o y e n n e s C i t r o u i l l e s .
C e t t e v a r i é t é c r o î t d a n s l e s m ê m e s l i e u x q u e l a
p r é c é d e n t e : ( e s f r u i t s f o n t e m p l o y é s a u x m ê m e s
u f a g e s . f ? . ( v . f l )
L a p l a n t e y o u l a t r o i f i e m e d e s v a r i é t é s d o n t
n o u s f a i f o n s i c i l ’ e x p o f i t i o n , e f t r e m a r q u a b l e p a r
f a p e t i t e f f e r e l a t i v e m e n t a u x p r é c é d e n t e s , & m é -
r i t e r o i t p e u t - ê t r e d ’ ê t r e r e g a r d é e c o m m e u n e v é r i t
a b l e e f p e c e . C ’ e f t , f é l o n l e P . P l u m i e r , u n p e t i t
a r b r i f f e a u d o n t l e t r ô n e e f t p e u é l e v é , n ’ a p a s
- b e a u c o u p d ’ é p a i f f e u r , 8 c p o u f f e d e s r a m e a u x r o i -
d e s , d r o i t s , 8 c t r è s - d i f f u s . C e s r a m e a u x f o n t
c h a r g é s d e f e u i l l e s p e t i t e s , c o n f t a m m e n t d i l p o f é e s
p a r f a i f c e a u x . , l i n é a i r e s - l a n c é o l é e s , d ’ i n é g a l e
g r a n d e u r , l e s u n e s é t a n t à p e i n e l o n g u e s d ’ u n
d e m i - p o u c e , t a n d i s q u e l e s a u t r e s d a n s l e m ê m e
f a i f e e a u , f o n t l o n g u e s d ’ u n p o u c e 8 c d e m i . E l l e s
f o n t g l a b r e s , d ’ u n b e a u v e r d , & a f f e z ' f e m b l a b l e s
a c e l l e s d e l ’ O l i v i e r , m a i s p o i n t a c u m i n é e s . L e s
f l e u r s f o n t u n e f o i s p l u s p e t i t e s q u e c é l j e s d e s
C a le b a f j ie r s p r é c é d e n s -, e l l e s p r o d u i s e n t d e s f r u i t s
c [ u i r e f f e m b j e n t a u x l e u r s , q u a n t à l a f u b f t a n c e 8 s
a l a f o r m e , m a i s q u i e x c è d e n t à p e i n e l a g r o f f e u r
d ’ u n oe u f d e p o u l e o u m ê m e d e p i g e o n . C e C a l e -
b a jjie r ç r o î t à S t . D o m . i n g u e ,
2 . C alebassier à f e u i l l e s l a r g e s , C r e f c e n t ia
la t i fo l ia . C r e f c e n t ia f o l i i s o v a t i s p e t io la t i s a l t e r -
n *s -> f r u c lu o v a to a c u m in a t o , f em in ib u s o r b i c u la t i s
c om p r e jj is . N . C u je t e la d f o l i a , f r u c lu p u t a m in t
f r a g i l i . P l u m . G e n . 2 3 . B u r m . A m e r . T a b . 1 0 9 .
C e t t e e f p è c e d i f f è r e c o n f i d é r a b l e m e n t d e l a
p r é c é d e n t e p a r l a f o r m e d e f e s f e u i l l e s , & p a r
c e l l e d e f e s f r u i t s . ' C ’ e f t u n a r b r e d o n t l a cîmë
f o r t a m p l e & b i e n g a r n i e , d o n n e b e a u c o u p d ’ o n i T
b r a g e . S o n t r o n c , f a n s - ê t r e f o r t h a u t n i d r o i t ,
e f t b e a u c o u p p l u s é p a i s q u e . lé c o r p s d e l ’ h o m m e .
