l a p u lp e l e b o u r f o u f l a n t d a n s l e s in t e r v a l l e s , i l s
Te t r o u v e n t e n f o n c é s d a n s d e s n i c h e s , f o r t in c o n f -
t a n s p a r l a v o ie d e s g r a in e s ; i l s l e r e p r o d u i f e n t
c e p e n d a n t q u e lq u e f o i s e x a c t em e n t .
L e s C a p e r o n n i e r s , d ’ u n e p lu s g r a n d e t a i l l e q u e
t o u t e s l e s r a c e s q u i l e s p r é c è d e n t , & é g a u x a u x
p lu s g r a n d s Q u o im io s , f e r a p p r o c h e n t d e s B r e f -
l in g e s p a r l a lb l i d i t é d e le u r s f r u i t s , q u i f o n t c e p
e n d a n t m o in s f e rm e s & a u f l i m o in s a d h é r e n s a u
c a l i c e . C e c a l i c e e f t c o u r t & r e l e v é fu r f a q u e u e ,
c o m m e d a n s l e s F ra ifie r s p r o p r em e n t d i t s . L e s
C a p e r o n n i e r s l e u r r e f f em b l e n t a u f l i p a r l a d i f p o -
l i t i o n d e l e u r s t i g e s , d e l e u r s f o i b l e s r am e a u x &
d e le u r s c o u r a n s , & p a r l a lu b f t a n c e & l a c o u l
e u r d e s f e u i l l e s , à l a d i f f é r e n c e p r è s d e l a g r a n d
e u r & d e l ’a b o n d a n c e d e s p o i l s . L e s p é t a l e s , d ’ u n
b l a n c é c l a t a n t , f o n t a r r o n d i s f o r t r é g u l i è r em e n t ,
& fa n s a u c u n e c r ê n e lu r e n i a u c u n p l i d a n s le s
v a r i é t é s l e s p lu s c o m m u n e s . L e s C a p e r o n n i e r s f e
r e p r o d u i f e n t p r e fq u ’ a u f l i c o n f t a m m e n t q u e l e s
F ra ifie r s p a r l a v o i e d e s g r a in e s ; l e u r s v a r ié t é s
m ê m e s f o n t r a c e : e l le s n e t o m b e n t p o in t d a n s
l ’a v o r t e m e n t , m a is p r é f e n t e n t l a d o u b l e & r é c i p
r o q u e f t é r i l i t é d e s p la n t e s d io ïq u e s o u ü n i f e x e s
d a n s fe s v a r i é t é s le s p lu s g é n é r a l e m e n t r é p a n d u e s ,
d o n t u n e m o i t i é d e s in d iv id u s e f t h e rm a p h r o d i t e -
f e m e l l e , & l ’ a u t r e - h e rm a p h r o d i t e -m â l e , a c c id e n t
q u i f e r e n o u v e l l e d a n s l e s in d iv id u s é l e v é s d e
g r a in e a v e c u n e é to n n a n t e é g a l i t é . L a f é c o n d a t i o n
c r o i f é e d e s Q u o im i o s b u d e s B r e f l in g e s d o n n e aux=
in d iv id u s m é t i s d iv e r f e s a n a l o g i e s , fo u v 'e r it a c c o m p
a g n é e s d ’ u n e f t é r i l i t é p lu s o u m o in s c o m p l è t e .
L e F r u t i l l e r n ’e f t p a s l e p lu s g r a n d , m a is i l e f t
b i e n l e p lu s f o r t d e t o u s l e s Q u o im i o s , q u i f o n t
l e s F ra ifie r s d u n o u v e a u C o n t în e n t . C e l u i - c i e f t .
