aio B E S c H K ï v 1 N G V A H
V. volgens S h a w , en men verhaak, zegt h y ,
Afdeel. a » dezelven , - met Zout befprengd en in Bo-
Hoofd- ter gebraden' zynde, omtrent van Smaak zyn
stuk. als onze Garnaalen. Verfcheide Natiën, aan
de Kuft van Guinee, zegt A d a n s o n , manken
’er gebruik van tot Spyze, en bereiden
die zelfs op verfcheiderley wyze: fommigen
dampenze en maaken ’er Bry van met Melk,
andere braadenze allecnlyk op ’c Vuur. Hier
kan men byvoegen, dat, volgens het Verhaal
van D i i a k b , in zyn Reistogc rondom de
Wereld, op de Grenzen van Ethiopië een
Volk woont, ’t welke men Springhaanen-Eeters
noemt;-alzo deeze Infekten, in die dorre en
drooge ZandWoeftynen, by gebrek van bete
r , hun gewoone Voedzel zouden zyn.
zy worden Dewyl veelen, egter, ik weet niet welk een
negheden 2roote affchuwlykheid in deeze Spyze, boven
van de Ara- & - *. , _ , , _ , „ -
bieren gege-die van Kikvorfchen, Paddeftoelen , Oelters
en Moffelen, Alykruiken, ja Kreeften en Krabben
, gevonden hebben, oordeelden zy dat het
Griekfche Woord A o o k iets anders; de
Vrugten van een Boom of de uitfpruitzeis van
een Kruid, betekenen kon. Dit gaf den Heer
H a s s e l q u i s t aanleiding om te onderzoeken
, o f de Springhaanen ook nog heden tot
Voedzel in gebruik zyn op die plaatfen, daar
de Boetgezant geleefd heeft. Zie hier den
uitdag van zyn nafpooringen C*)
Al*
c*) Hmt. aiif
feagt 17J2- P. 8».
DE S f R I NGHA A S E N. J2lt
Alle Franken, die zig lang in de Levant
opgehouden baddeu , van hem over dit duk
ondervraagd zynde, zeiden van Ja. De Kristen
Inwobners des Lands, ’t zy Armenierem,
Grieken, Kopten of Syriers, die omftreeks de
Roode Z e t en in Egypte veel gereisd hadden,
getuigden, dat zy dezelven zien eeten, o f ten
minden gehoord hadden, dat het een gewoone
Spyze der Arabieren was. Zeker voornaam A-
tabier, Shéik Platoh genaamd; te ICairo, in
tegenwoordigheid van twee andere Euröpeaa-
hen, door hem, gevraagd zynde, o f hy wid;
dat men in Arabie Springhaanen tot Spyze gebruikte,
gaf tot antwoord, dat te Moicha;
welke Plaats haaren meeden toevoer van Koord
uit Egypte moeff hebben, fomwylen een Hongersnood
ontdaat, en dat dan ; aldaar, een
menigte van dit Orgediert vergaderd wordt*
het welk men derk in de Zonnefch^n laat
droogen en verder met een Handmolen tot
Meel maakt, Of het in een Steenen Mortier
tot een fyn poeyer dampt en Wryfn Van dit
Meel maakén zy met Water een Deeg; en
vervaardigen daar van dunne Koeken, die z y ;
even als hun gewoonlyk Bróód, in een Yzeren
Pan bakken ; het Vvelk tót Levensonderhoud
dient, by gebrek van beter Voedzel.
” Ik vraagde verder * zegt H a s s e l q u i s t *
of niet de Springhaanen; buiten deeze noodzaakfej
tót een gcwööne Spyze van de Ara.
S) bieren gebruikt werden. Hy demde zulks
I. Deel, X. Stu k. O 2 ,• töe*
APDEELi
XXVIII;
Hoofd.
STL'Ki