S o n b o i s e f t f o l i d e 8c r e c o u v e r t d ’ u n e é c o r c e d ’ u n
g r i s roufféâtre. I l p o u f f e d e s b r a n c h e s n o m b r e u -
l è s , r a m i f i é e s , f o u i l l é e s & t r è s - r o u v e r t e s . L e s
fenil l e s . n e v i e n n e n t p o i n t p a r p a q u e t s comme d a n s
l ’ e p è c e ç i - d e f f u s - , e l l e s f o n t a l t e r n e s , p é t i o l é e s ,
o v a l e s , e n t i è r e s , t r è s - g l a b r e s , a f f e z f e m b l a b l e s
à c e l l ç s d e s Citronniers, 8 c ç n t e n v i r o n f i * p ç m ç e s
d e l o n g u e u r f u r u n e l a r g e u r d e t r o i s p o u c e s . L e s
f l e u r s f o n t p l u s b l a n c h e s q u e d a n s l e s -CalebaJJiers
q u i p r é c è d e n t . E l l e s p r o d u i f e n t d e s f r u i t s q u i o n t
à p e u - p r è s l a f o r m e d e n o s C i t r o n s , q u o i q u ’ u n
p e u p l u s g r o s , 8 c d o n t l ’ é c o r c e o u l a c o q u e m i n c e
8c f r a g i l e , r e n f e r m e d a n s u n e p u l p e b l a n c h â t r e ,
b e a u c o u p d e f e m e n c e s o r b ï c u l a i r e s , c o m p r i m é e s ,
d e l a g r a n d e u r d ’ u n d e n i e r d e F r a n c e o u d ’ u n e
p i è c e d e f i x f o l s , & q u i f e m b l e n t f o r m é e s d e d e u x
r e i n s j o i n t s e n f e m b l e p a r l e u r c ô t é i n t é r i e u r . C e s
f e m e n c e s f o n t b r u n e s , 1 e d i v i f e n t e n d e u x l o b e s , .
& x i n t l a c h a i r u n p e u a m è r e . E l l e s f o n t r e p r é -
f e n t e e s d a n s l e N o v a g é n é r a d e P l u m i e r , T a b . 1 6 .
le t t . F . G . & l e f r u i t c o u p é e n t r a v e r s , le t t . r .
a i n f i q u e l e s d e u x f e m e n c e s i f o l é e s , le t t . b . b . q u e
B u r m a n e a r e p r é f e n t é d a n s f o n O u v r a g e f u r l e s
P l a n t e s d ’ A m é r i q u e , T a b . 1 0 9 , n ’ a p p a r t i e n n e n t
p o i n t à c e t t e e l p è c e . C e C a le b a j j ie r c r o î t à S t . D o -
m i n g u e . P lu m . M j f .
3 . C alebassier à f l e u r s d e J a f m i n , C r e f c e n t ia
J a fm in o 'id e s . C r e f c e n t ia f o l i i s c u n e i fo rm ib u s o b tu -
J is em a r g in à t is , f l o r i b u s in fu n d ib u l i fo rm ïb u s ,
l im b o a q u a l i q u in q u e p a r t i to . N . A r b o r J a fm in i
f l o r i b u s a lb i s , f o l i i s c c n c h r am id zoe , f r u c lu o v a l i ,
f em in ib u s p a r v i s n ig r i s m u c ï la g in e in v o lu t i s . C a -
t e s b . C a r o l . I . p - 59*
C e t t e p l a n t e a d e g r a n d s r a p p o r t s a v e c l e s C a le b
a fjie r s p a r l a n a t u r e d e ( è s f r u i t s ; m a i s e l l e p a r o î t
s ’ e n é l o i g n e r t e l l e m e n t p a r l a f o r m e d e f e s f l e u r s ,
q u e n o u s p r é f u m o n s q u ’ o n e n p o u r r a c o n f t i t u e r
u n n o u v e a u g e n r e , î o r f q u ’ o n a u r a d e s d é t a i l s
f u f f i f a n s p o u r c a r a é t é r i f e r f e s f l e u r s . C ’ e f t , f é l o n
