ramifications. C ette plante croît naturellement
dans les terrains arides ,& fur les rochers, des
provinces méridionales de 1 Europe , en France
dans les environs de Vienne & de Montélimar.
Cette orcanette 3 félonie citoyen Villafs, donne
une très-belle couleur rouge , peut fervir
aux mêmes ufagts que Yanckufa tinctoria. Lin.
4. Orcanette à petites fleurs 5 Onofma mi~
crantkos. Pâli, Onofma caule ramofo fubglabro ÿ
foliis ovato-lanceolatis , fuhtus mcanis ; floribus
pâniculatis. Lam. iiluft. gen. n. 1839.
Onofma foliis ovato-lanceolatis, fubtus pilofls y
paniculis rarioribus fubdichotomis. Gmel. Syft. Nat.
vol. 2. p. 321. Pall.iter. 2. p. 734. tab. 50. edit.
fran. vol. 8. p. 257. tab. 53.
Les caractères qlii diftinguent cette plante de
fes congénères , l'ont faciles à faifir. Elle eft
ramifiée dès fa bâfe $ fes fleurs font beaucoup
plus petites, & difpofées en une panicule très-
etalée. Elle s'élève à la hauteur de huit à dix
pouces fur une tige prefque glabre , dont les
rameaux font nombreux , alternes , excepté les
deux premiers qui font oppofés. Les feuilles
. font alternes 3 ovales - lancéolées , pétiolées ,
blanchâtres , légèrement velues em-deffous 3 ainfi
que les pétioles. Les fleurs, difpofées en panicule
terminale, prefque dichotome, font petites
, rougâtres ou couleur de pourpre , fup-
portées par des pédoncules un peu v elus, ainfi
que les calices qui font profondément divifés en
- cir-q parties aiguës , perfîftantes. L'ovaire eft
oblong , terminé par le ftile plus court que la
corolle. Les lemences font oblongues, linéaires,
un peu hériffées. Cette plante a été obfervée par
Pallas dans les déferts fablonneux, vers l’Irtifch ,
& entre l'Iaik & lé Volga. 0
y. Orcanette gigantefque; Onofma gigantea.
Lam, Onofma caule ramofo , altîffimo yfoliis oblongo
Janceolatis , fcabris > ealycibus pilofijftmis. Lam. ill.
gen. n, 1840.
Cette bélle efpèce fe diftingue d’abord par
fon port de toutes les précédentes ; elle eft
beaucoup plus grande & s'élève fur une tige de
(trois à quatre pieds , quadrangulaire , munie
de poils rudes j elle fe divife depuis fa bâfe
jufqu’à fon .fommet en rameaux alternes , épars
& florifères. Les feuilles font oblongues , lancéolées
, fetrécies en pétiole, fur-tout celles
du bas , fcabres & chargées de poils blancs.
Les feuilles du bas ont fouvent de quinze à dix-
huit pouces de long ; celles du haut font feffiles
& même à demi ampiexicaules j les dernières
font en coeur à leur bâfe, lancéolées , aiguës.
Les fleurs font très-nombreufes 5 elles forment
le long des rameaux de belles panicules K les calices
font très-velus , la corolle jaune, le piftfl
plus long que le tube. Cette plante a été découverte
dans le Levant par le citoyen Michaux
, qui en a envoyé des exemplaires au
citoyen llamarck. ( P", f )
( Poiret. )
ORCHIDES. ( les ) Famille de plantes uni-
lobées , ainfi nommée, parce qu'elle comprend
plufieurs genres qui ont de très-grands rapports
avec celui des orchis qui y eft aufli renfermé.
Les plantes qu’on rapporte à cette famille
font toutes herbacées , quelques - unes grimpantes
, ayant des racines ordinairement tdber-
culées j les feuilles alternes , dont les radicales
font en gaine, les cauhnaires fefliles & fouvent
en forme d'écailles : les fleurs fpathacées, la
plupart en épis, rarement folitaires.
Les fleurs de ces plantes font toutes gynan-
driques, incomplettes, & offrent en général
une corolle fupérieure , à fix divifions , dont
cinq fupérieures & une inférieure, ordinairement
d'une forme différente des autres, & que
Linnæus appelle neêlaire y un ovaire inferieur,
un feul ftile membraneux, caverneux ou concave
, adné à la bâfe dè la découpure fu])é-
rieure ; deux étamines fouvent feffiles , inférées
fur le piftil, & logées dans la concavité du
ftigmate; les anthères fe déroulent en fatale
au moment de la fécondation ; une capfule a une
lo g e , ,à trois valves, contenant des femenca
nombreufes & fcobiformes.
Voici les principaux genres qui appartiennent
à cette famille. ( Voye[ Juff. gen. $6 .)
Les Orchis. Orchis.
Les Satirions. Satyrium.
; Lès Ophryfes. Ophrys.
Les Helleborines. S erap ins.
Les Limodores. Limodorum.
Les Thélymitres. Thelymitra.
Les Difas. Difa.
Les Sabots. Cypripedium.
Les Aréthufes. Arethufa.
Les Angrecs, Epidendrum.
Obfervations. Un grand
cette famille ont à leurs
nombre de plantes de
racines des tubercules
charnus attachés immédiatement & fans filet»
au-deffous de la tige. Les fibres fimples ûes
racines font placées ait-deffus des tubercule.*
Defféchés & réduits en poudre, ils donnent,
bouillis dans l’ eau , un mucilage très-abondant , très-ntitnu,
très-nutritif, que l’on emploie -particulièrement
dans l'étifie.
