i ; . Mou ta rd e des champs ; Sinapis arvcnßs.
L . Sinapis fi/iquis multangulis , torofo-targidis roftto
ancipite longioribus. Hott. Cliff. .j}8. Fl. fucc. 148 5
610. Roy. Lugdb. 343. Hall. Helv. 466. Dalib.
Par. ic o . Mill. D iû . n. 3. Reyg. Ged.. 1. p 169-
Grantz. Auftr. p. af>. Scopol. Carn. edit. 2.
n. 842. Neck. Gallob. 286. Pollich. Pal. n. 642.
Mattufch. Sil. n. 501. Doerr. Naff. p. 277. Flor.
Dan. t. 67S. & Tab. 7^3. Fana. Flor. fr. 519. 5.
Sinapi arvenfe precox , femme nigro. Tour..inft.
R. h. 227. Rapifirum fore luteo. Bauh. Pin. JJ.
Irion. hift. Fufch. hift. 257. ...
V . ß. Sinapi arvenfe precox fcmine nigro , foliis
intégrés. Tourn. inft. R. h. 227.
Cette efpèce fe diftingue de la précédente par
fa corolle plus grande par les Cliques plus
longues, toruleufes, Sc fur-tout écartées de la
tjgc J particulièrement quand elles commencent à
xnûrir. Elle s'élève fur une tige haute d'environ
d»ux pieds, chargée de quelques poils dans fa
partie inférieure , glabre , lifEe , cylindrique,
<Tune couleur purpurine d’un cote , a un blanc-
jaunâtre de l'autre.' Les feuilles du bas font
larges, prefque glabres, à .pétioles courts, di-
vifées en deux ou trois lobes feulement, den
teléès en dents aiguës j les Supérieures font fef-
fiies, la plupart amplexicaules ,' entières & fim-
pletdénr denrées. Les fleurs font grandes, de
couleur jaunè", difpofées en épi'; la corolle a
des. onglets, filiforme, & le limbe arrondi ; elle
eft plus longue que le pédoncule. Les fiîiques font
longues de deux pouces, étroites,-anguleufes,
nçueufes, glabres , écartées de la tige par des
angles aigus, terminées par une corne courte &
courbée en faucille : elles renferment des femënces
arrondies &d'un rouge brun.'Tonrnefort cite une
variété de cette plante dont toutes les feuilles
font entières. Cette plante croît naturellement
dans les terres labourées , le long des chemins.
Orila cultive , ainfi que la précédente, au jardin
des plantes ©• ( ¥ . v- )•
J’ën ai vu dans l'herbier du cir. Lamarck. une
variété bien remarctuable qui lui a été communiquée
par le cir. Pourret. Elle croît fur le bord
des eaux , & s’élève fouvent à cinq ou fix pieds
de haut. .Ses feuilles font très-grandes, biles,
divifées en fept à huit lobes très - profonds,
dentés. Ses deux fùrfaces font marquées de nervures
’blanchâtres Se.Taillantes. Les fleurs m'ont
paru beaucoup plus petites. Ce tte :plante a ete
recueillie dans les environs de Narbonne. {¥.]■ )
14. M o u t a r d e velue ; Sinapis incana. Lin.
Sinapis ßliquis racemo-apprefßs levibus , foliis inferior
ib us lyratis fcabris ; fummis lanceolatis ; caule
Ccabro. Amten. Acad. 4, p. 280. (edit. 2. ) Gouan.
ülufl. p. 4j- Jacq, Hott. Vind. v. 2. t. 109.
Sinapi foliis radicalibus pinnat is 3 hirfutis 3 in-
canis‘3 cornu fua filiqua breviori. Hall. Helv. n. 46^.
Eryfimum foliisfubincanis3 fiLiquis.br,evifjitnis. Herm,'
Parad. p. 155. t. 155. Vaill. Parif. p. 51. Lam. Fl.
fr. y 19. n. 4.
Cette efpèce a de grands rapports avec la moutarde
pub'efcentc j mais dans cette dernièie les fi-
liques font bien plus velues , plus groffes , &
d’ailleurs* elles confervent toujours leur duvet :
dans la moutarde- velue , au contraire-, les fi-
liqués font-beaucoup plus petites 3 ne gardent
leur duvet que pendant leur jeuneffe j elles deviennent
glabres- à mefure qu’elles mârifïèntj
d’ailleurs toute cette plante eft bien moins to-
menteufe.'Sa tige s’élève à la hauteur de deux
ou trois pieds. Elle eft dure 3 ferme, rameufe,
rude au toucher , verte , cylindrique.,. légèrement
(triée, & munie de poils courts & blanchâtres.
