Il n'y a point de finus fphénoïdaux.
10. L'ethmoide. Les cellules de cet os font dif-
pofees ablolument comme dans les carnaflïers.
(Koyej page 104, n°. 10.)
11. La face en général. Elle a des rapports de
reflemblance avec celle du cochon ; feulement
les os inter-maxillaires font plus prolongés en
avant. r
H n y appoint de fente fphéno-maxillaire, par la-
raifon qu'il n'exjfte point de cloilon qui fépare
1 orbite de la foffe temporale.
Les trous incififs, bien diftin&s l’un de l’autre
font extrêmement grands , ovales, pointus en arriéré
a larges en avant, & fitués tout au bout du
mufeau.
Le trou fous-orbitaire eft grand & fitué très en
avant.
.12. Les os maxillaires fupérieurs. Ils envoient
dans le fond de 1 orbite une greffe protubérance
ipheroitorme, caverneufe & formée d’une lame
mince. .
Leurs finus font très-grands, 8c s’ouvrent par
une fente étroite & oblique entre les deux
cornets.
13. Les os inter-maxillaires. Ils ne portent point
de dents & font fort grêles.
M - Les os de la pommette. Leur apophyfe porter
bi taire remonte s’ unir avec celle du frontal &
complété le contour de l’orbite.
iy . Les os du palais. Us ont beaucoup de largeur
, 1 ouverture gutturale, qu’ils conftituent, fe
prolongeant en une forte de conduit.
Le trou fphéno-palatin eft très-vafte & eft
creufe prefqu’exclufivement dans leur portion
verticale.
16. Les OS lacrymaux. Ils s’étendent beaucoup
iur ja joue, 8c préfentent au-devant de l’orbite &
en dehors de cette cavité un enfoncement qu’on
appelle la foffe des larmiers.
17. Les os du néfi Ils font aflez petits & ne fe
foudent jamais avec les os voifins. Us font arqués
& convexes fut leur longueur. Us font alongës, &
pointus antérieurement.
18. Les cornets des fojfes nafales. Ils font au
nombre de deux de chaque côté , pofés l’un au-
deffus de l’autre fur la paroi latérale 8c externe
1* u n.a^ es» ^ s’étendent depuis la bafe de
J ethmoide jufqu’à l’orifice externe du nez.
Le cornet fous-ethmoïdal ou fupérieur eft
mince & non replié fur lui-même} le cornet inférieur
eft le plus grand s il eft roulé fur lui-même
par Ses deux bords, dont la convexité fe regarde,
& qui répondent à une profonde gouttière, du
milieu de laquelle s’élève une lame mince qui
hxe le cornet aux os maxillaire fupérieur 8c inter-
maxillaire.
20. La mâchoire inférieure; Les deux branches
dont elle eft compofëe iie fe foudent jamais, en
forte que la fymphyfe du menton exifte conftam-
ment. Elles forment à l’endroit de leur réunion un
angle aigu & alongé.
La partie antérieure de cette mâchoire fe recourbe
en haut, & les dents incifives fuivent cette
direction. ( Daubenton. )
Au-deffus de la fymphyfe du menton, entre les
dents incifives 8c les molaires, l’os , très-rétréci,
conftitue une efpèce de co l, aplati en dedans, &
fur la face externe duquel s’ouvre le trou men-
tonnier, qui eft très-grand & fimple.
Ses branches montantes font plus longues que
larges.
Ses angles font arrondis, minces 8c peu faillans,
L apophyfe coronoïde s’élève beaucoup au-delà
du condyle5 elle fe recourbe en arrière, de manière
que fon extrémité dépaffe le niveau de celui
ci. Elle eft aplatie, falciforme, & tronquée à
1 extrémité.
Le condyle eft foible, obliquement fitué en arriéré.
Sa plus grande largeur eft de dedans en
dehors. Son fommet porte une facette légèrement
concave, en forte que les mouvemens de l’articulation
temporo-maxillaire font très-faciles. *
21. Les dents en général & les 'dents incifives en
particulier. L’éruption des dents eft généralement
affez précoce. Dans l ’adulte, ces dents font au
nombre de huit incifives inférieures 8c de douze
molaires à chaque mâchoire. Ces dents font en
partie remplacées par d’autres à certaines époques;
nous allons, dans le tableau fuivant, indiquer
l’ordre de leur apparition.
Eruption des dents du mouton.
\ . Les deux incifives moyennes, que les vétérinaires
nomment pinces caduques, paroiffent quelques
jours avant la naiffance , & font remplacées
entre le dix-huitième & le vingtième mois.
2 . Les incifives fuivantes, ou les mitoyennes
caduques, fortent huit à dix jours après la naiffance,
& font remplacées entre le trentième & le trente-
fixieme mois.
3°. Celles qui viennent après, ou (es fécondés
mitoyennes l apparoiffent vers le vingt-unième jour,
& font remplacées entre trois ans & demi &
quatre ans.
4 • Les dernières incifives, ou les coins, percent
la gencive entre le vingt-trdifième 8c le vingt-
quatrieme jour; elles-tombent entre quatre ans Ôt
quatre ans & demi.
50, La première molaire de chaque côté s’é chappe
quelques jours après la naiffance ; elle eft
remplacée après quatre ans.
