Ricinoïdes ex qua paratu'r Tournefol Güllorum.
Tournef. 655. NifTol. A 6t. 17 12 . p. 330. t. 17 .
Heliotropium tricoccum. Bauh. Pin. 253. Raj. Hift.
16 5 . Heliotropium minus tricoccum. C luf. H ift. 2.
p. 47* Heliotropium purvum JDiofcoridis. Lob.
le . 261.
g. Idem foliis trilobis rotundatis. N . Croton
ha (latum. Burm. Fl. Ind. 305. t. 63. f. 1. Syno-
nymo Pluknetii exclufo. ( v . f . )
y. Idem foliis ovatis integris undulatis , cap-
fulis ereaiufculis pilis Jlellatis obteclis. N . Croton
tinâorium. Burm. F l. Ind. 304. t.-Ô2. f. i . ( v . ƒ )
Ce tte plante intéreffe par l ’eipèce de teinture
<ju on obtient de Ton fuc , & qui eft connue fous- (
le nom de Tourne fol. Sa tige eft haute d’un pied ,
cylindrique , rameufe , quelquefois dichotome ,
fe u i llé e , cotonneufe 8c blanchâtre. Ses feuilles
font alternes , rhombiformes ou ov a les, ondées ,
un peu finuées, fouvent pliflees , m o lh s , blanchâtres
, & portées fur de longs pétioles : elles
fon t cou ve rte s , fur-tout dans leur jeunefle, de
p o ih courts difpofés en é to ile , & qui les font
paraître cotonneufes. Les fleurs viennent fur des
grappes courtes , léfliles , fituées à l’extrémité
des rameaux & dans leurs bifurcations. Les mâles
occupent la plus grande partie des grappes , font
prefque fefliles , ont un ca lice cotonneux de cinq
Jo liole s , cinq pétales lancéolés, & huit étamines
rapprochées en un faifeeau par leur filamens. Les
femelles fituées à la bafe des grappes, ont d’aflëz
longs pédoncules , & produifent des fruits pen-
dans , compofés de trois capfules réunies, rondes
, chargées de tubercules ou de papilles blanchâtres
qui les rendent raboteufes. Ce tte efpèce
cro ît naturellement aux environs de Montpellier
en E fp agn e , en Ita lie , & dans le Levant. ©!
C v. v. ) Les variétés fi 8c y fe trouvent dans l’Inde
; leurs fruits tiennent à des pédicules courts
ne font point pendans , & n’ont point de tubercules
ou papilles , mais de poils en étoile qui les
font paraître un peu laineux.
L a Médecine ne tire prefque aucun fecours de
cette plante pour la guérifon des maladies ; néanmoins
elle Ce vend ch e r , parce que fon ufage eft
réfervé pour la te in d re . L e fuc de fon f ru it , dit
avec raifon Cluf us , donne un verd é c la tan t, qui
fe ch an g e en un moment en un fort beau bleu ;
le Tue des grappes de fleurs produit la même
chofe ; mais on prétend que cela n’arrive point à
celui de fes feuilles. En e f fe t , le Tournefol "en
drapeau 8c en pain , a pour bafe le fru it 8c les
fommités de ce tte plante.
Ce lu i qu’on prépare à G a lla rgu es, V illa ge du
D io c è fe de Nifmes , à quatre ou cinq lieues d e
Montpellier, eft fort.eftimé. En voici la préparation.
Les Paÿfans de ce V illa g e ramaflënt au commencement
du mois d’A oû t les fommités du Croton
dont il s’a g i t , qu’ils appellent de la Maurélle\
& les font moudre» dans des moulins aflez fem-
blables à nos moulins à huile : quand elles ont *
été bien moulues, -ils les mettent dans des ca-
bats , & mettent ces cabats à une preffe pour
en exprimer le fut qu’ils expofent au foieil pendant
une heure ou deux. Après cela, ils y . trempent
des chiffons qu’on étend enfuite fur une haie
jufqu’à ce^ qu’ils foient bien fecs ; cela fait , on
prend environ dix livres de chaux-vive qu’on mec
dans une cuve de pierre , & l’on jette par deflus
la quantité d’urine qui peut iuffire pour éteindre
ladite chaux : on place des bâtons dans la même
cuve, à la hauteur d’un pied au-deffus de la
liqueur , fur lelquels on étend les chiffons qu’on
a voit déjà fait fécher. Après qu’i l s y ont refté
quelque^ temps, c’eft-à-dire , jufqu’à ce qu’ils
aient été hume&és par la vapeur de l ’urine &
de la chaux , on les tire de la cuve , on les fait’
fécher au foieil j 8c quand ils font bien fecs, on
les retrempe comme auparavant dans du nouveau
fu c^ & p o u r lors on les envoie en différens pays
de 1 “Europe. C’eft ce qu’on nomme Tournefol en
drapeau, & ce que les Hollandois principalement
achètent des Marchands de Montpellier , ayant
f art d’en extraire ce qui forme leur Tournefol
en pâte pu en pain , qu’ils nous vendent à leur
tour , & dont la préparation jufqu’à préfent nous
eft inconnue.
