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G A I
( x A J A N ou GAJANG , Ga j a n u s . Rumph.
Amb. I. p. 170. t. 65, Vulgairement Gajim &
Hajam , Angajin, & Boijha.
Le Gajan eft un arbre de médiocre grandeur,
qui croît dans les Moluques , &: dont la fru6lifi-
cation eft encore imparfaitement connue , Rum-
phe qui a décrit cet arbre , n’ayant donné aucun
détail fur les caraétères effentiels. de les fleurs.
Son tronc eft court, irrégulier , anguleux, à
écorce grifâtre , mince , dure & tenace. Ses rameaux
font munis de feuilles alternes , ovales-
oblongues , entières, glabres., coriaces, & portées
fur des pétioles courts. Les fleurs font petites,
blanchâtres, quinquefides, & difpofées en grappe.
Les fruits font des noix affez grolfes, folitaires
fur les branches, à pédoncules fort courts & épais.
Ces noix font ovoïdes, un peu plus larges que longues,
& contiennent, fous une coque épaiffe &
velue , deux graines jointes enfèmble , à fubftance
ferme , sèche , prefque fans faveur. On les mange
dans le pays , après les avoir fait cuire dans l’eau :
ou fous la cendre. Le Gaj an nous femble le rapprocher
par quelques rapports du Cro'ton des Mo-
îtiques ou Bancoulier, de l’Alévrite/, du Drian-
d r e ,& des autres plantes de la famille des Euphorbes.
GAILLET ou CAILLELAIT , Ga z i u m ^
genre de plante à fleurs monopétalées, de la famille
des Rubiacées , qui a des rapports .avec les Va- 1 a ne es , les Afpérules &: les Crucianelles, & qui
comprend des herbes la plupart indigènes de l’Europe
, dont les feuilles .font verticillées ou en étoile
à chaque noeud , & dont les fleurs en grappe ou
panicule terminale , font petites , à corolle très-
çourte & prefque plane.
C a r a c t è r e g é n é r i q u e .
Chaque fleur offre 1 °. un calice fupérieur , très-
petit , quelquefois imperceptible ou comme nul ,
& à quatre dents; 2°. une corolle monopétale
très-courte , en rofette, non tubulée , & partagée
en quatre découpures ovales-pointues ; 30. quatre
étamines dont les filamens un peu plus courts que
la corolle , portent de petites anthères ovoïdes ;
40. un ovaire inférieur, didyme, chargé d’un
ftyle bifide , à ftigmates globuleux.
Le fruit confifte en deux petites capfules globu-
leufes , connées , glabres ou hifpides à l’extérieur,
contenant chacune une femence hémifphérique.
Obfervation,
Les Gaillets fbnt diftingués ^es Afpérules &
des Crucianelles par leur çopollç très - courte,
G A I
prefque plane , & point infundibuliforme ; des
Valances , uniquement par leurs fleurs toutes hermaphrodites
& fertiles ; & des Rubéoles ou She-
rardes, parce que leurs fruits ne font pas couronnés
par les dents du calice. Quant aux Garances
, elles ne diffèrent véritablement des Gaillets ,
que parce que leur corolle eft plus diftinélement
campanulée, & que leurs fruits font des baies pul-
peufes , & non des capfules sèches.
Le nom de Çaillelait qu’on donne vulgairement
à. ces plantes, indique en elles là propriété de
cailler le la i t , propriété qu’elles ne pofsèdent pas
plus que bien d’autres, ni même autant.
E S 2 E C E S.-
* Feuilles quaternées aux verticilles*
1. Gaillet à feuilles de'Garance , Galium
rubioides. L. Galium foliis quaternis ovato lan-
ceolatis' trinerviis fubtus Jcabris , caule erefto ,
fruclibus glabris. N.
- Galium rubioides. Scop. Carn. ed. a. n°. 146.
Pollich. Pal. n°. 148.
B. Idem foliis latioribus, panicula magis con-
glomerata. Cruciata oritntalis ladfolia ereaa gla-
bra. Tournef. Cor. 4. Cruciata palufiris maxima.
Buxb. Cent. 2. p. 30. t. 29.