a r r i v é d u C h i l i d a n s l e m êm e é t a t u n i f e x é o ù
é t o i e n t l e s C a p e r o n n i e r s c o m m u n s , & fe s in d iv i d
u s h e rm a p h r o d i t e s - f em e l l e s n ’ a y a n t ja m a i s p u
r e c e v o i r q u e d e s f é c o n d a t io n s c r o i f é e s d e s r a c e s
v o i f i n e s , t e l l e s q u e l e C a p è r o n n i e r , d iv e r f e s B r e f -
l i n g e s , l e Q u o im io d e V i r g i n i e , & p e u t - ê t r e l e
Q u o im i o d e C a r o l i n e , l e u r p r o d u i t a f a i t n a î t r e
l e s v a r ié t é s m é t i f f e s q u e n o u s r a f f em b lo n s f o u s c e
î i o m d e Q u o im io , d o n t a u c u n e n ’e f t c o n f i a n t e ,
m a i s q u i e n t r e e l le s f o rm e n t u n e r a c e f o r t r e c o n -
n o i f f a b l e , m i t o y e n n e e n t r e c e l l e s d u F r u t i l l e r &
d u Q u o im i o d e V i r g i n i e . O n p e u t r e g a r d e r c e s
d e u x - c i c o m m e l e s d e u x e x t r ê m e s , l e p r em ie r à
t r è s - g r o s f r u i t s & f e u i l l a g e t r è s - v e lu , l ’ a u t r e à
f r u i t s b e a u c o u p m o in d r é s & f e u i l l a g e t r è s - li f f e .
L e c a r a c t è r e l e p lu s f r a p p a n t d e s Q u o im io s e f t l a
c o u l e u r v e r t - g l a u q u e d e l e u r f e u i l l a g e & l a fu b -
f l a n c e s è c h e 8c f e rm e d e s f e u i l l e s , q u i e f t t e l l e
q u e d a n s l e b o u r g e o n m êm e , e l le s n e f e t r o u v e n t
q u e p l ié e s à p l a t , & n o n p i i f f é ë s e n é v e n t a i l
c o m m e c e l l e s d e to u s l e s a u t r e s F ra ifie r s . L e s
Q u o im io s fo n t t o u s a l l e z f u j e t s à l a f t é r i l i t é , fu r -
t o u t é l e v é s d e g r a in e . D u r e f t e , à p e in e p e u t - o n
in d iq u e r e n t r e e u x q u e lq u e c h o f e d e c o m m u n ,
9* L e M a j a u f e d e P r o v e n c e , F ra g ar ia bife ra .
| L e F r a i f i e r d e B a r g em o n . F ra g a r ia g enu s in alpU
bus B a rg e is v i f 'urn bis in anno f r u è ï f ic a n s . C æ -
I f a lp . J . B a u h . H i f t . Jbragaria bis fru c lum fer en s .
C . B a u h . P in . R a j . H i f t . T o u m . F ra g ar ia A lp in a
fru c iu comprcjfo. P a r k . T h e a c r . Fragaria vefça
vulgaris minor fru c iu bis in anno maturo. M o r i f .
C e t t e r a c e o b f e r v e e p a r C æ f a lp in d a n s l e s A lp e s
B a r g é e n n e s v e r s 1^ 8 3 , t r è s - b i e n d é c r i t p a r c e s
d e u x m o t s , ejus fru c lu s m odice comprejfus & fir ia -
tus e f t , fapore R u b i id c e i , f e t r o u v e e n e f f e t a u p ie d
d e s A lp e s , p r è s d e l a V i l l e d e B a r g e m o n , d ’o ù i l
e n f u t e n v o y é d e s p ie d s v iv a n s à T r i a n o n e n 1 7 6 6
p a r l e P r i e u r d e s A u g u f t i n s d e c e t t e V i l l e , q u i
a j o u t o i t q u e f a u v a g e , c e F ra ifie r n e p o r t e d u f r u i t
q u ’ a u p r in t em p s .& à l ’ a u t o m n e ; m a i s q u e , c u l t
i v e d a n s l e s ja r d in s , i l e n d o n n e p r e fq u e t o u t e
l ’ a n n é e fa n s in t e r r u p t io n . C e f u t c e q u i , d a n s c c
