-5 3© ‘ F R A
p e t i t s o n g l e s t r i a n g u l a i r e s t o u jo u r s d e l a m êm e
c o u l e u r q u e l e f r u i t .
L e p lu s f o u v e n t l e s f e u i l l e s f o n t c o u p é e s e n d e u x
e n d r o i t s , ju f q u ’ à l a c ô t e d u m i l ie u , d e f o r t e q u e
l e s d e u x p r in c ip a l e s n e r v u r e s l a t é r a le s a v e c le u r s
fu b d i v i f i o n s & le u r s m e m b r a n e s , f o rm e n t d e s
f e u i l l e s p a r t i c u l i è r e s . E l l e s f o n t f e m b l a h l e s à c e l l e s
d u m i l i e u , e x c e p t é q u e l e u r c ô t é e x t é r i e u r , q u i
e f t p lu s g r a n d q u e l ’in t é r ie u r , e f t e n m ê m e t em p s
g a r n i d e d e n t s q u i n e f o n t p o in t d a n s l e s c o u p u r
e s . O n r em a r q u e e n c o r e q u e , d e c e s d e u x f e u i l l e s
l a t é r a l e s , i l y e n a t o u jo u r s u n e q u i e f t u n p e u
p lu s g r a n d e , & q u e l ’o r e i l l e d e l a q u e u e d e c e
c ô t é e f t a u c o n t r a i r e p lu s p e t i t e . L e b a s d e s t r o i s
p r in c ip a l e s n e r v u r e s e f t n u d , & f o rm e p o u r c h a q
u e p o r t i o n d e f e u i l l e s u n e p e t i t e q u e u e f é p a r é e
q u i l e u r d o n n e l ’ a i r d e t r o i s f e u i l l e s d i f t in û e s ,
q u o i q u ’ e l le s n e f o i e n t v é r i t a b l e m e n t q u e d e s f e u i l l e s
p a lm é e s à t r o i s d iv ifio n s - . A u - r e f t e , d a n s l ’ é t a t
n a t u r e l , c e s p e t i t e s q u e u e s f o n t f i c o u r t e s , q u ’o n
l e s a p p e r ç o i t à p e in e : c ’ e f t p a r l ’a c c r o i f l e m e n t d û
à l ’e n g r a i s q u ’ e l le s s ’a l o n g e n t , c o m m e o n l e v o i t
d a n s n o s ja r d in s .
I l y a d e s f e u i l l e s q u i , n ’ a y a n t p o in t c e s c o u p
u r e s , f e t r o u v e n t a b f o lu jn e n t A m p l e s ; t e l l e s f o n t
l e s t r o i s o u q u a t r e p r em iè r e s f e u i l l e s d e t o u s l e s
F ra ijîe r s é l e v é s d e g r a i n e , l a p lu p a r t d e le u r s
f e u i l l e s f lo r a l e s , & p r e fq u e t o u t e s c e l l e s d e l a r a c e
d e s F ra ijîe r s d e V e r i a i l l e s ( F ra g ar ia monophylta.
L i n . ) , q u i e n d o n n e m êm e q u e lq u e s - u n e s d e p a -
v o i f é e s . D ’ a u t r e s f e u i l l e s o n t a u c o n t r a i r e q u a t r e
c o u p u r e s , & f o n t p a lm é e s à c in q d iv i f io n s : c e
q u i a r r i v e a f ie z f o u v e n t a u p e t i t F ra ifîe r d ’A n g l .
à q u e lq u e s C a p r o n n i e r s , & fu r - t o u t a u B r e f l in g e
n o i r . O n e n v o i t d ’ a u t r e s q u i n e f o n t d iv i f é s q u e
d 'u n c ô t é i r r é g u l i è r e m e n t e n d e u x o u e n q u a t r e .
