e n c o r e u n e t ro lfiem e q u i c o n t r ib u e d ’ a b o rd a u m em e
e f fe t ; c’ e ft l ’a g it a t io n d u c o r p s ch a u d d an s u n e l i q
u e u r f ro id e : p a r c e t t e a g it a t io n o n f a i t q u e le c o rp s
s ’ a p p liq u e c o n tin u e llem e n t c o n t r e u n n o u v e a u flu id e
f r o id ; c e q u i p r o d u it u n refroidi fa n e n t t rè s -p rom p t .
C e t t e t ro ifiem e c a u fe n o u s d o n n e la r a ifo n p h y f iq u e
d e la m é th o d e q u ’ o n em p lo ie p o u r d u r c ir le f e r : p o u r
y p a r v e n i r q u a n d le f e r e ft b ie n ro u g e & fu r le p o in t
d e fe f o n d r e , o n le p lo n g e & o n l’a g it e fu b item e n t
d an s d e l’ e a u t r è s -fro id e , d e f a ç o n q u e c e t t e a g ita t io n
le r e fr o id i t & le d u r c it e n t iè rem e n t d an s u n in ftan t ;
p a r - là le s é lém e n s d u fe r q u i é to ie n t fo r t r e lâ c h é s &
am o llis p a r l’ a û i o n d u f e u , fe t ro u v e n t in t im em e n t
r é u n i s , c o n d e n fé s & c om p r im é s le s u n s c o n t r e le s
a u t r e s p a r le f r o id fu b it q u i le u r e ft a p p liq u é d e to u s
c ô t é s . 1 1 e n ré fu lt e q u ’ a p rè s c e refroidijfement, to u te s
le s p a r t ie s d u f e r fo n t é t ro item e n t f e r r é e s e n t r e e l le s ,
& d e v ie n n e n t t r è s -d u r e s , m a is e n m êm e tem s t r è s -
fra g ile s . (JD. J . }
R e f r o id i s s e m e n t , (Phyfiq. Chimie.') o n en ten d
p a r refroidijjement, la d im in u tio n d e la c h a le u r d’ un
c o r p s , m a is p lu s p a r t ic u liè rem e n t c e lle d e la c h a le u r
q u e F a tm o fp h e re lu i c om m u n iq u e . L e s h a b itan s d e s
p a y s c h a u d s , t o u jo u r s e n v ir o n n é s d’ u n e a tm o fp h e r e
b r û la n t e , o n t é t é le s p r em ie r s à c h e r c h e r le s m o y e n s
d e r e fr o id i r le s c o r p s , fu r -to u t le s b o iffo n s d o n t ils
fo n t ui'acfe. C e s m o y e n s q u e to u s le s v o y a g e u r s fe
fo n t p lu a n o u s d é c r i r e , & q u ’il s fo n t r em o n te r à la
p lu s g ran d e a n tiq u it é ,- îe r é d u ife n t à e x p o fe r à l’a ir
le u r e au & le u r s a u t r e s b o iffo n s dan s d è s v a if fe a u x
d e t e r r e p o r e u x , q u ’ ils e n v e lo p p e n t q u e lq u e fo is
d ’u n e p o c h e t te d e t o i l e , o u d e q u e lq u e é to ffe q u ’o n
a f o in d’ im b ib e r d ’ e a u d e tem s e n tem s . C e t u fa g e e ft
f i é t e n d u , q u ’ il y a d e s v i l le s d o n t le p r in c ip a l c om m
e r c e c o n fifte d an s c e s fo r t e s d e v a i f f e a u x , t e lle e ft
l a v i l l e d e Com en P e r f e , fé lo n l e tém o ig n a g e d e C h a r d
in . Voye\ le tome I I I . d e fe s v o y a g e s , é d itio n d e
P a r i s 1 7 2 3 , in -iz p a g . 4-5- c e lle d e C a n e e n E g y p t e ,
a u ra p p o r t d e P a u l L u c a s , tome I I . d e fe s v o y a g e s
d e l’é d it io n d e R o u e n 1 7 2 4 , in -/ 2 . pa g . 3 8 3 , &c.
