VI. meldt ( f ) en dan de onrype nog Melkach*
Afdeel. Aa'ren op den Roofter of op Kolen tot
Hoofd- verfhapering gebraden, gelyk nog heden op
Spaanfche veele plaatfen van Indie gefchiedt. In Egyp-
larw. t6j Arabie en de Levant, teelt mén het weinig,
doch meer in Italië, Vrankryk en Duitfch-
land. In Hongarie wordt het by geheele Velden
vol gebouwd. Het werdt door wylen
den Heer Doktor B a st er ook als een nuttig
Koorn , ter Voortteeling, in onze Nederlanden
, aangepreezen. „ Daar z y n , zegt
,, h y , twee Soorten van , een grooter en
„ kleiner Turks Koorn, welk laatfte door de
,, Inwooners van Noord - Amerika voornaa-
„ melyk geteeld wordt, om dat het Zaad,
„ vier Maanden na de Zaaijing , ingeoogst
,, kan worden.” De Groote Mays Haat, zelfs
te Suriname, omtrent agt Maanden op ’tVeld.
Niet minder gunftig denkbeeld hadt de Heer
v a n H a z e n van de Voortteeling van dit
Graan, in ons Gewest (*).
Zy is het De Spaarifche Tarw is het voornaamfte on-
fcoom'in Verwerp van ^en Landbouw ih Noord-Ameri-
Noord- ka. Zy wordt zo wel van de Amefikaanen als
Amerika. va^ ^ ZOgenaamde Wilden geplant, ja veel
meer'van de eerden; want de laatften beflaan
grootendeels door de Jagt. Wanneer iemand
de Volkplantingen der Europeaanen aldaar
* door-
(fj Ambonfch Kruidb. V. D- bladz. 202.'
(*) Zie Verhand, der Hollandfche Maatfch, XIX, D. U
Stuk, Haarl. 1779, bladz» 198, 241.
doorreist, ziet hy Mylen Wegs niet dan groo- VI.
te Mays-Velden. Met dit Koorn dry ven de
Ingezetenen aldaar een zwaaren Handel -want HooïD*
bui ten ’t gene dat binnenslands gebruikt wordt] 'g L j *
voeren zy jaarlyks een menigte, zo wel naar TarW'
Portugal als naar de Westindiën , uit. In
Karolina, Virginie , Maryland , Penfylvanie,
Nieuw Jerfey en een groot deel van Nieuw-
Jork, planten de Ingezetenen meeftendeels
de Groote Soort, terwyl de Kleine of Drie-
Maandfe in Nieuw Engeland en Kanada meest
gebouwd wordt. Evenwel wordt in de eerst-
gemelde Landen ook wat van de Kleine geplant,
om dat die vroeger ryp wordt; maar
de Groote levert meer en grooter Aairen ea
zwaarder Loof uit ten dienftevan het Vee. Aan
den anderen k a r t , wederom, vereifcht dezelve
meer ruimte dat is , daar kunnen meer
Planten op een Zelfde Akker geteeld worden
van de Kleine, die ook witter, fyner e beter
Meel g e e ft, dan de Groote: zo dat ieder
hierin zyn Verkiezing volgt. Alleenlyk is ’t
in de Noordelyke Provinciën noodig zig tot
de Kleine te bepaalen; alzo de Groote dikwils
aldaai geen tyd tot rypwording heeft. En van
een zelfde Koorn komt hoe Noordelyker hoe
kleiner Plant: ja , die in Virginie geteeld is ,
wordt in Nieuw Engeland, en die uit Nieuw
Engeland in Kanada gezaaid , het eerfte Jaar.
'naauwlyks ryp.
De Landen in Noord-Amerika zyn veelal Manier
Ii 2 ,
II. Deel. XIII. Stok. 3 s *