Ses feuilles font blanchâtres : Jes in?
férieures font pétiolées , en forme de lyre,
échangées, dentées, fcabrës à leurs deux fur-
faces : le dernier lobe eft plus grand et .ovale'.
Les feuilles caulinaires font pétiolées, lancéolées
, dentées , ciliées* à, leur bord ainfi que les
précédentes. Les fleurs font difpofées en grappes
terminales le long deis rameaux , : plus longues
que les pédoncules. La corolle eft jaune, quelquefois
blanche, petite $ les fiîiques font courtes*
comprimées , fortement appliquées contre la tige,
plus longues que leur corne. Cette plante croit
dans les terreins arides 8c pierreux. On la rencontre
aux environs de Paris, à Sève, à Vaugirard
8c Charenton. Elle eft cultivée au jardin des
plantes ©. ( V\ v. ).
iy . Mou ta rd e à feuilles de roquette. Sinapis
erùcoides. Lin.Sinapis filiquis l&vibus , &qualibus;
foliis lyratis , oblongis, glabris ; caule feabro*
Amænit. Academ. 4. p. 322. Mill. Dicft. n. 4-
Jaçq. Hort. Vind. 2. t. 170.
Sinapi hifpanicum , pumilum , album. Tourn,
inft. R. h. 227. Eruca filveflris , flore atbo, italic
a. Barrel, ic. 132.
Cette plante a (es feuilles femblables à celles
de la roquette > mais ce qui la diftingue -davantage
des autres efpèces , c’eft ^ue là hiique
eft terminée par une.corne de même largeur,
tandis qu’elle eft fubulée dans les autres efpeces.
Sa racine eft petite, longue, dure, prefque droites
& chargée de quelques filamens courts & capillaires.
Il s’en élève une tige de huit a neuf -
pouces de haut, garnie de poils épars, un peu
rude j. elle eft fillonnée , tortueufe , un peu en
■ zigzag y elle fe divife en rameaux anguleux,
8c teints à leur extrémité d’une couleur_u
pourpre foncé. Les feuilles inférieures iont
pétiolées , alternes, glabres , liftes,
I forme de lyre, roncinées, légèrement anguleufes
I fk aiguës : les feuilles du haut font fefliles , prefque
I entières, dentées plus finement : les dernières
Ifonf longues, étroites, dentées. Les fleursnaiffent
1 en grappes le long des rameaux, blanches , plus I longues que les pédoncules. Le caliceeft pubefeent, I prend une teinte de violet ; il eft moins ouvert
ique dans les autres efpèces. Les pétales font
B obtus, un peu échancrés ; les filamens des éta-
I mines font de couleur pourpre, les fiîiques glabres,
■ arrondies, légèrement anguleufes, plus longues K que leurs pédoncules , furmontées d’une corne
K petite, de même largeur, terminée par le fligmate
■ velu & prefque â deux lobes. Les femences font
■ brunes. Cette plante croît naturellement en Ef-
I pagne & en Italie dans lès vignes & fur le bord
K des chemins. On la cultive au jardin des plantes ©.
I (K. y.)
■ , 16. M o u t a r d e glauque. Sinapis l&vigata. L.
■ Sinapis filiquis l&vibus , patulis y foliis lyratis ,
mglabris y fummis lancèolatis i caule l&vi. Amoen.
Acad. 4. p. 281.