L o r fq u ’ils fo n t e n v o y a g e , il s p o r te n t le u r e a u dan s
d e s o u t r e s d e c u ir -q u ’il s p e n d e n t fo u s l e v e n t r e d e
le u r c h e v a l , o it ils p r é te n d e n t q u ’e lle f e t ie n t fr a i-
c h e . L e s g ran d s fe ig n e u r s la fo n t p o r te r p a r u n d o -
m e ft iq u e d an s u n v a if fe a u d’ é t a in e n v e lo p p é d ’u n e
p o c h e t te q u e le d om e ftiq u e a fo in d e m o u il le r de
tem s en tem s . C e u x d e c e s v o y a g e u r s q u i o n t e x a m
in é la c h o fe a v e c le p lu s d ’a t t e n t io n , n o u s a p p re n n
e n t q u e c e re fro id iffem e n t n e s’ o p è r e q u ’ e n v e r tu
d’ u n e é v a p o r a t io n q u i f e fa i t a u - t r a v e r s d e s p o r e s de s
v a if fe a u x d e t e r r e , o u d e c e lle d e l ’e a u d e la p o c h e t te
d o n t il s e n v e lo p p e n t le v a iffe a u q u i c o n tie n t le u r
e a u .
M a is c e m o y e n n ’ e ft p a s le fe u l ; ils fe fe r v e n t au fli
d e f a lp ê t r e , q u ’ils fo n t d iffo u d r e d an s l’ e a u d an s la q
u e lle ils p lo n g e n t le s v a if fe a u x q u i c o n tie n n e n t le s
l iq u e u r s q u ’ ils v e u le n t f a i r e r a f r a î c h i r . C ’e ft d e - là
fans d o u t e , q u e c e t u fa g e a p a ffé e n E u r o p e , o ù l’o n ,
n e ta rd a p a s à s ’a p p e r c e v o i r q u e c e f e l , a in fi q u e le
fe l m a r in , au gm en to ien t le f r o id d e la n e i g e , o u d e
la g la c e p i l é e , a u p o in t d e c o n g e le r le s l iq u e u r s q u ’ o n
p lo n g e o ir d an s c e m é la n g e .
C e fa it n ’é c h a p p a p a s a u x P h y fic ie n s . L e c é lé b r é
B o y l e e ft c e p e n d an t le p r em ie r q u e n o u s c o n n o ifîio n s
q u i a it c h e r c h é à l ’é t e n d r e , e n a p p liq u an t le s a u t re s
f e ls a u refroidijfement d e s l iq u e u r s . O n t r o u v e d an s
fo n hijloire du fro id , p u b lié e .à L o n d r e s e n 16 6 5 , le
g e rm e d e to u te s le s e x p é r ie n c e s q u ’o n a fa ite s d e p u is
fu r c e t t e m a t iè re ; c e q u i n o u s en g a g e à d o n n e r u n
p r é c i s d e fe s d é c o u v e r t e s .
A p r è s s ’ê t r e a ffu r é q u e d an s le s c lim a t s tem p é r é s
c om m e l’A n g le t e r r e , la n e ig e n i la g la c e p ilé e n e fu f-
f ïfo ie n t p a s fe u le s p o u r p r o d u ir e d e la g la c e , & q u ’o n
e n o b t ie n t p lu s fu r em e n t e n m ê la n t e n fem b le d e la
n e ig e & d u f e l m a r in , il t r o u v a q u e c e f e l m a r in n’ a -
v o i t p a s f e u l c e t t e p r o p r i é t é , i l ré u flit à p r o d u ir e d e
la g la c e e n fu b ft itu a n t a u fe l m a r in d u n i t r e , de l’a lu n ,
d u v i t r i o l , du f e l am m o n ia c , &c m êm e d u fu c r e . I l
e ft v r a i q u e d e to u s c e s f e l s , le p lu s e ffic a c e e ft le f e l
m a r in .
