p é t i o l e d e u x o r e i l l e t t e s f o r t p e t i t e s , q u i m a n q
u e n t n é a n m o i n s q u e l q u e f o i s , o u q u ’ o n n e t r o u v e
q u ’ a u f e u i l l e s f u p é r i e u r e s . L e s f l e u r s f o n t g l o m é -
r u l é e s a u l o m m e t d e l a p l a n t e , e n p l u f i e u r s f a i l -
c e a u x o u p e t i t s c o r y m b e s f e r r é s , & o n t l e u r c a l i c e ;
c o t o n n e u x , c o i n p o f é d e p l u s d e f i x f o l i o l e s , & I
q u i e n v e l o p p e h u i t à q u i n z e f l e u r o n s . C e t t e p l a n t e !
c r o î t n a t u r e l l e m e n t d a n s l e s A l p e s . ( v . ' ƒ ) E l l e j
v a r i e à f e u i l l e s v e r d â t r e s e n d e f l ù s .
24. C aca lie à f e u i l l e s d ’ A l l i a i r e , Cacalia»
A l l i a r i a f o l i a C a c a l ia f o l i i s r e n i fo rm i - c o r d a t i s ,
f e r r â t e s , u tr in q u e g la k r i s , i t ia u r ic u la d s ; c a ly c i -
b u s J u b q u in q u c f o r i s . N . C a c a l ia P y r e n a 'i c a , A l l i a -
r ioe f o l i o . 1 o u r n e f . 451. A n C a c a l ia g la b r o f o l i o .
C l u f . H i f l . 2 . . p . I l 5 . S e d f o l i a a dm is a c u ta .
T u j f î l a g o A l p i n # f . m o n t a n a . D a l e c h . H i f l . p .
I O 5 2 . .
Q u o i q u e c e t t e C a c a l ie a i t b e a u c o u p d e r a p p o r t s
a v e c c e l l e q u i p r é c é d é , o n l ’ e n d i f l i n g u ë c o n f -
t a m m e n t , n o n - l ë u l e m e n t p a r c e q u ’ e l l e n ’ e f t p o i n t
c o t o n n e u f e e n a u c u n e d e f e s p a r t i e s , m a i s e n c o r e
p a r c e q u e f e s f e u i l l e s , f u r - t o u t l e s i n f é r i e u r e s ,
f o n t a r r o n d i e s , r é n i f o r m e s , & r e f l e m b l e n t p r e f -
q u ’ à c e l l e s d e l ’ A l l i a i r e , o u m i e u x e n c o r e à c e l l e s
d u P o p u la g e ÿ f à t i g e e f l h a u t e d ’ u n p i e d , &
p r e v u e g l a b r e -, l e s f e u i l l e s f o n t r é n i f o r m e s , e n
c oe u r , d e n t é e s d a n s l e u r c o n t o u r , v e r t e s & g l a b
r e s d e s d e u x c ô t é s , 8 c m u n i e s d e n e r v u r e s r a m e u f
e s y l e u r s p é t i o l e s n e f o n t p o i n t a u r i c u l é s à l e u r
b a f e y l e s f l e u r s f o n t p u r p u r i n e s , 8 c v i e n n e n t e n
u n p e t i t c o r y m b e c o m p o t e & t e r m i n a l . E l l e s o n t
u n c a l i c e g l a b r e , d ’ u n V e r d b r u n , f o r m é d e c i n q
© u f i x f o l i o l e s o b l o n g u e s & o b t u f e s , & c o n t i e n n
e n t l a p l u p a r t c i n q f l e u r o n s . C e t t e p l a n t e c r o î t
d a n s l e s P y r é n é e s & d a n s l e s m o n t a g n e s d u D a u p
h i n é , d * o ù M . D e s f o n t a i n e s l ’ a r a p p o r t é e a u J a r d
i n d u R o i . T p . ( v . v . )
O b f e r v . L a d e f e r t p t i o n d u C a c a l ia a l l ia n c e d e
M . G o u a n ( I i lu j t r . p . 65 ) , n e c o n v i e n t n u l l e m
e n t à n o t r e e f p è c e , q u o i q u e c e t A u t e u r y j o i g n e
p l u f i e u r s d e f e s f y n o n y m e s . a v e c d ’ a u t r e s .
