à I
i 1
i'
Mi k L
Vdiei het Zaad .bevatten, geel of donker rooá
'zijn, dan plukt men ze a f, haalt. er de
Pitten-' u it, brengt ze :in‘ eene loots, bedekt
ze met matten o f ' planken en laat ze ' dus
ge.sten ■ cn; iiitzvvetcn, hetwelb« de fe wit uit dé
Peulen gekomene Pitten donker » rood maakt.
Nu laat men ze verder in de Zon of in
fchuifbakken ,9 drie ' dagen ¡ lang droogen , en
A a n 'fto r t : men i ze in vaten'» ó f zakken ter
verzending naar Europa. "
.:'V. .»'Wat doet men met die- Pitten ?
_-:A. Zoorze ráauw gegeten« worden] geven
ze een zwaar voedfel, : dat »het bloed en de
vochten verdikt, de maag bézwaart en ver-
fioppingen baart. Dan, gelijk duizend dingen
daor -.hereiding fchadelijke eigenfchappen ver-
'liezeni en: nuttige;. aannemen] / heeft Lok de
onderzoekende en nitvindende Mensch deze
Pkten: tot de nkmüntende Chocoiade weten
ye-bereiden. - - "» ©©r.;. ' ■ " :
V . En deze zaP boven de* Koffij en de
Thee te/verkiézen zijn ? ' *fe‘'»/ ' © "
A. Dit 'V'oortbrengfel was voor ons Va*
derland vlin- groot belang, alzoo ■'men jaren
heeft g&had, ¡w-karin deze Coléniefeons twee--
maal - honderíldaizend ponden Kakao overgezonden
» heeft, die in ons Land bereid en
tot , Cliocolade gemaakt eén’ "Drank levert,'
die met h e t aangenaam fmakende het voed-
, zajne en gezonde vereenigt. -
' V . Wla
fe; V . Wie is ...er. ook,. die : dezen verkwik-«
kenden Drank niet bemint!] '
/ A. © De laatfte Boom volge n u , een
Boom ,» 'wel ; niet gefchikt om ons Brand*
hout, Balken, Planken, Vruchten of Blade«
ren; maar, ver wonder. Ü !om ons Kleederen
te geven. Men heeft d e z o o ' nuttige Eatoen-
boom ¡.nit Azie naar .Amerika ¡gebragt, en hij
was .‘ »met " dit Land . zoo wel als met zijn.
Vaderland te vreden ; hij wiesch uitnemend
o p ; mén liefde hgm, en hij gaf, ' voor jaren,
aan onze Surinaamfche Volkplanting honderd
duizend ponden Katoen, om naar : ons Vader«
land verzonden , te worden. Ongeacht de rijk-
dommen, die hij-voortbrengt, is hij nederig,
zijnde. flechts een lieestergewas, van vier o f
vijf voeten,’ dun van Stam, met eene grijze
Schors,. en week Hout ; doch .. de fchoone
veelvuldige Bloemen, van-gedaante-als eene
uitgebreide Klok, gèel van kleur, met, purper
en . rood doormengd, tweemaal jaarlijks
vobr den dag komende, fchijnen door deze
pracht den ¡’Aanfchoiiwer te willen zeggen,"
dat onder de“ ' tot dus - verre befchouwde
nederigheid eene edele Deugd ■ fchuilt, zoodat
deze fchoone Bloemen ons als ’t ware be-
duiden,- dat de Voortbrengfelen-van dezen-
Boom niet minder fchoon, kostelijk en edeh
zijn. ' - =■
V . Dit