p r em ie r m o m e n t , n o u s l e f i t c o n f o n d r e a v e c l e
F ra ifie r d es m o i s , d o n t i l e f t t r è s - d i f f é r e n t . B i e n
d é c r i t p a r M o r t im e r , f o u s l e n om d e F r a ife à
étoile y i l p a r o î t q u e c e F ra ifie r f e - t r o u v e d a n s
p r e fq u e l a P r o v e n c e , & n o u s lu i a v o n s c o n f e r v é
f o n n om d a n s l e p a t o i s P r o v e n ç a l . C e t t e r a c e d e
M a j a u f e , l ’ u n e d e s p lu s u t i l e s à c u l t i v e r , e f t r o -
b u f t e , c r o î t l e n t e m e n t , c ’ e f t - à -d i r e p e n d a n t e n v i r
o n t r o i s an s , & l e c o n f e r v e fa n s d é p é r i r p e n d a n t
c in q o u f ix a n s . T r e s - f e c o n d e , u n ' p e u t a r d iv e ,
e l l e r e f l e u r i t à P a r i s e n S e p t em b r e 8c O é l o b r e ,
& p o r t e f r u i t d a n s l e s a n n é e s fa v o r a b l e s . C e f r u i t
a f f e z g r o s - e f t r o n d & f o u v e n t a p p l a t î o u p lu t ô t
c o m m e c o m p r im é d u c ô t é d e l ’ o m b r e , o ù f e s o v a i r
e s a v o r t e n t , & c o m m e f t r i é p a r l e s é l é v a t io n s
q u e f o rm e f a p u lp e e n t r e l e s o v a i r e s f é c o n d s . I l a
u n p a r fu m p a r t i c u l i e r ; m a i s s’ i l t i e n t d e l a F r am -
• b o i f e , c ’ e f t p lu t ô t p a r l ’ e a u d o n t i l a b o n d e . S a
c o u l e u r e f t u n j a u n e r o u x q u i f e c o l o r e p a r l e
f o l e i l e n u n r o u g e f o n c é t r è s - b r i l l a n t , d e f o r t e q u e
le s p o in t e s d u c a l i c e em p ê c h a n t c e q u e l l e s c o u -
! v r e n t d e p r e n d r e c o u l e u r , l u i d o n n e n t d u c ô t é d e
l a q u e u e l a m a r q u e d ’ u n e é t o i l e b l a n c h â t r e .
1 0 . L a M a j a u f e d e C h a m p a g n e , Fragaria.
dubia. L e F r a i f i e r .v in e u x .
C e t t e v a r i é t é , q u i f e t r o u v e a u x e n v i r o n s d e
I a - F e r t é - f o u s - J o u a r r e , f u r l e s c o l l i n e s & n o n d a n s
l e s b o i s , e f t b e a u c o u p m o in s f o r t e q u e l a p r é c é d
e n t e . S o n f r u i t p lu s a p p l a t i , p lu s c o l o r é & t r è s -
v in e u x . I l e f t d i f f i c i l e d e d i f t in g u e r c e M a j a u f e d e s
F ra ifie r s p r o p r em e n t d i t s , & c ’ e f t f o n e x i f t e n c e
q u i n o u s p o r t e l e p lu s à d o u t e r e n c o r e d e l a d i f -
t i n â i o n d e s d e u x e fp è c e s q u e n o u s v e n o n s d ’in d i q
u e r . L e M a j a u f e d e C h a m p a g n e e f t m o in s f e r t i l e
q u e c e lu i d e P r o v e n c e ; i l p r o d u i t m o in s d e f l e u r s ,
& i l e f t d e p lu s f o r t f u j e t à l a f t é r i l i t é in c o m p
l è t e o u m ê m e t o t a l e . L o r f q u ’ o n l ’ é l è v e d e g r a i n e ,
i l n e p r o d u i t q u e t r è s -p e u d ’ in d iv id u s f e r t i l e s , &
i l s ’ e n e f t t r o u v é d e f t é r i le s d a n s c e u x q u i n o u s
f u r e n t e n v o y é s d u p a y s e n 1 7 6 7 .
I j . L e B r e s i ï n ,g e - c o u c o u , Fragaria abortiva.