O n t r o u v e e n c o r e q u e lq u e f o i s p lu s o u m o in s h a u t
d e l a m o i t i é f u p é r i e u r e d e l a q u e u e u n o u d e u x
a p p e n d ic e s , d i x o u d o u z e , m êm e v in g t f o i s p lu s
p e t i t e s q u e l e s v r a ie s f e u i l l e s : f i t u é e s a l t e r n a t i v
em e n t & t o u jo u r s f o r t in é g a l e s ; c e t t e p r o d u c t
i o n q u i r a p p r o c h e l e f e u i l l a g e d u F ra ijîer d u f e u i l l
a g e d e l ’ A i g r em o in e o u d e l ’A r g e n t in e , s ’ o b -
f e r v e f o r t c o m m u n ém e n t d an s l e B r e f l in g e v e r d &
s u f f i f u r d e s F r u t i l l e r s & d e s Q u o im i o s , m êm e
d a n s d e s Fra ijîer s c om m u n s , q u i d o n n e n t a u f ï i
c e s a p p e n d ic e s p a v o i f é s , f o rm a n t d e p e t i t s c o r n e t s
a f l e z p îa ifà tns .
4 ° . C ’e f t t o u jo u r s d u c e n t r e d e s f e u i l l e s q u e
n a i f l e n t u n e o u p lu f ie u r s t i g e s à f l e u r s 5 m a is l e
b o u r g e o n l e p lu s v o i f i n r e c e v a n t l a f o r c e d i r e â e
d e l a v é g é t a t i o n , o c c u p e b ie n t ô t l e c e n t r e &
i e m b l e r e j e t e r l a t i g e fu r l a c ô t e . L e .v ie u x coe u r
d e f e u i l l e s q u i a c c o m p a g n o i t c e t t e t i g e p é r i t a v e c
e l l e , a p r è s l a m a tu r i t é d u f r u i t ; c e p e n d a n t o n v o i t
q u e lq u e f o i s c e t t e v é g é t a t i o n d e v e n i r p r o l i f è r e ,
6c l a t i g e c o n v e r t i e e n c o u r a n t , p r o d u i r e d e f a
p r em iè r e d iv i f io n , d e s b o u r g e o n s q u i s ’ e n r a c in e n t .
L e s d iv i f io n s d e c e t t e t i g e f o n t t o u jo u r s u n e b i f u r c
a t i o n d u m i l i e u d e l a q u e l l e f o r t e n t a u t a n t d e
F R A
f le u r s p o r t é e s p a r u n p é d i c u l e p a r t i c u l i e r . S o u v e n t^
d a n s l e F ra ijîe r f a u v a g e q u i l a n g u i t , u n d e s d e u x
r am e a u x m a n q u e , & l e . n o m b r e d e s f l e u r s e f t
r é d u i t à t r o i s o u q u a t r e : q u e lq u e f o i s a u c o n t r a i r e
i l f e t r o u v e t r o i s r am e a u x a u l ie u d e d e u x . C h a c
u n e d e c e s d iv i f io n s g a r n i e d e f a g a în e c o m m e
l e s b o u r g e o n s q u i f o r t e n t d e s r a c in e s 5 m a i s c e s
g a i n e s , a u l i e u d ’ ê t r e d ’ u n e fu b f ta n .c e s è c h e &
m em b r a n e u f e , f o n t d e l a n a tu r e 8c d e l a c o u l e u r
d e l ’ é c o r c e : l e s p lu s f o r t e s d o n n e n t a f l e z f o u v e n t
n a i f l a n c e à d e p e t i t e s f e u i l l e s f im p l e s o u p a lm é e s ,
l e s a u t r e s f e t e rm in e n t A m p l em e n t e n p o in t e . L e s
f le u r s t e rm in e n t f e u l e s à f e u le s le s p é d i c u le s o u
d e r n ie r s r am e a u x -, l o r f q u ’i l s’ e n t r o u v e d e u x , c ’ e f t
u n e m o n f t r u o f i t é é v id e n t e . D a n s l e F ra ijîe r à
f l e u r s d o u b l e s i l f e f o rm e f o u v e n t u n e co u r o n n e ;
d e p e t i t e s f l e u r s p lu s o u m o in s c o m p l è t e s q u i fo r t
e n t , a v e c o u fa n s p é d i c u l e s , d u c a l i c e d e l a
f l e u r c e n t r a l e .