On Ce fert du Tournefol en Allemagne, en
Angleterre 8c en Hollande , pour colorer despâ-.
tes, des conferves, des confitures, des gelées,
& diverfes liqueurs. Les-chiffons de Tournefol
fervent à colorer le vin qui pèche par la couleur.
On dit qu’ on les emploie à cet ufage en Hollande,
ainfi que pour les fromages à croûte violette.:
ailleurs , on s’en fert pour colorer une décoétion
d’iris, qu’on édulcore avec le fucre , afin de faire
un firop à bon marché, qui imite lefirop de violette.
Il y a des Deffinàteurs qui fe fervent du
Tournefol en pierre pçur les deflms qu’ils, tracent
fur la toile ou fur les étoffes de foie qu’on veut
broder. Mais l’ ufage le plus commun du Tournefol
eft pour teindre en bleu le gros papier avec lequel
on enveloppe le fucre.
43. C r o t o n t r ia n g u la i r e , Croton triquetrum.
Croton foliis ovato-oblongis acutis ferrulatis to-
mentofs, petiolis linca tomentofo-lanata decur-
rentibus. N.
Ce Croton eft remarquable par les angles que
forment fur fa tige les lignes décurrentes de fes
pétioles ; il s’élève à la hauteur d’un pied ou d’un ■
pied 8c demi. Sa tige eft menue, paraît herbacée ,
quoiqu’un peu dure , cotonneufe principalement
fur fes angles , & à trois côtés applatis qui ne fe
fuivent point, mais qui font formés alternativement
par les lignes décurrentes & un peu faillantes
des pétioles. Les Feuilles font alternes, quelquefois
prefque oppofées , fur-tout les fupérieures ,
ovales-oblongues, pointues, arrondies a leur bafe
avec deux petites glandes près du pétiole , molles ,
prefque glabres & finement ponâuées en deffus ,
cotonneulès & d’un blanc roufleâtre en deflous.
Leurs pétioles font laineux & roufleâtrés , ainfi
que leurs lignes courantes. Ces feuilles ont trois
à quatres pouces de longueur. L’épi qui termine
la tige eft denfe, court, l’effile, cotonneux , ferrugineux,
& muni de bradées entre les fleurs.
Ces fleurs font feffiles, 8c les mâles ont dix ou
douze étamines. Lorfque la tige a des rameaux ,
chacun d’eux fe termine par un épi femblable
à celui de la tige , mais un peu plus court. Cette
plante croît aux environs de Rio-Janeiro dans le
Bréfil, où M. de Commerfon l ’a obfervée. ( v. f . )
44. C r o t o n à feuilles de Germandrée , Croton
chamoedrifolium. Croton foliis fubcordaùs ferratis
glabris , fpiçis terminalibus. N.
Manihot minima, chamoedrifolia. Plum. Spec.
20. Burm. Amer. t. 172. f. 2. Urtica minor iners
fpicata , folio fubrotundo ferrato , f ru clu tricocco.
6'loan. Jam. Hift. 1. p. 125. t. 82. f. 3. Raj.
Suppl. 106. Tlaelpatlis, Hern. Mêx. 293.
Cette plante n’a aucun rapport avec le Tragia
mercurialis , ni avec VAcalypha Indien , dont les
épis , de part 8c d’autre , font axillaires , & auxquelles
plantes fort différentes entre elles , Linné
cependant rapporte les fynonymes de Plumier &
de Sloane, qui appartiennent évidemment à la
même. D ’ailleurs fes fleurs mâles ayant beaucoup
d’étamines , comme Plumier le dit pofitivement
dans fa defeription manuferite, & comme il en
donne lui-même la figure ( Burm. Amer, in fig.
cit. litt. b. ) , nous croyons devoir ranger cette
plante parmi les efpèces de Croton.
