o v a le s , pointues, ftriées, très-petites *, les feuilles
font pétiolées, compofées de trois folioles ovales-
oblongues, acuminées , glabres , veineufes. Les
pédoncules font lo n g s , prefque biflores -, les gouf-
fes l'ont ovales , pointues aux deux bouts , comprimées
, glabres , à future dorfale plus droite que
l ’a u t r e , & contiennent le plus fouvent deux
femences. Cette plante croît au Cap de Bonne-
Efpérance.
io . D o n c bulbeux , D o lich o s bulbofus. Lin.
D o li ik o s v o lu b ilis , f o l i i s g la b r is multangulis den-
ta t is . Lin.
P h a fe o lu s n cv ifen fis , f o l i i s m ultan gu lis , tube-
ro fa radiée. Pluk. Àlm. 2.92. Tab. 52. f. 4. Cacara
bulbofa. Rumph. Amb. 5. p. 373- £-
- Sa racine eft une greffe tubérofité arrondie ou
en navet -, lès tiges font menues , g lab re s, s’entortillent
& grimpent autour des petits arbres ou
* des autres lupports qu’elles rencontrent. Les
feuilles font compofées de trois folioles lo b é e s ,
an gu leufes , den té es , glabres , & dont la terminale
eft plus large que les deux autres. Les fleurs
font rougeâtres , difpofées fur dés grappes pédon-
culées & axillaires. I l leur fuccèdé des gouffes
oblongues ou cylindriques,.pointues , glabres &
un peu toruleufes ou noueufes. Ce tte efpèce croît
dans les Indes orientales. On mange fa racine que
l’ on arrache de terre lorfque la plante eft dans fa
v ig u e u r , & que fes fruits ne font pas encore
mûrs -, elle eft meilleure cuite que crue : on en
prépare un mets affez délicat , fi on la coupe en
morceaux , & fi on la fait cuire avec, du beu rre,
du fucre & de la cannelle.
0.0. D o u e à f i le t , D o lic h o s ar ifla tu s . Lin. D o lich
o s v o lu b ilis , p ed un cu lis bifloris a x i lla r ib u s ,
leguminibus linearïbus eomprejjis : arifia terminali
reSd s Lin.
Sa tig e eft cylindrique fes feuilles ont leurs
folioles glabres , ovales-oblongues, acuminées ;
les pédoncules font axilla ires, chargés de deux
fleurs. Les gouttes font linéaires, comprimées,
terminées par un filet d ro it, pointu, & q u ia un
pouce de longueur. Ce tte plante croît dans l ’Amérique.
2,1. D o u e filiforme , D o lich o s f ilifo rm is . Lin.
D o lic h o s v o lu b ilis , fo l io l i s lin ea n b u s obtujis muer
o n a iis g la br is fu b tu s p u b efeentibus. Lin. Amoen.
Acad. 5. p. 402,.
D o lich o s herbaceus m in o r , f o l i i s linea r ïbus ,
JUigicâ polyfpermâ comprend. Brow,. Jam. 294.
Ses tiges font filifo rme s , volubiles.» à peine
manifoftement pubefeentes ; les feuilles font comp
o s e s de trois folioles linéaires , o btu fè s, mu-
cronées , de la longueur de l’ongle , larges d’une
l ig n e , glabres en dettus , & pubefeentes en défi-
fous. L a foliole du milieu eft une fois plus longue
que les deux autres. C e tte plante c r o î t 'à la Jamaïque.
22. D o n c ligneux , D o lich o s lig nofu s. Lin.
D o li c h o s v o lu b ilis , cou le p e ren n i , ped un cu lis
ca pitatis , leguminibus fir ic lis linearïbus . Lin.
D o lic h o s caule perenni lig nofo. Hort. Clift. 360.
t. 20. P h a fe o lu s In d ic u s perennis , flo r ib u s purpu-
rafeentibus. Eichr. Car. 36. Cacara f . P h a fe o lu s
p e r en n is . Rumph. Amb. 5.
Ses tiges font v o lu b ile s , grimpantes, perfifi-
tantes , rameufes , diffufes -, les feuilles font glabres
, à trois folioles ovales ou prefque en coeur ,
pointues à. leur fom met, & dont la terminale a
un pétiole propre beaucoup plus long que les. deux
autres- Les fleurs font rouges ou purpurines , en
petit nombre & fafeiculées fur les pédoncules
communs. Les gouttes font oblongues ou linéaires ,
peu comprimées , brunes lorfqu’elles font mûres ,
& contiennent trois ou quatre femences. Ce tte
plante croît naturellement dans les Indes. JS • Elle
s ’étend beaucoup , dure pendant plufieurs années
( environ fept ans ou davantage ) , & eft toujours
verte. Ses gouttes font très en ufàge dans toute
l’ Inde , mais leur faveur eft mefins agréable que
celles de nos H aricots d ’Europe : on ne les mange
que lorfqu’elles font vertes.
