CHAPITRE III.
D e s O s s e m e n s d e B oe u f s .
P R E M IÈ R E S E C T IO N .
D es B oeufs u i v a n s .
A r t i c l e Ier.
Détermination des espèces ; leurs caractères extérieurs, et ceux
qui se tirent de T ostéologie de leur tête.
L ’ é c r iv a in qui veut approfondir un sujet quelconque, ne se voit
que trop souvent exposé au malheur d’être obligé d’examiner et de
remettre en ordre tout ce qui a été confondu et embrouillé par ses
prédécesseurs; et j’éprouve plus que personne cet inconvénient,
parce que les faits relatifs aux os fossiles ayant presque toujours été
transmis par des minéralogistes qui n’avoient pas des connoissances
suffisantes en anatomie, il s’y est glissé plus de méprises que dans
aucune autre matière.
Ainsi dans ce chapitre, pour expliquer les os fossiles de boeufs
qui devroient être si faciles à reconnoître, je me vois obligé de reprendre
une foule de questions relatives aux boeufs vivans et à
leurs caractères , que j’aurois pu supposer connus, si je ne voyois
qu’ils n’ont pas toujours été saisis, même par des savans très-
célèbres.
Par exemple, mon défunt confrère, M. Faujas, qui sembloit H