6Q. La fécondé & la troifième molaires de chaque
coté font déjà forties lors de la naiffance
de l’agneau ; l ’une tombe entre un an & dix-huit
mois, 8c l’autre entre deux ans & demi 8c trois
ans.
70. La quatrième molaire de chaque c ô té , qui
fait éruption à dix-huit mois, eft permanente.
. 8°. La cinquième eft dans le’ même cas ; on l’aperçoit
entre deux ans & deux ans 8c demi.
90. La fîxième eft également permanente ; elle
n’arrive qu’à quatre ans & demi ou même cinq
ans.L
a mâchoire fupérieure eft dépourvue d’in-
cifives.
L’Inférieure en offre huit; leur couronne eft
féparée de la racine par un véritable collet. Les
quatre moyennes ont des dimenfioris beaucoup
plus fortes que les quatre latérales. Elles font
exactement cunéiformes, & leur bord libre eft
des plus tranchans.
Les racines en font longues & courbées.
: 22. Les dents canines. U n’y en a ni à l’ une ni
à l’autre des mâchoires. A celle d’en bas, les incifives
font féparées des molaires par un fort long
tfpace, tout-à-fait libre & vide.
23 & 24. Les dents molaires. Elles font au
nombre de douze à chaque mâchoire, & quelquefois
de dix feulement. Elles font dépourvues de
collet à la bafe de leur couronne, qui eft enveloppée
d’une couche de matière noirâtre. Cette matière,
après avoir tapiffé la partie libre de la dent,
Semble fe replier du côté de la table & s’enfonce
plus ou moins profondément entre les replis
de la fubftance éburnée, de manière à former un
fillon noir.
Leurs racines, après l’éruption, deviennent Affiles
& multicufpides, mais elles font beaucoup
moins longues que dans les folipèdes.
Du refte, la forme de leurs couronnes eft analogue
à celle des molaires du chameau/ ( Voye£
page 250, nos. 23 & 24.)
26. Les os de l’épine en général. On compte fept
vertèbres cervicales, treize dorfales, fix lombaires
& feize coccygiennes; abfolument comme
dans le boeuf.
28 & 25). Les vertèbres cervicales. Leurs- apo-
phyfes épineufes, quoique très-courtes, font
néanmoins plus longues que celles du dromadaire.
Leurs apophyfes tranlverfes font comprimées &
Semblent doubles; elles offrent en effet une
pointe fupérieure qui fe porte en avant, & une
inférieure qui fe dirige de côté. Ces pointes font
peu diftin&es l’une de l’autre dans les troifième 8c
quatrième vertèbres.'
35. Lefacrum. Il eft compofé de quatre fauffes
vertébrés.
41. Les côtes en général. Il y en a treize paires.
42. Les côtes vertébrofiernales. Elles font au
nombre de huit de chaque côté.
44. Les côtes ofternales. Il n’y en a que cinq de
chaque côté auffi.
52. La clavicule. Elle manque entièrement.
53. L ’omoplate. Son épine eft comme tronquée,
& ne porte ni acromion, m apophyfe récurrente.
L’apophyfe coracoïde manque également.
L ’ humérus. Sa grande tubérofité eft très-
élévée.
56. Les os de Vavant-bras en-général. Le cubitus
eft foudé au radius dans prefque toute fa longueur
; on ne l’ en diftingue que par un fillon qui
fe convertit en une fente fupérieurement.
58. Le radius. U décrit une courbure dont la
convexité eft tournée en devant.
66, 6 1 , 62, 63 & 64. Les os du carpe. Il y a à
la première rangée, les quatre os comme à l’ordinaire;
la fécondé n’en a que deux.
Le côté externe des deux rangées eft forméTpar
le même o s , qui s’étend depuis le cubitus jusqu’au
métacarpien externe.
6j 8c 66. Les os du métacarpe. Dans le très-
jeune âge ils font aü-nombre de deux, mais ils ne
tardent point àfe Souder complètement; ils conftituent
alors un Seul os qu’on appelle os du canon ,
lequel porte une dépreflion, indice de fa Séparation
primitive en deux pièces, 8c offre dans fon
intérieur un refte de la cloifon qui féparoit les
deux cavités médullaires. La Surface articulaire
inférieure eft féparée en deux portions par une
échancrure profonde.
67. Les os des doigts en général. Il y a deux
doigts, 8c chacun d’eux a trois phalanges. La dernière
phalange eft triangulaire.
7S• Le péroné & les os accejfoires du tibia. Le péroné
manque totalement & paroît remplacé par
un ligament 8c par une petite pièce offeufe placée
fur le bord externe de l ’aftragale, au-deffous
du tibia, 8c répondant à la malléole externe.
77» 78 j 79 2 8a 8c 8 1. Les os du tarfe en général.
Ils font au nombre de cinq ; le cuboïde & le Scaphoïde
font foudés; il n’y a que deux cunéiformes.
82 & 83. Les os du métatàrfe. Ils offrent la
même difpofition que ceux du métacarpe.
84. Les os des orteils. Us reffemblent à ceux des
doigts (1).
(1) Dans la defeription du fquelette du boeuf, oiïtout cil
plus prononcé que dans le mouton , on trouvera une fouie
de détails qui ont été omis ici pour éviter des répétitions
inutiles.