du fucre & de l’eau, rafraîchit, corrige l’ acreté
de la bile & s’ oppofe à la putridité. L’huile
effentielle contenue en grande quantité dans i
foii é c e fc é , s’obtient facilement par la fimple
exprelïion. On en fait ufagè comme d’un très- I
bon flomachique , vermifuge St qui agit puif-
famment dans les'vices de digeftion.
Le bois de citronnier étoit très-eftime chez les
Romains. 11 paroît que cet arbré a été apporté
d'abord de l’Aflyrie & de la Médie en G rèce,
& qu’il eft paffé de-là dans les provinces méridionales
de l’Europe. Comme il -craint beaucoup
lè froid , il ne peut ié cultiver en pleine
terre que dans les pays méridionaux , en Italie,
en Efpagne & dans quelques cantons privilégies
de la Provence, J'ai vu fur les cotes de Barba-
r ie , dans le jardin à3un chef’ A rab e , plulïeurs
arpens de terre couverts de ce*s' beaux arbres
chargés en tout temps de fleurs , de fruits naif-
fans , de fruits plus avancés St de fruits murs.
( y - v j
1. ORANGER DOUX, titras aurantium. Lin.
Citrus peîiolis alatis , foliis acuminatis. Liq.
Hort. Cliff. 379- Hort. Upfal. 1)6. Flor. Zeyj.
304. Mater. Medic. 177. Roy. Lugd. 166. Mill.
liluftr. Regn. bot. Lam. Illuftr. gen. tab. 639»
fig- i-
autant de petits trous , comme dans le millepertuis,
Malus aurantia major. Bauh. pin. 43^* -^u~
rantium. Blackw. tab. 349. Kniph. cent. 9. n.
23. Knorr. del. 1. tab'. P. 4. Aurantia mêla.
Came. epit. 150. Aurdntium acri dulcique medulla
vulgare. Ferrar. Hefpe'r. tab. 377. Aurantium acn
medulla foliis ovato-lanceolatis glabris. Mill. DiCi.
n. r i Rofier, cours d’agric. v. 7. p. 285. Citrus
aurantium petiolis alatis , foliis acuminatis y caule
&rboreo. Thunb. Flor. Japón. p. 293* Loureir
Flor. Cochin. p. 569.
V . 6. Citrus finenfis. Lin. Aurantium finenfe
foliis lanceolatis , acutis-, glabris. Mill. Di£L n
1 r Aurantium finenfe. Tour. Inft. R. H. p. 660
n. 15. tab. 393’. Aurnalium dulçi cortice finenfe
Ferr. Hefper. 430. tab. 433. Malus aurantia
cortice ai luit. Bauh. pin. 436. Vulg. oranger,
bigarade. Pondre.
Cette efpece diffère de la précédente particuliérement
par lès pétioles de Tes feuilles qui
font allés fur leurs bords en forme de coeur.
Cet arbre , dans fon état naturel, eft de mediocre
grandeur} fon tronc eft revêtu d'une écorce
d’ un brun verdâtre. Le bois eft dur , compact,
blanc dans fon intérieur & légèrement odorant.
Ses rameaux font étalés , ordinairernent charges
d'aiguillons, & revêtu de feuilles épaules, lui-,
fantes , glabres , ovalës-lânceoléeS , aigues,
alternes, chargées de petites tubercules reli-
neufes > tranfparentes , qui paroiffens comme
point ou prefque point dentelées.
Les fleurs font difpofëes en grappes courtes
vers l'extrémité des branches. Elles font d’un
beau blanc, très - odorantes, à cinq pétales
épais & oblongs. Les filamens des étamines font
d'abord réunis par une feule membrane qui fe
déchire & forme enfuite plufieurs lanières ,
dont chacune eft chargée d'un certa n nombre
d'étamines. Au refte, la fructification eft la
même que dans l’efpèce précédente :jnais le
fruit eft beaucoup plus a-rondi , d'un jaune
doré , revêtu d'une écorce charnue, peu épaiffe,
dont la pulpe eft remplie , comme celle du citronnier
, de véftcules d'huile volatile ou ejftn-
tielle, qui- s’échappe par zeftes en preffant un
peu l’ écorce.
La culture nous a encore produit de cette efpèce
de nombreufes variétés , qui fe confondent fou-
vent avec celles de l’efpèce précédente. Dans
nos belles orangeries, on y remarque particulièrement
les variétés luivantes.
1. Orange à écorce liffe , à pulpe aigre- !
douce. i
2. Orange liffe & douce : le fru:t & la
feuille reffemblent à celle de l'orange de
Portugal
3. Orange liffe , cornue , de même que celle
de Portugal, excepté qu’il y a des excroiffances j
fur le fruit.
4. Orange liffe , fauvage, aigre. On croit que
c'eft un fauvageon du Portugal.
c. Orange liffe, étoilée ou couronnée.
6. Orange dite fimp’ement de Portugal.
7. Orange rouge de Portugal , ainfi appelée iJ
caufe de fa couleur. Oj la nomme encore
orange-grenade ou de Malte.
