t e r m i n é p a r u n f t i g m a t e e n t ê t e é c h a n c r é e à f o n
i o m m e t .
L e f r u i t e f t u n e c a p f u l e o b l o n g u e - c o n i q u e ,
m a r q u é e d ’ u n f i l l o n l o n g i t u d i n a l d e c h a q u e c ô t é ,
s ’ o u v r a n t e n d e u x v a l v e s , & d i v i f é é i n t é r i e u r e m
e n t e n d e u x l o g e s p a r u n e c l o i f o n o p p o f é e a u x
v a l v e s . C h a q u e l o g e c o n t i e n t b e a u c o u p d e f e m e n -
c e s t r è s - m e n u e s .
E s p e c e s .
ï . C apraire b i f l o r e , C a p r a r ia h if lo r a . L i n .
C a p r a r ia f o l i i s a l t e r n is , f l o r i b u s g em in i s . L i n .
J a c q . A m e r . 1 8 2 . t . I I 5 . C a p r a r ia f o l i i s a l t e r n i s ,
c o r o l l i s q u in q u e f id i s . H o r . t . C l i f F . 32Q - B r o w n .
J a m . 2 . 6 8 . C a p r a r ia e u r a j fa v i c a . H e r m . P a r a d .
t . I l O. G r a t io lc z a j j in i s f r u t e f c e n s A m e r i c a n a ,
f o l i i s a g e r a t i J . v e r o n i c a e r e c ix m a jo r i s . C o m m .
H o r t . I . p . 7 9 . t . 4 0 . L y f in ia c h i c e p u r p u r e x a j j in is
A m e r i c a n a p r o c um b e n s , & c . P l u k . A l m . 2 . 3 7 .
T a b . 9 8 . f . 4 . C a p r a r ia P e m v ia n a , a g e r a t i f o l i i s
a b fq u e p e d i c u l i s . F e w i l . P e r . 5 . t . 8 4 . V u l g a i r e m
e n t le T h é d 'A m é r iq u e .
C ’ e f t u n a r b u f t e r a m e u x , d r o i t , & q u i s ’ é l è v e
à t r o i s o u q u a t r e p i e d s d e h a u t e u r ; f e s r a m e a u x
f o n t c y l i n d r i q u e s , c o m m u n é m e n t g l a b r e s , &
g a r n i s d e f e u i l l e s n o m b r e u f e s o u p e u d i f t a n t e s
l e s u n e s d e s a u t r e s ; c e s f e u i l l e s f o n t a l t e r n e s ,
o v a l e s - o b l o n g u e s , e n t i è r e s , & r é t r é c i e s e n c o i n
v e r s l e u r b a f e , é l a r g i e s & d e n t é e s d a n s l e u r m o i t i é
f u p é r i e u r e , g l a b r e s , ^ & q u e l q u e f o i s u n p e u c i l i é e s
i n f é r i e u r e m e n t . E l l e s f o n t u n p e u c h a r n u e s , d ’ u n
v e r d c l a i r , & l o n g u e s d ’ u n a d e u x p o u c e s , f u r -
u n e l a r g e u r d e c i n q à f e p t l i g n e s . L e s f l e u r s f o n t
b l a n c h e s , i n o d o r e s , a l l e z p e t i t e s : , & : d i f p o f é é s
d a n s l e s a i f f e l l e s d e s f e u i l l e s l e p l u s f o u v e n t d e u x
e n f e m b l e , o u q u e l q u e f o i s t r o i s , f u r d e s p é d o n c
u l e s f i m p l e s : b e a u c o u p p l u s c o u r t s q u e l e s f e u i l l e s .
C e t a r b u f t e c r o î t a u x A n t i l l e s , d a n s l e s - l i e u x
i n c u l t e s a u t o u r d e s V i l l a g e s , & e f t c u l t i v é a u
J a r d i n d u R o i . J y . ( v .. v . ) L e s A m é r i c a i n s f e f e r v
e n t d e f a f e u i l l e c o m m e n o u s n o u s f e r v o n s d u
T h é o r d i n a i r e .
