tout envahi, à l’exception d’un rocher corallique
isolé qui s'élevait jadis à plusieurs centaines de
pas des quais du port, et que nous allâmes
visiter à pied sec pour examiner une grotte
creusée dans ses flancs par les flots : les Tatares
y font hiverner leurs troupeaux; mais malheur à
celui qui se hasarde en été à fouler la paille qu’ils
ont abandonnée : la grotte des Nymphes ne le
préservera pas du supplice qui l’attend.
Une petite colonie de Russes s’est établie au
pied de l’acropolis, sur la partie du rivage qui
borde le Bosphore : là se remarquent d'autres
constructions et des puits d’excellente eau qui
datent encore de Nymphée. La colonie est
occupée de la pêche des harengs, dont les bancs
annuels bordent le rivage. On a des exemples de
coups de filet qui en ont amené jusqu’à 5o milliers.
M. Gourief s’est beaucoup occupé de cette
branche d’industrie, et le gouvernement a fait
venir de Hollande, en i 833, un maitre saleur
pour enseigner l’art de les saler et de les fumer.
D’après son dire d’expert, les harengs de la
Mer Noire ne le cèdent en rien à ceux de Hollande;
mais ceux de Kamiche-Bouroun sont
encore plus gros et plus délicats que ceux du
Danube. La pêche se fait du i 5 octobre au
i 5 mars, seul temps où l’on trouve ce poisson.
M. Jules de Hagemeister (Mémoire sur le eom-
mèrce, p. 147) estime le produit de la pêche à
Kamiche-Bouroun de 2,000,000 de harengs. Le
débit en est assuré dans le midi de la Russie.
Peut-être était-ce aussi une branche du commerce
de Nymphée ; car l’on sait que les Grecs
tiraient du Bosphore une bonne partie de leurs
salaisons.
Nymphée , colonie milésienne, fondée à la
même époque que Panticapée, tomba au pouvoir
des Athéniens sous Périclès. Un certain
Gilon du Céramique, grand-père maternel de
Démosthènes, livra ensuite la ville aux rois du
Bosphore : cet événement eut lieu sous le règne
de Spartocus II, vers l’an 4*° avant J.-C.
Nymphée, du temps de Mithridate, était encore
une place forte, où il avait logé une partie
de son armée destinée à sa grande expédition par
le midi de l’Europe, contre les Romains. La défection
de-Nymphée et de Théodosie qui suivirent
l’exemple de Phanagorie, renversa tous les
projets du ro i, qui fut forcé de se donner la
mort.
Il paraît que depuis lors, Nymphée tomba
rapidement; Pline la cite comme une ville qui
n’existait plus que de nom : les guerres et Surtout
l’encombrement rapide de son .excellent
port ont été les causes de son abandon (1).