Sa racine pouffe plufieurs tiges menues, courtes
, plus ou moins droites, rameufes , feuillées ,
& a peine longues de quatre ou cinq pouces. Ses
feuilles font alternes, un peu plus petites que
celles de la Germandrée officinale , Fl. Fr. pref
que en coeur, crénelées ou dentées, pétiolées, &
d’un beau verd. Les épis font mems , terminaux,
& chargés de fleurs fi petites , qu’on ne peut les
•examiner qu’avec le fecours d’un microfcope ou
d’une bonne loupe. Les fleurs mâles, qui occupent
la partie fupérieure de l’épi , & que le P. Plumier
a obfervées par le moyen qu’il indique , ont un
calice pourpré à quatre divifions , 8c un grand
nombre d’étamines très-blanches y les fleurs femelles
fituées au-deffous des mâles fur le même
é p i, ont un calice que Plumier ne décrit point,
mais qu’il repréfente à huit divifions , & un ovaire
obrond , trigône , chargé de trois ftyles velus ,-
& qui fe change en un fruit rougeâtre , velu, &
tricapfulaire. Cette plante croît à St. Domingue ,
dans lesprés fecs de Léogane, & à la Jamaïque.
45. C roton feordioïde , îCroton feordioides.
Croton villofum , foliis ovatis ferratis altérais
oppofitifque , floribus fubfejfilibus. N.
C’eft une plante velue dans toutes fes parties.,
qui approche de la précédente par la forme de fes
feuilles , & s’élève tout au plus à un pied de hauteur.
Sa tige eft menue , cylindrique , un peu
dure,.velue, rameufe , paniculée, dichotome ou
tri ch o tome , & garnie de feuilles. Ses feuilles
font alternes , oppofées fous les bifurcations &
aux fommités, ovales ou ovales-oblongues , dentées
, pétiolées , verdâtres , velueç., 8c aflez fem-
blables à celles du Teucrium feordium. L. Les poils
de leur furface inférieure font diftinâement eir
étoile. l es fleurs’ font prefque fèfliles & ramaflees-
en petit nombre dans les dichotomies & aux aif-
felles fupérieures. Les mâles , au nombre de deux
à cinq enfemble , font d’une petitèfle^extrême ,
foutenues par des pédoncules courts , & nous ont
paru avoir huit étamines -, les femelles fituées plus
bas , au nombre de deux ou trois, & prefque
fefliles ,-font très-hifpides , ont un calice à cinq
divifions fpatuléès , un ovaire velu , arrondi ,
trigône , chargé de trois ftyles petits 8c fourchus.
M. de Commerfon a trouvé cette plante aux environs
de Rio-Janeiro, dans le Bréfil. (v . f . ) On
obferve deux très-petites glandes urcéolées, fituées
à la bafe de fes feuilles , en deflous. Nous ignorons
fi cette plante eft fuffifamment diftinâe du
Croton glandulofum de Linné ( n°. 40 ) , que
nous ne connoiflons pas i mais la nôtre n’a nullement
le port du Tournefol ou Croton à teinture ,
~8c fes fleurs forment à peine des épis. Ses feuilles
n’ont que fix à huit lignes de largeur.
46. C r o t o n ricinocarpe , Croton ricinocarpos.
Lin. Croton foliis fubcordaùs crenatis , pedun-
culis racemojis oppojîtifoliis , caule herbaceo. Lin.
Mercurialis androgyna. Virid. Cliffi 98. Ricinocarpos
Americana , fo r e albo fpicato , folio
circect acutiori. Boerrh. Lugdb. r. p. 254.
Sa tige eft herbacée ( haute d’un pouce félon
Linné ) , à rameaux alternes-, fes feuilles font pareillement
alternes , pétiolées, prefque en coeur,
glabres , & crénelées. Les pédoncules font oppôles
aux feuilles, plus longs qu’elles , foutiennent des
fleurs en grappe , ramaflees çà 8c là , & dont les
mâles font mêlées avec les femelles fur chaque
grappe. Lé calice eft de trois pièces, étroit, blanc.
Cette plante croît à Surinam. Q . '
47. C r o t o n lobé, Croton lobatum. Lin. Croton
fjli-is inermi-ferratis : inferioribus quinquelobis ;
fuperioribus trilobis• Lin. Hort. C lif l. 4 4 5 . Mill.
D iâ . n°. 4.
Ricinoïdes herbaceum, folizs trifidis f . quinque-
fidis & ferratis. Mart. Cent. 46. t. 46. Croton
trilobatum. Forsk. Ægypt. 163. n°. 31. ex D.Vahl.
Cette plante eft herbacée , haute d’environ un
pied , & remarquable par les poils blancs ^ aflez.
longs , dont les pétioles , les pédoncules, les nervures
des feuilles, 8c la partie fupérieure de la
tige font garnis. Sa tige eft feuillée , & munie
de quelques rameaux alternes , un peu courts. Les
feuilles font la plupart alternes , lobées , vertes ,
molles , glabres en deflus , 8c velues en deflous
feulement fur leurs nervures. Les inférieures font
à cinq lobes, & les fupérieures profondément
divifées en trois. Ces lobes font ovales-poinuis 8s
dentés. Les ftipules font en alêne. Les fleur»