2.5. C acalie b i p i n n é e , C a c a l ia b ip in n a ta . L i n .
f . S u p p l . 353- C a c a l ia h e rb a c e a , f o l i i s l in e a r ïb u s
b ip in n a t i s . L i n . M a n t . 2 . 8 1 . C a c a l ia p in n a t i f id a . .
B e r g , C a p . 2 . 3 0 .
S a t i g e e f l h e r b a c é e . , d r o i t e , K f l e . , f l r i é e ; l e s
f e u i l l e s f o n t u n p e u r a p p r o c h é e s l e s u n e s d e s a u t
r e s , b i p i n n é e s , l i n é a i r e s , d e n t é e s , g l a b r e s , &
l o n g u e s d e t r o i s o u q u a t r e p o u c e s ; L e s f l e u r s f o n t
j a u n e s , t e r m i n a l e s , & d i f p o f é e s e n c o r y m b e f u r
d e s p é d o n c u l e s é c a i l l e u x -, l e u r c a l i c e e f l g l a b r e ,
c y l i n d r i q u e , à c i n q f o l i o l e s , & e n v e l o p p e c i n q
f l e u r o n s . C e t t e p l a n t e c r o î t a u C a p d e B o n n e -
E f p é r a n c e .
E fp e c e s im p a r fa i t em e n t c o n n u e s .
26. C acalie p e n d a n t e , C a c a l ia p e tx d u h f . F . i
C a c a l ia c a u l ib u s d e fe e n d e n t ib u s a p h y l l i s , p e d u n -
c u l i s te rm in a L ib u s e r e â i s . F o r s k , Æ g y p t . p . 145.
n°. 65. :
S e s t i g e s f o n t l o n g u e s d e t r o i s p i e d , p e n c h é e s
o u t o m b a n t e s , r a m e u f e s , p r e f q u e t r i f i d e s yevs
l e u r f o m m e t , c h a r n u e s , 8c d é p o u r v u e s d e f e u i l l e s ;
e l l e s f o n t e m b r i q u é e s d ’ é c a i l l e s f u b u l é e s , r o i d e s ,
s è c h e s , r a p p r o c h é e s d e l a t i g e , 8c d i f p o f é e s f u r
p l u f i e u r s r a n g é e s e n f p i r a l e . S u r c h a q u e é c a i l l e
e f l u n e p r o d u â i o n d e m i - c y l i n d r i q u e , m a r q u é e
d e p o i n t s b l a n c s & d e t r o i s o u c i n q l i g n e s v e r t e s
8 c c o n v e r g e n t e s . L e s p é d o n c u l e s f o n t t e r m i n a u x ,
d r o i t s , f o j i t a i r e s , u n i f l o r e s , & c h a r g é s d ’ e c a i l l e s
f i l i f o r m e s . L e s f l e u r s f o n t r o u g e â t r e s . , o n t l e u r
c a l i c e c y l i n d r i q u e , l e u r s f l e u r o n s h e r m a p h r o d i t e s ,
l e u r r é c e p t a c l e n u d , & p r o d u i f e n t d e s f e m e n c e s
v e l u e s . O n t r o u v e c e t t e p l a n t e e n A r a b i e , d a n s
l e s m o n t a g n e s , o u e l l e p e n d a u x r o c h e r s . S o n f i i c
e x p r i m é c o n v i e n t d a n s l e s d o u l e u r s d ’ o r e i l l e s .
2 7 . Cacalie o d o r a n t e , C a c a l ia o d o r a . F ,
C a c a l ia f o l i i s la n c e o la t i s , c a u le l in e i s a lb is f lr ia to *
F o r s k . Æ g y p t . 1 4 6 . n ° . 6 6 .
