Le Bison d Amérique, Buffalo des Anglo-Américains.
( Bos bison. Lin. Bas americanus. Gm. ) Buff. Supplém.
III, v. Fred. Cuv. mammif.
A la tête osseuse, très semblable à celle de l’aurochs , et
couverte de même, ainsi que le cou et les épaules , d’une
laine crépue „»qui devient fort longue eh hiver $ mais ses
jambes et surtout sa queue sont plus courtes. Il habite
dans toutes les parties tempérées de l’Amérique septentrionale,
et produit avec nos vaches.
Le Buffle. (Bos bubalus. Lin.) Buff. XI, xxv. Boeuf sauvage
d'Arachosie dJAristote.
Originaire de l’Inde, et amené en Egypte, en Grèce,
en Italie pendant le moyen âge, a le front bombé, plus long
que large, les cornes dirigées de côté, et marquées en avant
d’une arête longitudinale saillante. C’est un animal difficile
à dompter, mais d’une grande vigueur, et qui aime les
lieux marécageux et les plantes grossières dont on ne pourrait
nourrir le boeuf. Son lait est bon, son cuir très fort,
mais sa chair peu estimée.
Il y .en a aux Indes une race dont les cornes ont jusqu’à
dix pieds d’envergure : on l’appelle ami dans l’Indostan.
C’est le bos arni de Shaw.
Le Gy ail ou Boeuf des Jongles. (Bosfrontalis. Lambert)
Trans. Linn. VII, pl. 4 , et Fréd. Cuv. Mammif.
Ressemble au boeuf domestique par la plupart de ses caractères,
mais ses cornes sont aplaties d’avant en arrière, et
sans arêtes anguleuses. Elles se dirigent de côté et plus ou
moins vers le haut, et non pas en arriéré. Son pelage est
ras, noir, excepté au front et sur une ligne le long du dos,
où il est gris ou fauve, et aux jambes, où il est blanc.
C’est une race domestiqué dànS les contrées montagneuses
du nord-est de l’Inde,' et qui provient peut-être
du mélange du buffle avec l’espècë commune.
Le Yack. ( Bos grunniens. Pall. ) Buffle à queue de cheval,
Vache grognante de Tartarie , etc. Schreb. ccxcix, A. B.
Est une espèce de petite taille, dont la queue est entièrement
garnie de longs poils comme celle du cheval, et qui
a aussi une longue crinière sur le dos : sa tête paraît ressembler
à celle du buffle ; mais on n’a pas suffisamment
décrit ses cornes. Cet animal, dont AElien a déjà fait
mention , est originaire des montagnes du Thibet. (/est
avec sa queue qu’on fait ces étendards en usage parmi les
Turcs pour distinguer les officiers supérieurs.
Le Buffle du Cap. (Bos caffer. Sparm.) Schreb. cccx.
A. les cornes'très grandes, dirigées de côté et en bas, remontant
de la pointe, aplaties, et tellement larges à leur
base, qu’elles couvrent presque tout le front, ne laissant
entre elles qu’un espace,triangulaire dont la pointe
est en haut. C’est un très grand animal , d’un naturel
excessivement féroce, qui habite les bois de la Cafrerie.
Le Boeuf musqué d’Amérique. ( Bos moschatus. Gm. )
Schreb. ccci i . La Tète. Buff. Supp. VI, ni.
A les cornes rapprochées et dirigées comme le précédent,
mais se rencontrant sur le front par une ligne droite (la
femelle les a plus petites et écartées) ) son front est bombé
et le bout de son museau garni de poils. 11 est bas sur
jambes , couvert d’un poil touffu qui pend jusqu’à terre.
Sa queue est extrêmement courte. Il répand avec plus de
force l’odeur musquée commune à tout ce genre : on ne
le voit que dans les parties les.plus froides de l’Amérique
septentrionale ; mais il paraît que son crâne et ses os
ont quelquefois été portés par les glaces jusqu’en Sibérie.
Les esquimaux se font des bonnets avec sa queue, dont
le poil, retombant sur leur visage, les garantit des mous-
quites.
N E U V IÈ M E ORD RE D E S M AM M IF È R E S .
LES CÉTACÉS
Sont les mammifères sans pieds de derrière ;
leur tronc se continue avec une queue épaisse que