Ses tiges font droites , quadrangulaîres , articulées,
un peu feabres fur les angles,, médiocrement
rameufes, & hautes d’un pied ou un peu
plus. Les feuilles font toutes quaternées , lancéolées
ou ovales-lancéolées , fouvent un peu émouf»
fées à leur fommet, égales , & toutes marquées de
trois nervures longitudinales ; elles font très-
feabres en deffous , & ont un pouce ou un peu
plus de longueur, fur une largeur de trois lignes.
Les fleurs font blanches , difpofées en panicule
terminale, un peu denfe, fur des pédoncules courts.
Les fruits font très-glabres. Cette plante croît
dans le Carniole & dans d’autres1 parties de l’Eij-
rope auftrale ; on la cultive au Jardin du Roi. Tp.
( v. v. ) La variété & , que l ’on cultive aulli au
Jardin du R oi, a fes feuilles plus larges , les angles
de fa tige moins rudes , & fa panicule plus
ramaffée, plus courte, & comme en cime ou
corymbe denfe. Elle croît dans le Levant. Tp.
( v. v. ) Linné rapporte à fon Valantia articulata ,
la phrafe de Tournefort que nous çitons içi.
2. Gaillet boréal, Gallium boreale, Galium
foliis quaternis lineari-lanceolatis trinerviis fub-
glabris , panicula terminait laxiufcula. N.
Cruciata Alpina tenuifolia lavis. Tourn. 1 13*
Rubia erecla quadrifoliq. J. B. 3* P* 7IÔ* Morif.
Sec. 9, t, 22. f. 9,
Eadem
g a i
a, Idem fruclibus hifpidulis.
Cette efpèce a beaucoup de rapports avec la
précédente j mais elle eft plus petite, moins droite,
s’en dïftingue facilement par fes feuilles étroites.
Ses tiges font grêles , quadrangulaîres, glabres
rameufes, un peu couchées inférieurement,
redreflées , longues de fept à dix pouces , & dif-
poféês en touffe. Les feuilles fbnt toutes quaternées
, étroites , prefque linéaires , un peu rétrécies
aux extrémités, trinerves , à bords légèrement
recourbés èn deffous , & longues de fix à neuf
lignés. Les fleurs font blanches , viennent^en panicule
terminale , petite , un peu plus lâche ou
moins garnie que dans la précédente, & [ont portées
fur des pédoncules courts. Les ramifications
de la panicule font munies de bradées oppofées ;
les fruits font glabres. Cette plante croît dans les
Alpes & dans quelques parties de la France , &
eft cultivée au Jardin du Roi. 7p. (v. y.) Elle
varie à fruits velus & à feuilles un peu moins étroites
; alors elle conftitue vraifemblablement le Galium
boréale de Linné.- '
3. G a i l l e t des marais, Galium p alufire. L.
Galium foliis quaternis obovatis inoequalibus , cau-
libus dijfufis. Linn. Fl. Dan. t. 423. Pollich. Pal.
n°. 149. Leefs. Herborn. n°. 110.
Cruciata palufiris alla. "Iournef. I I 5. Grameti
palufire album. Bauh. Pin. 335. Gallium album.
Tabern. Ic. 1 51. Mollugo minor palufiris. Morif.
Hift. 3. p. 331. n°. 6. Galium. Hall. Helv.
n°. 7 19.
B. Idem foliis fubquinis majoribus. (v . v .)
Ses tiges font tres-menues, filiformes , angu-
leufes , un peu rudes en leurs angles , feuillees,
médiocrement rame.ufes , les unes ftcriles & plus
courtes , les autres fleuries , plus ou moins droites,
& longues d’un pied ou environ. Les feuilles
font petites , communément quaternées à chaque
noeud, inégales entr’elles, ovoides fur les tiges
ftériles , oblongues fur celles qui font fleuries ,
un'peu obtufès à leur fommet, & rétrécies à leur
bafe. Leurs verticilles font plus rapprochés fur les
tiges ftériles que fur les autres. Les fleurs font
blanches, fort petites , viennent au fommet de la
tige & des rameaux, en bouquet lâche, peu
garni , & corymbiforme. Les fruits font glabres.
On trouve cette plante en Europe , dans les marais
, les lieux fangeux & humides. Tp. ( v. v. )
Le Gallium aquaticum, fore albo de Barrellier
( le. 82. ) nous paroît différer de cette efpèce par
fon port & par la forme de fes feuilles.
