S e c t i o n c i n q u i è m e .
J l$ j. Le nombre des foetus. Il eft d’un par portée.
( Gordon.)
F O N C T I O N H U I T I E M E .
L a L a C T AT I QN.
1 304. Le nombre des mamelles. Il eft de quatre.
(Idem.)
F O N C T I O N N E U V I È M E ,
L a n u t r i t i o n .
S e c t i o n p r e m i è r e .
1318. Les alimens en général. La girafe broute
rarement. Elle mange les feuilles des arbres. Sa
nourriture la plus ordinaire, vers le Cap de Bonne»
Ei'pérance, eft la feuille d'un arbriffcau que Ton
croit être une efpèce de mimofa.
D O U Z I E M E F A M I L L E .
S'O L I P È D E S.
Ami M A U X mammifères à un feul doigt & à un feu l fabots
G E N R E U N I Q U E .
C h e y a l , Equus3 Linnaeus.
E S P È C E P R E M I È R E .
Le c h e v a l , Equus çabaüus, Linnaeus.
L e c h e y a l . Buffon, V I , 1.
Equus caballus. Equus pedibus folidungulis , caudâ
undïqCe fetofâ. Linnæus, Syft. nat. edit. XIII.
Equus caballus. £. . . . . &c. Erxleben , Syft.
Regn. anim. gen. 24, fp. 1.
G É N É R A L I T É S .
L e c h e v a l eft depuis fi long-temps le compagnon
de l'homms dans fies travaux, il partage
fi noblement fes peines & fes plaifirs, & fon
utilité eft fi grande, qu'il ne doit pas -nous fem-
bler étonnant que de tous les animaux il foit le
mieux connu, foit pour les parties extérieures de
foq corps, l'oit pour fes organes intérieurs 5 mais,
objet continuel de foins & d’obfervations, il eft
devenu celui d’une fcîenee complète , divifée
même en piufieurs branches, & cette fcience
a fa langue particulière, que nous ferons obligés
de faire connoître brièvement avant de nous livrer
aux détails de nos defcriptions anatomiques. '
C e t animal paroîc effenwellement domeftiquej
il n'exifte d’une manière certaine , à l'état fauvage,
que dans les lieux cù on a abandonné en
liberté des chevaux autrefois fournis, comme
en Tartarie &en Amérique : ils y vivent en troupes
conduites & défendues chacune- par un vieux
mâle ; les jeunes mâles, chalfés auflîrôt qu’il font
adultes, fuivent ces troupes de loin jufqu’à ce
qu'ils puiffenc attirer de jeunes jumens. (P ail as.
Bt.jfon3 Cuvier.)
Les chevaux varient beaucoup pour la couleur
& pour la taille ; ils peuvent être partagés en un
très-grand nombre de races, qui, en outre, diffèrent
encore entr’elles par les formes de la tête
& les proportions des diverfes parties du corps.
Les plus fveltes, iesplus rapides , font les chevaux
arabes, qui ont aidé à perfectionner la race
efpagnole, & contribué avec celle-ci à former la
race anglaife > les plus gros & les plus forts viennent
des côtes de la mer du Nord j les plus
petits, du nord de Ja Suède & de la Corfe. Les
chevaux fàuvages ont la tête groffe , le poil
crépu & les proportions peu agréables. {Cuvier. )
Mais l’hiftoire des races eft du refiorc de l'hiftoire
naturelle, ,& ce fer-oit fortirde notre fejet que de
nous en occuper.
Catalogue des principaux termes employés par les
hippoiomifies, pour défigner les diverfes parties
extérieures du cheval.
A. A la tê te , on nomme
Larmiers. Les deux parties qui corréfpondent
aux tempes de l’homme.
Salseres. De-tix cevîtésqui fe-trouvent entre les
yeux & les oreilles, au-deffus des four-cils, une
de chaque côté.
Avives. Les glandes parotides.
Chanfrein. Le devant de la tête depuis les yeux
jufqu'aux nafeaux > cette partie correfpond au dos
du nez de l’homme.
Souris. Le cartilage qui forme les bords des, nafeaux
& qui les borde en haut & en devanr.
Bout du ne?. La cloifon qui fépare les deux nafeaux
: elle elt formée par le bas du chanfrein &
fe termine à la lèvre fupérkure.
Ganajfe ou ganache. La mâchoire inférieure.
Barbe ou barbouchet. Le point de réunion des
deux os de la ganache.
Canal3 braie ou auget, La cavité qui eft formée
par les deux os de la ganache, & qui s’étend 3 en
forme de gouttière, depuis le gofier jufqu’à la
barbe.
