het eiland zijn, zegt men, zeer veele tijgers eq
enige rhinocerosfen; daar zijn in die flreeken ook
aapen en daar zijn zelfs enige in den omtrek vau
Batavia.
Van visch is hier een verbaazende overvloed;
veele foorten zijn uitmuntende en alle zijn zeer
goedkoop, behalven de weinige die fchaarsch
zijn. Hier, zoo wel ais elders, overmeestert hoog-?
moed zelfs de fmaak; de’visch die goedkoop is,
en die meestendeels van de beste foort is, is alleen
het voedzel van flaaven, en die, welke duur
is , alleen omdat hij fchaarsch is, fchoon in alle
opzigten minder van hoedanigheid, koomt op de
tafels der rijken. Een verftandig huishouder fprak
eens vrij uit met ons over dat onderwerp. Ik
weet, zeide hij, zoo wel als gij , dat ik eenen
beter fchotel visch voor eene fchelling zoude kunnen
koopen dan die mij nu tien fchellingen kost;
maar als ik zulk een goed gebruik van mijn geld
wilde maaken, zóu ik zoo zeer veracht worden
als gij in Europa, als gij uwe tafel met afval wii-
det bedekken, dat Hechts voor bedelaars of honden
gefchikt is.
Daar is hier ook fchildpad; maar het is noch
zoo zoet, noch zoo vet als de West-Indifche
fchildpad, zelfs te Londen; zoo als het is zouden
wij het egter als eene lekkernij befchouwen; maar
de Hollanders hebben, onder andere zonderlinge
grillen ? die van het niet te eeten. Wij zagen
Jiïer enige hagedisfen of leguaanen, die zeer groot
waren: men zeide ons dat fommige zoo dik waren
als eens mans dije en de Heer banks fchoot
eene, die vijf voeten lang was; wij vonden het
vleesch van dit dier een zeer goed eeten.,
Hoenderen zijn hier zeer goed en in grooten
overvloed; gevogelte, dat zeer groot is, eenden
en ganzen zijn zeer goedkoop; de duiven zijn
duur en de prijs van de kalkoenen is buitenfpoo-
rig. Somtijds vonden wij het vleésch van deeze
‘dieren mager en droog, maar dit was Hechts om-r
dat zij flegt gemest waren; want die, welke wij
zelve mesteden, waren zoo goed als de beste die
wij in Europa gegeeten hadden, en fomwijlen
vonden wij die zelfs beter.
Wild gevogelte is over het algemeen fchaarsch^
Eens zagen wij eene wilde eend in het veld,
maar nooit enige te koop. Wij zagen dikwijls
tweeërleie foorten van fnippen , eene even dezelfde
als die in Europa en daar was altoos in
grooten overvloed eene foort van lijster van de
Bortugeezen te krijgen, die, ik weet niet om
welke reden, zig den handel in wild gevogelte
en wild alleen fchijnen toegeëigend te hebben.
Het is opmerkenswaerdig dat de fnippen in meerder
gedeelten van de waereld aangetroffen worden
dan andere vogelen, zijnde gemeen bijna door
geheel Europa,, A-fia, Afrika en America.
.. Met ppzigt tot drank is de natuur niet zoo
vi C c 5 tnild