z6 2 D e s c r i p t i o n
Les inégalités ou les rides qui traverfent ie palais du cheval,
font appelées crans ou filions.
Le cou du cheval eft défigné par ie mot à!encolure, ainfi
l'encolure efl: bordée d’un bout à i’autre, en deflûs par ia crinière ,
& en deifous par ie gofier (K ).
La partie (L ) de ia crinière qui fe trouve au defllis de ia tête
entre les deux oreilles & qui tombe for ie front, efl nommée
ie toupet.
Le gofier s’étend d’un bout à i’autre de i’encoiure en deifous,
depuis les os de la ganache (G ) juiqu’au poitrail.
L’endroit / M ) où les deux épaules s’approchent par le haut
entre {’encolure & le dos, efl nommé garrot, c’eft à cet endroit
que finilfent ia crinière & i’encoiure.
Les épaules ( N ) s’étendent depuis ie garrot juiqu’au haut du
bras (O ), c’eft-à-dire, juiqua la partie fopérieure de ia jambe de
devant, comme on ie verra dans ia fuite.
Il y a des chevaux Turcs, Barbes & Espagnols qui ont au
cou ou à i’épauie, ou à ia jonélion du cou & de i’épaule, tantôt
plus haut, tantôt plus bas, un creux aflèz profond que l’on
appeiie ie coup de lance, parce qu’on a prétendu que cette marque
venoit originairement d’un étalon Turc ou Barbe, qui avoit
reçu un coup de lance dans l’endroit ou elle fe trouve, & que
cette même marque avoit pafle à tous les chevaux qui étoient
venus de cet étalon, par une fuite de générations qui dure encore.
On dit auflx que le coup de lance traverlà de devant en arrière,
parce que ia marque dont ii efl queftion fe trouve devant i’épauie
au défaut de l’encoiure, & par derrière au défaut de
i’épaule, comme une cavité qu’une grande plaie aurait formée;
mais ii n’y a aucune apparence de cicatrice. L’hiftoire du coup
de lance palfe pour une fable, & je crois que c’eft avec raifon,
quoiqu’au fond ii ne foit peut-être pas impolfible qu’un étalon
tranfinette aux chevaux cju’ii engendre, les marques qu’il aurait,
de quelque efpèce quelles fiiffent; mais ii n’eft pas probable
que ces marques fe perpétuaflènt dans piufieurs générations ; il
efl plus vrai-femblable que ie prétendu coup de lance foit l’effet
d’une conformation particulière à certains chevaux, qui forme
une cavité a peu près pareille à celle des filières qui font fort
ereufes dans un très-grand nombre de chevaux: au refte, je
n en ai jamais vu qui euïîent lé coup de lance, & pour lavoir
ce que c’eft, il faudrait au moins en avoir difféqué.
On donne le nom de poitrail à la partie ( P ) qui eft ail
devant de là poitrine & au deifous du gofier, à l’endroit où les
épaules fe terminent par devant.
Le dos du cheval ( QJ eft défigné communément par fe nom
de reins: il commence' au garrot, & s’étend le long de l’épine
juiqua la croupe & julqu’aux reins proprement dits, que l’on
défigné auffi par le nom de rognons. Lorlque les chevaux font en
embonpoint, & qu’ils ont l'épine du dos large, elle eft enfoncée; -
& les mufeles qui s’élèvent de chaque côté forment une forte
de canal tout le long du dos, c’eft ce qu’on appelle avoir les
reins doubles: ce canal s’étend for la croupe juiqua la queue.
On a donné le nom de nombril à l’endroit (R) qui eft entre'
le dos & les rèins.
Les vrais reins ou- rognons (S), à prendre cette dénomination-
dans la lignification quelle a pour le- corps de l’homme , commencent
à l'endroit où finilîènt les côtes, & font terminés par
ia croupe; mais dans l’uiàge ordinaire on donne-le: nom de::
reins a la colonne vertébrale du cheval dans toute fort étendue.
Les côtés (T J (ont formés par les côtes, & fe trouvent à-
droite. & à gauche au deifous du dos—