S e s t i g e s f o n t d r o i t e s , r a m e u f e s , d i f f u f e s ,
h ’a u t e s d ’ u n p i e d & d e m i , & f e u i l l é e s à l e u r f o m -
m e t . E l l e s f o n t m a r q u é e s d e c i c a t r i c e s b l a n c h e s
u n p e u f a i l l a n t e s , o c c a f i o n n é e s p a r l a c h û t e d e s
a n c i e n n e s f e u i l l e s , 8c d e c h a q u e c i c a t r i c e p a r t e n t
e n d e f f u s 8 c e n d e i i ' o u s t r o i s l i g n e s c o u r a n t e s . L e s
f e u i l l e s f o n t l a n c é o l é e s , f e f î ï l e s , é p a i f f e s . , g l a b r e s -
8 c é p a r f e s a u f o m m e t d e s j e u n e s r a m e a u x . L e s
p é d o n c u l e s f o n t t e r m i n a u x , a u n o m b r e d e c i n q à
f ë p t , e n o m b e l l e , g l a b r e s , d r o i t s , 8c g a r n i s à
l e u r f o m m e t d e d e u x é c a i l l e s l i n é a i r e s . L e c a l i c e
e f l c y l i n d r i q u e , g l a b r e , à c i n q d e n t s & à c i n q ,
f i l i o n s , & r e n f e r m e n e u f à t r e i z e f l e u r o n s h e r m a p
h r o d i t e s , f ï t u é s f u r u n r é c e p t a c l e n u d - , l e s f l e u r
o n s f o n t u n e f o i s 8c d e m i p l u s l o n g s q u e l e
c a l i c e ^ & o n t l e u r s a n t h è r e s j a u n e s 8 c f a i l l a n t e s , .
L e s f e m e n c e s f o n t v e l u e s & c o u r o n n é e s d ’ u n e
a i g r e t t e f e f i i l e . C e t t e p l a n t e e f l c o m m u n e d a n s l e s
m o n t a g n e s , e n A r a b i e . S e s - t i g e s f é c h é e s f e r v e n t
à f a i r e d e s f u m i g a t i o n s q u i o n t u n e o d e u r a g r é a *
b l e ; o n e n f a i t u f a g e p a r t i c u l i é r e m e n t d a n s l a
p e t i t e v é r o l e .
28. C acalie à f e u i l l e s d e J o u b a r b e , C a c a l ia
f èm p e r v i v a . F . C a c a l ia f o l i i s c a rn o j is fe f j i l i b u s la n -
c e o la t i s c o n f e r t i s . F o r s k . Æ g y p t . 1 4 6 . n ° . 6 7 .
S a t i g e e f l à p e i n e h a u t e d ? u n p i e d , g a r n i e à
f a . b a f e d e f e u i l l e s f e r r é e s l e s u n e s c o n t r e - - l e s a u t
r e s , & f e d i v i f e e n f u i t e l e p l u s f o u v e n t e n d e u x
p é d o n c u l e s u n i f l o r e s , d r o i t s , g l a b r e s , n u i s ,
m a r q u é s d e p o i n t s b l a n c s , é p a i f f i s à l e u r f o m m e t ,
8 c c h a r g é s d e q u e l q u e s é c a i l l e s l i n é a i r e s & é p a r f e s . .
