5 8 6 P U T
m a i s , n i d an s le s te in s d e fé c h e r e f ie - , n i d an s le s t em s .
■ de p lu ie .'O n a v o i t t a n t d e v é n é r a t io n p o u r le s n ym p
h e s q u ’ o n o r o y o it y r é f i d e r , q u ’ o n b â t it à le u r non*- :
n e u r u n b e a u t em p le d e p i e r r e b la n c h e , c om m e 1-ob*-
f e r v e P h ilo ft ra t e .
-L e s d am e s rom a in e s t ir o ie n t d e c e t t e v i l le u n e e l-
p e c e d e v e rm i l lo n o îi il e n t r o i t d e l a p o u r p r e , &
d o n t e lle s f e f a r d o i e n t , Puttolanum putpunjjurn è crey
tâargentariâ. E n fin A u g u fte & N é r o n , p o u r fo u t em r
l ’é c la t d e P u teo li, y e n v o y è r e n t d e n o u v e l le s -c o lo n
ie s . L e le & e u r p e u t c o n fu lt e r - l’o u v r a g e d e S c ip io n e
M a z e l l a , in t itu le Antichita diPotfuo l6 ,NcapotiiGo6 \,
a u q u e l o uvr-ag e o n -a jo in t le t r a i t é d e J e a n E l if iu s , ,
m é d e c in , -de balnets Puteolanis. V o i c i l a fu i t e d e 1 h i s t
o i r e d e Puteoli.
E l l e fu t r é d u it e e n c e n d r e s p a r A la r ic 1 a n 4 1 o d e
l ’ e r e c h ré t ie n n e , & ,p a r -G e n f e r i c P an 4 5 5 » e n v ir o n
0 0 a n s a p rè s , e lle fu t p r ife p a r T o t i l a , q u i l a Saccag
e a & la fit d ém a n te le r a u p o in t q u ’e lle d em e u r a fan s
h a b it a n s p e n d a n t S eize a n n é e s . L e s G r e c s P a y a n t r e b
â t ie - , e l l e f e r é t a b lit p e u - à - p e u , d e fo r t e q u ’e l le
é t o it u n e b o n n e p la c e lo r fq u e R om u a ld II-. d u n o m ,
d u c d e B e n e v e n t , s ’e n f a ifit Pan 7 1 5 , & - l a d é fo la p a r
l e f e r '& p a r le fe u . E l l e fu t p i llé e p a r le s H o n g ro i s au
x . f ie c le . A p r è s p lu fie u r s c h a n g em e n s d e m a î t r e s ,
e l le t om b a a u p o u v o i r d’ A lp h o n lè d ’A r r a g o n , r o i d e
•N a p le s , d a n s le x v . fi'ê c le . L e s t rem b lem e n s d e t e r r é
o n t fa i t a u fl i d’ é t r a n g e s r a v a g e s d an s c e t t e v i l l e e n
d iv e r s t em s , & fu r - to u t P an 1 5 3 8 , a u r a p p o r t d e G a f -
f e n d i , E n fin P o u f f o l , d o n t i l im p o r t e d e l i r e l’ a r t i c le
c o n jo in t em e n t a v e c c e lu i- c i,, n’ e ft p lu s q u ’ u n e v i l le
m ifé r a b le . Q u o iq u ’ e lle fo i t d an s l a p lu s -a g ré ab le f i-
tu a t io n d u m o n d e & q u ’ e lle a it le t i t r e d 'évêché, e lle
n ’a t t ir e fu r fo n p a ffa g e ' q u e q u e lq u e s v o y a g e u r s c u r
i e u x d e ç e n f id e r e r le s r e l ie s q u i^ ’ y t r e u v e u t d e fo n
a n c ie n é ta t .
D e c im u s L a b e r iu s - , q u i m o u ru t à P u teo li? n y î t ,
é t o it u n p o è t e c é lé b r é d an s Ces e fp e c e s d e c om é d ie s
b o u fo n n e s & l ic e n c ie u fe s q u ’ o n n om m o it /n i/« « , &
q u i f e b o rn o ie n t a u p u r am u fem e n t . I l p r im a lo n g -
t em s e n c e g e n r e d e c om p o s it io n , & p lu t t e llem e n t
à Ju le s C é S a r q u ’ il e n o b t in t l e r a n g d e c h e v a l ie r r o m
a in , & le d r o i t d e p o r t e r d e s a n n e a u x d’ o f ; m a is
i l e u t d an s P u b liu s C y r u s u n r i v a l d a n g e r e u x , q u i
lu i e n le v a e n f in le s a p p la u d iffem e n s d e la Scène.
