p lu s p r o p r e s à e n é c la ir e r l’ é t u d e , fi d iffic ile , fi
c o m p li q u é e , 8c f o u v e n t m êm e fi o b f c u r e , fin o n
d a n s le s ê t r e s q u i p r é ( e n te n t a v e c lu i a ffe z
d e r e ffe m b la n c e s & a ffe z d e d i ffé r e n c e s p o u r
fa ir e n a î t r e , fu r b e a u c o u p d e p o i n t s , d e s c o m p a ra
i Tons u t ile s ? I l f a u t , p o u r l e b ie n c o n n o î t r e ,
v o i r fe f u c c é d e r , d a n s u n n o m b r e p r o d ig i e u x d e
d i r e c t io n s d i ff é r e n t e s , t o u t e s le s d i v e r fi t é s d e f o r m
e s , t o u s le s d e g r é s d e c o m p o f i t i o n , t o u t e s le s
c o m b in a ifo n s d e t o r c e s , t o u t e s l e s n u a n c e s d e la
v i e , d a n s le v a fte e n fe m b le d e t o u s l e s p r o d u its
v i v a n s d e la p u if fm c e c r é a t r i c e .
B e a u c o u p d ’a n im a u x o n t c e r t a in e m e n t p lu s d e
fin e ffe q u e l ’h o m m e d a n s le fe n s d o n t il s ’ a g it L a
p lu p a r t d e s q u a d r u p è d e s l ’o n t fi p a r fa it , q u ’ ils Tent
e n t à d e p lu s g r a n d e s d ift a n c e s q u ’ils n e v o i e n t j
& n o n f e u le m e n t ils f o n t a v e r t is a in fi d e t r è s - lo in
d e s c o r p s p r é fe n s & a c t u e l s , m a is e n c o r e ils e n
r t c o n n o if fe n t le s ém a n a tio n s & l e s tr a c e s l o n g t
e m p s a p r è s q u ’ ils f o n t p a ffé s & a b fe n s . A u flî
B u fto n r e g a r d e - t - i l , c h e z e u x , < e fe n s c o m m e un
c e il q u i v o i t le s o b j e t s , n o n - ie u le m e n t o ù ils fo n t ,
m a is m êm e p a r t o u t o ù ils o n t é t é > c o m m e u n o r g
a n e d u g o û t , p a r le q u e l l ’ a n im a l f a v o u r e n o n -
ie u le m e n t c e q u ’ il .p e u t t o u c h e r 8c f a i f i r , m a is
m ê m e c e q u } e i l é lo ig n é & c e q u 'il n e p e u t a t t e in d
r e ; & il e n fa it u n o r g a n e û n iv e r fe l d e fe n tim e n t
p a r l e q u e l c e m êm e a n im a l e f t le p lu s f o u v e n t 8c
le p lu s t ô t a v e r t i ; p a r l e q u e l il a g it & f e d é t e r m
in e j p a r l e q u e l i l r e c o n n o î t c e q u i e il c o n v e n a b le
o u c o n t r a ir e à fa n a t u r e . L e s c h a fte u r s n ’ ig n o r e n t
p a s q u e , p o u r f u r p r e n d r e le s f a n g li e r s , i l f a u t fe
p la c e r a u - d e ffo u s d u v e n t , a fin d e d é r o b e r .à le u r
o d o r a t le s ém a n a tio n s q u i le s f r a p p e n t d e l o i n , &
t o u jo u r s a ffe z v iv e m e n t p o u r le u r fa ir e lu r-le -c h am p
r e b r o u ffe r c h em in . L o r f q u e l e c e r f f e t r o u v e d a n s
u n p e t i t t a illis o u d a n s q u e lq u ’ a u t r e e n d r o it à
d e m i d é c o u v e r t , i l s’ a r r ê t e p o u r r e g a r d e r d e to u s
c ô t é s , & c h e r c h e e n lu it e l e d e lf o u s d u v e n t p o u r
T ern ir s ’ il n ’y a p a s q u e lq u ’ u n q u i p u iffe T in q u ie t e r
L e lo u p a f o u v e n t le n e z a v e r t i a lo r s m êm e q u ’ il
n e p e u t p a s e n c o r e v o i r 3 l’ o d e u r d u c a r n a g e l’ a t t
i r e d e p lu s d ’ u n e l ie u e 3 i l fe n t a u flî d e lo i n le s
a n im a u x v iv a n s 3 l o r f q u ’ il v e u t fo r tir d u b o i s , ja m
a is il n e m a n q u e d e p r e n d r e le v e n t ; il s ’ a r r ê t e
f u r la lifiè r e p o u r r e c e v o ir le s ém a n a tio n s d e s c o r p s
m o r ts o u v i v a n s q u e c e l u i - c i p e u t lu i a p p o r te r .