5 0. L a c o u l e u r d e s q u e u e s d e s f e u i l l e s & c o u -
r a n s e f t u n v e r t p â l e a u f ï i b ie n q u e l e d e f lo u s d e s
f e u i l l e s ; e l le s f o n t e n d e f lu s d ’u n v e r t p lu s f o n c é :
l a n u a n c e e n e f t a f l e z d i f f é r e n t e f u i v a n t le s r a c e s
d iv e r f e s -, l ’ a b o n d a n c e & l a lo n g u e u r d e s p o i l s
v a r i e a u f l i b e a u c o u p -, l e s p é t a le s f o n t a u f f i p lu s
o u m o in s b la n c s , & d a n s q u e lq u e s r a c e s » t e in t é s
d ’ u n p e u d e f o u f r e . L e f r o id l e s c o l o r e a u c o n t
r a i r e d e v e in e s r o u g e s . L e s é t a m in e s f o n t d ’ u n
ja u n e a f le z f o n c é -, le u r s f i l e t s f o n t p lu s p â l é s a in f i
q u e l e s p i f t i l s , q u i o n t u n e n u a n c e d e v e r t . D a n s
q u e lq u e s r a c e s , l a F r a i f e e n m a t u r i t é r e f t e a b f o -
lu m e n t v e r t e , t e in t é e d ’ u n r o u g e f a l e p lu s o u
m o in s f o n c é d u c ô t é d u f o l e i l ; d a n s d ’a u t r e s , e l l e
p r e n d u n e c o u l e u r b l a n c h â t r e o u j a u n â t r e p a r e i l l
e m e n t r o u g e a u f o l e i l ; e n f in , d a n s l e s r a c e s l e s
p lu s c o m m u n e s e n c e p a y s , l a F r a i f e e f t e n t iè r e m
e n t r o u g e , à m o in s q u e q u e lq u e p a r t i e c a c h é e
d a n s l a t e r r e n e f e t r o u v e p r i v é e d e c o u l e u r 5 m a is
i l e n e x i f t e p lu f ie u r s fo u s - v a r i é t é s e n t iè r em e n t d é c
o lo r é e s q u i n e p r e n n e n t a u g r a n d a i r q u ’ u n e n u a n c
e a m b r é e , a in f i q u e t o u s l e s a u t r e s f r u i t s b la n c s»
E s p e c e s .
L e s F ra ife s : à o v a i r e s p e t i t s & n o m b r e u x j éta*«
m in e s c o u r t e s .
ObJ'• O n t r o u v e d a n s l e s f e p t p r em iè r e s v a r i é -
t é s q u i c o n f t i tu e n t l e s F ra ijîer s p r o p r em e n t d i t s y
o u t r e l e s d e u x c a r a & è r e s c i - d e f l l i s ,\' u n f e u i l l a g e
m in c e & b l o n d , u n e g r a n d e d i f p o f i t i o n à l a c o u l e u r
r o u g e q u i f e d é n o t e a v e c v i v a c i t é d a n s l e s p e t i t s
o n g l e s d u b o u t d e s d e n t e lu r e s d e s f e u i l l e s , & q u i
a f f e f t e t o u t e l a p l a n t e , lo r f q u e , p a r t r o p d e
f u m ie r , e l l e p r e n d l a m a l a d ie m o r t e l l e n om m é e l a
rougijfure , q u i f e m o n t r e d a n s fe s p é t a l e s f r a p p é s
d e l a g e l é e , & q u i c o l o r e l a F r a i f e d a n s fo n e n t
i e r , c o m m e o n l ’ a d i t , e x c e p t é d a n s l e s f o u s -
v a r ié t é s à f r u i t s b l a n c s , q u i n e c o n f e r v e n t r ie n
d e r o u g e .
