la fia tôle, on trouve un estomac rendu en quelque sorte
double par un étranglement, et un très-grand nombre
d’appendices ou de petits tubes intestinaux ouverts
seulement par un bout et placés auprès du pylore.
LE S T R O M A T Ê E PARU %
C e t T e éspèce n’est pas peinte de couleurs aussi variées1
que la fiatole, mais elle resplendit de l’éclat de l’or et
de l’argent; l’or brille sur sa partie supérieure , et le
dessous de ce poisson réfléchit une teinte argentée
très-vive. Elle habite dans l’Amérique méridionale et
dans les grandes Indes , particulièrement auprès de
Tranquebar ; et sa chair est-blanche, tendre et exquise.
Sa langue est large", lisse, et assez libre dans ses
mouvemens ; ses mâchoires sont hérissées de dents
petites et aigues : mais on n’en voit pas sur le palais,
comme dans la fiatole, et quelques osselets arrondis
paroissent aux environs du gosier.
L’ouverture des branchies est très-grande ; l’oper--
cule composé d’une seule lame bordée d’une membrane.
Une seule ligne latérale assez large et argentée
règne de chaque côté de l’animal. Les écailles du paru
sont petites , minces, et tombent facilement. Cet osseux-
* Stromateus paru.
Stromateus paru. L in n é ', é d itio n d e G m e lin .
Stromateus unicolor. L i n n é , d o u z iè m e é d i t i o n .
Stromateus striis carens. B l o c h , p l. 160^
Stromate paru, D a u b e n to n , E n c y c lo p é d ie m é th o d iq u e ,-
U . B o n n a te r r e , p la n c h e s d e V E n c y c lo p é d ie m é th o d iq u e »-
Pampus. S lo a n . J a m a ïc . 2 , p , 28 r , ia b . 2S 9 r f i g , 4*
- Pampus. -Rtz;. p is c , 5 w