ê3S C A R
e l l e s c o n t i e n n e n t u n e p u l p e n o i r â t r e , m i e l l e u f e ,
d o u c e , a f l e z a g r é a b l e à m a n g e r - , elles f o n t meme,
d a n s l e s t e m s d e d i f e t t e , u n e refToiir.ee p o u r l e s
p l u s pauvres d ’ e n t r e l e s h a b i t a n s d e s l i e u x o ù e l l e s
c r o i f i è n t ; m a i s c e t t e n o u r r i t u r e d o n n e l a d i a r r h é e ,
& c a u f e d e s t r a n c h é e s . L e m u c i l a g e d e c e s f r u i t s
e f t p e â o r a l & l a x a t i f .
L e b o i s d u C a r o u b ie r e f t d u r , & p r o p r e a u x
m ê m e s u f a g e s q u e c e l u i d u C h ê n e v e r d . C e t a r b r e
e f t d é l i c a t , & r é f i f t e d i f f i c i l e m e n t e n p l e i n e t e r r e
d a n s l e s P r o v i n c e s f e p t e n t r i o n a l e s d e 1 l a - F r a n c e .
C A R O X Y L O N d ’ A f r i q u e , Ca r o x y ï o N
f a ï f o la . T h u n b . N o v . G e n . p . 3 7 . C a n n a ^ b o f 'ch
A f r ï c a n o r iu h . .
C ’ e f t , u n e p l a n t e à f l e u r s i n c o m p l è t e s , q u i a
d e s ' r a p p o r t s a v e c l e s S o u d e s & l e s A n a b a f e s ,
f é l o n M . T h u n b e r g , & q u i , f é l o n n o u s , f e m b l e
e n c o r e fé r a p p r o c h e r d e s C a d é la r i s p a r l a . c o n f i -
d é r a t i o n d e s é c a i l l e s q u e f e s f l e u r s c o n t i e n n e n t .
S a t i g e e f t d r o i t e , a r b o r e f e e r i t e , n u e & tres-
r a m e u l e ; f è s r a m e a u x f o n t é p a r s , r o i d e s , o u v e r t s ,
f l é c h i s e n 2 1 g - z a g , 8c g a r n i s d ’ a u t r e s T à m e a u x
c o u r t s , c y l i n d r i q u e s , c o t o n n e u x , b l a n c h â t r e s ,
f e u i l l e s & m u n i s d e f l e u r s . S e s f e u i l l e s v i e n n e n t
f u r l e s d e r n i e r s o u l e s p l u s p e t i t s r a m e a u x -, e l l e s
f o n t t r è s - p e t i t e s , t r è s - n o m b r e u f e s ' , e m b r i q u e e s ,
f e f f i l e s , o v a l e s - o b t u f è s , p r e f q u e g l o b u l e u f è s ,
g l a b r e s & u n p e u c o n c a v e s i n t é r i e u r e m e n t , c o n -
V e x e s & c o u v e r t e s d ’ u n d u v e t g r i f e â t r e e n d e h o r s .
M . T h u n b e r g n e s ’ e x p r i m e p o i n r f u r l a d i f p o f i t i o n
d e s f l e u r s , q u i v r a i l è m b l a b î e m e n t f o n t f e f t i l e s
d a n s l e s a i f i e l l e s d e s f e u i l l e s . .
