i88 B e s c h r y v i n ö v aw
IV. Vaartuigen , die derwaards op den Vangft
A fdeel. g aan t Zynde Gaffel - Schuiten of Galjoots, van
H o o f d . 25 toc 4° Laften groot, bemand met agt of
s t u k . negen Man, en een Jongen daar onder, noemt
men Doggers, ’t Getal deezer Vaartuigen is
vyftig o f zeftig in ’t Jaar. Men vangt ’er zo
wel Schelvifch als Kabeljaauw en van dezen
wordt, naar de Omftandigheden, foramig wel
leevende ter Markt gebragt; doch veel ook in*
gezouten tot Labberdaan. Meelt kan menze
met den ouden Kabeljaauw - Vanglt der Noo-
ren, waar van hier voor gefprokends, vergelyken;
alzo zy met dergelyk flag van Lynen en Snoeren
gefchiedt; hebbende de laatlten, daar men
als hengelende mede Vifcht, den naam van
Kollen, en de anderen, die men langs den Grond
legt of laat fleepen, als een Aalreep, tot de
Beugvaart dienen. Verfcheide Jaaren her is
deeze Viffchery; fomtyds wegens het verongelukken
van Sjchuiten, fomtyds wegens het
fterven der Prikken, die men voor Aas aan den
Hoek Haat, en in ’t algemeen wegens'den ge-
ringen Vanglt, zeer liegt góweeft.
Vangft Het-vangen, van verfchen Vifch, behoort ze-
*an t strand, ^ ^ yk tot de kleine Viffchery ; dewyl hetzel.
v e , in de Plakkaaten onzer Lands, onder dee-
zen naam voorkomt: wordende zulks, wanneer
de Vaart en Viffchery, zo Groot als Klein, t’ee-
nemaal verbooden was, by uitzondering toege-
ftaan, onderden naam van de Schuiten van die van
de Kleine Fijjcbery , die om verfchen Vifch uitvaaren
DE K A B n J 1 i t h ï E H, U&
ren (*). De Galjoots, die o p ’t Doggerzand IV.
daar toe uitgaan, hooren meeft t’huis te Zwar- ®
t# Waal, Sommelsdyk en Menierfen in Zee- Hoofó„
land: zy hebben groote Bonnen, daar de Vifch stuk.
levendig in b ly ft, en, in Teffel komende, wordt
dezelve hun afgehaald door de Vollendamfche
Vilch - Schuiten, die den Kabeljaauw en Schel-
vifch, dikwils levendig, te Amlterdam en elders
aan de Zuiderzee ter Markt brengen. By be-
fiooten Water wordt dezelve , met Wagens,
van de Helder afgehaald. De Steden, die
digt aan den Zoom van Holland leggen, gelyk
den Haag, Leiden, Haarlem en Alkmaar, worden
veelal van Vifch voorzien uit de Zee-
Dorpen, Scheveningen , Katwyk, Santvoort,
Wyk opZee en Egmond; gelyk die Ook dikwils,
van de laatftgenoemde Plaatfen , hier te Am.
fterdam ter Markt gebragt wordt.
De Viffchery, aan onze Stranden, gefchiedt
door de Schuiten der gemelde Zee-Dorpen , en
die der Eilanden, in de Voortyd, zo wel met de
Kol als met de Beug : doende aan de Hoeken Prikken
of Offen-Lever; doch naderhand worden daar
toe een foort van Sleepnetten gebruikt , dat
men Korren noemt: waar mede egter zelden veel •
Kabeljaauw gevangen wordt. Even zo is ’t met
het Zuilen, dat aan onze Zee-Dorpen, tot
Vermaak der Liefhebberen , die zulks bekofti-
gen willen, met een foort van Zegen of Treknet,
{*) Gr. Plakkflati. III, D, bl. 357, 301,
1. Deel. YII.Stuk.