1 . C apraire à f e u i l l e s t e r n é e s , C a p r a r ia - d u -
r a n t i fo l ia . L i n . C a p r a r ia f o l i i s t e r n is d e n ia t i s ,
r am is 'a l t e r n is . L i n . C a p r a r ia . L i n . A m oe n . A c a d , y .
P - 399* P h a l ip e a . B r o w n ; J a m . 2 . 6 9 . V e r o n i c a
c a u le h e x a n g u la r i , f o l i i s f a t u r e i x t e r n is fe r r a t i s . .
b i o a n . J a m . H i f t . I . p . 1 9 6 . t ' . 1 2 . 4 . f . 1 .
S e l o n L i n n é j . l e s f l e u r s d e c e t t e p l a n t e f o n t
f o l i t a i r e s d a n s l e s a i f f é l l e s d e s f e u i l l e s ; m a i s l e s
i n d i v i d u s f e c s q u e n o u s a v o n s v u s , & q u e n o u s
c r o y o n s n é a n m o i n s a p p a r t e n i r a c e t t e e f p è c e ,
a v o i e n t d e s f l e u r s f a f c i c u l é e s d e u x à q u a t r e e n f
e m b l e d a n s l e s a i f f e l l e s d e s f e u i l l e s - , 8 c p o r t é e s
f u r d e s p é d o n c u l e s f i m p l e s t r è s - c o u r t s ; l e s d i v i -
f i o n s d e l e u r c a l i c e é t o i e n t p r o f o n d e s , é t r o i t e s 8c
a i g u ë s . L a t i g e é t o i t r a m e u f e , l o n g u e d ’ u n p i e d y
& g a r n i e d e f e u i l l e s d i f p o f é é s t r o i s à t r o i s , l a n c
é o l é e s , u n p e u p é t i o l é e s , d e n t é e s , r i d é e s , l é g è r
e m e n t v e l u e s , & d ’ u n e c o u l e u r c l a i r e e n d e f f o u s .
C e t t e p l a n t e ' c r o î t à l a J a m a ï q u e , & a u P é r o u
f é l o n M . J o f e p h d e J u f ï i e u . ( v . f in h e rb . J u j f . )
3 . Capraire d e s I n d e s , . C a p r a r ia c ru f ta c ea .
L i n . C a p r a r ia f o l i i s o p p o jit is o v a t i s fu b p e t io la t i s
c r e n a t i s . L i n . M a n t . 8 7 . B u r i n . I n d . 1 3 3 . C a ra -
t ia f im in u s . R u m p h . A m b . 5 . p . 4 6 1 . T a b . 1 7 0 . f . 3 .
fi. C a p r a r ia u n i f lo r a . B u r i n . F L I n d . p . 1 3 3 .
T a b . 1 4 . f . 3 .
C ’ e f t u n p e t i t e p l a n t e h e r b a c é e , t r è s - r a m e u f e ,
d o n t l e s t i g e s n ’ o n t q u e q u a t r e o u c i n q p o u c e s d e
l o n g u e u r , & q u i r e f f e m b l e b e a u c o u p à l a L i n -
d e r n e . S e s f e u i l l e s f o n t o p p o f é e s ^ p é t i o l é e s , o v a l
e s , c r é n e l é e s o u d e n t é e s , 8c u n p e u p o i n t u e s ;
e l l e s n ’ o n t q u e f i x o u l e p t l i g n e s , d e l o n g u e u r .