On e n a v u a c c o u r ir a p r è s le s c o m b a t s fu r le
c h a m p d e b a t a ille 8c d é t e r r e r le s c a d a v r e s . L ’ o u r s ,
l e c h e v a l , f o n t é g a le m e n t r e m a r q u a b le s f o u s c e
r a p p o r t 3 m a is c ’ e f t f u r t o u t le c h ie n q u e n o u s d e v
o n s ic i p la c e r a u p r e m ie r ra n g : o n c o n n o ïc la
f a g a c it é a v e c la q u e lle i l délie les noeuds du f il tortueux
qui peut le mettre fu r la voie d u g i b i e r q u ’il
p o u r f u it 3 il f e m b le v o ir de l'odorat tous les détours
du labyrinthe o ù Je c e r f a u x a b o is a v o u lu l ’ é g a r e r .
L a m a n iè r e d o n t le s c h ie n s s ’ a p p r o c h e n t & fe re -
c o n n o jf f e n t e n t r ’e u x n 'e f t p a s m o in s r e m a r q u a b le 3
e l l e e ft f o n d é e fu r l’ e x c e ll e n c e d e le u r o d o r a t 3 &
ja m a is o n n e p e u t v e n i r à b o u t d e le u r fa ir e m a n g
e r d e la c h a ir d ’in d iv id u s d e le u r e f p è c e , <jJ
q u e lq u e m a n iè r e q u ’ o n la d é g u if e : rem a rq u e qui
n ’ a v o i t p a s é c h a p p é a u x A n c ie n s . V a le fc u s de Ta. !
r e n t e d it q u ’u n c h ie n p e u t r e c o n n o ît r e j? trace
d ’ u n liè v r e t r o i s o u q u a t r e h e u r e s a p r è s Ton paf.
fa g e . E n fin , le s e x e m p le s d e c h ie n s q u i ont été i
r e t r o u v e r le u r m a ît r e à d e s d ift a n c e s prod igieufes
& q u i m êm e p o u r c e la o n t p a ffé d e s b ra s d e mer*
n e f o n t n u lle m e n t r a r e s .
I l p a r o ît q u e la p lu p a r t d e s q u a d r u p è d e s ont
l’ o d o r a t p lu s v i f , p lu s é t e n d u q u e n e l’ ont les
o ife a u x : c a r q u o i q u ’o n d ife d e c e lu i du corbeau
d u v a u t o u r , & c . , il e f t f o r t in fé r ie u r à celui du
c h i e n , d u r e n a r d , & rc. D a n s c e s q u a d r u p è d e s ,c e
fe n s p a r o ît ê t r e la f o u r c e 8c la c a u lè p rin cip a le des
d é te rm in a tio n s & d e s m o u v e m e n s , c om m e l'eft le
t o u c h e r d a n s l’ h o m m e ; m a is la v u e , d a n s l’oifeau,
é t a n t la fe n fa t io n d o m i n a n t e , p r o d u i t c e t effet
c h e z lu i p lu s t ô t q u e n e le f a i t T o d o r a t . A u relie4
d 'a p r è s d e s e x p é r ie n c e s t e n t é e s p a r le célèbre
S c a r p a , il r é fu it e q u e c e t t e fe n fa t io n e ft obtufe
c h e z le s g a llin a c é e s 8c le s p a ffe r e a u x 5 mais que
d a n s le s r a p a c e s e lle j o u i t d ’ u n e g r a n d e adtivité,
a in fi q u e d a n s le s fa m ille s d e s é c h a flie r s & des
p a lm ip è d e s fu r t o u t . E n e ffe t > l e s A n c ie n s don-- 1 n o ie n t à l’o i e u n o d o r a t a u flî d é li c a t q u e celui du !
c h ie n 3 & E li e n d it q u e le p h i lo f o p h e Lycade
a v o it u n e o i e q u i l e f u i v o it à la p ift e c om m e l'au-
r o i t fa it u n c h ie n . O n fa it le f e r v ic e q u e c e s oifeaux
o n t r e n d u à l’ a n tiq u e R o m e , & q u i a fa it dire à
u n p o è t e la tin :
Humanum longe ■ ■ pnefèntit odorem
Romulidarum acris fervator candi du s anfer.