Canal. La cavité dans laquelle la langue eft
logée.
Pinces Les deux dents incifives anterieures.
Mitoyennes. Celles qui les fuivent.
Coins, Les dernières.
Crocs, crochets ou écaillons. Les dents canines.
Barres. Les efpaces vides des deux mâchoires
entre les dents incifives & les molaires.
Crans ou filions. Les rides qui traverfent le
palais.
B. Au tronc, on nomme
Encolure. Le cou, qui eft bordé en haut par la
crinière, en bas par le gofier.
Toupet. La partie de la crinière qui paffe entre
les deux oreilles pour tomber fur le front.
Garrot. L’endroit où les deux épaules fe rapprochent
par le haut, entre l’encolure & le dos.
Epaules. La partie étendue du garrot au haut
du bras.
Poitrail. La partie qui eft au-devant de la poitrine
& au-deffous du gofier, à l’endroit où les
deux épaules fe terminent antérieurement.
Reins. Le dos, ou la colonne vertébrale dans
toute fon étendue.
Rognons. La région lombaire.
Reins doubles. La faillie que forment de chaque
côté de la cojonne vertébrale les mufcles, dans
les chevaux en embonpoint.
Nombril. L’endroit qui eft entre le dos &: les
lombes.
Coffre. La cavité thorachique.
Côtés. Les régions formées par les côtes au-
deflous du dos.
Ventre. La région„fterna!e.
Flancs. Les parties qui font comprifes entre
l’extrémité du fternum, la portion lombaire de la
colonne vertébrale, la dernière côte & les os des
hanches.
Hanche. La partie formée par l’ os coxal.
Croupe. La partie qui s’étend depuis les lombes
jufqu'à la queue.
Tronc où tronpon. La partie de la queue qui
porte les crins.
Eeffes. Les pait’es p’acées au-deftbus de la
croupe & l’origine de la queue, & étendues juf-
•qu’à l’endroit où .les jambes de derrière fe réunifient
au tronc.
, C . Aux membres antérieurs, on nomme 1 Epaule. La partie qui correfpond au bras &r à
| l’épaule de L'homme, c’eft-à-dire, l’omoplate &
U’huméru*.
j Bras. La partie qui correfpond à l’avant-bras
• de l’homme.
‘ Gros du bras. La partie extérieure de cette
; région. V # " a .
Ars. La veine qui en parcourt le côté interne.
Genou. La jointure qui eft âu-deflous du bras &
qui répond au poignet de l’homme.
Canon. La partie qui répond au métacarpe.
Nerf de la jambe. Un tendon qui s’étend en arrière
& d’un bout à l’autre du canon.
Boulet. L’articulation métacarpo-phalangienne.
Ergot. Un appendice corné, fitué derrière le
boulet.
Fanon. Le bouquet de poils qui couvre cet appendice.
Paturon. La partie qui s’étend depuis le boulet
jufqu’au pied.
Couronne. L’élévation qui fe trouve au bas du
paturon & qui eft garnie de poils longs qui tombent
fur le fabot.
Sabot. L’ongle qui termine le pied.
Pince. La partie antérieure du fabot.
Quartiers. Ses côtés j on les diftingue en quartier
de dehors & quartier de dedans.
Talon. La face poftétieure du fabot.
Sole. Le deffous du fabot.
Fourchette. La réunion au-deffous de la foie des
deux pièces qui conftituent le talon.
D. Aux membres poftéri-urs, on nomme
Eeffes. La partie qui a le fémur dans fon centre
& qui correfpond à la ciiiffe de l’homme par
conféquent.
Grajfet. L’endroit où fe termine la feffe en bas
& en devant, & où eft fituéela rotule.
Cuiffe. La portion du membre poftérieur qui répond
à la jambe de l’homme.
Gros de la cuiffe ou grajfet. La partie la plus charnue
de ce membre.
Veine du plat de la cuiffe. Celle qui rampe fur fa
face interne.
Jarret. L’ articulation tibio-tarfienne, ou celle
qui correfpond au coude-pied de l’homme.
» Pointe du jarret. La partie poftérieure de cette
articulation ou le talon.
Gros nerf du jarret. Le tendon d’Achille.
Châtaigne, lickène ou ergot. Une petite tumeur
fans poils, comme cornée, placée en dedans , un
peu au-deffous 8c à côté du jarret.
Dans les membres antérieurs, la châtaigne exifte
également-, xdle eft fituée en dedans du bras, un
peu au-deffus & à côté du genou.
V v 2