I! W •
tI2
q u a t r e heuri;
f e r t i l e en toi
m o i n s avau!
p i e d s de hai
S e p t e m b r e ,
c u l l u s trou
V o Y A G E D U L E V A N T . Lm r e X F U l n s
l à .
g l a
t d'Itali
Il fut
r e dans
l E
c h e v ;
: pi
iix d.
.près iniai. i^a pb
s fortes de grains,
q u ' à Paris , &
imffi n'y fait-on
: ne ibis pas furp
é t r a n g e que 1
j d s au milieu de
e d'Erzeron efl
L e bled y étoit
a v o i r pas deux
a récolté qu'en
1 d e ce que Luc
h a m p s fullént
l ' E t é , lui qui vet
e dans ce tempsiiié
; o ù l.imuiironeltti
l u c o r e bien plus étonné
l ' E q u i n o i e d'Automne
s par leur froideur faifoi
f o n a rmé e , qu'il fatloi
de voir de la
m e ; d'apprendre
n t mouri r les
call'e
f e s
neig.
& qui
m i la
1 Seve
Z o n a r e
l ' A r m e
li s'y f
e l l tfUi
paOer les
¿ t o i e n t forcez de camper par
c e f l ' i i t de tomber. Aleiaudri
p l u s fatisfait de ce pay,s-cî.
q u e fon armée répallànt pai
m a l t r a i t é e du froid exceffil" qi
q u ' o n fut obl igé de couper k
à plulÎLUrs foldats que l'on trou'
f u r les che
O u t r e 1;
p l u s fachei
r a r e & fort en
P i n que l'on
n é e s de lavillt
v e r t . On n'y v
n ' y brûle commi
c h e dont on fait d^
l e n t pai celles des tanneurs dont oi
P a r i s , encore moins celles du iTîarc
q u e l'on prépare en Provence. Je ne
q u e l'on ne trouvât de la hoiiille lî I
f e d o n n e r !a peine de fotiiller les terres,
p a y s où les minéraux ne manquent pai
f o n t accoûtumez à leur bouze^ On
la gla-
• f o l d a t s
qui ne
f u t pas
m a r q u e
e n i e fut li
f o i t fentir,
& les pieds
d e m i gelez
i r d e s Hii
O n n'
1 cherchei
t o u t
n é m
le relie
a r b r e s r
u t que
q u ' i l y a de
l e ,bois y eli
u e le bois de
u n trois jourpays
eli découilFons
, & l'on
l a bouze de va-
'II e s
n fe
d e .
doi
f e r t à
o l i v e s
m '
s ' i m a g i n e r quel lîi
d a n s des maifoni
d e s renardieres ,
c o m p a g n e . Tour ce
m é e ; leur c rcme fe
C o l e t t e , & l'on feu
p o u v o i r y fai r e cuire,
b o u c h e r i e qui y eli f
L e s fralts qu'on y
c e l l e n s . C •
i produit
s , des C<
es fourniîTenr i
l e l l e s non fe
i c o r e les !
; pour le
C - e i l i
m a
ils
le fçaurqir
r r i b l e par fum fait cette boi
q u ' o n ne peut comparer q
& fur tout les maifons de
c e qu'on y maiij
: fem
f e r o i t admirable
l a
l a fui
t e cafii
f o r t bonne
/ e c du bois,
b o n n e .
i p p o r t e ' d e Georgiefont ek-.
l'on
n d e de
• q u
ne;
f i n
l e f q n
m a i s
u n pays plus chaud & rnoins tardif
i b o n d a n c e des Poires , des Prnr
i f e s , d e s IVle
E r z e r o i ; fourcc!
' a n t a g t
" n d e . O n fe
d e 1
p o
l e s frii
1 , li ruë_
s de il
'y "1)11:''®
m f o l e r o i
a t s & or
i l cii puant , inoili
L e s a
d e très-belli
a r r o f e n t la campagne,
. T i l le. C'eft un grand
r s que les eaux foient
p l u s déteflsble vin du
: d e toutes les glaces &
c o i n p t e r o i t la fumée
t d u vin paf labie; mais
r e , pourri ; le vin de
B r i e y pafieroit pour du neai r ; l'eau de vie »,
v a u t pas mi eux, elle eli c h a n d e & amere, e l '
e n coûte-t-il bien des foins & de l'arRent d»
a v o i r ces boilibns detcllables. Les T u r a y £
t e n t plus de fevérite qu'autre part , & fe
p l a i l i r de furprendre & de bâ
f o u t ce cotnmei
i r t , car
; d'emp
r o p d
p u b l i c <
d r o g u e s
L a v
T r e b i f ü
e l l à dl
q u a r r é e
ni profi
le Pach
S c r r a i l Í
f r a n c h e m e n t ils
C' e n r e n d r e u n g r a n d ferviceP™l!
