me paroît. plus - que probable que- «Cette action ' se continue dans
l’intérieur du canal intestinal avec les' âfàtïüs fluides qui l’abreuvent
sans cesse et le lubrifient. Urne seconde raison qui semble ne 'laisser
aucun doute sur le principe de lu coloration des excrériiens par le
bétel, c’est que cette couleur n é 'se retrouve pas dans ceiric,deS
enfànson des jeiriies gens qui ne font pas encore usage de cette
préparation, et qui tous ont alors de très-belles dents.
Quoi qu’il en soit de Ce-’que nous-venons de dire sur la composition
du bétel, sur la nature particulière de chacune des. substances
qui le composent,, su r ceux de ses’ effets appareils, on
rie peut s’empêcher de conclure que son action sur le canal intes?
tjnal ne sauroit manquer d e tte excessivement forte. De-tous- les
astrîngens connus, il paroît être iè plus énergique, et dès-loîs le
plus propre à rendre à ce viscère le degré de force et dé top- que
faffoiblissement général doit tendre à lui enlever ; c’est un agent
d’irritation puissante et locale qui doit y rappeler la vie, y déterr
miner l’afflux6 des liquettf^ propres à entretenir sà^soüple&Sfe,
prévenir lêspècè dé rfêssicCation intérieure domn o u s fis Européens
sè plaignent d’abord.
Ainsi’idonc, l’usage seul du bétel doit produire au - dedans
to u t l’effet salutaire que les bains froids et lès-’ffictions huileuse^
déterminent au-dehors ; les conditions- propres à prévenir la
maladie* crueMe d o n t nous p a rlo n s .s e trouvent donc parfaitement
rempfiiii A in s ic om m e je Viens de le dire*- -l’expéîieriàç
serile et l’ïristirièt - o n t pu suggérer-à l’homme déliés/* ^g-ioris
hrulantes^ées mêmes idées qui ne sont pour nous, que lëjrésuhat
des méditations les phis longues et du përfëctionnënaent de îriiSq
c.oiuiçissanees physiques e t médicales.
Aussi, malgré l’inconvénient terrible dont j’ai parlé, celui de
la perte totale dès dents , - ou du moins de leur destruction plus ou
moins grande , le bétel il d’un usage général dans ‘tous les
climats chauds, depuis-les Moluqués jusqu’aux rivages du -fleuvejaune
,
Jaune, et depuis ceux de l’Indu^-et du Gange jusqu’aux bords de
«la mer Noire. Cet usage ^cependant, n’est pas également répandu
par-tout ; on seroit tenté "de dire qu’il l’çst en raison du degré de
la chaleur desfclimats ôùflon fempioié. On sait, par exemple, dti'à
Constantinople la mastication du bén# est plutôt|un objet de
luxe parmi les-gran^s^ qu une pratiqjié ddjfla nation.
Ce qui achève- enfin ^-jprôuVemfl’utilitéâ d’une habitude aussi
universelle, aussi constanteÿ&tpl la-n%êssfe où-1 se trouvent ies:
Européens fixé^dansMs -régions v.-d’avbïn recours à des moyens
analogues^ à celui-ci p o tè^ é : préserver^ de l’influencé délétère
du- climat et »de J i température. On'sait ..combien, dans le,s teo*<
ioniesi.de l’Ind&b*Iusagn) pipe»||st'4général ; au Bengale
même, dés femmes^ A n f feM ^ ^ ^ |ü 40f(|î fument le^ lps
vins lest-plusdgênéretpt,’ pl&iiqueurfjjiortes jSipift p^oàiguéWsuf
toutes les.» tables^;: différentes préparations toniques jljlfitèffrticu-
lierenxent la fameuse; drogue amère des^ésuit^d'e JRorfdteèéry,
enfles grands-;.-,quelqàe^fliquèuâî%d’âbsinth^,ôu mèmfe
des infusions* alcoolique^ de’ quinquina, -chezdes)pérfori^Lës moins'
ai^eë«-, precedent .chacun des>’r'epas,' qt dè>f&n|©s infusfoiîs,de café*
des punchs brûlans , terminent toujours. JP^KO^nne" n’ignore
a quel p o in t,, dans ©6s"’fS ôm r é ^ lest^épi#^ d e^ ieu tß k tp ib d
sont en usagé, et quellç consommation rfn en fait; Darïklamaison
di^ppncè et-de losëiav©*|-ôn voit(:ég^emeritfûb,^^&Â enflammés,
mélange insupportable -pour rioqâf âeYviandpj.ou -, de poisson » les/
plus.: sauvent saié^pdp poivre, <^e,gjrbfle;,"^gingembid^fet dèv
c%pimen$^u’on appe\ie .enragé. Sur t^ à t e ^ s tables* on^etrouve
encore les.achars, compärabies-{a-|i|ps^GQrni£hons?; iriaist dans-les--"
quels ce' même piment enragé: entre-Avec le-, gingembre^ pour jflgP
de moitié,
Ainsi donc, 1 Européen, soumis par-toqt à ^influencp^dàyijcrr-
çonstancisfphysiques dans lësqffenêf1 ilMèjjrouve placé,jié- voit
cë|itrairit malgré lui de j ^ s c r îr e b ie n tô t à I r a ‘usages , que
TOME II. " ‘ F ^ 1 * * ' V ” 1