A p r è s c e s e x p é r ie n c e s , B o y l e e f f a y a fi le s a c id e s
t ir é s d e s f e ls n e u t re s p a r la d i f t i l la t io n , n ’a u r o ie n t
p a s la m êm e p r o p r i é t é ; il v e r f a fu r la n e ig e d e b o n
e lp r it d é f e l : Nous trouvâmes comme nous l'avions
craint, d it - il, que quoique cet acide difjolvoit ajfe£ rapidement
la neige fu r laquelle i l agit f a flu id ité empêcha que
la neige ne pût le retenir afftç longtems; i l J e précipita au
f o n d , & reJ l a [r°P Peu mêlé avec elle, pour pouvoir g la cer
de Veau qui étoit contenue dans une petite bouteille à
ejfence. L e p e u d e fu c e è s d e c e tt e t e n t a t iv e lu i fit im a g
in e r u n a u t r e e x p é d ie n t ; i l m it d o n c d an s u n e b o u t
e il le d e v e r r e a fie z é p a if lé , d e la n e ig e fu r la q u e lle
i l v e r f a u n e c e r ta in e q u an tité d’ e fp r it d e fe l a’f f o i b l i ,
& i l a g it a fo r t em e n t la b o u t e il le . I l n ’ eu t p a s d e g la c e ;
m a is i l rem a rq u a q u e l’ e a u d e l’ a tm o f p h e re s’ a t ta ch o it
à la b o u t e il le . I l c ru t q u e f i c e tt e te n t a t iv e ' n ’a v o i t
p a s m ie u x ré u ffi q u e la p r em iè r e , c e n ’é to it q u e p a r c e
q u ’i l a v o i t em p lo y é u n e b o u t e il le t ro p ép a iffe . I l r é p
é t a d o n c fo n e x p é r ie n c e a v e c u n e b o u t e il le p lu s
m in c e ; l’ a y a n t lo n g -tem s f e c o u é e , i l r em a rq u a q u e
l’ h um id ité q u i s’y a t ta ch o it s ’y g é lo i t , q u o iq u e fo i -
b lem e n t . C ’ e ft e n fa ilan t c e s e x p é r ie n c e s , q u ’i l c om m
e n ç a à s ’a p p e r c e v o i r q u e le s f e ls F on d oien t to u jo
u r s la g la c e o u l a n e ig e à la q u e lle o n le s m é lo it ; c a r
il d it : j e dois faire remarquer ici une fo is pou r toutes ,
que la glace ou la neige mélée avec les fe ls , quels qu'ils
fo itn t , f e fo n d toujours.
L ’ h u ile d e v i t r io l q u ’i l e f f a y a e n fu it e , lu i d o n n a u n
f r o id p lu s c o n fid é r a b le ; m a is l’a c id e q u i p r o d u ifit lé
p lu s g ran d f r o i d , fu t l’ e fp r it d e n it re . Il fo u rn it e n c
o r e a fe s e x p é r i e n c e s , l’e fp r it d u v in a i g r e , & l’ e f-
p r it a c id e du fu c re ; i l s p ro d u ifire n t l’u n & l’a u t r e u n e
g la c e fo r t m in c e , 6c q u i f e fo n d it b ie n - tô t . L ’ e fp r it
d’ u r in e m é lé à la n e i g e , fit g é le r l ’h um id ité q u i a d h é -
r o i t à la b o u t e il le ; m a is la g la c e a v o i t p e u d e c o n fif-
t a n c e . L ’ e fp r it d é f e l am m o n ia c fa i t a v e c la c h a u x ,
a g it b e a u c o u p p lu s r a p id em e n t , & la g la c e q u ’il p r o d
u ifit é to it b e a u c o u p p lu s fo lid e . A y a n t v e r f é e n m ê m
e tem s fu r d e la n e ig e d e l’ e fp r it d ’ u r in e & d e l ’h u ile
d e v i t r i o l , il s p r o d u ifo ie n t d e la g l a c e , m a is t r è s -
le n tem e n t .