C a t e s b i , u n a r b r i f f e a u q u i s ’ é l è v e à f i x o u f o p t
p i e d s , & d o n t l e t r o n c n ’ e f t g u è r e p l u s g r o s q u e
l e p o i g n e t . S e s f e u i l l e s f f o n t c u n é i f o r m e s , o b t u f e s ,
é c h a n c r é e s à l e u r f o m m e t , c o r i a c e s , r o i d e s , u n
p e u r e p l i é e s f u r l e s c ô t é s , & à p e u - p r è s d e l a
g r a n d e u r d e c e l l e s d u L a u r i e r c o m m u n . L e s f l e u r s
v i e n n e n t p a r b o u q u e t s t e r m i n a u x , & r e f f e m b l e n t
p a r l e u r g r a n d e u r 8c l e u r f o r m e e x t e r n e , à c e l l e s
d u J a f m i n o r d i n a i r e . L e u r c o r o l l e e f t B l a n c h e ,
m ê l é e d ’ u n p e u d e r o u g e . L e f r u i t p e n d à u n p é d
o n c u l e d ’ u n p o u c e d e l o n g ; i l e f t o v a l e , o b t u s ,
& d ’ u n v e r d m ê l é d e j a u n e . L o r f q u ’ i l e f t m û r ,
i l e f t d e l a c o n f i f t a n c e d ’ u n e p o i r e m o l l e , 8c
c o n t i e n t , d a n s u n e p u l p e a f f e z f e m b l a b l e à d e l a
c a f f e p a r f o n g o û t & f a c o u l e u r , d e s f e m e n c e s
n o i r â t r e s , p e t i t e s , o v a l e s o u r h o m b o ï d a l e s . C e t
a r b r i f f e a u c r o î t d a n s l e s I d e s d e B a h am a .
C A L E N D R I E R d e F l o r e ( C a l e n d a r i u m
F l o m ) : c ’ e f t l e n o m q u e L i n n é d o n n e - a u T a b l e a u
d e l a f l o r a i f o n d e s P l a n t e s , c ’ e f t - à - d i r e à l a d é t e r m
i n a t i o n d u t e m s d e l ’ a n n é e o ù c h a q u e P l a n t e
p r o d u i t f e s f l e u r s . L e t e m s d e l a f l o r a i f o n e f t
d é t e r m i n é p a r l e d e g r é d e c h a l e u r n é c e f f a i r è à
c h a q u e e f p e c e j c e q u i f a i t q u ’ i l n e p e u t ê t r e l e
m ê m e p o u r d e s . c l i m a t s d i f f é r e n s . E n o u t r e , d a n s
c h a q u e c l i m a t l e r e t a r d o u l ’ a n t i c i p a t i o n d e l a
c h a l e u r , l a n a t u r e d u t e r r e i n , l ’ e x p o f i t i o n d e s
d i v e r s ’ f o l s , 8 c q u a n t i t é d ’ a u t r e s c i r c c n f t a n c e s y
n e p e r m e t t e n t p a s d ’ é t a b l i r a u c u n e p r é c i f i o n d a n s
l a d é t e r m i n a t i o n d e l ’ é p o q u e o ù c h a q u e p l a n t e
c o m m e n c e à f l e u r i r . O n n e p e u t à c e t é g a r d q u ’ a l -
f ï g n e r l e s t e r m e s m o y e n s o u l e s c a s e x t r ê m e s ,
8c , c e q u i e f t p l u s s û r , q u ’ i n d i q u e r l ’ o r d r e d e l a
f l o r a i f o n q u e l e s P l a n t e s p a r o i f f e n t c o n f e r v e r a f f e z
c o n f t a m m e n t l e s u n e s à F é g a r d d e s a u t r e s . F o y e ^
F loraison.
C A L É S A N , C A L E S J AM . R h e e d . M a l . 4 .
p . 6 7 . T a b . 3 2 . A r b o r b a c c i fe r a r a c em o fa , v i t i s
f l o r i b u s , a c in i s o b lo n g i s c om p r e j j is M o n o p y r e n i s .
R a j . H i f t . 1 5 9 7 .
