vorgenommen. Im ersten Falle wurde von 10 ccm Drüsenanreibung ausgegangen, im
zweiten von 2 ccm, die mit 8 ccm Aqua dest. verdünnt wurden. Alle Mengenverhältnisse
stimmten mit den auf S. 106 angegebenen überein. Be i d e E r g e b n i s s e w a r e n v ö l l i g
n e g a t i v .
Schließlich haben wir uns noch über die k o h l e h y d r a t s p a l t e n d e n K om p o n
e n t e n des V o r d e r d a r m d r ü s e n m a t e r i a l s zu orientieren. Untersucht wurde die
Wirksamkeit auf l ö s l i c h e S t ä r k e und S a c c h a r o s e , und zwar, neben qualitativen
Vorversuchen, mit der Schoorl- und der Hagedorn- und Jensen-Methode. Al le E r g e b n
i s s e w a r e n n e g a t i v . Auf Tabelle XVIII und XIX finden sich die Werte für Stärke
und Saccharose, die ich angebe, um zu zeigen, daß zwar kleine, aber völlig unregelmäßige
Steigerungen vorhanden sind (vgl. dagegen Tabelle XV), die nicht als Substrataufspaltungen
zu werten sind, denn auch wenn man das Substrat durch Aqua dest. ersetzt, kann
man Zunahmen bis zu 0,009 nach 3 Stunden erhalten. Es ist anzunehmen, daß diese
Schwankungen auf reduzierende Spaltprodukte des Muzins der Vorderdarmdrüsen zurückzuführen
sind. Auf die gleiche Weise möchte ich auch die kleinen Abweichungen der
„Stärke-Spaltung“ durch Leibi ein-Drüsenmaterial erklären, die sich nach 3 Stunden
besonders in den Stufen VI und VII der Tabelle XVII bemerkbar machen und nach 24
Stunden bereits wieder völlig verschwunden sind (vgl. S. 113).
T a b e l l e XV I I I .
V o r d e r d a r m d r ü s e : S t ä r k e - A b b a u.
Materialansatz: 2 g Speicheldrüse -\- 60 ccm Puffer.
Substratansatz: 3ccm 1% lösliche Stärke in 1% NaCl-Lösung.
Verdauungsansatz: 3 ccm Materialansatz -j- 3 ccm Substratansatz.
Antisepticum: B S H
Verdauungszeit: 3 und 24 Stunden bei 37° C.
Bestimmungsmethode: Hagedorn-Jensen-Mikrozuckerbestimmung.
Titriert mit: n/200 Thiosulfat.
I.
V.
VII.
Puffergemisch Verdauungsansatz- Zuwachs in mg Glukose
pH-Werte 3 Stunden 24 Stunden
m. . ■
IV. Na-K-Phosphat 7,70 0,002 0,025
,28 0,021 0,059
VI- » » 6,90 0,010 0,020
6,40 0,011 0,001
V n i - » „ 5,88 0,019 —0,002
T a b e l l e XIX.
V o r d e r d a r m d r ü s e : S a c c h a r o s e -A b b a u .
Materialansatz: 2 g Speicheldrüse -{- 60 ccm Puffer.
Substratansatz: 3 ccm 1% Saccharose in 1% NaCl-Lösung.
Verdauungsansatz: 3 ccm Materialansatz -J- 3 ccm Substratansatz.
Antisepticum: —
Verdauungszeit: 3 und 24 Stunden bei 37° C.
Bestimmungsmethode : Hagedorn-Jensen-Mikroblutzuckerbestimmung.
Titriert mit: n/200 Thiosulfat.
V e r d a u u n g s w i r k u n g .
Nr. Puffergemisch Verdauungsansatz- Zuwachs in mg Glukose
pH-Werte 3 Stunden 24 Stunden
I.
II.
III.
IV. Na-K-Phosphat 7,70 0,004 0,008
V. „ „ 7,27 0,004 0,001
VI. 6,86 0,010 0,004
VII. „ „ 6,40 0,009 0,011
VIII. 5,88 0,008 0,011
Betrachten wir die Ergebnisse dieses Kapitels insgesamt, so stellen wir fest, daß wir
k e i n e zwi n g e n d e n G r ü n d e ha ben, di e u ns v e r a n l a s s e n k ö n n t e n , di e
V o r d e r d a r m d r ü s e n al s V e r d a u u n g s d r ü s e n a n z u s p r e c h e n . Die aufgespaltenen
Substratmengen sind, soweit von solchen überhaupt die Rede sein kann, so gering,
daß sie gegenüber denjenigen des Magensaftes und der Mitteldarmdrüsen vernachlässigt
werden können und wahrscheinlich auf der Wirksamkeit intrazellulärer Fermente, teilweise
auch auf Störungen durch Muzin beruhen. Auf die Bedeutung der Vorderdarm-
drüsen im Plane des Verdauungsfeldes werden wir im nächsten Kapitel zurückzukommen
haben.