I l fit e n c o re d e s e x p é r ie n c e s a v e c le f e l g em m e , d u
fu b lim é c o r r o f i f & d u f e l am m o n ia c fu b lim é s e n fem b
le ; d u fu c r e ra ffin é & n o n ra ffin é , & e lle s lu i r é u n ire
n t é g a lem e n t b ie n . U n e fo r t e d ifl'o lu tio n d e p o t a ffe
v e r f é e fu r d e la n e i g e , p ro d u ifit u n p e u d é g la c e ; u n e
d iffo lu t io n d e f e l d e t a r t r e fit le m êm e e f f e t , m a is la
g la c e é to it t r è s -m in c e . I l v e r f a fu r d e la n e ig e q u ’i l
a v o i t m ife d an s u n e b o u t e il le ^me d iffo lu t io n d e
p lom b d an s l’a c id e d u v in a ig r e , l ’h um id ité d e l ’a i r
q u i s ’é to it a t ta ch é à la b o u t e il le fe g e la . L ’e fp r it d e
v in re é tifié fu r la c h a u x , v e r f é fu r d e la n e ig e p r o d
u is it u n e g la c e b e a u c o u p p lu s é p a iffe q u ’a u c u n d e s
m é la n g e s p r é c é d e n s ; il g la ç a m êm e l’ u r in e . D a n s u n e
a u t r e o c c a f io n , l’e fp r it d e n it r e m é lé a v e c d e la n e ig
e , p ro d u ifit un fi g ra n d f r o id , q u e n o n - fe u lem e n t la
b o u t e il le s’ a t ta ch a a u p la n c h e r fu r le q u e l o n l’a v o i t
m i f e , m a is e n c o r e d u v in a ig r e d ift illé q u ’ o n a v o i t
v e r f é d e f fu s , s ’v g e l a , & y fo rm a u n e c ro û t e d e g la c e
a ffe z é p a if f e , fa n s p e r d r e c e p e n d a n t fo n g o û t f a lin ;
i l g la ç a e n c o re d e l ’ e fp r it d e fe l f o ib le à la v é r i t é ,
p lu fie u r s l iq u e u r s 'fa lin e s q u i fo rm è r e n t d e s c r y f t a l -
lifa t io n s r é g u l iè r e s , & m êm e d e l’ e fp r it v o la t i l d e fe l
am m o n ia c t ir é a v e c la c h a u x ; i l fit d e s c r y f t a u x e n t
iè r em e n t fem b la b le s à c e u x d u f e l am m o n ia c ; m a is
c e s c r y f t a u x fe fo n d o ie n t a u fl i r a p id em e n t q u ’ ils fe
fo rm o ie n t .
V o u la n t d é c o u v r it p o u r q u o i c e s m é la n g e s p r o -
d u ifo ie n t tm f r o id p lu s g ran d q u e c e lu i q u e la n e ig e
fe u le é ro it c a p a b le d e p r o d u i r e , i l m it dan s u n e b o u t
e il le q u ’il e û t fo in d e b ien b o u c h e r , d e la n e ig e f e u l e ,
i l r em a rq u a q u ’ e lle fe liq u e fio it b e a u c o u p p lu s le n t e m
e n t q itë c e lle à la q u e lle o n a v o i t m ê le d é s fe ls . Il
s ’a ffu ra m êm e p a r d ’a u t r e s e x p é r ie n c e s , q u e le s fé ls
q u i n’à c c é lé ro ie n t p a s la fo n t e d e l a n e ig e , n e p r o d
u ifo ie n t p o in t d e g la c e , q u o iq u e l ’h um id ité d e l ’ât-
m o fp h e r e s’ a t ta ch â t a u x b o u t e il le s q u i C on teno ien t
leS m é la n g e s ; a in fi le s c r y f t a u x d u ta r t r e , n i i ë b o r
a x , n i m êm e le fu b litn é c o r r o f i f , m ê lé s â v ë c la
n e ig e , ne g la c è r e n t p a s le s liq u e u r s q u ’ o n e x p o f a à
l e u r a t t io n ; ils r e ft e r e n t lo n g - t em s fu r Ja n e ig é fan s
ê t r e d iffo ü s .