C h a q u e f l e u r c o n f i f t e i ° . e n u n c a l i c e d i v i f é
p r e f q u e j u f q u à f à b a f e e n c i n q p a r t i e s a r r o n d i e s ,
c o n c a v e s , c r é p u e s , m e m b r a n e u f e s , o u v e r t e s , &
J a u n â t r e s o u u n p e u p u r p u r i n e s : c e c a l i c e e f t m u n i
e n d e h o r s d e d e u x b r a â é e s p r e f q u ’ o r b i c u l a i r e s ,
c o n c a v e s i n t é r i e u r e m e n t , m u n i e s d ’ u n e c r ê t e o u
d ’ u n t r a n c h a n t f u r l e u r d o s , 8c q u i f e m b l e n t
f o r m e r u n f é c o n d c a l i c e p l u s c o u r t q u e l ’ i n t é r i e u r ;
i l e f t e n o u t r e g a r n i e n d e d a n s d e c i n q é c a i l l é s
o v a l è s - p o i n t u e s , j a u n â t r e s , c o n n i v e n t e s , & q u i
l u i f o n t a t t a c h é e s - ; 2 ° . e n c i n q é t a m i n e s , d o n t
l e s f i l a m e n s p l u s c o u r t s q u e l e c a l i c e , f o n t i n f é r é s
a u c ô t é « J e l ’ o v a i r e , & p o r t e n t d e s a n t h è r e s t r è ' s -
. p e t i t e s ; 3 0 . e n u n o v a i r e f u p e r i e u r , c o n i q u e
g l a b r e , c h a r g é d ’ u n f t y l e f i m p l e , a y a n t d e u x
f t i g m a t e s r o u l é s e n d e h o r s , 8 c r a r e m e n t u n f ê u l .
L e f r u i t e f t u n e f è m e n c e r o n d e , d é p r i m é e , e n
f p i r a l e , e n v e l o p p é e d ’ u n e m e m b r a n e t r e s - m i n c e ,
8 c e n o u t r e e n v i r o n n é e p a r l e s f i l a m e n s & l e s
é c a i l l e s i n t é r i e u r e s d e l a f l e u r q u i p e r f i f t e n t . ^
C e t t e p l a n t e c r o î t d ' a n s l ’ A f r i q u e , & f l e u r i t e n
O é l o b r e . 7p . L e s , A f r i c a i n s c o m p o f é n t a v e c f a c e n d
r e 8 c l a g r a i f t e d e m o u t o n , u n f a v o n g r i f é â t r e
d o n t i l s f o n t u f a g e .
C A R P É S I E , C A R P E S IU M ; g e n r e d e p l a n t e
à f l e u r s c o m p o f é ç s - f l o f c u l e u f e s , d e l a d i v i f i o i v d e s
C A R
c o r y m b i f è r e s d e V a i l l a n t , q u i a b e a u c o u p d e r a p p
o r t s a v e c l e s T a n a i f i è s , & q u i c o m p r e n d • d e s
h e r b e s à f e u i l l e s f i m p l e s 8 c - a l t e r n e s , & à f l e u r s
f o l i t a i r e s , , a x i l l a i r e s o u t e r m i n a l e s .
C A R A C T E R E G É N É R I Q U E .
L a f l e u r a u n c a l i c e c o m m u n e m b r i q u é d ’ é c a i - ï ï e s
d o n t l e s e x t é r i e u r e s f o n t r é f l é c h i e s . E l l e e f t c o m -
p o f é e d e b e a u c o u p d e - f l e u r o n s h e r m a p h r o d i t e s ,
i n f u n d i b u l i f o r m e s o u c a m p à n u l é s - , q u i n q u e f i d e s ,
p l a c é s d a n s f o n d i f q u e , & d e f l e u r o n s f e m e l l e s ,
t u b u l e u x , a u f t l q u i n q u e f i d e s , à l i m b e c o n t r a â e
o u c o n n i v e n t , p l a c é s d a n s f a c i r c o n f é r e n c e . T o u s
c e s f l e u r o n s f o n t p a l e s f u r . u n r é c e p t a c l e r t u d , &
e n t o u r é s p a r l e c a l i c e c o m m u n .
L e f r u i t c o n f i f t e e n p l u f i e u r s p e t i t e s f e m e n c e s
o v o ï d e s o u o b l o n g u e s , n u e s , & e n v i r o n n é e s p a r
l e c a l i c e c o m m u n d e l a f l e u r .