L e s f e u i l l e s q u i v i e n n e n t . a u b a s d e l a t i g e , f o n t
c h a ’ r n u e s , l a n c é o l é e s , f e f l i l e s , l o n g u e s d e n e u f
o u d i x p o u c e s , d r o i t e s , g l a b r e s , l u i f a n t e s , p l a n
e s , 8 c o n t e n d e f l o u s u n a n g l e o u u n t r a n c h a n t
l o n g i t u d i n a l . L e c a l i c e e f l : r o u g e o u p r e f q u e v i o l
e t , a t r e i z e d e n t s , t r e i z e f i l i o n s , & , r e n f e r m e
b e a u c o u p d e f l e u r o n s d o n t l e n o m b r e e f l à p e u -
p r è s ’ f o i x a n t e . L e s f e m e n c e s 8 c l e u r a i g r e t t e f o n t
t r è s r - v e l u e s . C e t t e p l a n t e c r o î t , e n - A r a b i e d a n s ;
C A C
l e s m o n t a g n e s . A r r a c h é e d e l a t e r r e , e l l e n e f e I
d e f i e c h e q u ’ a p r e s u n t e i n s c o n f i d é r a b l e .
* C a c a l ia ( e ch in a ta ) h e rb a c e a f o l i i s r e n i fo r -
m ïb u s c o r d a t is a n g u la to -d e n t a t i s fu b t u s tom e n t o f i s ,
f o l i o l i s c a ly c in i s tu b e r c u la t i s . L i n . f . S u p p l . 353* .
* C a c a l ia ( tom e n to fa ) cavile f r u t i c o f o , f o l i i s
la n c e o la t is d e n ta t i s fu b t u s t o m e n t o f s fe j j i l ib u s - L i n .
f . S u p p l . 3 5 3 . , . , .. r .
* C a c a l ia ( a c a u l i s ) f o l i i s f e m i - i e r e t i b u s y f e a p i s
m i f l o r i s . L i n . f . S u p p l , p . 3 53-
* C a c a l ià ( r a d ic a n s ) h e rb a c e a , r ep en s , r a a i -
c a n s , f o l i i s t e r e t i -o v a t is c a r n o f i s L i n . £ S u p p l .
354*
C A C A O Y E R S , ( l e s ) f a m i l l e d e p l a n t e a i n f i
n o m m é e , p a r c e q u ’ e l l e c o m p r e n d p l u f i e u r s g e n r e s
q u i o n t d e s r a p p o r t s m a r q u é s a v e c l e g e n r e m e m e
d u C a c a o y e r , q u i e n f a i t é g a l e m e n t p a r t i e .
C e f o n t l a p l u p a r t d e s a r b r e s o u d e s a r b r i f l e a u x
à f e u i l l e s f i m p l e s 8 c a l t e r n e s , d o n t l e s f l e u r s f o n t
h e r m a p h r o d i t e s , c o m p l è t e s , à c i n q - p é t a l e s , c i n q
o ù d i x é t a m i n e s , 8c à o v a i r e f u p é r i e u r q u i f e
c h a n g e e n u n f r u i t o r d i n a i r e m e n t à c i n q l o g e s .
L e s p r i n c i p a u x g e n r e s q u e l ’ o n p e u t r a p p o r t e r à
c e t t e f a m i l l e , f o n t ;
L ’ A m b r o m e , A m b r o m a »
L e ' C a c a o y e r , C a c a o .
- L e G u a z u m a , G u a ^ um a .
L ’ A y è n e , A y e n ia .
L a B u t t n è r e , B u t t n e r ia .
L a K l e i n h o v e , K l e i n h o v ia .
L e s p l a n t e s d e c e t t e f a m i l l e o n t d e s r a p p o r t s
a f l e z f e n f i b l e s a v e c l e s H e rm a n e s , l e s T i l l e u l s ,
& n e s ’ é l o i g n e n t p a s b e a u c o u p d e s M a l v a c é e s .
V o y e ^ c e s a r t i c l e s .
C A C A O Y E R , Ca c a o ; g e n r e d e p l a n t e a
f l e u r s p o l y p é t a l é e s , d e l a f a m i l l e d u m ê m e n o m ,
q u i c o m p r e n d d e s a r b r e s o u d e s a r b r i f l e a u x e x o t
i q u e s , d o n t l e s f e u i l l e s f o n t f i m p l e s 8 c a l t e r n e s ,
d o n t l e s f l e u r s v i e n n e n t p a r p e t i t s f a i f e e a u x f u r
l e t r o n c & f u r l e s b r a n c h e s , 8 c d o n t , l e s f r u i t s ,
d a n s l ’ e f p è c e n ° . 1 , f o n t u n o b j e t c o n f i d é r a b l e d e
c o m m e r c e , à c a u l e d e l e u r e m p l o i d a n s l a f a b r i c
a t i o n d u C h o c o l a t .