La vanille, une des plantes de cette famille,
eft remarquable par fon odeur agréable. Son
iruie entre dans la c®mpofition du chocolat, &
palfe pour un excellent cordial.
ORCHIS. Orchis. Genre de plantes unilobées,
| fleurs incompletres , de la famille des orchides
qui a beaucoup de rapports avec les ophrys
les faûrium , qui comprend des herbes , ta ;t
indigènes qu’exotiques, dont les fleurs font en
épi j les feuilles alternes, feffiles, à nervures
longitudinales. Le caradere effentiel de ce genre
eft d'avoir
Le pétale inférieur lobé 9 pendant j un éperon
derrière là fleur;
C A R A C T È R E S G É N É R IQ U E S .
Chaque fleur offre i ° . une Ipathe fimple ,
nmiflore,.
20. Une corolle profondément divifée en fix
découpures , dont cinq fupérieures , égales,
plus ou moins conniventes , deux defquelles
font intérieures , relevées & réunies en forme
de cafque , & trois extérieures. La fîxième eft
inférieure 3 grande , élargie , lobée , terminée
par un éperon ou une corne allongée.
3°. Deux étamines „ dont les filamens font
très-courts , fîtués au fommet intérieur du corps
caverneux du piftil, portant des anthères ovales
qui fe développent en fpirale.
4°. Un ovaire oblong, inférieur, tors & fil-
lonné , furmonté d'un ftile membraneux &
concave, adné à la bâfe de la découpure fupérieure
, & dont le ftigmate eft élargi & comprimé.
Le fruit eft une capfule alongée, ftriée, torfe,
obtufe , à trois côtés , à trois loges, s'ouvrant
par fes angles, & renfermant des femences nom-
hreufes, fcobiformes.
Obfervations. ïl exifte de très-grands rapports
entre les orchis & les opkrifes ; cependant les
orchis fe diftinguent facilement par l'éperon dont
leur corolle eft toujours munie , & que Linnæus
appelle nedaire. ( Voyeç les obfervations à la fin
du mot ophrife. ) Toutes les fois que j*ai, dans
la defeription des efpèces , comparé la longueur
de l’éperon avec celle de l'ovaire-, il faut toujours
fuppofer l'obfervation faite dans le temps
jje la floraifon. Car dès qu'elle eft paffée.,
1 ovaire s’alonge, & l'éperon fe trouve prefque
toujours plus court. Il en eft de même des
bradées. -
Botanique. Tome IV^
E S P É C E S.
"* Cafque- de la corolle éperonné.
ï . Orciîis à deux Cornes- $ Orchis breomis-,
L* Orchis eorollarum galea bicalcarata y labiq
<puinque ,partit0. Lin. fyft, plant, vol. 4. p. 4.
Amoeni. academ. 6 . Afr. 90. p. 109.
Orchis liitea caule genicùlato. Buxb. cent-. 5*
p. 6 . tab. 8.
Cette plante a une racine munie de deux
bulbes en forme de coeur , d'où s'élève une
, tige géniculée, rougeâtre, environnée à fa bâfe
de deux feuilles larges, cordiformes, oppofées-,
( aiguës j les caulinaires font ampîaxicaules ,
courtes , droites vaginales , en forme de capuchon
, marquées de ftries purpurines à leur
bâfe. Les fleurs font jaunes , difpofées en un
épi court. Le cafque ou le pétale fupérieur eft
grand, aigu , muni à fa partie inférieure de
deux cornes ou éperons qui tombent fur l'ovaire.
Les deux pétales latéraux font un peu
plus larges. La lèvre eft divifée en cinq psr ies
linéaires , à découpures égales. Le ftile eft un
corps oblong , recourbé , à deux lobes arrondis
fous le fommet. Cette plante croît au cap da
Bonne-Efpérance.
Obfervations. Il eft bien effentiel de remarquer
que toutes les plantes de cette divifion ent leur
épercm non pas adhérent, comme dans les autres
efpèces, au pétale inférieur , mais au pétale
fupérieur , qui ordinairement prend la forme
i de cafque. Cette particularité pourroit déterminer
à former un genre de cette divifion y &
contredit d'ailleurs le caraâère que Linnæus
donne à ce genre.
2 . O R C H I S pâle î Orchis camea. Ait. Orchis
bulbis indivifis , corolla galea bicalcarata y brafteis
ereftïs. Aiton. Hort. Kew. v. 3. p. 294. n. 1.
Cet orchis , félon Aiton, a les feu’ Iles prefque
rondes , fillonnées en-deflous ; les fleurs font
inodores, blanches en-dedans, couleur de chair
en-dehors : elles font difpofées en un épi ferré.
Les bradées font droites , aiguës j le pétale fupérieur
en cafque eft muni de deux éperons
les deux pétales fupérieurs & l’ inférieur, font
plus étroits que les autres} ils font tous carnés
: la carine eft décürrente fur l'ovaire , ce
qui le fait paroîtrë à cinq côtés. Cet orchis c ioît
au cap de Bonne-Efpérance.
Aiton remarque que cette efpèce fe diftingue
de \orchis à deux cornes , en ce que ce dernier
a des feuiles ovales , oblongues} un épi
j lâche j des bradées ovales, lancéolées & réflé-
J chies 3 des fleurs très-odorantes , de l ’odeur de
E e e 0