E s s e c e s,
1 . Càrbésie p e n c h é e , F l . F r . 5 6 . C a r p e jîum
c e rn u um . L i n . C a r p e jîum f l o r i b u s te rm in a l ib u s »
L i n . M i l l . D i & . n ° . 1 . H a l l . H e l v ^ n ° . 1 3 4 . J a c q ,
A u f t r . t . 2 0 4 . A f î e r c e r n u u s . C o l u m n . E ç p h r . I.
t . 2 . 5 1 . A f i e r c e r n u u s , f l o r e c i i r in o . B a r r e l . I c .
1 1 4 a . ConyjyOid.es f l o r e f l a v e f c e n t e. T o u r n e f . A é t ,
A c a d . 1 7 0 6 . p . . 8 6 . C h r y fa n th em um c o n y^ o id e s
c e r n u um , 8 c . M o r i f . H i f t , 3 * P * * 8 . S e c . 6 . t . 5 »
£ 0 . 6 .
C e t t e p l a n t e a u n p e u l ’ a l p e é i : d ’ u n e C o n î f è , &
s ’ é l è v e j u f q u ’ à u n p i e . d 8c d e m i d e h a u t e u r . S a
t i g e e f t r a m e u f e , f e u i l l é e , c y l i n d r i q u e , v e l u e , 8 c
u n p e u r u d e a u t o u c h e r . S e s f e u i l l e s f o n t a l t e r n e s ,
o v a l e s - l a n c é o l é e s , u n p e u d e n t é e s , r é t r é c i e s à l e u r
b a f e , c h a r g é e s d e p o i l s c o u r t s , & r e f i e m b l e n t à
c e l l e s d e l a G o n i f e v u l g a i r e . L e s f l e u r s f o n t j a ü f i â -
t r e s , f o l i t a i r e s , t e r m i n a l e s , p e n c h e e s à l ’ e x t r e m i t e
d e l e u r p é d o n c u l e , q u i r e f t e d r o i t & v a e n s ’ é p a i f .
f i f i a n t , 8 c f o n t e n v i r o n n é e s d e q u a t r e o u c i n c j
b r a â é e s l a n c é o l é e s , i n é g a l e s , f i t u é e s à l a b a f e
d e l e u r c a l i c e , . C e t t e p l a n t e c r o î t d a n s l e s l i e u x
h u m i d e s d e l ’ I t a l i e , d e l a S u i f l e & d e l a P r o -
y e n c e : o n l a c u l t i v e a u J a r d i n d u R o i . T p . ( v . v . )
1 . C arsêsie d e - l a C h i n e , C a r p e j îum abr.ota-
n o 'id e s . L i n . C a r p e j îum f lo r ib u s la t e r a lth u s . L i n .
O s b . l t . t . IG. M i l l . D i a . n ° . 2 . .
S e s t i g e s f o n t . u n p e u d u r e s 8c r a m e u f e s ; - f è &
f e u i l l e s f o n t a l t e r n e s , l a r g e s - l a n c e o l e e s , l e g e r e -
m e n t c r é n e l é e s , r é t r é c i e s e n p é t i o l e , 8c d e l a l o n g
u e u r d u d o i g t . L e s f l e u r s f o n t l a t é r a l e s é p a r f e s
d a n s l a l o n g u e u r d e s r a m e a u x , f o u v e n t f o l i t a i r e s
d a n s l e s a i f i e l l e s d e s f e u i l l e s , d e l a ^ r o f i e u r d ’ u n e
n o i f e t t e , p e n c h é e s 8 c f e f i ï l e s , o u a p é d o n c u l e s
c o u r t s & u n i f l o r e s . L e s c a l i c e s f o n t e n o m b i l i c &
e n v i r o n n é s d e f o l i o l e s ; l e s f l e u r o n s f o n t n o m b
r e u x ; l e s f e m e n c e s f o n t o b l o n g u e s , n u e s , g l a b
r e s , & c o m m e e n d u i t e s d ’ u n e f o r t e d e b a u m e , .
