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j y cher deiTusjJtl.y en àvoit fept blancs,
< 20. M a r s , qui avoient une partie, du corps, la
queue SfJ'les pieds peints, de rouge
ou de couleur ¡d’orange.; Il lie'me
fut permis, d ’en approcher qu’après
avoir fait un prclcnt à ceux qui en
avoient. la garde. Il y avoit à côté
d’eux un. grand tapiÿ* fur lequel
toit asfis un gentilhomme aux foins
duquel ils étOiept 'comtois., .Sc auprès
de lui un grand marteaud’or,
qui fert i le s ferrer 5 Sc.un abbreu-
yoir du mêmemetal. Cependant je
ne pus obtenir pour de l’argent l’entrée
dejafalle où fe fit lefeftin,Sc
il fallut me contenter de refter dans
un endroit où je vis tout paifer. On
fait de grands prefens au Roi pendant
le cours de cette fête, & fur
tout les grands de la Cour, les Baf-
fas, & les Gouverneurs des placesl
Ils Confiftent en marchandées, en
bourfes d’or, en chevaux, en chameaux
8c en mulets». Ces prefens
A IGd E S
fe fuite. I l ÿ fqt reçu à l'ordinaire, . ’
& il étoit tard lors qu’on fe retira, j. Ævrfi.
Nous .eûmes plufieurs autres'vilitcs
lès jours fuivans, qui nous cohdùi-
firent infenfi'blèment à la fin de ce
mois: .<
- , Monfieur Kaftelein reçut un pfé-
fent de nouvelles afperges à l’entrée
du mois xi'Avril. Il s’en vendit mêf
me au marché. le lendemain, mais
pas plus de 60. ou de 70.' poûrune
vingtaine de florinsiç Ces afperges .
font toujours fort chcres- au Commencement,
font portés ou conduits feparement ;
par des bourgeois qu’on employé
Tro- pour cela par ordre du Roi. On
d^ées. fait' porter en même tems autour
de la'.grande place du Palais, dix ou
douze gobelets remplis de foin afi
tachés au bout de certaines percheS ;
en figne d’unè viâoire remportée
autrefois contré les Tartares d’Aes-
beek, à ce qu’ils prétendent, & puis
011 conduit un certain nombre dé
chevaux , couverts de foÿe 8c fans
folles;, dans la cour du Palais* Rien
ne mcaparut .cependant plus beau
que de voir traverfer cette cour 3 à.
tous les Seigneurs, qui avoient affilié
à cette fête , en s’en retournant,
au travers d’un . grand nombre
. de fpe£tateurs , quis’y promenoient.
Oeufs donne' ausfi des oeufs colorés
prefchtës.-pendant le cours de cette fête 3 qui
dure, plufieurs jours. Le Maer-fejel-
daer ou le grand Maréchal, eft même
obligé d’en porter au R o i, ornez
d’or 8c .d’argent & proprement
peints , préfent fort, eftimé parmi
. Le vingt-troijïime, nous celebrâ-
Fête de mes la fête de Pâque chez notre Di-
Paques. rçéièur , ,8c le lendemain l’Agent
d'Angleterre le vint féliciter fur ce
fujet, accompagné d’une nombreu-
8c; on neMës achète
guere, que pour .en faire préfen t à ,
des perfonnes de diftindtipn, dont
on a befoin. On nous envoya ausfi
des tiges de racines de Rhubarbe , R^cttdhs
confervées dans du jus d’agneau. de Rlïu- ■
Elles font fort rafraichiflantés 8®'>,r'>e‘
laxatives,' & d’un goût délicieux;'1
ausfi font^ellés fort elliméês en cette
faifon. Les feuillês/enfônt fri-
fées, vertes 3- jaunes ;8c roulfatrés,
8c elles ont la queue blanche, tirant
fur le jaune: Il s’en trouve ausfi
d’un beau rouge , qui ont deux ou
trois, pouces d’ëp.aiiTeur en rond.
Ces tiges ont la plûpart un pied ou
un pied 8ï demi dé long, 8c on ne
mange que la queue des meilleur
resi ■„-.Lors qu’elles, commencent- à
paroitre., on les couvre de terre,
comme les afperges',.''8c¡cela les fait
gro.siir. .-.On en1 cultive pour la bouche
du Roi., auxienvironside^laviL'.
le de I.aer, dont le Gouverneur cil
obligé de lui faire préfent tqus les
ans. Les feuilles de celle-ci ont deux "
du-.trois braifes de tour , 8c reifcra-
blentj ausfi-bien que la racine à cel- '
les de la rhubarbe ordinaire , mais
elle n’a point de force, çptomecëlq
le qui croît dans le païs d’CMec,
entre la Chine 8c la< Mofcovie. Les
Perfes mangent, les queues de <;ces
jeunes tiges toutes crues avec du fel
6c dû poivre.,'' comme:lps¡Italiens
mangent les oeilletons d’artichaux,
6rle goût en eft piqüant 8c tr.ès a-
gréable. Us en font ausfi un fyrop,
qui eft fort rafraichiiïant. J ’ai eu
la curiofité de desfiner cette plante,,
avec fes feuilles 8c fa .racine, Sc.
j’en ai trouvé des feuilles., q’ùii'tt-
voient un pied 8c, demi de long Sc
encore