L e s f l e u r s font a x i l l a i r e s 8c t e r m i n a l e s , & p o r t é e s
f u r d e s p é d o n c u l e s f i m p l e s p l u s l o n g s q u e l e s
f e u i l l e s . Ce tte p l a n t e c r o î t d a n s l e s I n d e s o r i e n t
a l e s , d a n s les Molu-ques 8c à l a C h i n e . ( v . f )
L é s c a p f u l e s f o n t à d e u x l o g e s , & l o r f q u ’ e l l e s
s ’ o u v r e n t , l e s d e u x v a l v e s f e f é p a r e n t d e l a c l o i f
o n q u i r e f t e i f o l é e cntr’elles.
C A P R I E R S ( l e s ) , f a m i l l e d e p l a n t e s a i n f i -
n o m m é e , p a r c e q u ’ e l l e c o m p r e n d p l u f i e u r s g e n r e s -
q u i o n t t o u s d e s r a p p o r t s t r è s - f e n f i b l e s a v e c c e l u i
d u C â p r ie r p r o p r e m e n t d i t , q u i y e f t ç o m p r i s -
p a r e i l l e i n e n t . N
L e s p l a n t e s d e c e t t e f a m i l l e f o n t d e s a r b r e s
d e s a r b r i f f e a u x o u d e s h e r b e s , d o n t l e s - f e u i l l e s
f o n t a l t e r n e s & o r d i n a i r e m e n t f i m p l e s o u l o b é e s
o u d i g i t é e s , & d o n t l e s f l e u r s - f o n t h e r m a p h r o d
i t e s , p o l y p é t a l é e s , & r e m a r q u a b l e s p a r l e u r
o v a i r e p é d i c u l e & l e u r c a l i c e c a d u c . L e u r f r u i t
e f t péd icule, uniloculaire , p o l y f p e r m e , 8c c o n s t
i t u e , o u u n e b a i e p u l p e u f e , o u u n e f i l i q u e . L e s ,
p r i n c i p a u x d e s g e n r e s q u i p e u v e n t ê t r e rapportés, à
c e t t e f a m i l l e , f e i n t f
L e M o f a m b e i , Cteom e ..
L e C ’a d a b a C a d a b a .
L e C â p r i e r , C a p p a r is * 1
L e T a p i e r x C r a tc e v a .
L e M a b o u i e r M o r i f o n a .
L e M a r g r a v e , M a r c g r a v ia . .
L a G r e n a d i l l e , P a j j i f lo r a .
C e t t e f a m i l l e a d e s r a p p o r t s t r è s - m a r q u é s a v e c
l a f a m i l l e d e s C r u c i f è r e s , & a v e c c e l l e d e s P a v
o t s , d e s R é s é d a s , & d e s V i o l e t t e s . . V o y e [ ces»
i a r t i c l e s . .
C A P R I E R , Capparis ; g e n r e d e p l a n t e à
f l e u r s p o l y p é t a l é e s , d e l a f a m i l l e d u m ê m e n o m , ,
q u i a b e a u c o u p d e r a p p o r t s a v e c l e s T a p i e r s , l e s
M a b o u i e r s 8 c l e s C a d a b a s , & q u i c o m p r e n d d e s
a r b r e s & d e p e t i t s a r b r i f f e a u x f o u v e n t m u n i s d ’ é p i n
e s f t ï p u l a i r e s , d o n t l e s f e u i l l e s f o n t f i m p l e s 8 c
a l t e r n e s , & d o n t l e s f l e u r s , d a n s p l u f i e u r s e f p è -
c e s , f o n t g r a n d e s & f o r t b e l l e s à v o i r .
C A R A C T E R E G É N É R I Q U E .
C h a q u e f l e u r c o n f i f t e l ° . e n u n c a l i c e d e q u a t r e
f o l i o l e s o v a l e s , c o n c a v e s , & c a d u q u e s ; a 0 , e n
q u a t r e p é t a l e s o b t u s , o u v e r t s , & p l u s g r a n d s q u e
l e c a l i c e ; 3 0 . e n u n g r a n d n o m b r e d ’ é t a m i n e s ,
d o n t l e s f i l a m e n s , c o m m u n é m e n t p l u s l o n g s q u e
l e s p é t a l e s , p o r t e n t d e p e t i t e s a n t h è r e s o v a l e s o u
o b l o n g u e s ; 4 " . e n u n o v a i r e f u p é r i e u r , p é d i c u l e ,
d é p o u r v u d e f t y l e , & c h a r g é d ’ u n f t i g m a t e o b t u s 8c feffile.