: c h e r le débit d'anffi nwuvaiftî
l e d'Erzeron vaut mieux que celle J.
i d e ; l'enceinte de cette premiere pl„.
s b l e s murailles défendues par des io,,
o u pentagones, mais les foffez „e ft.,
i d s ni bien entretenus. L e Beglierbc. n,
d e la Province , efl logé dan ' "
•t mal entendu. Le Janillîi
t i e n t dans une efpece de Fort ai haut de laiill,
Q u a n d le Pacha on les perfonnes les plus conf!
d e r a b l e s du pays vont dans ce For t , c'eft pour,
l a i l l e r leurs teres. Le JanifBire les fait lirai
d e s'y rendre par ordre du Grand Scioneiit- 1,
& p i g i arrivé de la C o u r leur montre les ord™
& les execute fans autre cérémonie. On cioii
q u ' i l y a dix-hui t mille Turcs dans Erzeroii ||,
m i l l e Arméniens , & qu.«re cens Grecs.'Oi
e f t i m e qu' i l y a foixant e mille Arméniens dam 11
P r o v i n c e , & dix mille Grecs. Les Turc!,«
f o n t dans Erzeron font prefque tons Janiffiirai
o n y en compt e environ douze mi l l e , & J,
c i n q u a n t e mille dans le relie d e la Province Ce
l ' o n t prefqne tous gens de métier, qui la pISpm
d o n n e n t d e l'argcM au Janillhire Aga bien loi.
:1a s'appelle achetter le priïilejl
: & d e c o m m e t t r e t o u t e s iiirif!
d ' i n f o l e n c e s . Les plus I
. n i t e s gens font obli'd
d e s 'engager dans ce corps
, parce qu'outre qu'il!
n e feroient pas bien vein
is du Commandant qui
efl prefque abfolu dans
a ville , ils le trouvez
r o i e n t tous les j o u r s tvpofi
aux violences de tais
v o i f i n s & n'anroient aucu
: J.uftiQe dés:©«i.
L e Gi;and beignenr nedoi iue.par joù. , „ „
. b J W a i n f î a i r e s du-pa-ys, >q[te,dêpuii,oiliq:Sfrcs.jill'
•qu'a vingt J l'Aga ptoi^tedecet irgeut
• Les Arméniens- o n t Un Evequc & deux Eçlila
d a n s Erzeron. Ils- o n t quelques Moiiafteres i 11
c a m p a g n e , comme le ^ r W C m v e M & le &sv
e n i rùa^e. fis reconiioiflènt tous le Patriarche
d ' E r i v a n . Pour les G r e c s , ils ont atifli leur Evêq
u e ' d a n s la ville , mais ils n' y ont qu'une Eglife
qui ell fort pauvre. Ils font prefque tous C'iiaild
e r o n i i i e r s & occupent le Fauxboiirg où ils mt
t r e en vailiiille le enivre qu'on 1
l o n t a g n e s voilines. Ces pai
n a r r e horrible jour & nuil ,
f o r g e r , & les Turcs aiment
v a i l l e n t à na
p p o r t e des i
f o n t un tinti
n e ceffent d.
1,11! la ville. Out r e cette vaifTelle que l'on tranfi
i i e en Turqui e , en Perfe & même chez le
VIojol, on fait un grand commerce à Erzeron
ie f o u r r u r e s , & fur tout de celles de J ^ r d a v a ou
c e f o n t des peaux d'une efpece d e M a r -
ie alliez c o m m u n e dans le pays. Les peaux les
,;us foncées font les plus ellimées ; on cotnpofe
espllispiétieufes fourrures avec les f eul e s queues,
clilfc qu'elles tirent fur le noi r , c'ell ce qui
rend li cheres, car il faut bien afléinbler des
les de ces animaux pour en doublerunevefle.
}ii apporte auffi à Erzeron beanconp de Gales de
ijo on lix journées de la v i l l e . & l'on y confer -
- s Cl i i iRS avec foin par ordre d u Pacha ; le
ai! feroit d'ailleurs trop cher lî on l'y apportoit
•ûlcr.
Cette ville ell le paffiige & l e repofoir détourés
iniarchandifes des Indes, fur tour lorfque les
tabes courent autour d'Alep & deBagdat . Ces
nii-ehandifes d o n t les principales font la Soye de
>cife, le C o t o n , les Drogues , les Toi les peines,
ne font que pailer en Armenie. On y en
end itcs-peu en détail , & l'on lailleroir mou
il un malade faute d'un gros de Rhubarbe,
loiqu'il y en eût plulîeurs balles toutes entices,
On n'y debite que le , qui ell un
i(o4tdétcllable. C'eft un proverbe dans le pays,
leli l'on vouloi r donnera dcjeûnur au Diable,
¡fliidroir le régaler avec du Gaffé fans fuere,
liiCaviar & du T a b a c ; je voudrois ajoûter du
il d'Erzeron. Le Caviar n'eft autre chofe que
esoenfs filez des Ellurgeons que l'on prépare
•¡»nrde la M e r Cafpienne. Ce ragoût brûle la
- npoifonnele nezparfon
h . i i i d i f e s dont on vient
i Trebifonde où on les
N o u s fûmes fur -
i e li g r ande quan-
B n j : elle vient
u r e s des cuits &
bc y ell apportée du pays
L a A',
Il y a des Cl
f e mêlent que di
r o i r o i e n t dégeuer,
a r c h a n d i f e s .
d ' E r z e r o n
la , que
B c g l i c r b e y ou
r le dillinguer d.