(D . J . )
P U T IC Ü L I ou P U T IC U LÆ F O S S E S , (A n tiq.
rom .) c ’é to ie n t d e s fo ffe s fa ite s e n fo rm e d e p u it s
e n t r e le m o n t E f q u i l in , le s m u r a il le s d e la v i l l e , &
la ru e q u i a l lo i t a la p o r t e Q u e rq u e tu la n e , o îi l’ o n
e n t e r ro it le s p a u v r e s g e n s ; c e q u i in fe c t o it to u s le s
q u a r t ie r s d’a le n to u r . P o u r f e d é l i v r e r d e c e t t e in fe c t
io n , A u g u f t e , a v e c l’a g r ém e n t d u fé n a t & d u p e u p le
r o m a in , d o n n a c e t e r r e in a M é c é n a s , q u i y b â t it u n e
m a ifo n m a g n ifiq u e , & y p la n t a d e s ja r d in s d’ u n e
g r a n d e é t e n d u e , c om m e n o u s l’a p p r e n o n s d’H o r a c e ,
fa t . V I I I . /. / .
Hue prlus angafiis éjecta cadastra ccllh
Confervus v ili porlanda locabat in ared.
Hoc mifera plebi fia b a t commune fepulchrüm ,
Nunc licet É fqu iliis habitare fd lu b ribu s , atqUt
Aggere in aprico fp a t ia ri quo modo trifies
A Ibis informem fpectabant ofjibus agrüm.
L e s E fq u i l ie s fo n t d e v e n u e s u n e d em e u r e fa in e &
a g r é a b le ; & a u lie u o ù a u p a r a v a n t d e s m o n c e a u x
d ’ o ffem e n s d e ffé c h é s n’o ffro ie n t a u x y e u x q u ’u n fp e c -
t a c le a f f l i g e a n t , s ’é lè v e a u jo u r d ’h u i u n e te r r a f fe d é c
o u v e r t e d e to u te s p a r t s q u i p r é fe n t e u n e p rom e n a d e
d é lic ie u fe . { D . J . )
P U T O I S , f . m . putorius , a n im a l q u a d ru p è d e d e
m êm e g ro f fe u r q u e la fo u in e & la m a r th e ; fa q u e u e
e f t m o in s lo n g u e q u e c e l le d e c e s a n im a u x , m a is i l
le u r re ffem b le p a r l a fo rm e d u c o r p s ; il e n d iffé r é
PUT
a ù c o n t r a ir e b e a u c o u p p a r t e s c o u le u r s d u p o il . L é
to u r d e la b o u c h e , le s c ô t é s d u n e z , le f r o n t , le s
t em p le s , la p a r t ie q u i e f t e n t r e P o r e ille & le c o in d e
la b o u c h e , & le b o r d d e l a fa c e in t é r ie u r e d e l’ o r e i l le ,
fo n t b la n c s ; t o u t le r e ft e d u c o r p s e ft n o i r o u fauve*:
C e t a n im a l a u n e t r è s -m a u v a i fe o d e u r q u i lu i a fa i t
d o ftn e t l e n o m d è p u to is , puto rius, d é r iv é d u m o t
la t in putor , puanteur ;• o n l’ a p p e lle au fli puant & /»«-*
naifot. I l re ffem b le à - la fo u in e p a r l e t em p é r am e n t ,
p a r le n a tu r e l & p a r le s h a b itu d e s q u le s m oe u r s . I l
s’a p p ro c h e d e s h a b it a t io n s ; i l m o n t e fu r le s t o î t s , f e
c a c h e d an s le s g r a n g e s •& le s g r e n ie r s à fo in ; i l n ’ é n