U n c o m m e n t a t e u r d ’ A r i f t o t e , c it é p a r Ange
P o l i t i e n , a ffu re q u e le s G r e c s a y a n t liv r é une bat
a i l l e , u n e t r o u p e d e v a u t o u r s a ffam é s arriva le
le n d e m a in d e c e n t f o ix a n t e - fix l ié u e s p o u r faire la
I c u r é e . E li e n f e c o n t e n t e d e d ir e q u ’ils fu iven t les
a rm é e s , p a r c e q u e l’ e x p é r ie n c e le u r a ap p ris que
I d e s a rm é e s n e fe r e n c o n t r e n t g u è r e fa n s fe battre.
| S o n n e r a t r a p p o r t e la m êm e c h o f e d ’ u n e efpèce
; d e g r a n d s v a u t o u r s t r è s - v o r a c e s q u i f e rencontrent j
j a u x I n d e s 3 8c W ilJ . B a rtr am a ffirm e q u e le roi des |
j v a u to u r s ( Vultur p a p a ) \ ù e n t d e f o r t lo in en troup
e s n o m b r e u f e s lo r f q u e le s p la in e s o n t é t é brûlé
e s , o u p a r le f e u d u c i e l , o u p a r le s In dien s qui1
v e u le n t fa ir e l e v e r le g ib ie r : o n le s v o i t alors fe
ra ffem b J e r d e t o u s c ô t é s , & d e f c e n d r e fu r la terre
e n c o r e c o u v e r t e d e c e n d r e s c h a u d e s , pour y
ram a ffe r le s / e r p e n s & le s lé z a r d s g r illé s . L e corb
e a u p a r o ît é g a le m e n t jo u i r d ’ u n e g r a n d e fag.icité
d ’ o d o r a t p o u r é v e n t e r d e lo in le s c a d a v r e s . Thuc
y d i d e lu i a c c o r d e m êm e l’in ftin é t d ’é v ite r ceu*
d e s a n im a u x m o r ts d e la p e ft e .
L e s r e p t i le s f o n t d o u é s b ie n é v id em m e n t auflî
d u fe q s d e l ’ o d o r a t . L e s f e r p e n s c r a ig n e n t la rhue
{R u ta graveolens L . ) . Q u e d e v o n s - n o u s penfer
p o u r t a n t d e s p r o p r ié t é s fi r e m a r q u a b le s e n c e genre
de \'Ariflolochia anguicida ( I a c q x j ïn ) , q u i t u e le s
ferpens à f o n n e t t e s ( Crotalus horridus) , & q u i le s
Cn1pêch e d ’ a p p r o c h e r , p o u r p e u q u ’ o n y a it f e u lement
t o u c h é ?
Les ém a n a tio n s d ’ u n g r a n d n o m b r e d e c o r p s
attirent le s p o if f o n s : o n e n t r o u v e d e s e x e m p le s
dans les a p p â t s u fité s p o u r la p ê c h e , c o m m e la
féfure d’oe u fs- d e m a q u e r e a u & d e m o r u e , la c h a ir
grillée o u c o r r o m p u e d e c e r ta in s a n im a u x , le
vieux from a g e & a u t r e s m a t iè r e s f o r t o d o r a n t e s ,
& en m êm e te m p s f a p id e s . A t i f t o t e c o n n o if f o i t
ces faits 5 il le s r a p p o r t e d a n s fo n h ift o ir e d e s a n imaux.
S ca rp a d o n n e a u f l î , c o m m e u n fa it c o n f ia n t ,
la faculté q u ’ o n t le s r e p t i le s b a t r a c ie n s d e fe n tir
certains c o r p s d a n s l’e a u . D e ranis fiquidem notif-
jjm: res eft 3 (i quis manum , quâ ranas aut bufones f&-
minas conireclavit, in a quâ mergat, mares ranas &
bufones ad eam feftinanter G* e longinquo enatarey ejuf-
iimquedigitos arftijfimé ampleêli. N o u s a u r o n s b ie n tôt
o cca fio n d e r e v e n ir fu r c e f u j e r 8c d e r e c o n n o ître
là p r o b a b lem e n t t o u t e a u t r e c h o f e q u e l ’e ffe t
de T o aorat.