C e t t e p l a n t e c r o î t à i a . C h i n e *
C A R
C A R PO D E T d e n t é , Ca r p o v e t u s ferra n ts;
F o r f t . N o v . G e n . t . 1 7 . ;
N o m d ’ u n e p l a n t e n o u v e l l e m e n t d e c o u v e r t e
d a n s l e s r é g i o n s v o i f i n e s d e l a m e r d u S u d , &
d o n t M . F o r j l e r n ’ a e n c o r e p u b l i é q u e l e c a r a & è r e
g é n é r i q u e . . ,
S a f l e u r c o n f i f t e l ° . e n u n c a l i c e t u r b i n e , t a i -
f a n t c o r p s a v e c l ’ o v a i r e , 8 c d o n t l e b o r d e f t h
c i n q d e n t s , e n a l ê n e 8c c a d u q u e s ; 1 ° . e n c i n q . p é t
a l e s o y a l e s - p o i n t u s , p e t i t s , a t t a c h e s a u b o r d d u
c a l i c e ; 3 0 . e n c i n q é t a m i n e s , d o n t l e s f i l a m e n s
c o u r t s p o r t e n t d e s a n t h è r e s a r r o n d i e s ; 4 9 . e n u n
o v a i r e i n f é r i e u r c h a r g é ' d ’ u n f t y l e p l u s l o n g q u e ;
l e s é t a m i n e s . , & à f t i g m a t e . e ù t ê t e a p p l a t i e .
L e f r u i t e f t u n e b a i e s è c h e , g l o b u l e u f è , e n t
o u r é e d ’ u n r e b o r d a n n u l a i r e q u i p r o v i e n t d e s
r e f t e s d u c a l i c e d e l a f l e u r , & e f t d i v i f é e i n t é -
r i e ü r e m e n t e n c i n q l o g e s q u i r e n f e r m e n t q u e l q u e s
f e m e n c e s u n p e u a n g u l e u f e s .
C A R T H A M E , Ca r t h a m u s ; g e n r e d e
p l a n t e à f l e u r s c o m p o f é e s - f l o f c u l e u f e s , d e l a d i y i -
f i o n d e s C y n a r o c é p h a l e s d e V a i l l a n t , q u i a d e s
r a p p o r t s a v e c l e s t a r îm e s , l a Q u e n o u i l l e t t e , &
les C h a r d o n s , & q u i c o m p r e n d d e s h e r b e s d o n t
l e s f e u i l l e s f o n t a l t e r n e s , p l u s o u m o i n s é p i n e u -
l e s ' , & d o n t l e s f l e u r s , f o u v e n t e n v i r o n n é e s d e
b r a d é e s , o n t l e u r s é c a i l l e s c a l i c i n a l e s e x t é r i e u r e s
c h a r g é e s d e p l u s d ’ u n e é p i n e ,
C A R A C T E R E G É N É R I Q U E .
L a f l e u r a u n c a l i c e c o m m u n o v a l e , e m b r i q u é
d ’ é c a i l l e s l e p l u s f o u v e n t a p p e n d i c u l é e s à l e u r
f o m m e t , & d o n t a u m o i n s l e s e x t é r i e u r e s f o n t
c h a r g é e s d ’ é p i n e s l a t é r a l e s 8c t e r m i n a l e s . E l l e e f t
c o m p o l é e d e f l e u r o n s t o u s h e r m a p h r o d i t e s , i n f u n d
i b u l i f o r m e s , r é g u l i e r s , q u i n q u e f i d e s , p o f é s f u r
u n r é c e p t a c l e c h a r g é d e p o i l s , & e n v i r o n n é s p a r
l e c a l i c e c o m m u n .
w . L e . f r u i t . c o n f i f t e e n p l u f i e u r s f e m e n c e s o v a l e s ,
a n g u l e u f e s , l e p l u s o r d i n a i r e m e n t c o u r o n n é e s d e
p o i l s o u d e p a i l l e t t e s , & e n t o u r é e s p a r l e c a l i c e
c o m m u n d e l a f l e u r , j
' O b f e r v a à o n .