fo r t q u e l a n u it p o u r c h e r c h e r fa p r o ie d an s le s b a ffe -
c o u r s ; i l é c r a fe la t ê t e à t o u t e s le s v o la il le s , & le s
em p o r te u n e à u n e . M a is lo i fq u ’ i l e ft e n t r é p a r u n
t r o u Oui n ’ e ft p a s a ffe z g r a n d p o u r q u e le s v o la il le s
p u iffe n t y p a f f e r , il le u r m an g e la c e r v e l le & em p o r t e
le s t ê t e s . I l e ft a u f l i fo r t a v id e d e m ie l , & le c h e r c h e
d an s le s ru c h e s . L e s putois s’ a c c o u p le n t a u p r in t em s ;
le s m â le s f e b a t te n t fu r le s to ît s p o u r f e d ifp u t e r la f e m
e lle ; e n fu it e il s l a q u it t e n t & v o n t p a l ie r l’ é t é à la
c am p a g n e o u d an s le s b o is . L a fem e l le r e f t e d an s l e s
h a b it a t io n s ju fq u ’à c e q u ’ e lle a i t m is b a s , & n ’ em -
m e n e f e s p e t i t s q u e v e r s l e m il ie u o u v e r s l a fin d e
l ’é t é : e l le e n fa it t r o is o u q u a t r e . L e s putois p a ffe n t
l ’ é t é d an s d e s t e r r ie r s d e l a p in s , d e s fe n t e s d e r o c
h e r s o u d e s t r o n c s d ’ a r b r e s c r e u x ; i l s n ’ e n fo r t e n t
q u e la n u it p o u r c h e r c h e r le s n id s d e s p e r d r ix , d e s
a lo u e t t e s & d e s c a ille s ; il s g r im p e n t fu r lè s a r b r e s
p o u r p r e n d r e c e u x d e s a u t r e s o if e a u x ; il s é p ie n t le s
r a t s , le s t a u p e s , le s m u lo t s ; il s e n t r e n t d an s le s t ro u s
d e s la p in s : c e s a n im a u x n e p e u v e n t p a s le u r é c h a p p
e r ; u n e fam ille d e putois fu ffit p o u r d é t ru ir e u n e
g a r e n n e . L e c r i d u putois e ft p lu s o b fc u r q u e c e lu i d e
la fo u in e , q u i e ft a ig u & a ffe z é c la t a n t ; il s o n t to u s
d e u x , a u fl i-b ie n q u e la m a r te & l ’ é c u r e u i l , u n g ro g
n em e n t d’ u n t o n g r a v e & c o l e r e , q u ’ il s ré p è t e n t
fo u v e n t lo r fq u ’ o n le s ir r i t e . L e s c h ie n s n e v e u le n t
p o in t m a n g e r la c h a ir d u pu to is , à c a u fe d e f a m a u -
v a i f e o d e u r . S a p e a u , q u o iq u e b o n n e , e ft à v i l p r ix *
p a r c e q u ’ e l le n e p e r d jam a is e n t iè r em e n t f o n o d e u f
n a tu r e lle . L e putois p a ro ît ê t r e u n a n im a l d e s p a y s
t em p é r é s î o n n ’ e n t r o u v e g u è r e qu’ e n E u r o p e , d e p
u is l ’ I t a lie ju fq u ’ e n P o lo g n e . H iß . nat. génér. &,
particul. tome V II . Voye { QUADRUPEDE*
P U T - P U T , voyt^'H u p e . |
P U T N E Y , ( Gçog. mod. ) b o u r g à m a r c h é d 'A n g
le t e r r e , p r o v in c e d e M id d ie fe x .