4. G a i l l e t de Canada. Galium tinSorium.
Galium foliis fubquaternis oblongis bafi anguftio-
rïbus , paniculis parvis lateralibus & terminalibus ,
fruclibus glabris. N.
Galium ( tinctorium ) foliis linearibus ‘ caulinis
fetiis , ramorum quaternis ; caule faccido , pedun-
culis fùbbiforis, fruclibus glabris. Linn.? Cruciata
f Gallium palufre e Canada. Juff. Herb.
D’après les individus de Canada que nous avons
Botanique. Tome I I ,
G A I Ÿ 7 7
vus chez M. de Juflieu , cette plante nous paroît
avoir de très-grands rapports avec la précédente ;
mais elle eft plus grande, Hc fes feuilles font moins
obtufes. Ses tiges font menues , glabres, foibles ,
rameufes , longues de plus d’ un pied ; les feuilles
font quaternées à la plupart des verticilles, oblon-
gues , inégales-, glabres, & rétrécies à leur bafe
prefqu’en forme de- pétiole ; elles ont fix à huit
lignes de longueur, fur une largeur de deux lignes.
Les fleurs font très-petites , viennent en panicules
courtes , peu garnies , & font' portées fur des
pédoncules très-fins, rameux & divergens. Les
fruits font glabres. Cette plante vient dans l’Amérique
feptentrionale,, aux lieux marécageux, (v. J.)
5. GailEEt' trifide, Galium trifidum. L. G ai tu ni
foliis quaternis linearibus t caule procumbente fea-
bro , corollis trifidis. Linn. Fi. Dan. t. 48-
Ses tiges font couchées, très-rameufês , feabres
, à rameaux ternes, quaternés, & divergens.
Les feuilles font linéaires ; obtufes , un peu élargies
, glabres , légèrement feabres en deffous. Les
pédoncules , le plus fouvent trois enfemble, font
très-menues , uniflor.es , & de la longueur des
feuilles. Les fleurs font blanches, fort petites , à
trois divifions & à trois étamines. Les fruits font
glabres, globuleux Sc didymes. On trouve cette
plante en Danemarck & dans le Canada.
6. G a i l l e t des Bermudes , Galium Bermudia-
num. L. Galium foliis quaternis , ramis ramojîf-
fim is, fruâu fublanuginojp. N.
Rubia tetrap/iyllos glabra , latiore fo lio , Ber~
mudienfs, feminibus binis atropurpureis. Piuk.
Alm. 324. t. 248. f. 6. Raj. Suppl. 261. Galium
foliis quaternis linearibus fybtufis, ramis ramoffji-
mis. Linn. Gron. Virg. 2.^p. 18.
Selon la figure citée de Pluknet, les feuilles de
cette plante font plutôt ovales que linéaires; il
n’y a que les fupérieures qui, plus petites, approchent
davantage de la forme qu’indique Linné.
Les tiges font très-rameufes ; les feuilles font glabres
, & quaternées aux verticilles ; les fruits font
velus ou comme lanugineux. On trouve cette
plante dans la Virginie , &: apparemment dans les
Bermudes.
7 . G a i l l e t à feuilles obrondes , Galium roturt•
difolium. Galium foliis quaternis ellipticis trinerviis
fub ciliatis , panicula laxa , fruclibus hifpi~
: -dis. N,
Cruciata floribus paniculatim nafeentibus. Tour-
nef. 11$. Rubia femine duplici Jiifpido , latis &
hirfutis foliis. Bocc. Sic. p. IO. Rubia quadri-
fo lia , femine duplici hifpido. J. B. 3* P; 73 8.
Morif. Sec. 9. t. 21. f. $• Cruciata major villofa ,
fo r e molluginis albo. Barrel. Ic. 3^4* Galium.
Hall. Helv. n®. 7 2 7 . Afperula lavigata , var. 2,
hujus Dicl. Galium rotundifolium. Scop. Carn. 2.
n°. 150. Allion. Fl. Pedem. n°. 31. & Linn. Spec,
PI. p. I $6. Galium rotundum. Thunb. Fl. Jap. $9.
Linné a rapporté à fon Afperula lavigata tou»
les fynonymes de fon ancien Galium rotundifo»
■ D d 44