C e t t e o b f e r v a t io n le Con d u ifit à e x am in e r q u e l e f f
e t p r o d u ir o ie n t d e s c o r p s c a p a b le s d e d iffo u d r e la
n e ig e t r è s - r a p id em e n t p a r le u r c h a le u r ; i l mit d o n c
d an s u n e b o u t e il le q u ’ i l a v o i t p r e l’q u e rem p lie d é n e ig
e , u n e q u a n t it é a ffe z c o n fid é r a b le d e fa b le b ie n
c h a u d ; ma is q u o iq u e la n e ig é f ë fo n d ît a ffe z r a p id e m
e n t , il n e s’ y fo rm a p o in t d e g la c e : la b o u t e il le fe
c o u v r i t fe u lem e n t d 'h um id ité . I l r é p é t a la m êm e e x p
é r ie n c e a v e c d e l’e a u c h a u d e q u ’i l v e r là fu r l a n e ig e
a u m o y e n d ’u n e n to n n o ir d o n t le tu y a u é to it t r è s -
p e t it , p o u r q u e l ’e a u n e fe ré p a n d ît p a s fu r le v e r r e ,
le f ro id p r o d u it fu t t rè s - c o n fid é r a b le ; i l s’am a ffa b e au c
o u p d ’h um id ité fu r la b o u t e il le ; m a is o n n e p u t pa s
y a p p e r c e v o i r d e g la c e . C om m e , o n a u r o it p ü fo u p -
ç o n n e r q u e l ’h um id ité q u i s ’a t t a c h o it a in fi a u x b o u - ;
t e il le s d an s lé fq u e l le s i l fa ifo it fe s e x p é r ie n c e s , v e n o it
d e la n e ig é m êm e f o n d u e , i l p e fa a v e c b e a u c o u p
d’e x a é litu d é , u n e b o u t e il le d an s la q u e lle i l m it un
m é la n g e d ’e fp r it d e v in & d e n e ig e ; le to u t p e fa t ro is
o n c e s f ix g ro s - : lo r fq u e l’h um id ité s ’y fu t a t t a c h é e ,
e lle p e fa d ix -h u it g ra in s d e p lu s . D a n s u n e a u t r e e x p
é r ie n c e i l t r o u v a q u e c e t t e a u gm e n ta tio n a llo it à
v in g t g ra in s ; p r e u v e é v id e n te q u e c e t t e h um id ité
é to it fo u rn ie p a r l ’a i r q u i e n v ir o n n o it le s b o u t e il le s .
. A p r è s s ’ ê t re a ffu r é q u e le s fe ls n e p ro d u ifo ie n t d u
f r o id q u e p a r c e q u ’ils d iflb lv o ie n t la n e ig e o u la g la c
e , i l é to it n a tu re l d e r e c h e r c h e r q u e lle s é to ie h t le s
l iq u e u r s q u i d i ffo lv o iè n t le p lu s r a p id em e n t l a g la c e ;
v o i c i le s e x p é r ie n c e s q u e M . B o y l e fit à c e fu ie t.
P r em iè r e e x p é r ie n c e . i ° . Un cylindre déglacé d'un
pouce de lo n g , mis dans de l'huile d e v itr io l, s 'y fon d it
en cinq minutes.
2 0. Un cylindre de glace de la même dimenjion, mis
dans, de l'efprit de v in dans lequel i l plongea , s 'y fon d it
en 12 minutes.
3 ° . Un autre f e liquéfia en 1 2 minutes dans de l'eau-
forte.
4 0. U n autre en 12 minutes dans de l'eau pure.
5 0. Un autre fu t prefque 4 4 minutes à f e fondre dans
de Vhuile de térébenthine.
6 ° . U n Jixieme fu t 6 4 minutes à f e fondre à l'a ir.
