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varient à l’infini pour la taille, pour la couleur -, la longueur
et la finesse du poil ; pour la grandeur et même le
nombre des cornes. Les chèvres dJAngora, en Cappadoce,
ont le poil le plus doux et le plus soyeux. Celles du Thibet
sont devenues célèbres par la laine d’une admirable finesse
qui croît entre leurs poils , et dont on fabrique les cachemires.
11 y a dans la haute Egypte une race à poil ras , à
chanfrein bombé, à mâchoire inférieure avancée, qui est
peut-être un produit de bâtardise. Les chèvres de Guinée,
dites mambrines et de Juida, sont très petites et ont
les cornes couchées en arrière. Tous ces animaux sont
robustes, capricieux, vagabonds , tiennent de leur origine
montagnarde, aiment les lieux secs et sauvages, et se
nourrissent d’herbes grossières ou de pousses d’arbustes.
11 sont très nuisibles aux forêts. Ou ne mange guère que
le chevreau ; mais le lait de chèvrè est utile dans plusieurs
maladies. La chèvre peut porter à sept mois ; sa gestation
en dure cinq; elle fait d’ordinaire deux petits. Le
houe engendre à un an ; un seul suffit à plus de cent
' chèvres; il est vieux à cinq ou six ans.
Le Bouquetin. (Capra ibex. L.) Buff. XII. pl. xm. Sch.
CCLXXXl.
A de grandes cornes carrées en avant, et marquées de
noeuds saillants et transverses. 11 habite les sommets les
plus élevés des hautes chaînes de montagnes, dans tout
l’ancien continent.
Le Bouquetin du Caucase. ( Capra caucasica.) Guldenst.
Act. petrop. 1779- IL pl- w i , xvn. Schr. CCLXXXl B.
Se distingue par de grandes cornes triangulaires, obtuses
mais non carrées en avant, noueuses comme celles du
précédent. Les deux espèces se mêlent avec la chèvre
domestique (1).
L es Moutons. ( Ovis. L. )
Ont les cornes dirigées en arrière et revenant plus ou
( 1) Ajoutez le Bouquetin (£ Ethiopie, Fred Cuv. Mammif.—• le Bouquetin
àcrinière d’Afrique,T&ékEajilse, Sam. Daniels, Âfric.Scenerys, pl.xxiv.
moins en avant, en spirale; leur chanfrein est généralement
convexe, et ils manquent de barbe. Us méritaient
si peu d’être séparés génériquement des chèvres, qu’ils
produisent avec elles des métis féconds.
Il y a , comme dans le genre du bouc, plusieurs races
ou espèces sauvages assez voisines.
L’Argctli de Sibérie. ( Ov. animon. L. ) Pall. Spic. XI , 1 .
Schreb. 0 CLXXXV1II.
Dont le mâle a de très grosses cornes à base triangulaire
arrondies aux angles, aplaties en avant, stxiées en travers,
et la femelle des cornes comprimées et en forme de faux ;
son poil d’été est ras, gris-fauve; celui d’hiver épais , dur,
gris-roussâtve, avec du blanc ou du blanchâtre au museau,
à la gorge et sous le ventre. Il a en tout temps, comme
le cerf, un espace jaunâtre autour de la queue, qui est
fort courte. Cet animal habite les montagnes de toute
l’Asie, et devient grand comme un daim.
Le Mouflon où/Mufionc de Sardaigne, Muffoli de Corse.
( Ov. musinwn. Pall. ) Buff. XI, pl. xxix. Schreb.
CCLXXXVIII. A.
Ne paraît en différer que parce qu’il ne devient pas aussi
grand, et que sa femelle n’a des cornes que rarement et
fort petites. On dit qu’il sé trouve aussi en Crète. Il y en a
des variétés noires en tout ou en partie, et d’autres plus ou
moins blanches.
Il est à croire que
Le Mouflon d’Amérique. ( Ov. montana. ) Geoff. Ann.
Mus. II, pl. l x . Schreb. CCXCIV, D.
Est de l’espèce de l’argali, qui a pu passer la mer sur la
glace. Ses cornes sont très grosses et forment mieux la
spirale qu’à l’argali ordinaire.
Le Mouflon d’Afrique. ( Ov. tragelaphus. Cuv. ) Pen.
n°XII, Shaw. pl. ccn, 2. Schreb. CCLXXXVUI, B.
A poil roussâtre, doux, avec une longue crinièfe pendante
sous le cou et une autre à chaque poignet; laqueue
courte; paraît être une espèce distincte. Elle habite les