L a l ’u b f t a n c e d e l a F r a i f e , q u i e f t u n e p u lp e
t r è s - o d o r a n t e , l é g è r e , p o r eu fie 3 & f o n d a n t e *
FR A
c e p e n d a n t p e u a q u e u f e : a u f f i d ’ u n e p a r t s ’y
f o rm e - t - i l d e t r è s - g r a n d s v u id e s d a n s fo n in t é r
ie u r , & d e l ’ a u t r e f e d e f s è c h e - t - e l l e ju f q u ’ à d e v
e n i r f r ia b l e . E l l e f e d é t a c h e f a c i l e m e n t & f o u v
e n t d ’e l le -m êm e d u c a l i c e , d o n t l e s p o in t s f e
r e c o u r b e n t d u c ô t é d u p é d i c u l e d e l a f l e u r . C e
p é d i c u l e c o u r t e f t t o u jo u r s c o u r b e lu i -m êm e , $c
l a d i fp o f i t io n d e s r am e a u x e f t d e f e t e n i r d r o i t s ,
à m o in s q u e l e p o id s d e s f r u i t s n e l e s a b a t t e n t ,
p lu t ô t q u ’ i l s ne; l e s c o u r b e n t . T o u s c e s F r a i j îe r s ,
d ’ u n e a f l e z c o u r t e d u r é e p a r l e u r s b o u r g e o n s , m a is
' t r è s - b i e n o r g a n i f é s q u a n t a u x f e x e s , p r o d u i f e n t
b e a u c o u p d e f l e u r s t o u t e s h e rm a p h r o d i t e s , p a r f
a i t e s , p r e fq u e t o u t e s f é c o n d e s , d o n t i l l e t r o u v e
2 p e in e q u e lq u e s o v a i r e s q u i a v o r t e n t . L a d c g e -
n é r a t io n e n b l a n c e f t a f l e z f r é q u e n t e d a n s v i e s
in d iv id u s . é l e v é s d e g r a in e ; m a is c e t t e v a r ié t é
m êm e f a i t r a c e , a in f i q u e t o u t e s l e s a u t r e s q u i fe
f o rm e n t r a r e m e n t , m a is f o n t t o u t e s c o n f ia n t e s ;
c e q u i n e p e u t c e p e n d a n t l e u r f a i r e d o n n e r a v e c
« q u e lq u e f o n d em e n t l e n o m d ’ e fp è c e s .
L ’ in f lu e n c e d u f o l & d u c l im a t f e f a i t t r è s - p e u
f e n t i r f u r ‘. c e t t e e f p è c e , q u i f e r e t r o u v e l a m êm e
d a n s t o u t e l ’ E u r o p e , & e f t e n c o r e , a u ju g e m e n t
d e s Cens , in t r in f é q u em e n t l a m êm e , m a l g r é l e s
d i f f é r e n c e s q u e l ’O b f e r v a t e u r s’ é to n n e d e t r o u v e r
e n t r e q u e lq u e s - u n e s d e c e s r a c e s . A u l i e u , q u ’ a in f i
q u ’ o n l e v e r r a , l ’ in c o n f t a n c e e f t u n d e s c a r a c t è r e s
d e s F ra ijîer s d e l a f é c o n d é e fp è c e , a u r e f t e , o u t r e
Ja. r é u n io n d e c e s p e t i t e s d i f f é r e n c e s , d o n t a u c
u n e ^ à l a v é r i t é i p r é f e n t ë e f e u l e , n e p a r o î t r o i t
im p o r t a n t e , n o u s a j o u t e r o n s q u e l e s d iv e r f e s r a c e s
d e c e t t e f é c o n d é e f p è c e , q u i f e f é c o n d e n t r é c ip r o q
u em e n t , f em b l e n t n e p o u v o i r l ’ê t r è p a r l e s F r a i-
Jiers d e l a p r e m i è r e , fa n s t o u t e f o i s p r é t e n d r e a t t r i b
u e r à c e t t e p r e u v e n é g a t i v e p lu s d e f o r c e q u ’ e l l e
t i’ en a p o u r é t a b l i r c e t t e d i f t in & io n d e s F ra ijîe r s
e n d e u x e fp è c e s p r in c ip a l e s .