L e F r a i f i e r - c o u c o u . F ra g ar ia fylveftr is f lo r e herma-
phrodito y abortivo, D u h .P o m . Fragar ia. N . fter i*
lis ftigmadbus d efiituta • H a l l . H i f t . F ra g a r ia trade
feanti. P e c k . ( E tiam : l a F r a i f e m i g n o n e , F r a garia
granulofa. )
L e p r in c ip a l t r a i t q u i d i f t in g u e c e B r e f l in g e ,
c ’ e f t fa f t é r i l i t é . G é n é r a l em e n t r e c o n n u e , o n l ’a
d é f ig n é e e n F r a n c e p a r l e n om d e coucou , & e n
A n g l e t e r r e p a r c e lu i d ’aveugle q u ’o n lu i a d o n n é .
I l n’ e f t c e p e n d a n t p a s t o t a l em e n t f t é r i l e ; i l p r o d
u i t q u e lq u e s b o n n e s g r a in e s , 8c e n l e s l e n i a n t ,
n o u s l ’ a v o n s v u f e r é t a b l i r e n q u e lq u e s in d iv id u s ,
p r o d u i f a n t d e s F r a i f ë s d ’u n g o û t a f f e z f in p o u r le u r
a v o i r m é r i t é l e n o m d e F ra ife s m ign oncs . N o u s
p la ç o n s c e F ra ifie r à l a t ê t e d e s B r e f l in g e s , à r a i -
fo n d e c e q u ’ i l t i e n t d e s M a j a u f e s p a r f o n f e u i l l
a g e , u n p e u p lu s m in c e 8c m o in s v e lu q u e d a n s
l e s r a c e s fu iv a n t e s . S e s r am e a u x s’ é l a n c e n t b e a u c
o u p , & l o r f q u ’ i l s f o n t f t é r i l e s , i l s r e f t e n t é l e v é s
a u -d e f fu s d e s f e u i l l e s . S o n f r u i t , q u a n d i l v i e n t
à b ie n , e f t p l a t , d ’u n b l a n c v e r d â t r e , q u e lq u e
p e u c o l o r é d e r o u g e . S e s o v a i r e s f é c o n d s , t o u jo
u r s e n p e t i t n o m b r e , & t r è s - g r o s , a d h è r e n t à
p e in e à l a p u lp e , c e q u e n o u s a v o n s v o u l u e x p r i m
e r p a r l e n o m d e Fragar ia granulofa. L e s in d i v
id u s a v o r t i f s , q u i f o n t l e s p lu s n o m b r e u x , p r o -
d u i f e n t q u e lq u e f o i s u n o u d e u x f r u i t s .p a r f a i t s ,
m a is u n p e u p lu s f o u v e n t d e s d em i - f r u i t s , q u i n e
f o n t p u lp e u x q u e f o u s l e s t r o i s o u q u a t r e o v a i r e s
q u i f e f o n t t r o u v é s f é c o n d s ; c e q u i d o n n e à c e s
f r u i t s in fo rm e s u n e f i g u r e t r è s - b i z a r r e ; d ’ a u t r e s
f o i s , l a f o r c e d e l a s è v e p r o c u r e a u fu p p o r t e n t ie r
u n c o m m e n c em e n t d e v é g é t a t i o n q u i , s ’a r r ê t a n t
b i e n t ô t , n e f a i t q u ’é l e v e r d ’ u n e l i g n e o u d e u x la
m a f f e d e s o v a i r e s f t é r i le s : l e p lu s o r d in a i r em e n t
c e s o v a i r e s f e d e f s è c h e n t a u f o n d d u c a l i c e q u i . f e
r e f e rm e fu r e u x . A u r e l i e , l a c a u f e d e f t é r i l i t é
é n o n c é e p a r H a l l e r , n ’e f t p a s e x a & e ; l e B r e f l i n g e -
c o u c o u n’ e f t p o in t d é p o u r v u d e f t i g m a t e s ; i l s