f On a rem a r q u é a u f l î , m a is t r è s - a n c ie n n e m e n t ,
que la fe ic h e f u i t & c r a in t l’ o d e u r d e c e r t a in e s
herbes, & e n p a r t ic u li e r d e la rh ue»
Sw am m erdam a r e c o n n u q u e le s è f c a r g o t s f o r -
roientde l e u r s 'c o q u i l le s q u a n d ils fe n t o ie n t d e s
herbes fr a îc h e s , 8c s ’ a v a n ç o ie n t v e r s e lle s
[B e a u c o u p d e f a i t s , d it M . D u m é r il d a n s tin
excellent m ém o ir e fu r T o d o r a t d e s i n f e é l e s , p r o u vent
T e x ift e n c e d e c e fe n s c h e z c e s a n im a u x ,
p C ’eft p a r le m ilie u m êm e d a n s le q u e l ils v iv e n t
p qu’ils fo n t a v è r tis d e la p r é f e n c e d e s c o r p s q u i
p doivent le u r fe r v ir d e n o u r r it u r e . L ’ a i r , e n fe
p chargeant d e s ém a n a tio n s o d o r a n t e s q u i s ’e n
p dégagent c o n t in u e lle m e n t , v a p o r t e r fu r le u rs
p organes t o u t e s le s m o lé c u le s q u ’ il r ie n t d iffo u -
p te s, & d e v ie n t a in fi le g u id e in v ifib le d e T a n i-
P mal qu i c h e r c h e à fu b v e n ir à Tes b e f o i n s .........
f5 Jufqu’au c o m m e n c e m e n t d u d i x - f e p t iè m e f i è c l e ,
P on s’ é t o i t é t o n n é d e v o i r t o u t d ’ u n c o u p d e s
p myriades d ’in fe é t e s d a n s le s c a d a v r e s d e s a n i-
P m aux, 6c o n le s re g a rd a - c o m m e le p r o d u i t d e
r h c o rru p tio n . R é d i , le p r e m ie r , fit r e v e n ir d e
V cette e r re u r. I l p r o u v a q u e le s v e r s é t o i e n t d é -
f pofés p a r le s m o u c h e s q u ’ a t t ir o it l’ o d e u r . L e s 1’ b o u lie rs, le s f p h é r i d i e s , le s e f c a r b o t s , & c . .
r arrivent d e t o u t e s p a r t s fu r le r é fid u d e s a li-
r mens fou rn is à la d i g e f t i o n . L e s n é c r o p h o r e s ,
f les d e rm e f t e s , le s l y l p h e s , le s p t i n e s , & c . ,
V attaquent & d é t r u if e n t le s c a d a v r e s ; « L ’ a rt d e
ionfetver le s p e ile t e r ie ’s e f t f o n d é fu r la c o n n o if -
[ar.ce cfue n o u s a v o n s d e s o d e u r s q u e r e d o u t e n t
[es teignes & le s la r v e s d e s d e rm e fte s . L è s a b e il e s
F p o fe n t fa n s c e f f e fu r le s fle u r s le s p lu s o d o r a n -
F s > & r e c h e r c h e n t b e a u c o u p le tn ym , m a lg ré
|opinion d ’ E lie n , q u i p e n fe q u e t o u t e o d e u r le u r
p contraire. N e fa it-o n p a s a u flî q u e le m o y e n d e
[ane en trer d a n s le u r d e m e u r e c e u x d e c e s in fe é t e s
p i font p a r e ffe u x , e f t f o n d é -fur c e t t e o b f e r v a t io n ,
& q u e c e lu i d e fa ir e e n t r e r d a n s u n e r u c h e u n e f -
fa im q u i s’ e f t e n v o l é , c ’e f t d e la f r o t t e r a v e c d e s
f e u ille s d e m é liffe ? P e n d a n t le s c h a le u r s d e T é t é ,
e n fin , o n v o i t le s t a o n s ( Tabanus bovinus, T . mon
o , T . cacutiens, & c . ) fe p r é c ip i t e r fu r le s c h e v
a u x & le s b e f t i a u x , o u fu r le s u lc è r e s q u ’ o n la iffe
à d é c o u v e r t .