1 . L e F r a i s i e r d e s A l p e s , F ra g ar ia femper-
Jlorens. L e F r a i f i e r d e s m o is . Fragar ia minor fem -
per florens ac fr u g e fc e n s , A lp in a . D u h a m . P o m .
an ,? Fragaria. T r a g . F r a g a . G e f n . C o l l .
L a v i v a c i t é d e l a v é g é t a t i o n e f t e n q u e lq u e
f o r t e l a f e u l e c h o f e q u i d i f t in g u e c e F ra ijîe r d u
c o m m u n d e n o s b o i s ■, i l e f t e n f l e u r & e n f r u i t
d a n s «les A lp e s p e n d a n t t o u t e l a b e l l e f a i f o n ,
c o m m e J é r ô m e B o c k & C o n r a d G é f n e r e n 1 53° & -
1 5 5 3 f ëm b lo ie r i t l e d i r e d u F ra ijîe r en g é n é r a l .
C e l u i - c i f e t r o u v e n o t am m e n t a u M o n t C e n i f ,
a p p o r t é e n F r a n c e p a r M . F o u g e r o u x d e B o n d a r o i
e n 1 7 6 4 , c u l t i v é c h e z t o u s l e s C u r i e u x , & m êm e
p a r p lu f ie u r s C u l t i v a t e u r s M a r c h a n d s . I l y a p r o d
u i t q u e lq u e s v a r ié t é s ^ t a n t p o u r l a c o u l e u r b l a n c
h e o u r o u g e - p â l e d u f r u i t , q u e p o u r f a f o rm e ,
q u i p r im i t i v em e n t é t o i t e n p a in d e fu c r e . U n e d e
c e s v a r ié t é s a é t é v a n t é e d e p u i s p e u fo u s l e n om
im p r o p r e d e F ra ijîe r d ’ E c o f l e . L e n o m d e F ra ifîe r
d e s m o is lu i c o n v i e n t a f l e z v é r i t a b l e m e n t , p u i f -
q u ’ i l d o n n e d e s f l e u r s , m êm e e n h i v e r , & n e c e f l e
F R A 5 3r
d e p o r t e r f r u i t s q u ’a u x f o r t e s g e l é e s d e N o v e m b r e
o u D é c e m b r e .
L e s j e u n e s p ie d s q u ’ i l p r o d u i t p a r f e s c o u r a n s
f l e u r i f l e n t f o u v e n t a v a n t d ’ a v o i r p r i s r a c in e . I l s
l e p r o p a g e n t & l e r e n o u v e l l e n t ; m a is l e F ra ifîe r
a t o u jo u r s b ie n p lu s d e v i g u e u r , é l e v é d e g r a in e s
l èm é e s fu r c o u c h e & f o u s e h a f f is à l a f in d e J a n v
i e r : o n é p r o u v e e n c o r e a u c u n e a l t e r a t i o n d a n s
f a f é c o n d i t é . A in f i é l e v é , : i l p r o d u i t a b o n d a m m e n t
d è s l ’ a u t o m n e , & r e c o m m e n c e a u p r in t em p s f u i v
a n t ju f q u ’ à l a f in d e l ’ é t é ; a p r è s q e e M e s je u n e s
p ie d s d e v i e n n e n t t o u jo u r s p r é f é r a b l e s à c e u x d e
l ’ a n n é e p r é c é d e n t e .
a. L e F r a is ie r d e s b o i s , Fragaria fylvejiris.
L e F r a i f î e r . c o m m u n . Fragaria vefca fy lv e j ir i s .
L in . S p . Fragaria vulgdris. C . B a u h . Fragaria
fylvejiris v d montana. C a m . e p i t . Fragaria foliis
ovatis ferratis , calycibus brevibus fructu parvo.
M i l l . D i é t . Fragaria vulgaris frudu rubro : ( etiam)
fructu àlbo. D u h a m . P o n a .