f o n t f e u l em e n t a f f e â é s d ’ u n v i c e in c o n n u q u i le u r
c a u f e c e t t e f in g u l i è r e f t é r i l i t é , a in f i q u ’ i l a r r iv e
d a n s b e a u c o u p d ’ a u t r e s r a c e s a n a l o g u e s , m a is
m o in s c o n f t a m m e n t & m o in s g é n é r a l em e n t . M i l l e r
n ’a p a s m i e u x r é u f f i e n v o u l a n t d o n n e r u n e e x p l i c
a t io n p h y f iq u e d u p r é j u g é v u l g a i r e q u e le F r a i fier
coucou f e f o rm e d u F ra ifie r d e s b o i s , lo r f q u e
m a l c u l t i v é o n l e l a i f f e s ’é p u i f e r d e c o u r a n s . I l
a p r é t e n d u q u ’ e n e f f e t l a m u l t ip l i c a t io n p a r b o u r g
e o n s , r e n o u v e l l é e t r o i s o u q u a t r e f o i s c o u p f u r
c o u p , p r o d u i f o i t d a n s t o u s l e s v é g é t a u x u n e fem -
b l a b i é f t é r i l i t é ; a f f e r t io n a u f l i p e u f o n d é e p o u r le s
a r b r e s , q u ’e l l e e f t f a u f l e p o u r l e s F ra ifie r s . L e s
Fra ifie rs p r o p r em e n t d i t s n e f o n t j a m a i s v r a im e n t
f t é r i l e s , l a b o n n e o u l a m a u v a i f e c u l t u r e l e u r f a i t
f e u l em e n t p r o d u i r e p lu s o u m o in s d e f le u r s & d e
f r u i t s . M a i s c e n o u v e a u B r e f l in g e f e t r o u v a n t m ê l é
e n c e r t a in s b o i s a v e c la b o n n e r a c e d e F r a i f e , l o r f q
u e l e s C u l t i v a t e u r s n e s’ a c c o u t u m e n t p a s à l e
d i f e e r n e r a u f e u i l l a g e , i l n e l e u r a r r iv e q u e t r o p
f o u v e n t d e p la n t e r a u t a n t d e l ’ u n q u e d e l ’a u t r e ,
& m êm e ' p lu s d e c e l u i - c i , .p r é v e n u s p a r f o n a i r
v ig o u r e u x ; & c o m m e i l ».ab on de b ie n p lu s e n c o u -
r a n s , & e f t d ’a i l l e u r s , e n q u a l i t é d e B r e f l i n g e ,
p lu s v i v a c e q u ’ a u c u n F r a ifie r , i l d o i t a r r i v e r ,
l o r f q u ’ o n a b a n d o n n e u n g a z o n , u n e b o r d u r e d e
F ra ifie r s , q u e f e r t i l e le s p r em iè r e s a n n é e s , e l l e fi»
t r o u v e b i e n t ô t f t é r i l e , d ’o ù l ’ o n a p r é c ip i t am m e n t
c o n c l u u n e d é g é n é r a t io n im p o f l ib l e .
1 2 . L e B r k s l i n g e d ’ A l le m a g n e , F ra g ar ia
nigra. L e F r a i f i e r - B r e f l i n g e , F ra g a r ia minor Jeu
n igra Kn acke lbe r P r e fiin g . T h u l . F ra g a fe r o t in a .
B r o f l i n g . C a m e r . F ra g ar ia a liu d g en u s vu lgb
B r o f l in g , Câmerario y f e u fra g a fe ro tin a . J. B a u h .
H i f t . F ra g a r ia f o l i i s h fp id i s P r e jlin g e . H a l l . F l o r .
J e n . F ra g a r ia 1 P r e fiin g , q u a , dum fru c lu s decer-
p i t u r , crepitum ed it. K n a k e lb e r , JV ig au d H e rb .
p . 5 9 . H a l l . H i f t . t . i j . p . 4 4 .
