'Il
¡If L
h l Y i
h i I
III
i i
; f e !;
■a
ii
"■ i f:o i
'; ! X;i
'! E
372 M O E S K R U I D E N /
eenig ander Gewas gevonden wordt. Bovendien
maakt men van dezelve goede Stijf-
fel, een uitnemend Meel, zelfs Sago, eu
kan derhalve de Aardappeien, waarvan ook
zeer vele foorten reeds zijn, tot de menig«
vuldjglte bereidingen gebruiken.’ Oo.k zijn
dezelve een allerbest Beestenvbeder, inzon-
derbeid gekookt, zoo als ons, den Landbouw
zoo zeer bevorderende Heer , A.
TWENT VAN RAAPHORST gcleei'd lieeft-
V . Welk een voortreffelijk Hemelgefchenk
voorzeker; bezwaarlijk kau men zich begrijpen,
hoe men het zonder hetzelve voorheen
gemaakt heeft!.
A . Hier ziet gij mijne groote Boonen,
nu eigen aan ons Vaderland, groeijen; zij
komen zoo wel vroeg aan, als zij vroeg
rijpen; dan volgen de zoogenoemde En-
gelfchen, zoo groot als daalders, en zoo
mals als onze vroege kleinen. Bezie eens
het binnenfte donsachtig bekleedfel van den
Dop met het Microscoop, als wanneer de
duizenden zilveren fraai dooreen getrokkene
Draden U opgetogen zullen maken ©ver
de knnst des Almagtigen in een ding,
zoo nietig in ons oog. De Boonen en de
Erweten, waarvan wij zoo vele foorten hebben,
liggen aardig vast door een bandje in
de fchede, zijn daardoor met de Plant verbonden
en worden er door gevoed.
V, Zoo
V. Zoo verre ging ook al mijne oplet-
tendheid niet, hoe dikwerf ik dit gezien heb!
A . Terwijl de vroege Kruipers, die laag
aan den grond blijven, terwijl de Salaboont-
jes en andere Boonen uit Turkijen herkom-
ffig, op onze tafels zullen volgen, zoo biedt
de Tuin vervolgens andere Geregten aan,
als malfche Forcelein, gezonde Zuring, geu-
rige Kervel, fmakelijke Savooifche en witte
Bloemkool, vroege M il, voedende Spinazie,
drijvende Aspergies, zeer gezonde gele Wortelen
, witte Pastenakels, en lange en ronde
Knollen; terwijl de groene Pieterfelie,
de fterke Chalotten, enYe Zeer gezonde Ajuin,
de fauzen helpen toemaken. — Nadat
de vroege teedere Latuw plaats gemaakt
heeft voor de goudgele. Kropfala, veraan-
genaamd door den \velfmakenden Dragon,
door de verfterkende Pimpernel, of eenige
welriekende Bioemen , alien daar over .geftrooid,
dient ons deze tot eene verkoelende
Avondfpijs iu warme dagen. — Deze voortbrengfelen
zullen gevolgd worden van de
goudgele 5e/#ny in het Najaar en in ¿en
Winter , en na deze van de Endivie, Chi-
ehorei , Schorfoneren , Artichokken , Paste-
naieh en Veldfala, mals gemaakt door den
vorst; alien voor den Avondmaaltijd. —
En daar de fterke Kers, de witte, roode en
zwarte Radijzen het Zomer Morgenontbijt ver-
A a 3 ge