S e c o n d e e x p é r ie n c e . i G. Un cylindre de glace fem-
blable auxprécédens , f e fon d it en trois minutes dans de
l'huile de vitriol.
2 ® . E n 13 minutes dans de l'efprit de vin.
3 ° . E n 2 6 dans Veau.
4 0. E n 4 J dans l'huile de térébenthine.
5 0. E n 6 2 dans l'huile d'olives.
6 ° . E n 1S 2 dans l ’air.
P e u d e t em s a p rè s a v o i r p u b lié fo n h ifto ir e d u
f r o i d , M . B o y l e fit p a rt à la fo c ie té r o y a le d e L o n d
r e s d’u n e e x p é r ie n c e q u i fu t in fe r é e d an s le n ° X V .
d e s TranJ'aclions philofophiques. P a r c e t t e e x p é r ie n c e
il p r é te n d fo u rn ir u n m o y e n d e p r o d u ir e un f r o id
c o n fid é r a b le fa n s le fe c o u r s d e n e i g e , d e g la c e , d e
g r ê l e , d e v e n t & d e n it re , & c e la d an s to u te s le s
fa ifo n s d e l ’an n é e . L a v o i c i : prerie{ une livre de f e l
armoniac en poudre , dijfolve^ le dans trois livres d'eau ,
l 'y mettant en une feu le fo is J j vous voule^ produire un
fr o id très- conjidérable, mais de peu de durée ; ou en deux
OH trois reprifes, J l vous vouleç avoir un f r o id moindre
■ a la vérité , mais p lu s durable ; agiter le mélange avec
Ut,peut bâton , un morceau de baleine ou quclqu'adiré
H H w B n ‘ P üif ‘ pas attaquer fo u r accélérer la
diffolution, car c'efi de là que dépend le fuccès de 1 ’ex périence.
L o r fq ü é l é f ê m s e ft b i e n d i f p o f é , le f ro id
q u o n p ro d u it p a r c e .ii io y é n , v a q u e lq ù e fo is a u -d e f -
fo u s d u t e rm e d e l à g la c e . M . B o y l e e ft m êm e p a r v e -
n u e produire^ d e l a g la c e e n u n tem s t rè s -c o u r t . Le
f ? . f la r s , d i t - i l , mon éhemtometre qui a voit t S pouces
d e lo d g , ‘environ un hiàlieme de pouce de diamètre, ( f
dont a houle étoit de la grofftur d'une noix mufcàdc.
étant a 8 f pouces •, j e le plongeai dans l'eau , & P v
ayant preAiijttipàur l 'y en faire prendre U température
ü d e f rendit à y j pouces ; j e mis alors du f e l armoniac
dans cette eau, au boue d'uri quart d'heure le thermomètre
e t o u d e f c e n d t ià i t i ; U y avoit prés d!un demi quart
d heure qüe Us vapeurs qui s’étojent attachées au va ije a u
avount commencé à f e géler. Corfque la vertu frigorifique
fu t arrivée à f i n plus haut période , j t remarquai que
de petite lames d e a uM n fje x p u v fo is le vaijfeju J j glaçaient
en un quart de minute pourvu qu'on agitât forte -
. n, urj l ^ vicia tige ; trois quarts d'heure après qu ‘on eut ods
le f e l armoniac dans l eau, le thermomètre qu on avoit re-
tire quelque unis auparavantfnuus qui cependant n ’ito -t
crtcoré f ^ n f q ù ’àiipremier lerinp dç la glaceI d é fen d it
un pouce au defjôus de ce terme ; deux heures è* demie
après qu'on eut commencé à diffoudre le te l armoniac là
lufdipddu ÎKfmbmeérefe 'fjd fe fiq i i au milieu des deux
termes de la glace, dorit te prcmhr éloie à 3 t pouces ,
rcmeM.àgéltfen p lein 4 r . ) & le fécond à q \p o ic c e s :
c’ écoit le plusi bds où les p lu s grands froids 'de l'hiver
précédent aiioîcnt p u la faiée defiendre. Trois heurts
àprés U tomiikncement de l'opération, la liqueur riétoit
tncore-rtmondt qu’au premier J e t tir mes d e là glace donc
j e viens de parle r; àprésjqUovéÜi commença £ remonter
très-lentement, & c .