C ’e f t à t o r t q u ’ o n a a v a n c é q u e , c h e z l e s 'i n -
f e d le s , la v u e p o u v o it p r o d u ir e c e t e ffe t. S o u v e n t
le s p a p i llo n s m â le s s’ o b ft in e n t à v o l t i g e r a u t o u r
d ’ u n e b o î t e f e rm é e d a n s la q u e lle e ft u n e d e le u r s
f e m e lle s q u ’ ils n e p e u v e n t a p e r c e v o ir . D è s q u 'u n e
fle u r e f t é c l o f e » n e v o i t - o n p a s le s g u ê p e s , le s c é t
o i n e s , & t o u t e la fa m ille d e s in fe ô le s a n t h o p h ile s ,
a r r iv e r v e r s e l l e e n g r a n d n o m b r e ? I c i la v u e n ’ e ft
p o u r rie n : ils f e p o r t e n t d e m êm e fu r le s b a r ils d e
m ie l fe rm é s & p la c é s a u f o n d d e s c a v e s . Q u e lq u e s
fle u r s o n t d ’ a ille u r s u n e o d e u r c a d a v é r e u f e tr è s -
m a r q u é e : t e lle s f o n t c e lle s d e Y Arum dracunculus,
d e la Stapelia variegata d u C a p d e B o n n e - E fp é -
r a h c e î & , lo r s d e le u r é p a n o u i ff e m e n t , le s in fe
é t e s q u i n e v i v e n t o r d in a ir em e n t q u e d a n s le s
c h a r o g n e s , y a c c o u r e n t e n f o u l e . M . D u m é r i l a
o b f e r v é q u e f o u v e n t d e s f y lp h e s , d e s m o u c h e s
c a r n ia ir e s , d e s e f c a r b o t s , y a v o ie n t d é p o fé le u r s
oe u f s ; i l e ft c la i r , a j o u t e - t - i l, q u ’ic i T in fe é t e a é t é
t r o m p é p a r le fe n s d e la v u e , & c o n d u i t fe u le m e n t
p a r c e lu i d e T o d o r a t , d o n t la ( e n fa t io n illu f o ir e a
é t é m em e ju fq u ’à lu i fa ir e a b a n d o n n e r fa p r o g é n
it u r e fu r u n e p a r tie q u e c e fe u l in d i c e lu i a v o i t
fa it r e g a r d e r c o m m e p r o p r e à r e c e v o i r u n d é p ô t
a u flî p r é c ie u x p o u r lu i.
L ’ o lfa é t io n 8c la g u fta tio n p a r o iffe n t d e u x fe n s
d e ftin é s f p é c ia le m e n t à la n u t r it io n . C e f o n t d e u x
fr è r e s ju m e a u x q u ’ u n m êm e fe n tim e n t u n it & g o u v
e r n e . M a is l ’o d e u r d e s a l im e n s , q u i f e u le p e u t
d i r ig e r v e r s fa p r o i e c e s p o ly p e s d ’ e a u d o u c e q u i
f o n t p r iv é s d ' y e u x , 8c q u i , d a n s d 'é p a is b t iif f o n s ,
c o n d u i t u n c h ie n v e r s u n liè v r e q u ’ il n e v o i t p o i n t ,
r ô d e u r d e s a lim e n s , d is - je , n o u s fr a p p e a v a n t q u e
n o u s m a n g io n s o u q u e n o u s b u v io n s : & c e t t e
o d e u r a jo u t e e lle -m ê m e b e a u c o u p .a u x fe n fa t io n s
q u e n o u s é p r o u v o n s a lo r s . E n u n m o t , c o m m e T a
d it J.-J. R o u ffe a u , le fe n s d e T o d o r a t e ft a u g o û t
c e q u e c e lu i d e la v u e e ft a u t o u c h e r : il le p r é v
i e n t , il l ’a v e r t i t d e la m a n iè r e d o n t t e ll e o u t e lle
fu b ft a n c e d o it T a f f e é t e r , de d i fp o f e à la r e c h e r c
h e r o u à la f u i r , fé lo n T im p r e lfio n q u ’ o n e n r e ç
o i t d ’ a v a n c e . N o u s t r o u v e r o n s en co re u n e p r e u v e
d e n o t r e a ffe r tio n d a n s u n f a it q u i e f t c o n n u d e
t o u t le m o n d e , 8c q u e n o u s a u r o n s o c c a fio n d e
d é v e lo p p e r p a r la fu ite : c ’ e ft u n e e f p è c e d e f y m -
p a th ie f in g u liè r e q u i e x ift e e n t r e le fe n s d e T o d o r a t
8c le c a n a l in te ft in a l 3 fym p a th ie q u 'o n o b f e r v é
d a n s t o u s le s p a y s & c h e z t o u s le s h o m m e s ,
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re n s o b j e t s . A in fi c e r ta in e s ém a n a tio n s d é f a g r é a -
b le s f o u l è v e n t T e f t o m a c , & r p e u v e n t m êm e q u e lq
u e f o is o e c a f t o n n e r le v o m i l f e m e n t , ta n d is q u e
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