C ’ e ft d a n s c e b o u r g q u e n a q u it fo u s l e r e g n e d e
H e n r i V I I I . T h o m a s C r o m w e l , fils d’u n f o r g e r o n d u
l ie u . L a fo r tu n e p r it p la if i f d e l’ é le v e r ait f a î t e d e s
g r a n d e u r s p o u r l ’ e n p r é c ip i t e r t o u t -d ’u n - c o u p , &C
fe f a i r e p é r i r d’u n e m o r t t r a g iq u e . I l c om m e n ç a p a t
f e r v i r ch e z le s é t r a n g e r s , & e to it fo ld a t d an s l ’a rm é e
d u d u c d e B o u r b o n e n I t a l i e , q u a n d R o m e fu t f a c -
c a g é e . A fo n r e to u r e n A n g le t e r r e , i l e n t r a c h e z lè
c a rd in a l "W o lfe y ; & a p rè s l a ch u te d e c e f a v o r i , l e
r o i v o u lu t b ie n le p r e n d r e à fo n f e r v i c e , à c a u fe d e
la f id é lit é q u ’ il a v o i t m a r q u é e à fo n a n c ie n m a ître *
I l fu t r e v ê t u fu c c e f liv em e n t d e s d ign ité * d e m a ît r e
d e s r ô l e s , d e b a r o n , d e g a rd e d u fc e a u p r i v é , d e v i c e -
g è r e n t d u r o i d an s le s a f fa ir e s fp i r i tu e lle s , d e c h e v a l
i e r d e la J a r r e t i è r e , d e c om t e d’E f f e x , d e g ra n d
ch am b e lla n d’A n g le t e r r e . I l e x é c u t a d e g r a n d e s x h ç *
fe s a v e c u n e e x t r êm e h a b ile t é , ^’é ta b liffem e n t d e la
fu p r ém a t ie d u r o i , & l ’ e x t i r p a t io n d e s m o in e s ; m a is
e n fin ü n m a lh e u r e u x m a r ia g e q u ’ i l m it d an s la t ê t e
d e H e n r i V I I I . n’ é t a n t p lu s a g ré a b le à c e p r in c e , fu t
la c a u fe d e f a p e r t e : c om m e A n n e d e C l e v e s d e v e -
n o it p lu s c om p la ifa n t e p o u r le r o i à m e fu r e q u ’ i l s’ e n
d é g o u to it d a v a n t a g e , i l fo u p ç o n n a q u e C r o m w e l
e n g a g e o it c e t t e p r in c e f fe à a v o i r d e s m a n ié r é s p lu s
d o u c e s p o u r em p ê c h e r le d iv o r c e ; fu r c e la C r om w e l
tom b a d an s la d ifg r a c e d u r o i , fu t a c c u fé p a r T h o *
PUT
m a s H o w a r d , d u e d e N o r f o l ç k , d u c r im e d e fé lo n ie
& d e t ra h ifo n , & e u t la t ê t e t ra n ch é e e n 1 5 4 0 . On.
d it q u e l e r o i p l e u r a , m a is t ro p t a r d , la m o r t d e c e
f a v o r i . C e q u ’ i l y a d e c e r t a in c ’e f t q u e l a m a ifo n
d e N o r fo le k e fl'u y a à fo n t o u r la e o ie r e d e c e p r in c e .
( D . J . )
P U T O M A Y O ou I Z A , ( Geog.mod.), r i v i e r e d e l’A m
é r iq u e m é r id io n a le , d an s la p r o v in c e d e P o p a y a n .
E l l e a fa fo u r e e d an s le s m o n t a g n e s d e la C o r d e l ie r e ,
& , a p rè s u n c o u r s d ’ e h v ir o n 3 0 0 l i e u e s , e l le f e p e r d
d an s la g r a n d e r i v i e r e d e s A m a z o n e s , a u c ô t é d u
n o r d , . à z d e g ré s 3 0 / d e latit. merid. (Z > . J . )
P U T R É F A C T IO N , f. f. P U T R É F I E R , v . n e u t .
{.Chimie, y la putréfaction e ft l e d e r n ie r d e g r é d e la
fe rm e n t a t io n , o n l a r e g a rd e p r e fq u e g é n é r a lem e n t
c om m e l ’ e x t r êm e d iffo lu t io n d e s i c o r p s q u i fe c o r rom
p e n t . S t a h l v e u t q u e c e fo it le d e rn ie r é t a t d e
d i v i fio n o ù le s m ix t e s c o n fe r v e n t le u r c om b in a ifo n
& a p p ro c h e n t le p lu s d ’ê t r e d e s in d iv id u s . S t a h l au -
r o i t fa n s d o u t e e x p l iq u é c e t t e id é e d an s u n e th é o r ie
p a r t ic u liè r e d e la putréfaction q u ’ i l a v o i t p r om ife &
q u ’o n n e p e u t q u e re g r e t te r .