D e p u i s B o y l e , u n g r a n d n om b r e d e p h y fic ie n s f e
fo n io q c u p 'é s d u m êm | p b j‘è t ; n o u s a llo n s ra p p o r te r
lé p lu s fù c c in a èm e n t qjù’il n o u s fe r a p o f l ib le , le s e x -
p é r ie n c e s .q u ’ il s o n t a jo u t é e s ï le s d e c o u v e r t e s . . .
M e ille u r s d e l ’a c a d em ie d e -F lo ren c e t r o u v è r e n t
q u e le fe l a rm o n ia c m ê lé à la g la c e , p ro d u it u n f ro id
p lu s c o n fid é r a b le t ju é le n ir iè y& q u e l ’b u ile d e v i t r io l
c o n c e n t r é e , v e r f e é f i i f dit f é l ‘ a rm o n ia c , p r o d u ifo it
u n e fo r t e e f fe r v e r fc e ù ç è q u i é to it a c c om p a g n é e d ’u n
f r o id 1 c a p a b le d e p r o d u ir e là c o n g é la t io n d ’u n e lam e
d ’ e a u q u i c o u v r i r o it le v a f e . Toyeq le s E ffa is de l 'a cadémie
d ë l Cimemo. B o y le r é p é t a depuis, c e tt e e x p é r
i e n c e .a v e c le m êm e fu c e è s ; i f rem a rq u a e n o u t r e
■ q u e l ’h u ile d e v i t r io l é te n d u e , v e r f é e fu r l’ e fp r it v o la
t il d e f e l a rm o n ia c f r i t a v e c l’a lk a li f i x e , a v o i t fa it
d e fe e n d re fo n t h e rm om è t re d ’u n p o u c e .
M . G e o f f r o y , le ïn l ÿ è ç i i s y l ju t e n 1 7 0 0 . à l ’a c a d
ém ie r o y a le d e s S c ie n c e s d e P a r i s , d e s o b fe r v a t io n s
fu r le f r o id o u le ch a u d q u i a c c om p a g n e c e r t a in e s
L d ilîb iu t io n s . I l a m is d an s un v a f e u n e p in t e d’ e a u
c om m u n e , i l y a p la c é u n th e rm om è t re d e 1 8 p o u c e s
& l ’y a la iffé q u e lq u e tem s p o u r q u ’ i l p r it le d e g ré d e
la t em p é r a tu r e d e l ’e a u i l y a je t t e e n fu ite q u atre ,
o n c e s d e f e l a rm o n ia c , la liq u e u r d u th e rm om è t re e ft
d d t e n d u e d e 1 p o u c e s 9 lig n e s e n m o in s d ’un q u a r t-
d’ h e u re . I l a fa it c e t t e e x p é r ie n c e a v e c le fa lp ê t re ,
D th e rm om è t re e ft d e fe e n d u d ’u n p o u c e t ro is lig n e s I
a v e c le v i t r i o l , il e ft d e fe en d u d e près d’u n p o u c e ;
l e fe l m a r in l’ a fa it d e fe e n d re de d ix lign e s fe u lèm e n t *
c e fe l fe d ilfo u t p lu s d iffic ilem en t q u e le s a u t r e s . T o u s
le s fe ls a lk a l i v o la t i l s o n t r e fro id i i’e à u c om m u n e p a r
le u r m é la n g é p lu s o u m o in s , fé lo n q u ’il s é to ie n t
plus- o ù m o in s p u r ifié s ; c e lu i d ’u r in e a p a ru le f r i r e
p lu s p rom p tem en t q u ’au cun au t r e .
L e f e l abn ibn iac-mêlé a v e c le v in a ig r e d ift illé le .
fric d e l im o n , le v e r ju s n ’a fa it a u cu n e e f fe r v e fc e n c e , '