C ’ e f t u n a r b r e d u M a l a b a r , q u i p a r o î t a v o i r
d e s r a p p o r t s a v e c l e B r u c é , l e C om o c la d e , l e
S u m a c , & l e s a u t r e s g e n r e s d e l a f a m i l l e d e s
B a l fa m i e r s . I l e f t d ’ u n b e a u p o r t , s ’ é l è v e à e n v i r
o n f d i x a n t e p i e d s d e h a u t e u r , & a f a c î m e o r b i -
c u l a i r e , c o m p o f é e d e b e a u c o u p d e r a m e a u x é t a l é s
d e t o u t e s p a r t s , d i f f u s , & g r i f e â t r e s . S o n b o i s e f t
d ’ u n p o u r p r e n o i r â t r e , - u n i & f l e x i b l e . S e s f e u i l l e s
f o n t a i l é e s , c o m p o s é e s d e p l u f i e u r s . p a i r e s d e
f o l i o l e s o v a l e s - l a n c é o l é e s , e n t i è r e s , g l a b r e s ,
m o l l e s , 8c d ’ u n v e r d l u i f a n t e n d e f f u s . L e s f l e u r s
( o n t p e t i t e s c o m m e c e l l e s . d e l a V i g n e , d o n t
e l l e s o n t l ’ a f p e é t , & v i e n n e n t e n g r a p p e s c o m p o -
f é e s a u x f o m m i t é s d e s r a m e a u x . E l l e s o n t u n p e t i t
c a l i c e à q u a t r e d i v i f i o n s ; q u a t r e p é t a l e s o v a l e s -
p o i n t u s -, h u i t é t a m i n e s d e l a l o n g u e u r d e s p é t a l
e s -, & u n o v a i r e f u p é r i e u r , c h a r g é d ’ u n f t y l e
j a u n â t r e . A c e s f l e u r s f i î c c è d e n t d e s b a i e s o v a l e s -
o b l o n g ù e s , u n p e u c o m p r i m é e s , v e r t e s , m o n o f -
p e r m e s , 8c d i f p o f é e s e n g r a p p e s p e n d a n t e s c o m m e
c e l l e s d e n o s G r o f e i l l e r s .
L ’ é c o r c e d e c e t a r b r e p u l y é r i f é e S c r é d f t i t e e n
o n g u e n t a v e c l e b e u r r e , g u é r i t l e ( p a f i n e c y n i q
u e 8c l e s c o n v u l f i o n s c a u f é e s p a r l e s g r a n d e s
b l e f f u r e s -, l e m ê m e r e m è d e s ’ e m p l o i e a v e c f u c c è s
d a n s l e s u l c è r e s m a l i n s , 8 c c a l m e l e s d o u l e u r s
d e l a g o u t t e . L e f u c d e l ' é c o r c e d i f f i p e l e s a p h t h e s
& a r r ê t e l a d y f f e n t e r i e , & c .
C A L I C E ( CAZYX ) ; c ’ e f t , f é l o n l ’ a c c e p t i o n
l a p l u s g é n é r a l e , l ’ e n v e l o p p e e x t é r i e u r e d e s f l e u r s
d ’ u n g r a n d n o m b r e d e P l a n t e s , o u , f é l o n l a d é f i n
i t i o n d e L i n n é , c ’ e f t u n e e n v e l o p p e d e l a f l e u r ,
p r o d u i t e p a r l e p r o l o n g e m e n t o u l ’ é p a n o u i f f e m e n t
d e l ’ é c o r c e d u p é d o n c u l e q u i l a f o u t i e n t .
D a n s l e s f l e u r s i n c o m p l è t e s , c e t t e e n v e l o p p e
é t a n t f e u l e , f e t r o u v e e n m ê m e t e m s & l a p l u s
i n t é r i e u r e & l a p l u s e x t é r i e u r e -, m a i s d a n s c e l l e s
q u ’ o n n o m m e c o m p l è t e s , l e c a l i c e e f t l ’ e n v e l o p p e
( ê c o n d a i r e o u e x t é r i e u r e d e c e s f l e u r s , p a r ç e q u ’ i l
e n v i r o n n e o u f o u t i e n t l a c o r o l l e , q u i e f t v é r i t a b
l e m e n t l ’ e n v e l o p p e i m m é d i a t e d e s o r g a n e s e f f è n -
t i e l s d e s f l e u r s .
C e t t e d é t e r m i n a t i o n d u c a l i c e n ’ e ; f t p a s f a n s
i n c o n v é n i e n t , 8 c l ’ u f a g e m ê m e n ’ a p a s t o u j o u r s
p e r m i s a u x B o t a m f t e s q u i e n f o n t l e s A u t e u r s ,