T o u t e s le s e lp e c e s d e fe rm e n t a t io n p e u v e n t ê t r e
c om p r if e s fo u s la putréfaction ; c ’ e ft a in li q u e le s an c
ie n s d ifo ie n t q u e l e v in e ft p r o d u it p a r la putréfaction
o u m o û t , & q u e l e v in a ig r e e f t u n m o û t p u t r é fié . L a
putréfaction p e u t ê t r e d é f in ie , a in li q u e la fe rm e n t a t
io n p r ife e n g é n é r a l , u n m o u v em e n t in t e ft in q u i
é t a n t im p r im é a u x c o r p s p a r le j e u d u flu id e a q u e u x ,
d é r a n g e l a m ix t io n d e le u r s p a r t ie s fa lin e s , g ra ffe s
& t e r r e f t r e s , q u i le s f é p a r e , le s a t t é n u e , le s t r a n f -
p o fe & le s c om b in e e n fu it e d e n o u v e a u . L a putréfaction
em b r a ffe to u s le s fu je t s d e la fe rm e n t a t io n
fo ir i tu e u fe & a c é t e u fe , c e l le s - c i t e n d e n t to u jo u r s à
f e t e rm in e r p a r la putréfaction ; l ’a r t f e u l le s f ix e , &
le s em p ê ch e d’y p a r v e n i r . L e s fu je t s im m é d ia t s d e l a
putréfaction fo n t to u s l e s c o r p s q u i r e n fe rm e n t t ro p
p e u d e fu b ftan c e fa lin e p o u r ê t r e d ifp o fé s a u x a u t r e s
e fp e c e s d e f e rm e n t a t io n , m a is q u i o n t b e a u c o u p d e
fu b ft a n c e g r a f f e , a t t é n u é e , & d e t e r r e m u q u e u fe .
D a n s le s c om p o fé s g ro f f ie r s , t e ls q u e la p a il le ., i l
e n t r e u n p e u d’ e a u q u i e n f a i t m o u v o ir le f e l , & q u i
e n a g ite la fu b ft a n c e g r a f fe & a t t é n u é e q u e l’a i r e n -
l e v e e n fu i t e , & d é t a c h e d e s p a r t ie s t e r r e u fe s u n e
t r o p g ra n d e h um id it é a ffo ib lit t r o p fa n s d o u t e le p e u
d e fe l q u i e ft d a n s c e s c o m p o f é s , & l’ em p ê c h e d e
r é a g ir fu r la p a r t ie g ra ffe ; c ’ e ft p a r c e t t e r a ifo n q u e
d e s ta s d e p a ille q u ’o n e n t r e t ie n t h um id e s fe r é d u i-
f e n t p r e fq u ’ e n t ie rem e n t e n p o u f iie r e d an s q u e lq u e s
jo u r s d’ é té .
r " * v 1 im im u u c e n a e n e e n a n t t e s c o rp s
e n d o n n a n t à l ’ e au u n e p la c e d e f t in é e , & e n p r é c ip
tan t a u f o n d la m a t iè re p u t r é f ié e fo u s la fo rm e d’u r
t e r r e n o i r e & lim o n n e u fe ‘q u i re n fe rm e u n p r in c ir
g r a s . L e s fu b ft a n c e s c o r rom p u e s d o n n e n t la m e i
le u r e t e r r e p o u r f e r t i l if e r le s c h am p s , fa lé g è r e t é fa
q u ’e lle e ft d ’a u tan t m ie u x p é n é t r é e d e s p r in c ip e s c
l a f é c o n d i t é , & q u ’e lle n e le s re t ie n t p a s t ro p lon<
t em s . U n e a u t r e c a tife q u i re n d l e fum ie r fi p r o p r e
l a f é c o n d i t é , c ’ e ft q u e , p a r la putréfaction, ila c q u ie
u n e q u a lit é fa lin e q u i le r e n d p r o p r e à a lt é r e r &
c o n fe r v e r l’h um id it é d e l’ a i r ; c ’e ft là le p r in c ip e q i
r e n d p lu fie u r s t e r r e s fa lin e s t r è s -p r o p r e s à fo u rn
u n e x c e l le n t en g r a is .