L e f r u i t e f t u n e f i l i q u e p é d i c u l é e , c h a r n u e ,
o v a l e o u c y l i n d r i q u e , u n i l o c u l a i r e , 8 c q u i c o n t
i e n t b e a u c o u p d e f è m e n c e s r é n i f o r m e s , n i c h é e s
d a n s u n e p u l p e .
E s p e c e s .
* P la n t e s é p in e u fe s .
1 . C â p r i e r o r d i n a i r e , C a p p a r is fp i n o f a . L i n .
C a p p a r is p e d u n c u l i s u n i f io n s f o l i t a r i i s , f t i p u -
U s fp in o f i s , f o l i i s a n n u i s , c a p fu l i s o v a l ib u s .
L i n . H a l l . H e l v . n ° . 1 0 7 7 . B l a k w . t . ' 4 1 7 . G a r f .
t . 1 9 5 . M i l l . D i é t . n ° . I . C a p p a r is f p i n o f a , fruclu
m in o r e , f o l i o r o tu n d o . B a u h . P i n . 4 8 1 . T o u r n e f .
2 . 6 1 . R a j . H i f t . 1 6 2 , 9 . C a p p a r is r e tu fo f o l i o . L o b .
I c . 6 3 5 . C o n f . C a p p a r is J p in o fa . F o r s k . Æ g y p t .
p. 99.
, £>. C a p p a r is f o l i o a c u to . B a u h . P i n . 4^ 0 , L o b .
I c . 6 3 4 . T o u r n e f . 2 . 6 1 . C a p p a r is . D o d . P e m p t .
7 4 6 . C a p p a r is J îc u la , d u p l ic a ta fp i n â , f o l i o a cu to .
B o c c . S i c . 7 9 . t . 4 2 . f . 3 .
y . C a p p a r is n o n fp i n o fa , f r u c lu m a jo r e . B a u h .
P i n . 4 8 0 . T o u r n e f , 2 6 1 .
C e t t e e f p è c e e f t l a p l u s c o m m u n e d e t o u t e s
c e l l e s , q u i c o m p o f e n t c e g e n r e , l a f e u l e q u i c r o i f f e
n a t u r e l l e m e n t e n E u r o p e , & i n t é r e f f e n o n - f e u l
e m e n t p a r f a b e a u t é , m a i s e n c o r e p a r l ’ u f a g e q u e
l ’ o n f a i t d e f e s b o u t o n s d e f l e u r s . C ’ e f t u n a r b u f t e
t r è s - f a m e u x , q u i v i e n t e n t o u f f e l â c h e & d i f f u f e ,
q u i t t e f e s f e u i l l e s t o u s l e s a n s , & d o n t l e s t i g e s
o u l e s f a r m e n s f o n t n o m b r e u x l o n g s d e d e u x o u
t r o i s p i e d s , c y l i n d r i q u e s , , g l a b r e s , f e u i l l e s , 8 c
a r m é s d ’ é p i n e s f t ï p u l a i r e s , g é m i n é e s , c o u r t e s &
c r o c h u e s . S e s f e u i l l e s f o n t a l t e r n e s , p é t i o l é e s ,
o v a l e s - a r r o n d i e s , e n t i è r e s , u n p e u c h a r n u e s ,
l i f f e s , v e r t e s , & q u e l q u e f o i s u n p e u r o u g e â t r e s .