■ Cette efpèce fe rapproche delà moutarde jonci-
■ forme, dont elle diffère par fes feuilles dé-
■ coupées y elle a encore de grands rapports avec
■ la moutarde penchée , mais elle s’en diftingue
Ben ce que la bâfe cfe toutes Tes feuilles eft au-
■ riculée, amplexicaule. Elle s’élève de trois à
■ quatre pieds fur une tige droite, creufe, par-
Bfaitement lifle & glabre , d’un verd glauque,
■ qui fe divife en rameaux longs & effilés. Ses feuilles
■ font mollesv charnues, très-liffes en deffus, un
■ peu rudes en deflous, à caufe: des petfts poils
■ courts très-roides dont fes principales nervures
■ (ont garnies : elles embraffent la tige par une
■ oreillette large , divifée en deux lobes arrondis
finement dentés , ce qui rend ces feuilles
■ felfilesy quoiqu’elles aient un pétiole creufe en
Bgoutière y mais ce-pétiole offre lui-même fur fes
■ bords quelques légères pinnules , jufqu’ à ce qu’il
■ Telargiffe en une feuille divifée à fa bâfe en
■ trois ou quatre pinnules profondes , oblongues,;
■ .elles font, ainfi que toute la feuille, découpées
I a leur circonférence en petites dents inégales ,
■ terminées par un petit poil cou r t, prefque épi-
■ neux : les feuilles fupérieures font lancéolées,
I prefque aigues, plus ou moins divifées, quelquefois
entières. Ses fleurs font difpofées en
■ .grappes terminales ; la corolle eft jaune, plus
i |Tte ^Ue ^eS P®^oncl^es y les cliques font
[ glabres, plus longues que les pédoncules, prefque
I oueufes, un peu comprimées, point anguleufes ,
I erminécs par une corne droite, obtufe. Elles
1' ec.art?5lt fies tiges à angles droits. Elles ont au.
I oins deux pouces de longueur. Cette plante
I ;5Cjlt eiî ^fpagne & en Portugal. On la cultive au
Ijardin des plantes ©. (V . v . )
I *7* M o u t a r d e du Japon. Sinapis Japonica.
«Panique. Tome IF .
Thunb. Sinapis filiquis l&vibus erelîis:f*dïis incifç-
pinnatifidis, glabris. Thunb. Flor. Jap. p. 26*.
Gmel. Syft. nat. 990.
Toute cette plante eft glabre, lifte, herbacée î
elle s’élève fur une tige droite , ftriée, divifée en
rameaux étalés, qui fe fous*diviient en plufieurs
autres. Ses feuilles font pétiolées, aiguës, découpées
en forme d’àiles, à angles arrondis. Les
dernières feuilles font découpées moins profondément
, & fouvent dentées à leur fommet. Les
fleurs naiffent le long des branches, difpofées
en épi long & terminal} ellesTont jaunes, fup-
portees par des pédoncules filiformes. Les fiîiques
font prefque anguleufes , glabres , terminées par
une corne fubulée. Elles s’écartent de la tige
par des pédondules , & ,fe redreffent parallèlement.
Cette plante croît au Japon, où Thunberg
en a fait la découverte
18. M o u t a r d e mille-feuille ; Sinapis mil/e-
folium. Jacq. Sinapis foliis bipinnatis y pinnulis
ovatis, ferratis. Jacq. Coll. I . p. 41, Icon. Rar.
vol. 1. -
Cette plante a tout le port-d'un fifymbre ;
elle éft remarquable par la délicateffe de fou
feuillage, qui la diftingue très-bien des autres
efpèces. Elle pouffe une racine - filiforme , rouf-
sâtre, qui jette confufément quelques petits
rameaux filamenteux. Elle pouffe une tige droite,
haute dé cinq à fix pieds , divifée en rameaux
légèrement velus dans leur jeuneffe, très-chargés
de feuilles. Ils prennent, en vieilliffant, une couleur
cendrée,deviennent ligneux, & très-raboteux
par l’impreffion que laiffent les feuilles après leur
chute. Les feuilles font tendres, alternes , doublement
ailées , un peu velues lorfqü’on les
examine à la loupe. Les pinnules font les unes
(impies, les autres pinnàtifides ; les découpures
préfentent la figuré d’un ovale renverfé ; eîle’s
font obtufes. Les fleurs font difpofées en co-
rÿmbe à l’extrémité des tiges. 'Les folioles du
calice font oblongues, très-concaves , obtufes , ’
ftriées, ouvértes, un peu velues en dehors ,
blanchâtres & caduques. Les pétales font jaunes ;
leur limbe eft arrondi, obtus , très - ouvert y les
onglets font prefque droits, de la longueur du
calice. Les anthères font jaunes, oblongues 8c
droites * le germe arrondi 8c le ftile court. Les
fiîiques font glabres, un peu comprimées, légèrement
noueufes, fubulées , écartées de la *
tige. Elles renferment plufieurs femences ovales,
applaties, d’ une couleur roufle-jaunâtre. Cette
plante croît naturellement dans l’ifle de Téné-
riffe, où elle a été découverte par Maffon. Jacquin ,
qui l ’a cultivée, a^obfervé qu’elle avoit le calice
ouvert ; fans ce caractère il faudroit la ranger
parmi les fifymbres dont elle a le port, comme
je l’ai obferYé. Jacquin remarque encore qu’en
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