_ ^ q u e lq u e p o in t q u ’ o n é c h a u ffe le s c o n c r e t s g r;
, h u i le u x p o u r le s f a i r e p u t r é f ie r , le u r ra ré fa é ü c
n e l t p o in t d u to u t c o n iid é ra b le à p r o p o r t io n , à -m o ii
q u e la c h a le u r n e fo it e x t r êm em e n t fo r t if ié e p a r .
g ra n d e q u a n t it é d e m a t iè r e q u ’o n fait fe rm e n t e r à-1.
t o i s ’ c e “ - p o u rq u o i le s lù b fta n c e s q u i fe p u tré fie i
n e em a n d e n tp a s le s m êm e s p r é c a u t io n s q u e cell<
qm f e rm e n t e n t , & n e fo n t p o in t c ra in d r e la ruptu]
d e s vm ffe a u x o u e lle s fo n t r ç n jè rm é ç s , c e p e n d an t l
Iome X I I I %
P U T 5 8 7
fu je t s d e la fe rm e n t a t io n m êm e é c um e u fe o n t p e u d e
c h a le u r ; & c e u x d e la putréfaction fo n t fù fc e p t ib le s
d ’u n g r a n d d e g r é d e c h a le u r q u ’ ils e n t r e t ie n n e n t lo n g -
tems..
L e fum ie r s ’ é c h a u ffe d a v a n t a g e e n h i v e r : p h é n o m
è n e q u e S t a h l e x p liq u e in g é n ie u f em e n t , p a r c e q u e
le s m o lé c u le s a g it é e s a lo r s du m o u v em e n t c ir c u la ir e
a u to u r d e le u r a x e q u i c o n ft itu e la c h a le u r , & q u ’ e lle
s f e c om m u n iq u e n t fu c c e f l i v em e n t , fo n t f r a p p é e s
d an s le tem s o ù e l l e s to u rn o ie n t p a r l’im p u lfio n r e c t
il ig n e q u e le f r o id d o n n e à l’é t h e r , & c e t t e im p u l -
f io n r a rem e n t d ir ig é e p a r le s c e n t r e s d e c e s m o lé c
u le s d o it fo r t if ie r le u r m o u v em e n t v e r t ic ila ir e , o u
a u gm e n te r le u r c h a le u r .
D ’u n a u t r e c ô t é , u n a i r f e c r e ta rd e e x t r êm em e n t
l a ,putréfaction ; c ’e f t a in fi q u e le s fru it s d ’K iv e r é t a n t
m is fu r d e la p a il le f e c o n fe r v e n t p lu s lo n g - t em s ,
p a r c e q u e le u r t iffu e ft c o n t in u e llem e n t fe r r é p a r
l’ a i r l ib r e q u i p é n é t r é e n t r e le s in t e r f t ic e s d e la p a ille *
U n tem s h um id e & ch a u d e ft d e t o u s le s é t a t s d e
l ’ a tm o fp h e r e le p lu s f a v o r a b le à la putréfaction.
L ’a ir ià v o r i f e Je p r o g r è s d e to u te s ie 5’ e fp e c e s d e
fe rm e n t a t io n , m a is fu r - to u t la putréfaction ; i l n e
c o n c o u r t m êm e d ire c tem e n t q u ’ à c e l l e - c i , p a r c e q u e
s ’i l a u n a c c è s l ib r e d an s le s l iq u e u r s q u i f e rm e n t e n t ,
i l e n e n le v e le s p a r t ie s fu lp h u r e u fe s , d e m êm e q u ’ il
e n le v e c e l le s d e s c h a rb o n s d o n t l’ u n io n é t ro ite a v e c
la t e r r e r é fift e à l ’a f t io n d u fe u . Q u e lq u e s -u n e s d e
c e s p a r t ie s fu lp h u r e u fe s q u ’i l m e t e n m o u v em e n t f e
p r é c ip i t e n t a v e c le s f e c e s , d an s le fq u e l le s la fe rm e n t
a t io n d e v ie n t p u t r id e , & p ro d u it u n e v é r i t a b le f é -
p a r a t io n de s p a r t ie s t e r r e f t r e s d ’a v e c le s h u ile u fe s ,
q u i d o n n e à c e l le s - c i l e u r p lu s g ran d e m o b il it é . S t a h l
