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 le  pois  chiche  (Cicer arietinum)  dans  leurs  
 champs ;  il  croît  aussi  d’excellent  vin  dans  les  
 ènvirons.  —  Il y   a  dans  la vallée de Materica des  
 carrières  de  pierre  ollaire  et de  schistes  de  talc;  
 on y  trouve toutes les espèces de talc,  telles que  
 l’amianthe,  le  cuir  de  montagne,  etc.  Il  y a  
 une mine de fer dans le ValBévigïo.  (V. ¡Saltelline), 
 S onvik  (la  vallée  de,  autrement  Tenigerthal)  
 est  située  au  pays  des  Grisons;  elle  débouche  
 dans  celle  du Rhin antérieur,  près de Surein,  vis-  
 à-vis du village de Sonvik;  elie a 7 1. de longueur,  
 et  s’étend  au  Sud  jusqu’au  glacier  de  Médek  
 Elle n’ est point fréquentée  par  les  étrangers,  de  
 sorte  qu’elle  est  presque  entièrement  inconnue,  
 Le  plus  court  chemin  pour  aller  de  Truns  et  
 Sonvik à Olinone dans la vallée  de Polenz traverse  
 toute  cette  contrée,  (V. Olinone),  Comme  c’est  
 une  vallée  transversale,  elle doit  être  fort  intéressante  
 sous  le  rapport  de  la  géologie. 
 S o n c e b o z  ,  village situé à l’extrémité inférieure  
 du  Val St. Imier.  (V. Imier  et Bienne'). 
 S p e i c h e r ,   joli village  du Canton d’j4ppenzeli,  
 situé  sur le  grand  chemin  de St. Gali  à Troghen. 
 La  première bataille  des  Appenzellois  pour  leur liberté,  
 C’ est  à  la  Voglisecke,  à  f4  1.  de  Speicher,  dans  
 l’endroit  où  la  grande  route  commence  à  des*  
 cendre  du  côté du  Chemin  creux,  que  les  Appw-  
 zellois remportèrent la première de leurs victoires,  
 L ’armée de  l’Abbé  de  St.  Gali,  forte  de  5000 h.  
 entra  le  i$  Mai 1403 dans le  pays de  ces Alpicoles  
 que  le  Prélat  ambitieux  vouioit  contraindre  a 
 Lcevoir  son  joug  tyrannique.  Ces  derniers,  
 |u nombre de  2000  sous  la  conduite  de  Jacques  
 I lartsch,  attendirent l’ennemi au Chemin creux,  le  
 battirent complettement  et le mirent  en  déroute,  
 L ’Abbé perdit ôoohommes, entre  autres  les  deux  
 ^Bourguemestres  de  la  ville  de  St.  Gaîl.  Les  
 ¡Appenzellois,  au  contraire,  n’ eurent à regretter  
 lue 8 des  leurs;  ils  prirent  en  outre 600  cottes-  
 Id’armes  et  les  bannières  des  villes  de  Lindau, 
 ' Botichhorn,  Constance  et  Uberlinghen. 
 \  Points  de  vue.  La Voglisecke est célèbre  à cause  
 He  la beauté  de  la  vue  qu’on  y   découvre  sur  la  
 IThurgovie  et  sur  le  lac  de  Constance  jusqu’ à  la  
 vville  de même  nom.  On  y   trouve une  auberge  
 Ides  fenêtres  de  laquelle  on  peut  jouir  de  cet  
 ' aspect magnifique >  tout  en  se  régalant de  l’ex-  
 Icellent miel du pays.  A un petit nombre de lieues  
 |de Speicher  sont  situés  les  villages  de Réhetobel  
 |et de Haïden  qui  offrent  aussi  de  superbes  vues  
 |sur tout  le  bassin  du  lac  de Constance.  Les  po-  
 fsitions les plus avantageuses pour en jouir pleine-  
 Ittient  sont  celles  d’ un  lieu  nommé  Kréhenhalde,  
 ¡près  du  Réhetobel,  et  du  presbytère  du  village  
 Ide Haiden. 
 I   S p i e t z   ,  village  et  château  situés  sur  la  rive  
 ■méridionale du  lac de Thoun  auC.de Berne,  dans  
 Inné  position  magnifique.  (V.  sur  les  ruines  du 
 ■ château de  Strà'ttlinghen,  que  l’on voit  à  peu de  
 ■distance de Spietz,  l’art. Mullinen,  et celui du  lac 
 ■ de Thoun sur les particularités relatives  à  ce  lac).  
 ILa Garance (Rubia Unctorèm)  croît  aux  environs  
 |de  Thoun,