C a r a c t è r e g é n é r i q u e .
C h a q u e f l e u r c o n f i f t e i ° . e n u n c a l i c e d e c i n q
f o l i o l e s l a n c é o l é e s , p o i n t u e s , o u v e r t e s & c a d u q
u e s -, 2 ° . e n . c i n q p é t a l e s c o n c a v e s à l e u r b a f e ,
v o û t é e s f u p é r i e u r e m e n t , a y a n t à l e u r f o m m e t u n e
l a n i è r e t r è s - é t r o i t e , q u i f e c o u r b e f u r l e u r d o s ,
f e r e c o u r b e e n f u i t e e n a v a n t , 8 c f e t e r m i n e p a r
u n e l a m e é l a r g i e p r e f q u ’ e n c oe u r & p o i n t u e -, 3 0 . e n
d i x f i l a m e n s r é u n i s à l e u r b a f e e n u n p e t i t t u b e
- . q , u i e n v i r o n n e l e p i f l i l ' , d o n t c i n q f o n t l o n g s , e n
a l ê n e & f l é r i l e s , 8 c l e s c i n q a u t r e s a l t e r n e s a v e c
l e s p r e m i e r s , f o n t c o u r t s , c a c h é s d a n s l a c o n c a v
i t é d e s p é t a l e s , 8 c c h a r g é s c h a c u n d ’ u n e a n t h è r e
C A C 533
â d e u x l o g e s f é p a r é e s p a r l e s b o u t s -, 4 0 , e n
u n o v a i r e f u p é r i e u r , o v a l e , f e t e r m i n a n t e n u n
f t y l e f i l i f o r m e , d o n t l e f t i g m a t e e f l ( i m p i e o u à
c i n q d i v i f i o n s .
L e f r u i t e f l u n e e f p è c e d e c a p f u l e c o r i a c e ,
o v a l e o u o v a l e - o b l o n g u e , o b t u l e à f e n f o m m e t ,
q u e l q u e f o i s p o i n t u e , d i v i f é e i n t é r i e u r e m e n t e n
c i n q l o g e s m e m b r a n e u f e s n o n p e r f i f l a n t e s , 8 c
r e m p l i e d e f e m e n c e s o v o ï d e s , a t t a c h é e s a u n p l a c
e n t a c o m m u n , 8 c n i c h e e s d a n s u n e p u l p e g e l a -
t i n e u f e .
E s p e c e s .
I . C acaoyer c u l t i v é , C a c a o f a t i v a . C a c a o
f o l i i s in t e g e i r ir iiis j f r u B ïb i t s o v a to - o b lo r tg is , a c u -
m in a t i s y g la b r i s , d e c em f lr ia t is . N . T h e o b r o m a
C a c a o . L i n . C a c a o . C l u f . E x o t . 5 5 . S l o a n . J a m .
1 3 4 . H i f l . 2 . p . Ï 5 . t . 1 6 0 . M e r l a n . S u r i n . 2 6 .
t . 2 6 & 6 3 . G e o f F . M a t . M é d . 4 0 9 . C a t e s b . C a r . 3 .
p . 6 . t . 6 . E l a k ' s v . t . 3 7 3 . R a j . H i f l . 1 6 7 0 . A r b o r
c a c a v i f e r a A m e r i c a n a . P l u k . A l m . 4 ° - T a h - 2 , 6 8 ,
f . 3 . A m y g d a l i s f im i l i s G u a t im a l e n j i s . B a u h . P i n .
4 4 2 .