c r o it q u e c om m e l ’ e fp r it a rd e n t e ft le p r o d u it d e la
fe rm e n t a t io n d e s fu b ft a n c e s v é g é t a le s d o u c e s & q u i
to u rn e n t à l’ a c id e , le s a u t r e s fu b ft a n c e s q u i t e n d e n t à
la putréfaction, d o n n e n t u n f e l v o l a t i l , q u i e ft u n e fu b f-
t a n c e t e n u e f o r t m o b ile & : p lu s fa lin e q u e l ’e fp r it ar-,
d e n t. C e t t e a n a lo g ie e ft c o n f i rm é e , p a r c e q u e l a g e lé
e d e c o rn e d e c e r f , lo r fq u ’o n la la if fe putréfier p e n d
a n t ’ q u e lq u e s fem a in e s a v a n t q u e d e f e d i f t i l l e r ,
fo u rn it b e a u c o u p m o in s d ’h u i l e , & u n e p lu s g r a n d e
q u a n t it é d e f e l v o la t i l . L a m ix t io n g r a f fe d e s f e c e s
d ’u n e liq u e u r q u i fe rm e n t e , p r in c ip a lem e n t d u v in ,e f t
p a r t ic u liè r em e n t d ifp o fé e à u n e c om b in a ifo n p lu s
in t im e d e f e s p a r t ie s . L e fe u e ft u n in f in im e n t t r è s -
p r om p t d e c e s c om b in a ifo n s ; l’ a ir l ’o p e r e fu c c e f l iv e m
e n t & le n t em e n t . O n fa i t dan s le s c u ifin e s q u e le s d é c
o d io n s d e s c h a ir s fo n t n a tu re llem e n t fa lé e s d ’u n f e l
q u i a p p ro c h e d e la n a tu re d u f e l c om m u n .il n ’e ft p o in t
d e fu b ftan c e a n im a le dan s la q u e lle le f e l am o n ia c a l ,
d o n t la putréfaction p r o d u it u n f e l v o l a t i l , fo i t a u fl i
d é v e lo p p é q u e d an s l ’u r in e . C e la e ft p r o u v é p a r l ’o b -
fe r v a t io n d e B a r c h u f e n , q u i n ’a p u r e t i r e r d u f e l v o la
t il p a r l ’a n a ly f e d’a u t r e s e x c r ém e n s q u e d e c e u x
d e s o if e a u x ; c e q u ’i l e x p l iq u e fo r t b i e n , p a r c e q u e
d an s le s o ife a u x l ’u r in e fe c o n fo n d a v e c le s g r o s e x c
rém e n s , & fo r t p a r la m êm e iffu e . L e f e l am m o n ia c
d o n t n o u s p a r lo n s n ’e ft a u t r e q u e l e f e l m ic r o fc om i -
q u e d e M. M a r g g r a a f f , d an s le q u e l i l fem b le q u e l e
f e l m a r in d o it le c h a n g e r d an s to u te s le s m a t iè re s ,
t a n t v é g é t a le s q u ’a n im a le s , q u i fo n t fu je t t e s à la putréfaction,
& q u i p e u v e n t e n c e t t e q u a lit é fo u rn ir d u
p h o fp h o r e , fu iv a n t K u n k e l .
P a r le s p r o g r è s d u m o u v em e n t d e fe rm e n ta t io n ÿ
l ’ a c id e a n im a l o u v é g é t a l f e c om b in e a v e c le p r in c
ip e h u i l e u x , & fo rm e le f e l u r in e u x v o la t i l . S i o n a
ô t é à c e f e l c e q u ’ i l a d ’u r in e u x , d it S t a h l , i l p a r v ie n t
a ifém e n t à l ’é t a t d u f e lu n iv e r f e l o u d ’a c id e p u r , m a is
i l p a ffe p lu s o rd in a irem e n t p a r l ’é ta t c om m e m o y e n
d u f e l n i t r e u x . Voyc[ N it r e .
T o u s le s m ix te s d an s le fq u e l s l e fe u p r o d u it u n
f e l v o la t i l u r in e u x , d o n n e n t le m êm e f e l d an s la f e r m
e n t a t io n p u t r id e j f i l ’o n e n e x c e p t e la fu ie , q u i
E E e e ij