C e t t e r a c e c r o î t p a r t o u t e l ’ E u r o p e , f u r - t o u t
d a n s le s r é g i o n s f e p t e n t r i o n a l e s -, e l l e f e p l a î t d a n s
l e s t a i l l i s a c c r u s , 8c f e m u l t ip l i e t r è s - r a p id em e n t
d a n s l é s f u t a i e s a b a t t u e s , f u r - t o u t d a n s l a p l a c e
d e s f o u r n e a u x à c h a r b o n s . O n e n t r o u v e q u e l q u e f
o i s d a n s l e s g a z o n s fu r l é s c o l l in e s , m a is j a m a i s
à l ’ h u m id i t é .
C h a q u e b o i s f o u r n i t e n q u e lq u e f o r t e f a v a r i é t é
p a r t i c u l i è r e ; m a is c e s v a r ié t é s d i f f e r e n t à p e in e :
o n a t o u jo u r s d i f t in g u e c e l l e s à f r u i t b l a n c . L e
p a r fu m d e l a F r a i f e . d e s b o i s , é g a l à c e l u i d e l a
- F r a i f e d e s m o i s , fu r p a f le c e l u i d e t o u t e s le s a u t r e s
v a r ié t é s : o n l u i r e p r o c h e d e n ’ a v o i r p a s a f l e z d ’ e a u ,
f u r - t o u t l o r f q u ’ e l l e e f t f a u v a g e . C u l t i v é e , e l l e
d e v i e n t p lu s g r o f l e , q u e lq u e f o i s a n g u l e u f e , &
a l o r s c r e u f e & u n p e u m o in s p a r f u m é e . Le Fraijîer
d e s b o i s d o n n e d e s f l e u r s p e n d a n t e n v i r o n u n
m o is , d e l a f in d ’ A v r i l à l a f in d e M a i , & c h a q u e
f l e u r p r o d u i t f o n f r u i t m û r d a n s l e m êm e in t e r v a l l e
d’ u n m o i s -, M . L in n é o b f e r v o i t l a m êm e c h o f e e n
1 S u è d e , a j o u t a n t q u e l e s p r em iè r e s F r a i f e s m û r i f l e n t
a u m o m e n t o ù l e P a n p e r d l e s p r em iè r e s p lu rn e s d e
; f a q u e u e . L a d i f f é r e n c e d e s e x p o f i t io n s f a i t v a r i e r
' c e s é p o q u e s , & l ’a r t d e l a c u l t u r e a r é u f ï i à r e t a r -
; d e r q u e lq u e f o i s , m a is fu r - t o u t à h â t e r f a f r u é f i f i c a -
t i o n . ( Voye[ l e D ié t io n n . d u J a r d in a g e ) . E l e v é
d e g r a in e , i l n e f l e u r i t q u ’ à l a f é c o n d é a n n é e , a in f i
q u e l a p lu p a r t d e s a u t r e s Fraijîers.
3 . L e F r a is ie r d ’ A n g l e t e r r e , Fragaria minor s
L e F r a i f i e r à c h a f l i s .
C e t t e v a r ié t é a é t é d e f t in é e p a r l e s C u l t i v a t e u r s
A n g l o i s p o u r l ’ é l e v e r f o u s l e s c h a f l i s , o ù e l l e
r é u l f i t m i e u x q u e l e s a u t r e s , é t a n t l a p lu s b a f l e d e
t o u t e s l e s a n a lo g u e s . S o n f r u i t , b i e n r o n d , e f t
t r è s - p a r fu m é & h a u t e n c o u l e u r ; & f o n f e u i l l a g e ,
a f l e z b r u n . L a f o rm e d e s f e u i l l e s e f t c o u r t e -, il
a r r iv e a f l e z f o u v e n t q u f i l e n d o n n e d e p a lm é e s à
q u a t r e & c i n q d iv i f io n s a u l i e u d e t r o i s . L a f o u s -
v a r i é t é b l a n c h e e f t l a p lu s e f t im é e ; f o n f r u i t , q u i
e f t d ’ u n e n u a n c e a m b r é e , e f t e n o u t r e t r è s - lu i f a n t
X x x ij