L e s C a r th am e s d i f f e r e n t d e s C h a r d o n s d ’ u n e
m a n i è r e t r a n c h a n t e , e n c e q u e l e u r s , é c a i l l e s c a l i -
c ï n a l e s n e f o n t p o i n t f i m p l e s 8 c t e r m i n é e s p a r u n e
f è i i l e é p i n e , c o m m e c e l l e s d é s C h a r d o n s , m a i s
f o n t m u n i e s d ’ é p i n e s l a t é r a l e s 8c t e r m i n a l e s , 8c
c o m m u n é m e n t f o n t a p p e n d i c u l é e s à l e u r l o m m e t .
C e s p l a n t e s f e d i f t i n g ü e n t d e s v é r i t a b l e s C a r l i n e s
8 c d e l a Q u e n o û i l l e t t e ( A t r a â ly l i s h um i l is . L . )
p a r l e u r d é f a u t d e c o u r o n n e r a d i é e .
Q u a n t a u C n i c u s d e L i n n é , i l n o u s a é t é i m p o f -
f t b l e d e c o n f e r v e r c e g e n r e , f o n c a r a é l è r e é t a n t
a b f o l u m e n t t r o p v a g u e . E n e f f e t 1, p l u f i e u r s d e s
p l a n t e s q u ’ i l c o m p r e n d f o n t d e v é r i t a b l e s C h a r d
o n s , 8c d ’ a u t r e s d e s C a r th am e s ; t a n d i s q u e
b e a u c o u p d ’ a u t r e s e f p è c e s d e C h a r d o n s m u n i e s d e
C A R 637
f e u i l l e s p r è s d e l e u r s f l e u r s , 8 c l a p l u p a r t - d e s
C a r th am e s n ’ e n f o n t . p a s f u f f i f a m m e n t d i f t i n g u é s .
E s p e c e s .
I . C a r t h a m e o f f i c i n a l , C a r th am u s t in d o r iu s .
L i n . C a r th am u s f o l i i s o v a t i s in t e g r is j e r r a t o - a c u -
le a t is . L i n . M i l l . D i é l . n 0 - . I . G a r f . V o l . 5* t * 75*
C a r th am u s o f j ic in a r um , f l o r e croceo;. T o u r n . 457-
C r iïcu s fa t i v ü s f . ca r th am u s o f j ic in a r um . B a u h .
P i n . 3 7 8 . C a r th am u s f i v e c n ic u s . J . B . 3* 79; ^ a J *
H i f t . 3 0 2 . n ° . I . C n i c u s v u lg a r i s . C l u i . H i f t . 2 .
p . 1 5 2 . C n i c u s f . ca r th am u s . H o d . P e m p t . 3 ^ *
L o b . I c . 2 . p . 1 9 . V u l g a i r e m e n t le S a f r a n b â ta r d .
C ’ e f t u n e p l a n t e g l a b r e d a n s t o u t e s f e s p a r t i e s ,
& d o n t l a t i g e e f t d r o i t e , h a u t e d ’ u n p i e d &
d e m i , c y l i n d r i q u e , l i f t e , d u r e , ^ f e u i l l é e , 8c
r a m e u f e v e r s f o n f o m m é t . S e s f e u i l l e s f o n t f i m p
l e s , e n t i è r e s , b o r d é e s d e q u e l q u e s d e n t s é p i n
e u s e s , g l a b r e s , v e i n e u f e s & p o i n t u e s . L e s r a d i c
a l e s f o n t o b l o n g u e s , r é t r é c i e s v e r s l e u r b a f e ;
c e l l e s d e l a t i g e f o n t o l u s p e t i t e s , o v a l e s ’ , & f e m i -
a m p l e x i c a u l e s . L e s f l e u r s f o n t t e r m i n a l e s , a f l ’e z
g r o f i e s , f o l i t a i r e s à l ’ e x t r é m i t é d e c h a q u e r a m e a u ;
e l l e s o n t l e u r s f l e u r o n s d ’ u n r o u g e d e f a f r a n , l e u r s
é c a i l l e s c a l i c i n a l e s a p p e n d i c u l é e s , f o l i a c é e s &
é p i n e u f e s , & p r o d u i f e n t d e s f e m e n c e s d é p o u r v u e s
d ’ a i g r e t t e .