C e t t e r a c e e f t c e l l e à l a q u e l l e l e n om d e B r e f l
in g e a p p a r t i e n t e ji p r o p r e . E l l e f u t e n v o y é e à
T r i a n o n p a r M . d e H a l l e r lu i -m êm e e n 1 7 6 6 ; i l
l ’ a v o i t in d iq u é e e n 1 7 1 8 d a n s f a F l o r e d e J e r .a , 8c
d é f ig n é c o m m e T h u i e 8c C a m e rm e i f t e r l ’ a v o i e n t
f a i t p a r l a g r a n d e a d h é r e n c e d e l a F r a i f e à f a
q u e u e : f a p u lp e e f t e n e f f e t t r è s - f e rm e , m a is a f f e z
j u t e u f e ; e l l e s ’ é l è v e b e a u c o u p e n t r e l e s o v a i r e s .
S o n p a r fu m e f t t r è s - f o r t 8c p e u t - ê t r e t r o p : f a c o u l
e u r v e r t e e f t a u f o l e i l d ’ u n r o u g e b r u n . S o n f e u i l l
a g e t r è s - b r u n e f t b a s , & f e s f e u i l l e : j e t t e s à
f e p a lm e r à c i n q d iv i f io n s ; fe s r am e a u x c o u r t s . I l
a b o n d e e n c o u r a n t s p lu s q u ’ e n f r u i t s , & e f t f u i e c
à l a f t é r i l i t é . I l e f t t a r d i f . I l a u r o i t b e f o in d ’ ê t r e
a d o u c i p a r l a c u l t u r e ; c e p e n d a n t , é l e v é d e g r a in e
p e n d a n t q u e lq u e s a n n é e s , i l n e n o u s a r ie n d o n n é
d e m e i l l e u r q u e lu i .
1 3 . L e B resl inge d e B o u r g o g n e F ra g ar ia
p en du la. L e F r a i l i e r -m a r t e a u .
T r è s - a n a l o g u e a u p r é c é d e n t , i l f u t r e ç u d e B e -
f a n ç o n p a r u n A m a t e u r e n 1 7 6 8 , f o u s l e n o m d e
F rai fier-ma rte au , q u i lu i c o n v i e n t p o u r l a f o rm e
d e fo n f r u i t e n p o i r e t r o n q u é e , a p p l a t i e o u c o m p
r im é e p a r l ’ e x t r ém i t é . I l p r e n d p lu s d e c o u l e u r ,
& a u n g o û t m o in s f o r t ; l a p a r t i e r e n f e rm é e d a n s
l e c a l i c e e f t e n t iè r e m e n t n u e , n e p o r t a n t a u c u n
o v a i r e .
1 4 . Le B r e s l in g e d e L o n g - c h a m p , F ra g ar ia
h ifp id a . L e F r a i f i e r d e L o n g - c h a m p . A i ? F ra g
a r ia tertium genus ; J'êu f r a g a rubree pa rtim can-
d id a . T r a g . 4 9 9 * F ra g a r ia fp c c ie s minor . K a a r b e e r .
C a m e r . F ra g a r ia h ïfp id is f o l i i s . C . B a u h . R a j .
H i f t . T o u r n .
C e F r a i f ie r , l ’u n d e s p lu s v i v a c e s , d e s p lu s
r o b u f t e s , d e s p lu s a b o n d a n s e n c o u r a n s , e f t o r d i n
a i r em e n t f t é r i le d a n s l e b o i s d e B o u l o g n e , o ù
n o u s l e v îm e s p o u r l a p r em iè r e f o i s e n 1 ^ 6 7 , e n t r e
L o n g - c h a m p & M a d r i d . C u l t i v é , i l d o n n e u n
f r u i t a n a lo g u e a u x p r é c é d e n s , p lu s a lo n g e , p lu s
c o l o r é , p lu s j u t e u x & m e i l l e u r . S o n f e u i l l a g e ,
a f f e z p e t i t , e f t f o r t v e l u . I l r e f t e f o r t b a s , a in l î
q u e fes r a m e a u x , q u i r am p e n t p lu t ô t q u ’ i l s n e
s ’ é l è v e n t . S i l ’ o n p e u r c r o i r e q u e fo n e x i f t e n c e d a n s
l e b o i s d e B o u l o g n e fo ie d u e au v o i f ï n a g e d e s j a r d
in s f o rm é s p o u r F r a n ç o i s I , a u t o u r d e f o n c h â »