S e s f l e u r s f o n t g r a n d e s , f o r t b e l l e s , a x i l l a i r e s , ,
f o l i t a i r e s , & p o r t é e s f u r d e s p é d o n c u l e s f i m p l e s
u n p e u m o i n s l o n g s q u e l e s f e u i l l e s . E l l e s o n t
q u a t r e p é t a l e s b l a n c s , o v a l e s - a r r o n d i s , d o n t
l e s d e u x f u p é r i e u r s f o n t u n p e u c o h é r e n s à l e u r
b a f e , & b e a u c o u p d ’ é t a m i n e s f o r t l o n g u e s , d o n t
l e s f i l É n e n s , t e i n t s . d e p o u r p r e , d o n n e n t à l a
f l e u r u n a f p e é l t r è s - a g r é a b l e . L e u r f r u i t e f t . u n e f i l i q
u e c o u r t e , c h a r n u e , q u i r e f f e m b l e à u n e b a i e
o v a l e o u p y r i f o r m e , r e n f e r m e d a n s f a c h a i r d e s
g r a i n e s m e n u e s & n o m b r e u f e s , & e f t p o r t é « f u r
u n l o n g p é d i c u l e .
C e t t e p l a n t e c r o î t d a n s l e s p a r t i e s m é r i d i o n a l e s
d e l ’ E u r o p e , p a r t i c u l i é r e m e n t e n I t a l i e & e n P r o -
• v e n c e , d a n s l e s m u r a i l l e s , l e s l i e u x p i e r r e u x &
l e s f e n t e s d e s r o c h e r s . J ) . ( v . v . ) O n f a i t q u e
l e s b o u t o n s d e f e s f l e u r s y c ’ e f t - à - d i r e l e s f l e u r s
m ê m e s a v a n t q u ’ e l l e s s ’ é p a n o u i f f e n t , f e c o n f i f e n t
a u v i n a i g r e l o r s q u ’ i l s o n t a c q u i s q u e l q u e c o n f i f -
t a n c e , & : f e v e n d e n t f o u s f e n o m d e C â p r e s p o u r
P u l à g e d e l a c u i f i n e . L e s p e t i t s b o u t o n s e n d o n n e n t
d e p l u s f e r m e s , c e f o n t l e s m e i l l e u r s & l e s p l u s
c h e r s . E n P r o v e n c e , o n c u e i l l e l e s b o u t o n s c o m m e
o n l e s t r o u v e f o u s l a m a i n ; m a i s q u a n d i l s f o n t c o n f
i t s d a n s l e v i n a i g r e 8c l e f i e l , o n l e s p a f f e p a r d e s
c r i b l e s , p o u r l e s f é p a r e r f u i v a n t l e u r g r o f f e u r . O n
c o n f i t a u f l ï l e s j e u n e s f r u i t s , q u ’ o n a p p e l l e Cornichons
d e C â p r ie r .
L e s C â p r e s e x c i t e n t l ’ a p p é t i t , & f o n t r e g a r d é e s
c o m m e a p é r i t i v e s , a n t i - î c o r b u t i q u e s , & p r o p r e s -
p o u r t u e r l e s v e r s . L ’ é c o r c e d e l a r a c i n e e f t a p é r i -
t i v e , d i u r é t i q u e & e m m é n a g o g u e .
2 . C â p r i e r d ’ E g y p t e , C a p p a r is Æ g y p t ia . C a p -
p a r i s p e d u n c u l i s f o l i t a r i i s u n i f i o n s , J l ip u l i s f p i -
n o j i s , f o l i i s rotundo-cuneiformibus a p i c e m u c r o -
n a t i s . N. C a p p a r i s Æ g y p t ia , p a r v o r o tu n d o 8?
a c um in a to f o l i o , c la v a to f r u c lu , f p i n i s a u r e is ,
f e r o x . L i p p i . M f f .