23. Dolic à plufieurs épis , D o lich o s po ly fla -
chios. Lin. D o lich o s vo lu bilis , caule perenni ,
fp iç i s longijjimis , p ed ic e llis geminis , leguminibus
acuminatis eomprejjis. Lin. Gron. V irg . 2. p. 106.
D o lich o s caule lig n ofo , p ed uncu lis e x ala p lu r i-
mis , flo r ib u s fp ic a t i s , legumine longo a p ic e 'fu r -
fum acuminato. Gron. V irg . I . p. 172.
C e D o li c eft encore très-peu connu -, les caractères
indiqués de fes fleurs & de fes fruits , fem-
blent le rapprocher du Lablab ou D o lic d’Egyp te.
Sa tig e eft volubile , perfiftante -, fes fleurs font
purpurines, viennent fur de longs épis qui fortent
plufieurs enfomble des aiflelîes des feuilles. Les
pédoncules propres font géminés. Les gouttes font
comprimées , acuminées , reflemblent â celles du
Pois des jardins. Ce tte plante croît dans, la Virginie.
Obferv. M. Thumberg , dans & Flore du Japon ,
( p. 281. ) , rapporte au D o u ch o s polyflachios de
L i n n é u n e plante mentionnée dans Kempfer ,
( T o o , v u lg o f u d j i & fu s j i . Kæmpf. Amoen. 856.)
dont les feuilles font ailées avec, imp aire , &
compofées' d’environ treize folioles ov a les , pointues
, glabres , longues, d’un pouce. Ce tte plante ,
qui nous paroît plutôt du genre des G ly c in e s ,
qu’une efpèce de D o l i c , a Tes tiges ligneufes ,
farmenteufes, grimpantes , & produit de belles
grappes de fleurs qui ont fouvent un pied de longueur
, 8c dont la couleur eft blanche ou purpurine.
24. D o l t c r a y é , D o lich o s lin ea tu s . Thunb.
D o lich o s v o lu b ilis , leguminibus racemojis oblongis
tr ica r in a tis . Thunb. F l. Jap. 28c.
R e e d fu y vulgo 'f i s J o marne. Kæmpf. Amoen.
Sa t-ige eft volubile ou grimpante, h e rb a c é e ,
g la b r e , 8c un peu anguleufo. Ses feuilles fions
„ la b re s , compofées de trois folioles o v a le s , obtu-
L a v é e une petite p o in te , é g a le s , longues d un
pouce & d em i, rayées par des nervures , & dont
la terminale a un pétiole plus long que les deux
autres. Les ftipules font féta cées, très-petites. Les
fleurs font ( d’un beau pourpre, félon Kæmpter J
difpofées en grappe t elles produifent des gouttes
oblongues , à dos droit muni de trois côtes ou
aîles courantes , arrondies antérieurement, pointues
, glabres , & longues de deux pouces. Ce tte
plante croît au Japon.
25. D ôlig à fruit courbe , D o lich o s incu rvus. *
Thunb. D o lich o s v o lu b ilis , leguminibus fo li ta r i is
incu rv is tr icar inatis. Thunb. î l - Jap- 280. ^
i T o o d fu y v ulgo natta marne. Kæmpf. Amoen.
p. 836. / . ,
Sa tige eft he rbacée, volubile , glabre , ftriee ,*
fes feuilles font compofées de trois folioles oblongues
, pointues, g lab re s, nerveufes en defious ,
égales , & larges de deux pouces fur quatre ou
cinq pouces de longueur. Les fleurs font axillaires
, folitaires , pédonculées , d ’un pourpre blanchâtre
( félon K æm p fe r ) ; leur pédoncule eft
g la b r e , cy lindriqu e, contourne à fon fommet.
Les gouttes font en fab re, courbées , acuminees ,
g lab re s , munies de trois côtes courantes fur leur
d o s , & longues de huit ou neuf pouces. Ce tte
plante croît au Japon.
2.6. D o lich o s ( B e n g h a len jis ) v o lu b ilis f r u t e f -
cen s , leguminibus longe mucronatis . Jacq. H o ft.
v . 2. t. 124.
. 2.7. D o lich o s ( luteolus ) v o lu bilis ; leguminibus
ca pitatis p lu r ibu s cy lin d r ic is , fem in ib u s ratur.-
d a tis . Jacq. Hort. v. I . t. 90.
* * T ig e s droites ou couchées , mais p o in t volu biles
n i grimpantes.