8. Oranger à feuilles de laurier.
9. Oranger à feuilles dorées.
10. Oranger de Nointel à feuilles longues,quoique
fon fruit foit orange de Portugal.
n . Oranger à fleurs doubles.
12. Oranger fuiffe ou Rega. Son fruit eft
tranché de blanc , ainfi que la feuille oc
bois.
13. Oranger turc; fes feuilles font bordé«
de blanc i elles font racourcies en pointe.
larges par le bout : celles à 1 extrémité
branches font très-étroites , lancéolées ,
B V .
14. Oranger à f ru it , femblable à un pt, '*
iy. Oranger de Curaçao.
16. Oranger riche dépouille , à feuilles rondes
& frifées.*
iy. Oranger riche-dépouille , à feuilles pointues
& frifées.
18. La même à feuilles panachées, argentées
& frifées.
19, Orange aigre d elà Chine, ou fauvageon.
Ses pépins font comme ceux de l’oranger chinois.
1 y® Balotin d’Efpagne } le fruit en eft rouge
& gros ; ’la feuille ronde & épaiffe 5 la fleur
violette.
•
10. Orange de Chine , dont les feuilles font
panachées, dorées , & le fruit tranché de
jaune,
21 i Orange liffe, fauvage, dont le fruit eft
doux & le bois garni d’épines.
22. Oranger à feuilles étroites, comme celles
du faule.
23. Oranger à feuilles pointues & épaîffes 3
fon fruit eft' gros & hâtif.
24. Oranger à fleurs rouges. •
i f . Oranger dont le fruit eft à côtes.
16. Oranger fauvage , dont la feuille & le
fruit font très-bien panachés.
17. Bigarade cornue .; fa fleur a jufqu’ à huit
pétales, & d’autres plus étroites qui paroiflènt
être des étamines converties en pétales.
28. Bigarade violette , à fruits violets , dont
la pouffe & l'oeil , ainfi. què la fleu r , font
violets.
29. Bigarade fauvage ou fauvageon.
30. Bigarade ronde.
31. Poncire Commun } fa feuille aufli épaiffe
que celle du balotin eft un peu plus longue.
32. Poncire blanc. Le bois , la fleur font
blancs. Sa feuille eft ronde ainfi que fon
fruits
33. Poncire violet. C'eft le plus beau fruit ;
fon bois eft court 3 il ne forme pas une belle
tête. .
34- Cédrat Mella-Rofa. Sa feuille fent la
fofe. Son fruit eft rouge , & le piftii de fa fleur
eft court.
3J- Cédrat du Liban à feuilles longues ,
ovales, épaiffes. Sa fleur eft groffe. Son fruit
eft un cédrat chagriné.
36. Mella-Rofa à fleurs blanches. Son fruit
eft ovale , comme celui de la bigarade jaunâtre.
38. Balotin commun. Le fruit plus p e tit, la
feuille comme celui d'Efpagne.
39. Pommier d’Adàm de Paris; fon fruit eft
beau 5 la pomme eft lifte & 'fa feuille alongée.
.40. Hermaphrodite à feuilles panachées.
41. Hermaphrodite de Provence. Plufieurs
autres variétés d’hermaphrodites.
42. Lime douce, à feuilles d’une belle forme;
le fruit à peau liffe , couronné par un piftii qui
avance. ,
43. Lime digre , ou fauvageon de la lime
douce.
44. Oranger à feuilles de myrthe. Les feuilles
font comme, celles du myrthe , ovales , aiguës ,
un peu dentées, très-proche les unes des autres;
les épines courtes & fortes.
J’ai déjà remarqué que même dans les- individus
fauvages , il y a voit bien peu de différence
entre, les citronniers & les orangers , à
plus forte raifon parmi les nombreufes variétés
produites par la culture} aufli je n’ aflure que
parmi les variétés què j’ai citées à la fuite de
ces deux efpèces , il ne s’en trouve qu’on
puiffe rapporter indifféremment à l’ une aufli
bien qu’ à l’autre.
L’oranger eft originaire des Indes. Il s’èftna-
turalifé dans les provinces méridionales de l’Europe
, au point d’y former des forêts agréables
par leur verdure, plus agréables encore par les
fleurs & les fruits qu’elles offrent dans toutes
les faifons. Chacun connoit les différens ufages
que l’ on fait des fleurs & des fruits de l’oranger.
3. Oranger pampelmoufe, Citrus decumana.
1 Lin. Citrus petiolis alatis , foliis obtufis emar-
ginatis. Lin. Syft. reg. y80.
Malus aurantia fruélu rotundo maximo pallefi
cente capui humanum excedente. Sloan. Jam. 212.
Hift. I. p. 41. tab. 12. f. 2. 3.' Citrus aurantium
var. y. decumarius. Lin. Spec. 2. p. IIOO. ■ Limo
decumanus , pompelmoes. Rumpli. amb* 2. p. 96.
t. 24. f. 2 Pompelmus. Meift. itin. 84. Aurantium
frùltu maximo indis. orientais. Boerh. ind.
att. a. 238. Aurantium frullu omnium maximo
pampelmus' diôlo. Burm. Zeyl. p. 39. Aurantium
j decumanum t foliis ovato-lanceolatis, cralfis . luci-
D d d d 2