S e s r a m e a u x f o n t r o i d e s , g r ê l e s , c y l i n d r i q u e s ,
g l a b r e s , & g a r n i s d ’ é p i n e s f t i p u l a i r e s g é m i n é e s ,
c r o c h u e s , & j a u n e s - d ’ o r . S e s f e u i l l e s f o n t p e t i t e s ,
p é t i o l é e s , a r r o n d i e s - e u n é i f o r m e s a v e c u n e p o i n t e
t r è s - p a r t i c u l i è r e à l e u r f o m m e t . E l l e s f o n t g l a u q
u e s o u b l e u â t r e s , & o n t e n v i r o n f i x l i g n e s d e
l o n g u e u r , f o r c i n q l i g n e s a u m o i n s d a n s l ’ e n d r o i t
d e l e u r p l u s g r a n d e l a r g e u r . L a f l e u r , f é l o n L ip p i /
e f t d ’ u n b l a n c f a l e , à é t a m i n e s g r i s d e l i n t e n d r e y
& a u n p é d o n c u l e g l a b r e p l u s l o n g q u e l a f e u i l l e
q u i l ’ a c c o m p a g n e . L e f r u i t e f t u n e m a f f u e q u i a :
e n v i r o n t r o i s p o u c e s d e l o n g u e u r , f u r t r o i s l i g n e s
d e d i a m è t r e . L i p p i a o b f e r v é c e C â p r ie r e n E g y p t e .
( v . f . in h e rb . I f n . )
3. Caerier d e C e y l a n , C a p p a r is Z e y la n i c a •
L i n . C a p p a r is p e d u n c u l i s fo l i t a r i i s u n i f i o n s , f l i -
p u l i s fp in o f i s , f o l i i s o v a t i s u tr in q u e a c u t i s . L i n .
F l . Z e y l . 2 1 0 . C a p p a r is Z e y l a n i c a , d u p l i c a t i s
f p i n i s , f o l i o a c u t o • P e t . M a i . 6 2 5 - .
C e C â p r ie r e f t f o r t d i f t i n é t d u C â p r ie r o r d i n
a i r e : f e s r a m e a u x f o n t m e n u s , g l a b r e s , & m u n i s
d ’ a i g u i l l o n s c o u r t s , p e t i t s 8c c r o c h u s . Ses f e u i l l e s
f o n t o v a l e s , p o i n t u e s a u x d e u x b o u t , p é t i o l é e s ?
g l a b r e s d e s d e u x c ô t é s , l u i f a n t e s & t r è s - v e i n e u f e s
e n d e f f u s . E l l e s f o n t a u m o i n s d e u x f o i s p l u s l o n g
u e s q u e l a r g e s , c e q u i n ’ e f t n u l l e m e n t l a f o r m e
d e c e l l e s d u C â p r ie r o r d i n a i r e . L e f r u i t e f t g r o s ,
p é d i c u l é & o b r o n d p r e f q u e c o m m e c e l u i d u C r a tc
e v a ta p ia . O n t r o u v e c e t t e p l a n t e d a n s l ’ I f l e d e
C e y l a n . 1) • ( v . f . e n f r . )
4 . C â p r i e r à c o r y m b e s , C a p p a r is c o rym b o fî i.
C a p p a r is f l o r i b u s c o ry n ib o f is t e rm in a l ib u s , J l ip u l i s
• f p i n o f i s , f o l i i s o v a l ib u s fu b t u s p u b e f e e n t ib u s . N .
C ra tc e v a . A d a n f . h e r b . S e n e g . n ° . 4 1 . A .
S e s r a m e a u x f o n t l i g n e u x , r o i d ' e s , c y l i n d r i q u e s ,
c o u v e r t s d ’ u n d u v e t c o t o n n e u x , t r è s - c o u r t , 8 c
m u n i s d ’ é p i n e s f t i p u l a i r e s , g é m i n é e s & c r o c h u e s .
S e s f e u i l l e s f o n t O v a l e s , p é t i o l é e s , & p u b e f o e n t e s