C ’ e f t u n a r b r e d ’ u n e g r a n d e u r & d ’ u n e g r e f f e m *
m é d i o c r e , q u i a l e p o r t 8c e n q u e l q u e f o r t e l ’ a ( -
p e é f c d ’ u n C e r i f i e r d e m o y e n n e t a i l l e , 8c q u i e f l
t r è s - i n t é r e f l a n t p a r l e g r a n d u f a g e q u e l ’ o n f a i t
d e s a m a n d e s d e f e s f r u i t s , q u i f o n t l a b a f e d u
C h o c o la t . L ’ é c o r c e d e ( b n t r o n c e f l d e c o u l e u r d e
e a n e l l e , p l u s o u m o i n s f o n c é e f u i v a n t l ’ a g e d e
l ’ a r b r e I f o n b o i s e f l p o r e u x & f o r t l é g e r . S e s
r a m e a u x f o n t g a r n i s d e f e u i l l e s a l t e r n e s , l a n c é o l
é e s , a c u m i n é e s , t r è s - e n t i è r e s , g l a b r e s , l i f l e s ,
p e n d a n t e s , n e r v e u f e s 8 c v e i n e u f e s e n d e f l o u s ,
l o n g u e s d e h u k à d i x p o u c e s , & l a r g e s d ’ e n v i r o n
t r o i s p o u c e s & d e m i . E l l e s f o n t f o u t e n u e s p a r d e s -
p é t i o l e s l o n g s d ’ u n p o u c e . L e s f l e u r s f o n t d i f p o f é e s -
p a r p e t i t s f a i f e e a u x , & v i e n n e n t e n g r a n d n o m b r e
f u r l e s . b r a n c h e s & m ê m e f u r l e t r o n c . L e u r s p é d
o n c u l e s f o n t f i m p l e s , m e n u s , l é g è r e m e n t v e l u s
8c l o n g s d ’ u n d e m i - p o u c e . C e s f l e u r s , a v a n t q u e
d e s ’ o u v r i r , o n t l a f o r m e d ’ u n b o u t o n p â l e , à
c i n q a n g l e s , & l o n g d ’ e n v i r o n t r o i s l i g n e s : e l l e s
o n t u n c a l i c e d e c i n q f o l i o l e s l a n c é o l é e s , p o i n t
u e s , p â l e s e n d e h o r s & r o u g e â t r e s e n d e d a n s ;
c i n q p é t a l e s j a u n â t r e s o u d e c o u l e u r d e c h a i r * f o r ç
p â l e , & d o n t l a b a f e , q u i e f l c r e u f é e e n c o q u i l l e ,
e f l p a n a c h é e d e p o i n t s p o u r p r e s y l e u r p a r t i e f u p é -
r i e u r e , q u i e f l é t r o i t e , c o u r b é e e n d e h o r s , &
r e p l i é e e n f u i t e p o u r f e t e r m i n e r p a r u n e p e t i t e
l a m e p r e f q u ’ e n c oe u r , é t a n t A m p l e m e n t j a u n â t r e ;
c i n q p e t i t e s é t a m i n e s & c i n q f i l e t s n u d s i n t e r p o f é s ,
f o r m a n t d a n s l e u r p a r t i e i n f é r i e u r e u n p e t i t t u b e
q u i e n v i r o n n e l e p i f l i l .
U n e g r a n d e q u a n t i t é d e c e s f l e u r s a v o r t e n t &
t o m b e n t : c e l l e s q u i r e f i e n t f e c h a n g e n t e n u n f r u i t
p r e f q u e d e l a f o r m e d ’ u n C o n c o m b r e , p o i n t u à
; f o n > f o m m e t , l o n g d ’ u n d e m i - p i e d 8 c m e m e u n
p e u p l u s , & r e l e v é , c o m m e n o s M e l o n s , p a r u n e
d i x a i n e d e c ô t e s p e u f a i l l a n t e s . S a f u p e r f i c i e e f l