2.8. D olic du Japon , D o lich o s fo ja . Lin. D o lich
o s ca ule erefto f le x u o fo , racemis a x illa r ib u s
e r e S is , leg um in ib u sp tn d u iis h ifp id is fu b d ifp erm is .
Lin. Thunb. F l. Jap. 282.
P ha feolu s erectus , fd iq u i s L u p in i , f r u â u p ifi
majorés ca ndido. Kæmpf. Amoen. E xot. 837*£* 83°*-
Japonic e ,* d a id ju f . marne. P h a fe o lu s Jap on icu s .
■ Raj. Suppl. 438. n°. 28.
Sa tige eft d ro ite , haute d’un pied & demi ,
ftriée ou cannelée dans fa partie fuperieure, &
abondamment chargée de poils routteatres. Ses
feuilles font compofées de trois folioles o v a le s ,
obtufes , v e lu e s , molles , foutenues fur des pétioles
communs velus 8c ftriés. Les fleurs font
petites \ purpurines, difpofées dans les aiflelîes
des feuilles fur des grappes dro ites , v e lu e s , &
fort courtes. Les gouttes font longues d ’un pouce
& d em i, .pendantes , un peu comprimées , pointues
, difpermes, & couvertes'de poils roufleâtres
fort abondans. Ce tte -plante croît au Japon , dans
les Indes orientales , 8c eft cultivée au Jardin du
Roi. © . ( v . v . ) .L e s Japonois préparent avec fes
femences une forte de bouillie qui leur tient lieu
de beurre , & dont ils font une fauce fameufe ,
qui fe 1ère avec les viandes rôties -, ils nomment
la bouillie mifo , & la fauce fooju ou foja.
29. D o l i c à gouttes menues, Dolichos catiang.
Lin. Dolichos caule erefto, leguminibus geminis
linearïbus ereâiufculis. Lin. Mant. 269. Burin.
Ind. 161.
Phafeolus minor. Rumph. Amb. p. 139*
f. I . Phctfeôlus fylvaucus , fdiquis angu f h s. Thef.
Zeyl. 189. Anpaeru. Rheed. Mal. 8. p .75- t - 4 1 •
Raj. Suppl- 444- ■ „
Cette efpece paroît ne comtituer qu une allez
petite plante , dont on diftingue néanmoins plusieurs
variétés qui'diffèrent principalement par la
couleur des graines. Sa tige eft menue , droite,
anguleufo ou fttiéé , peu rameuîë j fes feuilles
font compofées de trois folioles ovales-pointues ,
vertes , & un peu plus étroites que celles des
Haricots ordinaires ; les pédoncules font droits ,
grêles, portent à leur fommet quelques fleurs
blanchés ou bleuâtres ; les gouttes font menues ,
linéaires, un peu droites , 8c communément au
nombre de deux fur chaque pédoncule commun.
Cette plante croît dans les Indes orientales. Son
fruit eft ,.après le Riz , l’aliment dont les Indiens .
font le plus d’ufage : celui qui a fes graines blanches
eft préféré aux autres comme plus délicat &
plus fain.
30. D o l i c biflore , Dolichos biflorus. Lin. Dolichos
caule perenni l&vi, pedunculis bifioris,
leguminibus ereclis. Lin.
Phafeolus vulgaris lablab effigie , flore parvo
ochroleuco , fdiquis falcatis gemzllis. Pluk. Tab. -
213. f. 4.
Sa tig e , félon Linné ,*eft glabre & perfiftante :
elle eft garnie' dé feuilles ternees , a folioles ovales
pointues. Les fleurs font jaünatres , axillaires,
& portées deux enfemble fur chaque pédoncule
qui font fort courts. Les gouttes font redréffees,
pointues & arquées en faucille , comme dans
l’efpèce fuivante. Cette plante croît naturellement
dans l’Inde.
31. D o l i c uniflore, Dolichos uniflorus. Dolichos
mollifjime pubefeens , caule baflfrutefeente ,
floribus axillaribus fubfeffilibus folitariis , leguminibus
ereâiufculis comprefis falcatis pentafper
mis. N.
Cette efpèce a .des rapports manifeftes avec la
précédente par les caraétères de fes fleurs & de
fes fruits , & paroît ne différer de la variété 0 du
Glycine tomentofa de Linné, que parce que^fes
gouttes & fes fleurs font folitaires au lieu d’être
tefnées.
Ses tiges font menues , frutefeentes inférieurement
, droites, à rameaux velus, paroiflant un
peu volubiles. Les ftipules font lancéolées, velues,
ftriées par des nervures. Les feuilles fontcom-
pofees de trois folioles ovales-pointues , molles ,
velues particulièrement en leurs bords 8c en
deflous. Les fleurs font jaunâtres , axillaires ,,
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