C e t t e p l a n t e c r o î t e n E g y p t e , d a n s l e L e v a n t ,
& e f t c u l t i v é e d a n s p l u f i e u r s e n d r o i t s d e l ’ E u r o p e
p o u r f o n u f a g e . 0 . ( v . v . ) S a f l e u r e f t e m p l o y é e
e n t e i n t u r e p o u r d o n n e r a u x é t o f f e s d e f o i e l e s
b e l l e s n u a n c e s d e c o u l e u r d e C e r i f e , d e P o n c e a u
& d e R o f e . L e s P l u m a f l i e r s s ’ e n f e r v e n t p o u r - t e i n d
r e l e s p l u m e s e n r o u g e . O n s ’ e n f e r t a u f f i p o u r
c o m p o f e r l e b e a u r o u g e d o n t l e s d a m e s f o n t u f a g e
à l e u r ç o i l e t t e . .
' L a f e m e n c e d e c e C a r th am e p a f t e p o u r u n v i o l
e n t p u r g a t i f , d o n t i l f a u t u f e r a v e c p r é c a u t i o n ,
& d a n s l e s c a s , f é l o n E t m u l l e r , o ù l e s p r e m i è r e s
v o i e s - f o n t f u r c h a r g é e s d ’ u n e m u c o f i t é é p a i f i e 8 c
v i f q u é u f e ; d a n s l è s m a l a d i e s d e l a p o i t r i n e , t e l l e s
q ' u e l ’ a f t h m e & l a t o u x o c c a f i o n n é e p a r u n e m a t
i è r e c p a i f l e & t e n a c e . C e t t e f e m e n c e e f t a p p e l é e
G r a in e d e P e r r o q u e t , p a r c e q u e l e s P e r r o q u e t s
, e n m a n g e n t a v e c a v i d i t é , & s ’ e n e n g r a i f î e n t f a n a
ê t r e p u r g é s .
• - 2 ,. C arthame l a i n e u x , C a r th am u s la n a tu s .
L i n . C a r th am u s c a u le p i t o f o , fu p e r n e la n a to ; f o l i i s
in f e r io r ib ü s p m n a d f .d i s , ju m m i s am p le x i c a u l ib u s
d e n ta t i s . L i n . M i l l . D i é t . n ° . 2 . B l a c k w . t . 4 6 8 .
G a r f . V o l . 2 . t . 1 9 9 . C n i c u s a tra c ty lv s lu t e a d i c h i s .
H . L . B . T o u r n e f . 4 5 1 . A t r a d y l i s lu t e a . B a u h .
P i n . 3 7 9 » A t r a c f y ü s . D o d . P e m p t . 73^ * E u h *
l e . 2 . p . 1 3 . R a j . H r f t . 3 0 4 . C o l u m n . E c p h r . r .
p . 1 9 . t . 2 3 . H a l l . H e l v . n ° . 1 9 2 . V u l g a i r e m e n t l e
C h a r d o n b én i, d e s P a r i f î c n s .
C e t t e p l a n t e s ’ é l è v e à l a h a u t e u r d ’ u n p i e d &
d e m i o u d e d e u x p i e d s ; f a ’ t i g e e f t d r o i t e c y l i n d
r i q u e , d u r e , r a m e u f e v e r s f o n f e m m e t , l a n u -
g i n e u f e , f u r - t o u t e n t r e l e s b r a d é e s o ù l é s p o i l s »