It fous fes ordre
d
la Gr.
' i l s fe
la tranqui l i t é pour fouflïir qu'on batte rencliii«
r e n d trois cens
t o u s appellerons
e y i a r o i de la
:s autres Pachas
. Chaque bourfe
me que dans tout le relie
t r o i s cens bourfes font
s. Elles fe prennent i».
e n t r e n t 'dans la Provinla
plupart payent trois
" cent , quelquefois le double. On
Tom, II.
• • ige de
g r o s droits pour les cfpcccs d'or & d ' a r g e n t La
S o y e de Perle Cèorùaj i qui cil la plus fine , &
V A r d a c h i qui eft la plus grolTiére payent 80.
e c u s par charge de Chameau , qui ell du poids
d e Soo.juiques à looo. livres, a®. Le Beglier^
bey difpofe de toutes les Charges des villes de
l a Province j ces Charges s'afferment fuivant
l ' n f a g e du .pays-, & fc d o n n e n t au plus offrant &
d e r n i e r encheriiTcur , comme par tout ailleurs-.
30. Except é les T u r c s , tous ceux qui doivent
f o r t i r de la Province pour aller en Per fe, font
o b l i g e z de payer dans Erzeron au moins cincj
q u o i q u ' i l s n'ayent point de marchandi-
: u n e efpece de capitation qu'
• '
n t fur I
: l l .
ir impofe. Cei
r g e n t que pont
u t cinq pour ci
; por tent de
l ' o r &d=
I s d e l e i
o y a g e , doi-
i f omme dont ils font
N 6 t r ,
art de
Bel -bey à fon arr
o l i r la plif
d r o i t s , p;ircc qu'il les jugea tyranniq
u e s j pau-êtrc que fon Succeffcur les a rétablis
o u augmente?, depuis fon départ. Outre ces taxes,
a v a n t l'arrivée de Cuperi i on cxigeoit de tous les
é t r a n g e r s la Capitation ordinaire , de quelqua
n a t i o n qu'ils fuifcnt , lorfqu'iis entroient dans
E r z e r o n , & cette Capitation étoit réglée f u r l'efti-
T u r c s faifoient de chaque pert
a i f o i
f c
d i f o i e n t - i l s , do
f u r fa bo.
d e bardes n'
i m p u n é m e n t
f i o n n a i r e s ét(
s ' y tromper
t e des paiTan
f o r t e que ces h omme s AportoliqU'
les pays étrangers , étoient fou^
l a i f l e r partir leur Caravane pou
n i r quelque modérat ion , ou po'
q u e gros Marchand Armei '
l a charité do payer po iü
payer dix écus
î pas beaucoup
O n rançonnoit
i , & les Mi f -
:2, : pour ne pas
d é c o u v r i r la tent
l i n e ; l'autre qui n'
p a y e r a que cinq.
:s pauvres étranger
n t les plus maltrait'
in c o mHmTei enni çoi t p a r
o i r s'ils étoie
t o n f u r e z , en
: s d e l H n c z , p o u c
: n t obligez de
t â c h e r d'obtca
t t e n d r e quelo
u Franc qui eût
:. On ne fçauroic
j u l l i c e fur les frontières d 'un iî grand
E m p i r e , lorfque les Commandans authorifent
l e s vexations , & ces gens-là ne les authorifent
q u e parce qu'ils en profitent. Quand on part de
C o n l h n t i n o p l e pour la Perfe , la mei l leur e préc
a u t i o n qu'on puiííe prendre, n'eit pas feulement
d ' o b t e n i r un Commandement de la Porte , mais
e n c o r e des Lettres de recommandation, de nôtre
A m b a f l a d e u r pour les I3eglierbeys des frontières
par où l'on doit paiTer. Les Religieux Italiens
f o n t trop c i rcónfpcâs pour manquer a f c mettre
f o u s la p r o t e a i on de n ô t r e Ambaf ladeur . Le Roi
d e France cit bien plus connu & plus edimé des
M u f i i l m a n s , q u e le Saint P e r equ' i l s appel lent iîmp
l e m e n t le M o u f t i d e R o m e .
L,es Miiïïonnaircs ont beaucoup gagné à la
m o r t deFaful lah-Ef iendi , Mouf t i de Confianti-
P no p l e ,